Bellezas Rurales - Capítulo 80

80: Capítulo 80: Tomar un riesgo 80: Capítulo 80: Tomar un riesgo Xiao Mei frunció ligeramente el ceño.

La señora Liu ya tenía casi setenta años y, sin mencionar si estaría dispuesta a ayudar, solo por su edad, seguro que no podría hacer mucho aunque viniera, ¿no?

No podía entender la intención de Wang Xiaolong.

Incluso le parecía un poco infantil este tipo de acto misterioso.

Combinado con el estilo de trabajo apresurado de Wang Xiaolong, siempre la hacía sentir un tanto inquieta.

Si no fuera por el hecho de que Wang Xiaolong ya había puesto el dinero para comprar acciones, podría incluso pensar que solo estaba jugando.

Pero al pensarlo mejor, el plan de renovar el restaurante y reabrirlo era, en efecto, bastante prometedor.

Además, no se le ocurría ninguna solución mejor que esta, así que solo podía seguir adelante con una actitud de «a ver qué pasa».

Una hora después.

Wang Xiaolong regresó del mercado con la caja de carga del triciclo eléctrico llena de diversos artículos.

Había varios juegos de mesas y sillas nuevos y dos cajas de vajilla desechable empaquetada.

Además de eso, también había letreros nuevos y algunas decoraciones para el interior.

Para Xiao Mei, todos estos artículos parecían bastante ordinarios.

Pero cuando vio que descargaban las dos últimas mesas largas, mostró una expresión de perplejidad: —¿Estas mesas son demasiado largas, ni siquiera caben dentro del local?

¿Para qué las compraste?

Los labios de Wang Xiaolong se curvaron en una sonrisa.

—La mesa blanca de la izquierda la he llamado «Mesa de Degustación», y la negra de la derecha es la «Mesa de Comentarios».

¿Degustación?

¿Comentarios?

Xiao Mei estaba completamente desconcertada.

Wang Xiaolong explicó con una sonrisa: —Estas dos mesas no se colocarán dentro del restaurante, sino que se pondrán en el espacio vacío junto a la carretera, justo fuera del local.

Dentro de un momento te daré un menú, y cada plato en él es algo que he meditado a fondo.

Primero deberías preparar un plato de cada uno.

Luego colócalos en la mesa blanca para que todos los clientes potenciales los prueben gratis.

Después de probarlos, pueden dar su opinión.

Adoptaremos las buenas sugerencias y haremos mejoras según lo requiera la situación.

—Que yo recuerde, algunos restaurantes de especialidades del condado usan este método para atraer clientes —murmuró Xiao Mei.

—En realidad, no solo los restaurantes de especialidades, algunos servicios de comida recién abiertos también organizan eventos de este tipo —rio Wang Xiaolong.

Por un lado, ayuda a forjar una relación más cercana con los clientes y, por otro, también nos da margen de mejora.

¡Por supuesto, solo con esto no será suficiente, todavía tenemos que organizar algunos eventos para maximizar el impacto del marketing!

Mientras hablaba, Wang Xiaolong sacó un trozo de papel amarillo de una caja bajo el asiento de su triciclo.

Estaba escrito en negrita con letra roja y constaba de tres líneas.

La primera línea: ¡Gran Inauguración, Degustación Gratuita!

La segunda línea: ¡Comida gratis para los diez primeros clientes!

La tercera línea: ¡Hable bien si le gustó, reclame una compensación de cien mil RMB por su descontento!

Después de leer esto, Xiao Mei frunció el ceño profundamente.

—¿Las dos primeras líneas las puedo entender.

Son frases promocionales normales y comunes.

Pero esta tercera, ¿realmente la necesitamos?

Al escribirlo así directamente, ¿no hará que la gente lo relacione inconscientemente con el anterior incidente de envenenamiento?

Wang Xiaolong se encogió de hombros.

—Nuestro restaurante solo afirma haber cambiado de dueños y haber pasado por una simple redecoración, pero en realidad, sigue estando en tu ubicación original.

Los clientes habituales, aunque no se diga explícitamente, lo asociarán con el anterior incidente de envenenamiento.

Ya que no podemos evitar este problema, ¿por qué no usarlo como un truco publicitario?

—¿Un truco publicitario?

—Xiao Mei todavía no lo entendía del todo.

—La gente tiene curiosidad, cuanto más escondes algo, más preguntarán —explicó Wang Xiaolong—.

Aunque hemos cambiado los muebles, muchos platos de autor los sigues haciendo tú.

Los clientes habituales reconocerán el sabor de inmediato, y si no hacemos algunos cambios o usamos algunas estrategias, nuestra nueva imagen se verá comprometida en tres días.

Por lo tanto, el primer paso que di fue modificar tus platos de autor; el segundo fue usar este método para confundir a todo el mundo.

Todo el que vea este restaurante recordará instintivamente el incidente del envenenamiento, y si tú siguieras siendo la dueña, definitivamente no harías esto.

Por otro lado, si declaramos claramente el cambio, todo el mundo sentirá de inmediato que no solo ha cambiado el dueño, sino que este nuevo propietario, a pesar de conocer los acontecimientos pasados, también quiere tranquilizar a todos ofreciendo abiertamente una recompensa para que los clientes nos supervisen.

Xiao Mei pensó un momento: —¿Te refieres a usar un enfoque de psicología inversa para tranquilizar a todos?

—Se podría decir que sí.

—Pero siempre me siento un poco incómoda con esto.

¿Y si…

y si de verdad vuelve a haber un problema?

¡De dónde vamos a sacar cien mil para compensar!

Al ver la expresión preocupada de Xiao Mei, Wang Xiaolong dijo con confianza: —No te preocupes, mientras hagas lo que te he dicho, no habrá ningún problema,
y aunque, en el peor de los casos, surja un problema, tengo formas de solucionarlo.

Xiao Mei realmente aprobaba el plan de Wang Xiaolong, pero esta última parte todavía la hacía sentir intranquila.

Sin embargo, justo cuando estaba a punto de objetar, la voz de la señora Liu se le adelantó de repente: —Creo que el método de Xiao Long es muy bueno, y la recompensa de cien mil es, en efecto, muy atractiva.

—Es atractivo, pero siempre siento que es un poco sensacionalista —frunció el ceño Xiao Mei.

—¿Sabes por qué, por más que te esforzabas antes, no conseguías que el negocio despegara?

—sonrió la señora Liu.

Xiao Mei negó con la cabeza.

—Porque eres demasiado honesta —dijo la señora Liu con franqueza—.

Desde un punto de vista moral, ser honesta no está mal, pero desde el punto de vista empresarial de obtener beneficios, la honestidad es el mayor inconveniente para una persona de negocios.

El mero sensacionalismo solo puede atraer una atención momentánea, pero no olvides que el sensacionalismo del restaurante está respaldado por tus platos de autor.

Mientras tu comida sea mejor que la de los demás y satisfaga más a los clientes, entonces no es solo sensacionalismo; es la mejor estrategia de marketing.

Xiao Mei tenía la costumbre de pensar que ser excesivamente honesta era la norma.

Siempre había sido tímida en sus acciones, sintiendo siempre que el esfuerzo genuino sería recompensado.

Con esa mentalidad, naturalmente le resultaba difícil entender las intenciones de la señora Liu y de Wang Xiaolong.

Wang Xiaolong sabía que esto no era algo que pudiera cambiar de la noche a la mañana.

Tras reflexionar un rato, dijo: —Mei, sé que tienes dudas sobre mi método.

Pero te pido que confíes en mí esta vez, que me des este día.

Si sale bien, seguiremos así, pero si no, cubriré todas las pérdidas y podremos volver a tu método.

La mirada de Xiao Mei vaciló, indecisa al principio, pero luego se volvió hacia la señora Liu.

—Ya que has decidido asociarte con Xiao Long, deberías darle toda tu confianza.

Además, soy muy optimista con respecto a Xiao Long —rio la señora Liu.

Xiao Mei respiró hondo.

—¡De acuerdo, me arriesgaré con él!

¡Además, el negocio ya va tan mal, qué tanto peor puede ir!

Al ver su resolución, Wang Xiaolong le entregó inmediatamente el menú preparado y una bolsa de fibra.

—Este es el menú, y en la bolsa hay hierbas que he preparado, clasificadas y marcadas.

—Los ajustes que mencionaste para los platos de autor, ¿consisten en añadir hierbas a las verduras silvestres?

—preguntó Xiao Mei mientras bajaba la vista.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com