Apocalipsis Desastroso: Agricultura, Familia y Mi Secreto Espacio Oculto - Capítulo 96

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Brotes de batata 96: 96.

Brotes de batata —¿No los reconoces?

—siguiendo la mirada del Abuelo, Jin’er se dio cuenta y dijo rápidamente:
— Abuelo, estas no son malas hierbas.

No debes arrancarlas.

Todas son deliciosas, y las planté aquí.

—¿De verdad las plantaste tú?

—el Anciano Hua se sintió aliviado de no haberlas arrancado cuando las encontró, de lo contrario su nieta seguramente se habría disgustado.

—Sí, sí, yo las planté —Jin’er asintió apresuradamente—.

Jeje…

las planté en secreto.

—¡Tú!

Ni siquiera dijiste nada.

Casi las arranco.

—el Anciano Hua señaló a su nieta y sacudió la cabeza.

—¡Ay!

Abuelo, simplemente lo olvidé, ¿vale?

—Jin’er abrazó el brazo del Anciano Hua e hizo un puchero.

—¡Tú!

—viendo a su nieta actuar de manera tan adorable, el Anciano Hua miró a Jin’er con ojos de impotente adoración—.

¿Puedes decirle al Abuelo qué has plantado?

—Abuelo, ¿son sabrosas las batatas al horno?

—¿Estás diciendo que plantaste batatas?

—Sí, no solo batatas, sino también patatas.

—¿Patatas?

—el Anciano Hua sabía que su nieta había estado sacando bastantes batatas últimamente.

A veces, cuando la familia se reunía dentro de casa, horneaban algunas o hacían arroz con batata asada, o incluso batatas caramelizadas.

Todos los sabores eran fantásticos, y al Anciano Hua le encantaba comerlos.

El Anciano Hua sabía que estos venían de la tierra bendecida que su nieta había descubierto, pero patatas…

—Exactamente, patatas, Abuelo…

como esta.

—mientras Jin’er hablaba, un objeto grande y sólido apareció en su mano, mucho más grande que su palma.

Al ver la repentina aparición en la mano de su nieta, la boca del Anciano Hua se torció.

Con calma, tomó la llamada patata de ella, inspeccionándola cuidadosamente.

El Anciano Hua estaba seguro de que su nieta no sacaría algo no comestible, pero tenía curiosidad sobre cómo comerlo y a qué sabía.

A juzgar por el sabor de las batatas, debería ser bastante bueno.

De lo contrario, ¿por qué se molestaría su nieta en plantarlas en secreto?

—¿Cómo se come esto?

—Abuelo, hay muchas formas de comer patatas.

Pueden usarse como alimento, saltearse, guisarse o hacerse en ensaladas.

Hay tantas formas de cocinarlas, y me atrevo a decir que una vez que las pruebes, definitivamente te enamorarás del sabor.

—¿Es realmente tan delicioso?

—Jin’er hizo crecer el apetito del Abuelo con sus palabras.

—Por supuesto, Abuelo, espera que le pida a Mamá que saltee algunas.

Hoy tendremos patatas en juliana con sabor a vinagre; definitivamente te dejarán queriendo más —mientras hablaba, produjo mágicamente algunas patatas más, lista para correr afuera con ellas.

—Espera…

—viendo a su nieta actuar tan impulsivamente, el Anciano Hua la detuvo rápidamente, aunque él también estaba un poco ansioso por probarlas—.

No te apresures, no he terminado de hablar todavía.

—Abuelo, ¿qué más hay?

—los ojos ligeramente elevados de Jin’er parpadearon.

—¿Cómo plantaste esas batatas y patatas?

¿Crecerán adecuadamente?

—sabiendo que eran batatas, al Anciano Hua le preocupaba principalmente este asunto, temeroso de que su nieta las desperdiciara junto con las patatas.

De hecho, desde que su nieta sacó por primera vez batatas, el Anciano Hua había pensado en plantarlas.

Pero el momento no era el adecuado, así que planeaba intentarlo en la primavera siguiente.

No esperaba que antes de que él siquiera comenzara, su nieta estuviera aún más ansiosa que él.

—Abuelo, deberían poder crecer.

¿No han brotado ya?

—Jin’er miró cautelosamente a su abuelo.

¡Algo en su tono la hacía sonar un poco insegura!

Jin’er no sabía mucho sobre jardinería y estaba experimentando.

Solo sabía que las batatas debían plantarse enteras.

Las patatas con brotes debían cortarse en trozos y enterrarse en el suelo.

En realidad, además de algunas macetas de flores que había matado, no había cultivado realmente nada más, excepto esparcir algunas semillas de vegetales verdes fáciles de cultivar y plantar algunos cebollinos y ajo que requerían un esfuerzo mínimo.

—¿Deberían?

—el Anciano Hua se llevó una mano grande a la frente—.

Jin’er, en realidad no sabes cómo plantarlas, ¿verdad?

—¡Sí sé, sí sé, Abuelo, lo sé!

—respondió Jin’er rápidamente—.

Solo plantas las batatas enteras en el suelo.

Cortas las patatas brotadas en trozos y las entierras en el suelo.

Sin sorpresas, en unos meses, debería haber más batatas y patatas.

—Abuelo, es solo que no las he plantado antes, así que no estoy muy segura, pero los pasos son definitivamente correctos.

Además, ya que ya han brotado, no debería haber problema con que den fruto.

Mirando las exuberantes y vibrantes enredaderas de batata y patata, la confianza de Jin’er aumentó un poco.

El Anciano Hua también miró las hojas extendidas en la caja de madera y sintió que su nieta tenía razón.

Ya que habían brotado, no debería haber problemas.

No debería haber ningún problema, y aunque lo hubiera, ahora saben cómo plantarlas.

En el peor de los casos, podrían intentarlo de nuevo la próxima primavera.

—Además, Abuelo, las enredaderas de batata también son comestibles y saben muy bien —Jin’er señaló la caja con las batatas, luego continuó:
— Pero las enredaderas y hojas de patata es mejor no comerlas, ya que tienen toxinas leves.

Si quieres comerlas, primero deben escaldarse.

—Parece que las batatas son verdaderamente un tesoro.

—El Anciano Hua miró las batatas en la caja como si fueran preciosas.

—Sí, sí, Abuelo, por favor ten cuidado de no arrancarlas por error.

—¿Crees que el Abuelo es tan tonto?

—El Anciano Hua resopló y miró fijamente a Jin’er, aunque frente a su nieta, su autoridad de abuelo solo duró una fracción de segundo.

Al momento siguiente, temeroso de asustarla, sus ojos se suavizaron nuevamente.

—Está bien, está bien, el Abuelo es el mejor, solo estaba diciendo tonterías.

No te molestaré más, o la comida de la Abuela y Mamá estará lista, y no podrás probar las patatas en juliana con sabor a vinagre.

Terminando su frase, hizo una mueca graciosa a su abuelo y salió corriendo con una sonrisa.

—Esta niña…

—Divertido por la vivacidad de su nieta, el Anciano Hua sacudió la cabeza y luego se agachó nuevamente frente a la caja de madera con batatas, sintiéndose más feliz cuanto más la miraba.

En el desayuno, la mesa tenía un gran plato de patatas en juliana con sabor a vinagre que conquistó el amor de la familia.

En cuanto a las curiosas preguntas de los Hermanos Hua, que nunca antes habían probado el plato, el Anciano Hua simplemente les lanzó una mirada severa.

—¿Qué pasa?

¿Tienen comida y aún se quejan?

Sus bocas no pueden dejar de hablar mientras comen.

Después de eso, ninguno de los hermanos se atrevió a decir nada, pero sus palillos no fueron más lentos en llegar al plato.

Y así Jin’er ayudó a la familia a descubrir un nuevo plato, las patatas.

Se convirtió en uno de los platos favoritos del pequeño cuarto, especialmente las tortitas de patata y el puré de patatas, de los que nunca se cansaba.

Y las patatas fritas hechas por su hermana, espolvoreadas con condimentos especiales, le parecían asombrosas.

Si su madre no lo hubiera controlado, probablemente habría molestado a su hermana para que hiciera patatas fritas todo el tiempo.

Sin darse cuenta, pasó más de medio mes, y las verduras en las cajas de madera nunca fallaron en abastecer a la familia Hua, proporcionando verduras frescas todos los días.

Desde empanadillas de puerro, panes planos de puerro, salteado de puerro y huevo, verduras fritas simples, verduras fritas con carne, ensaladas frías, salteado de judías verdes, hasta berenjenas al ajillo; intentaron cocinarlas de todas las formas posibles.

El excedente se guardaba en la tierra bendecida de Jin’er, asegurando que nada se desperdiciara.

Después de la cena, la familia se sentó cómodamente en la habitación principal.

La vida en casa ahora era inimaginable antes.

No solo tenían tres comidas al día, sino que también cocinaban comidas diferentes cada día, nunca faltaba carne, y todos visiblemente ganaron algo de peso.

Todo esto era gracias a Jin’er, haciendo que la mirada de la familia fuera aún más cariñosa al mirarla.

Verdaderamente, la apreciaban como una joya preciosa.

…

—Xiu, el clima está agradable estos días, y tenemos muchas verduras en casa.

¿Por qué no llevas algunas a tus padres mañana, para que las prueben y mejoren sus comidas?

—dijo la Abuela Hua, desviando su mirada cariñosa de su nieta a su nuera.

La familia había entregado verduras a varias casas conocidas en el pueblo e incluso envió algunas a su hija hace unos días.

Naturalmente, no podían descuidar a sus suegros.

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