Cómo Mimé al Tirano Hasta su Devoción Con Mi Espacio - Capítulo 114
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114: Capítulo 114: Es Solo Repollo—¿Realmente Es Para Tanto?
114: Capítulo 114: Es Solo Repollo—¿Realmente Es Para Tanto?
Después de la cena, Pei Shu’er y los demás comenzaron a prepararse para encurtir el repollo.
Los repollos eran buenos, pero Pei Shu’er no soportaba comer solo repollo todo el tiempo.
Así que podían probar varios métodos para encurtir el repollo.
Primero, harían repollo agrio.
Todos lavaron el repollo, cortaron las raíces y quitaron las hojas viejas.
Cortaron las cabezas grandes en ocho pedazos cada una.
Yinxing escaldó el repollo cortado en agua hirviendo durante un minuto, luego lo sacó y lo enfrió en agua fría.
Luego se lo pasó a la Abuela Zhang, quien colocó el repollo por capas alternadas en una gran tinaja de piedra.
Lo presionaron con piedras pesadas y vertieron agua clara y un poco de sopa de arroz, sumergiendo el repollo por 1 centímetro.
Esto promovería la fermentación.
Una vez que hubiera un fuerte aroma agrio en la tinaja, estaría listo para comer.
Hicieron alrededor de cinco grandes tinajas de piedra de repollo agrio, aproximadamente unos 100 kilogramos.
A continuación fue el repollo picante, que a Pei Shu’er le gustaba particularmente.
Pelaron las hojas viejas, lavaron y cortaron cada hoja en cuatro piezas, y las remojaron en agua salada durante unas horas, luego las sacaron para secarlas.
También plantaron algunos chiles en sus campos, que ahora se estaban poniendo rojos.
Pei Shu’er recogió unos pocos kilogramos y, junto con ajo y jengibre, los hirvió en una salsa picante, llenando toda la habitación con un aroma picante.
Yinxing trajo el repollo secado al sol y, junto con Pei Shu’er y Flor Roja Zhang, extendieron la salsa picante entre las capas de repollo.
Luego lo empacaron en jarras de boca pequeña, que fueron compradas por Pei Shu’er para los oficiales del gobierno, comprando un total de cinco.
Enterró la boca de las jarras en el suelo, rellenando los lados con hierba, dejando un 20% sobre la tierra, cubierto firmemente con hierba.
Después de 20 días, el repollo picante estaría listo.
Después de encurtir 300 jin de repollo picante, el patio aún estaba lleno de repollos.
La mitad de estos repollos estaban sujetos a impuestos.
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Así que, con 3000 kilogramos restantes, Pei Shu’er pensó en comer repollo en cada comida y de repente sintió que 3000 kilogramos era una cantidad abrumadora.
Sin embargo, los dos oficiales del gobierno, probablemente demasiado contentos, tomaron la carretilla llena de repollo y se fueron.
Pei Shu’er ahora solo esperaba que los oficiales del gobierno vinieran rápidamente a llevarse la porción gravada del patio.
Entonces quizás también podrían discutir sobre reducir sentencias o conseguir algo de plata.
Al recibir el repollo, las emociones de los oficiales del gobierno fluctuaban constantemente.
Repollo tan bueno, en ninguna parte de todo Dayan se podía encontrar, ni siquiera la mitad de grande en la tierra negra.
El hecho de que se cultivara en la Montaña Desierta era increíble.
Además, el repollo se veía fresco y vibrante, y de cerca, emitía una fragancia refrescante de repollo.
Xiao Wu del Ejército de Cabeza de Fuego tomó un repollo y lo sopesó, vaya, era bastante pesado.
Debía pesar unos tres kilogramos.
Arrancó una hoja para probar, levantando una ceja con sorpresa.
Este repollo parecía fresco, y sabía aún más fresco cuando se comía.
El tallo del repollo era dulce con un ligero crujido, y al morderlo liberaba un bocado de jugo de repollo.
La parte verde y frondosa del repollo también tenía un rico sabor a verdura.
Ya podía imaginar lo popular que sería este delicioso repollo si se preparara como un plato.
El oficial del gobierno le sonrió a Xiao Wu:
—¿Qué tal si cocinamos un poco para probar más tarde?
Xiao Zhang, con aspecto algo inocente, preguntó:
—¿Deberíamos cocinar un poco para los otros hermanos también?
Esta declaración hizo que los dos oficiales del gobierno le dieran una mirada severa, y Xiao Wu incluso golpeó la cabeza de Xiao Zhang.
—¿Qué estás pensando?
Este repollo puede parecer abundante, pero no es suficiente para que todos coman.
—Con veinte mil soldados, cada uno ni siquiera obtendrá un bocado, por no hablar de saciar el apetito de alguien; solo serviría para abrirlo más.
Con esto, Xiao Zhang entendió de repente y asintió, oh, ¿así era?
Los dos oficiales del gobierno intercambiaron una mirada con Xiao Wu, un entendimiento tácito en sus ojos.
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La escasez era una razón, pero la más importante era: ¡un repollo tan delicioso, por supuesto, debería guardarse para ellos mismos!
No tenían intención de informar sobre ello.
Xiao Wu creía que si los dos oficiales del gobierno pudieran cocinar y tuvieran utensilios de cocina, no lo habrían llevado al Ejército de Cabeza de Fuego; seguramente lo habrían cocinado y comido ellos mismos.
Xiao Wu preguntó:
—¿Sería suficiente un repollo para nosotros?
El oficial del gobierno asintió:
—Sí, este repollo es precioso, comamos con moderación.
De lo contrario, una vez que se acabe, se acabará.
Así que Xiao Wu y Xiao Zhang hicieron un repollo salteado y otro con sabor a vinagre.
Cuando se sirvió con un caldo de arroz tan escaso que se podía ver el fondo del tazón, el repollo se terminó rápidamente.
Recogieron los trozos que quedaban en el plato y chuparon vigorosamente sus palillos.
Este repollo era demasiado dulce, demasiado crujiente, demasiado delicioso.
Comerlo crudo tenía un sabor único, y salteado, era aún mejor.
Luego continuaron comiendo su caldo aguado, lanzando miradas anhelantes a los repollos frescos en la esquina.
Un oficial del gobierno se aclaró la garganta y sugirió:
—Es incómodo detenerse a mitad de la comida; hace tiempo que no comemos hasta saciarnos, así que ¿por qué no…?
Xiao Wu asintió en acuerdo:
—Solo estábamos tres décimas partes llenos; ¿qué tal si salteamos dos repollos más ahora?
Esta sugerencia recibió la aprobación unánime de los otros tres.
Durante la pausa de cocina de Xiao Wu y Xiao Zhang.
Los dos oficiales del gobierno seguían mirando hacia la cocina, con las fosas nasales temblando, salivando.
Cuando trajeron el repollo, los dos oficiales notaron agudamente que había mucho menos.
Mirando el brillo de aceite en las bocas de los dos, ¡sugería que habían comido bastante mientras cocinaban!
¡Excesivo!
Pero era incómodo mencionarlo.
Los cuatro estaban disfrutando de su comida cuando un comandante de hogares entró por la puerta.
Al ver a los cuatro fuera de servicio y reunidos comiendo, no pudo evitar parecer disgustado.
Los cuatro oyeron los pasos, giraron la cabeza y vieron al Comandante de Hogares Zhang de pie, observándolos severamente.
—¿Qué están haciendo?
Xiao Zhang estaba pálido de miedo, y los otros dos oficiales del gobierno momentáneamente olvidaron hablar.
Xiao Wu, tras una breve pausa, sonrió y le entregó un par de palillos al Comandante de Hogares Zhang.
—Señor, ¿no acaban de llegar unos repollos de la Montaña Desierta?
Los estamos probando para ver cómo saben.
Si son buenos, deberíamos informar para su adquisición.
Al escuchar la palabra adquisición, los ojos del Comandante de Hogares Zhang mostraron burla; no había sueldos militares ahora, ¿qué adquisición?
El Comandante de Hogares Zhang no quería moverse, pero Xiao Wu vio esto como un problema; necesitaba hacer al comandante cómplice.
Xiao Wu dijo rápidamente:
—Señor, pruebe este repollo; podría ser el mejor que he probado en mi vida.
Xiao Zhang y los dos oficiales del gobierno repitieron en acuerdo.
—De hecho, el sabor de este repollo es excelente.
El Comandante de Hogares Zhang no estaba impresionado.
«Nunca han visto mundo, es solo un repollo, ¿cuál es el gran problema?»
Sin embargo, estaba genuinamente hambriento; había pasado mucho tiempo desde que se transportó algún grano.
Todos vivían de verduras silvestres y raíces de árboles, ocasionalmente logrando tener un poco de caldo aguado.
Tomó los palillos, agarró un poco y se lo llevó a la boca.
Al principio, solo era el aroma del condimento y el rico sabor del repollo.
Pero una vez que lo mordió, los jugos del repollo estallaron, llenando su boca con una dulzura refrescante, crujiente y dulce, haciendo difícil dejar de comer.
Sus ojos se agrandaron con sorpresa, y antes de que pudiera hablar, sus palillos ya buscaban más en el plato.
Los otros cuatro tragaron saliva, pero con tal disparidad de estatus, no se atrevieron a unirse a la mesa para competir por la comida.
Solo podían tragar saliva y mirar el repollo con anhelo.
En sus corazones, esperaban silenciosamente.
Había tanto repollo; ¿seguramente el comandante les dejaría algo?
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