Astuta esposa de los Hermanos Lin - Capítulo 55

55: Qué tacaño 55: Qué tacaño Su Wan rodó los ojos mientras apartaba la mano de Lin Yan —¿Quién va a tener patas de gallo?

¿Eh?

¿Eh?

Lin Yan frunció el ceño y miró a Su Wan, que estaba haciendo pucheros descontenta, al principio quería decir «tú», pero luego Su Wan entrecerró los ojos hacia él y rápidamente cambió sus palabras —Yo – seré yo quien tenga patas de gallo, por supuesto.

Si mi esposa se molesta, yo también me molesto y si me molesto, me preocuparé, con mi pobre condición de piel, por supuesto que seré yo quien tenga patas de gallo.

Su Wan resopló mientras Lin Yan se frotaba inquieto el pecho, sintiendo como si un enorme peso acabara de caer de sus hombros.

Ahora, tenía la sospecha de que si decía «tú», Su Wan podría dejarlo fuera de su habitación.

Ya era el último en la fila, si terminaba siendo echado, ¡podría bien hacerse monje y servir en un templo!

Afortunadamente, sus instintos vitales eran muy buenos.

Su Wan miró su expresión enormemente aliviada y se rió entre dientes, es bueno que su esposo fuera inteligente, ¿a qué mujer le gusta escuchar a su esposo quejarse de que ella está envejeciendo y cansada?

¿Ninguna, verdad?

—Está bien, es mejor que comencemos a cocinar —dijo Su Wan mientras inclinaba la cabeza hacia la leña y Lin Yan entendió de inmediato.

Rápidamente sacó algo de leña y la colocó bajo la estufa antes de prender fuego.

Una vez que el fuego se encendió, Su Wan colocó el caldo de pollo sobre la estufa y lo llevó a ebullición, normalmente para preparar la salsa del Egg foo Yung, se necesita un fuego medio, así que cuando se dio cuenta de que el fuego estaba lo suficientemente caliente, detuvo a Lin Yan de agregar más leña —Eso será suficiente, levántate y mira, ahora estoy preparando caldo de pollo porque es un ingrediente necesario para hacer la salsa del Egg foo Yung.

—¿Egg foo Yung?

—reflexionó Lin Yan mirando la abundante cantidad de ingredientes que Su Wan estaba usando para cocinarlo, ¡había diez huevos!

Solo esos diez huevos eran suficientes para hacerle doler el corazón a Lin Yan.

Anteriormente, acordó dejar que Su Wan vendiera el filete de pescado de Sainsbury porque el pescado era completamente gratuito para ellos, todo lo que la familia necesitaba hacer era agarrar cubos e ir al río, ¡pero los huevos no eran gratis!

Viendo su expresión de disgusto, Su Wan puso una cara larga mientras por dentro reprendía «¡Qué tacaño!».

Lin Yan, que no sabía que había sido considerado un tacaño, todavía estaba mirando los ingredientes cuando vio el Lap cheong (salchichas chinas) que Su Wan preparó la noche anterior antes de dormir.

—¿Qué es esto?

—momentáneamente distraído, tomó una salchicha china y la olió, solo por el olor Lin Yan supo que era carne, pero era la primera vez que veía carne así.

Su Wan estaba atónita; nunca pensó que las salchichas chinas ni siquiera se habían inventado en esta era, no es de extrañar que la comida fuera menos que satisfactoria.

Y aquí pensó que su familia era demasiado pobre para comprar salchichas chinas.

—Es Lap cheong, se hace de vino de arroz (brandy) y cerdo con algo de
—¿Estás usando cerdo?

—una vez que Lin Yan se dio cuenta de que la hermosa carne rosada y rojiza estaba hecha de cerdo, saltó como un gato en lata caliente y cuidadosamente colocó las llamadas salchichas de vuelta— ¿Tienes alguna idea de cuánto cuesta el cerdo?

¡Son cuarenta wen el kilo!

Si vendemos un plato con cerdo en él, podríamos muy bien ir a la quiebra antes de siquiera empezar a ganar!

Su Wan, que fue regañada por ser una derrochadora tan temprano en la mañana, no pudo quedarse callada, inmediatamente golpeó el mostrador de la cocina y señaló a Lin Yan enojada —¡Eres un tacaño!

¿Crees que no sé cuánto cuesta el cerdo?

¡Por supuesto que lo sé!

Nunca dije que iba a venderlo al mismo precio que el filete de pescado de Sainsbury, iba a vender un solo Egg foo Yung por quince wen!

Y para que lo sepas, una salchicha china no hace todo el plato, también incluye verduras y huevos y ¿qué quieres decir con contar el dinero frente a mí?

¿Quieres dirigir un restaurante pero no quieres invertir?

¿Por qué crees que nuestro filete de pescado de Sainsbury se vendió tan bien?

¡Fue porque estaba delicioso y tenía un precio justo!

Si quieres vender comida de mala calidad en nuestro restaurante, ¡cuál es la diferencia entre tú y los viejos chefs!

Su Wan odiaba cuando alguien tomaba a la ligera la cuestión de la higiene y la relación calidad-precio en la industria alimentaria.

Si estás vendiendo un plato por incluso veintipico, ¡necesitas asegurarte de que estás vendiendo al cliente algo que vale su dinero ganado con esfuerzo!

Ganar dinero era importante, ¡pero ofrecer a tus clientes lo mejor era aún más importante!

—Y para que lo sepas, no tengo planeado vender masivamente este plato, solo es bueno para el desayuno y la cena: originalmente planeé venderlo solo en la mañana y la noche pero si piensas que es demasiado.

¡Puedes ir y vender tus panqueques planos, veamos quién los compra!

—bufó Su Wan con eso se dio la vuelta para irse pero justo entonces Lin Yan la abrazó por detrás y apoyó su frente en su hombro.

—Yo – lo siento.

Prometí que no te haría daño pero aún así lo hice, es solo que estoy preocupado, la medicina de mamá cuesta mucho y acabamos de decidir enviar a Ah Rui a la academia y también está Ah Yu que necesita ver a un doctor en la ciudad.

Hay tantos gastos que contar y mis ingresos no son suficientes para cubrirlo
Desde que Lin Yan era niño, de alguna manera se convirtió en el cabeza de su familia.

Su hermano mayor siempre estaba en la montaña cazando y cada vez que su hermano mayor vendía exitosamente una pieza de caza todo el dinero era confiscado por la Abuela Lin, dejando solo una o dos monedas de cobre que no eran suficientes para llenar el estómago de una familia de seis.

Al final Lin Yan tuvo que asumir la responsabilidad de su familia y comenzó a ganar dinero, pero como era un niño no podía ganar mucho y así, cada vez que la Abuela Lin intentaba tomar dinero de su mano, Lin Yan tenía que luchar con uñas y dientes.

Crecer en tal ambiente, era segunda naturaleza de Lin Yan ahorrar dinero, un hábito que era difícil de dejar ir.

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