Cultivando en las Montañas: Jiaojiao de Nivel Máximo Tiene Tres Años - Capítulo 357

Capítulo 357: Derretido

Este tubo de bambú era equivalente a un molde para hacer helados.

Una vez hecho el helado sólido, el proceso de desmoldarlo consistía en sacar el helado del tubo de bambú. Esto era sencillo. Solo tenían que lavar el tubo de bambú bajo el agua y se desmoldaría rápidamente. Luego, solo tenían que sujetar el palo del helado y sacarlo del tubo de bambú.

Por supuesto, había otros métodos, ¡pero este sería el más sencillo!

Jiang Yue se acercó a Xue Yan y le dijo en voz baja: —Coge ese cuchillo.

Ahora que el cuchillo estaba al lado de Yifu, todos en la familia entrarían en pánico si ella sujetara ese tipo de cosas. Decidió que Xue Yan era la persona más adecuada para cogerlo.

—¿Para qué necesitas un cuchillo? —la miró Xue Yan.

—Voy a cortar un poco de bambú y hacer helados.

—¿Helados?

—Bueno, es algo que se hace mezclando agua, azúcar, zumo de frutas y demás, y luego congelándolo. Haré el sabor que quieras. Por ejemplo, un helado de agua salada no necesitará zumo de fruta. Aquí no hay un molde adecuado, así que estoy pensando en usar un tubo de bambú. Cuando llegue el momento, verteré la mezcla en el tubo de bambú y lo meteré en una palangana grande con salitre. El interior se congelará. Cuando lo congelado salga del tubo de bambú, parecerá un palo largo helado. A eso se le llama helado. También se puede hacer con otras formas. No tiene por qué tener forma de palo, pero requeriría mucho esfuerzo crear un molde con esa forma. Es mejor cortar el bambú directamente y hacer un tubo que tenga el tamaño correcto de un helado.

—Si no se derrite, ¿cómo saldrá del tubo de bambú?

—Sí, solo hay que lavar la superficie del tubo de bambú con agua y saldrá muy rápido.

—Normalmente, no lo vertemos para sacarlo. Clavaremos un palito, mucho más fino que el helado, en la mezcla antes de que se congele. Después de lavar la superficie del tubo de bambú con agua, podemos sacar el helado fácilmente con el palito. Solo tocamos el palito y nuestras manos no tocan el helado. Es limpio y práctico para comer mientras caminas.

Xue Yan podía imaginar qué aspecto tenía un helado, pero aun así guardó silencio un rato antes de decir: —Tengo otra pregunta.

—¿Qué problema?

—Si dejas el helado ahí sin más, tardará poco tiempo en derretirse por completo. ¿Cómo piensas llevarlo al pueblo antes de que se derrita?

—Si lo dejas ahí sin más, por supuesto que se derretiría —dijo Jiang Yue—. Pero si lo envuelves en una colcha, no se derretirá. Y si lo hace, se derretirá muy lentamente.

Aunque Xue Yan nunca dudaba de sus palabras, se sorprendió bastante: —¿Solo una colcha? ¿No haría eso que se derritiera más rápido?

Nunca había oído que la gente usara colchas para cubrir el hielo, así que, naturalmente, nunca lo había visto.

Sin embargo, sabía que abrigarse con una colcha daba mucho calor. Si se cubriera hielo con ella, probablemente se derretiría más rápido, ¿verdad?

Jiang Yue sabía que en la antigüedad estaban atrasados en todos los aspectos y que había una limitación en este campo, por lo que era normal que él no conociera el principio. —La colcha no produce calor por sí misma, sino que evita que el calor del exterior se transmita hacia dentro. También puede evitar que el aire frío que emite el hielo del interior se escape, de modo que el hielo interior puede permanecer a baja temperatura durante mucho tiempo y no se derrite. Puede que no dure varios días, pero sí unas cuantas horas. La colcha sobre tu cuerpo te da calor porque el cuerpo humano siempre está disipando calor; siempre está ahí, pero la colcha impide que este calor se disipe, por eso sientes calor.

Fue una experiencia realmente reveladora para Xue Yan.

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