Cultivo en Primavera: Una Esposa Feliz en Casa - Capítulo 365

Capítulo 365: La Gelatina Hecha De Higos Trepadores

La Sra. Niu no pudo evitar sentirse codiciosa. Era muy tarde, y los dos jóvenes señores debían marcharse pronto. No podía hacer nada con la primera sección de la familia presente, así que tuvo que irse.

Pero los dos jóvenes señores no se fueron. En cambio, se quedaron para la cena.

Los animales recién cazados deberían ser excelentes para comer.

Qiao Xuan usó todo tipo de condimentos y preparó la cena. Tenían brotes de bambú secos, hongos frescos y los salteó juntos para preparar algunos platos caseros sencillos pero deliciosos.

Después de la cena, Yuezheng Xiao y Xie Jingrong se marcharon.

Qiao Xuan les dijo con una sonrisa:

—¡Recuerden venir a desayunar mañana por la mañana! Podemos hacer bollos al vapor con esa carne como relleno.

Ambos asintieron en acuerdo.

Efectivamente vinieron a desayunar a la mañana siguiente.

Qiao Xuan y la Sra. Xu se levantaron temprano para preparar el desayuno.

La carne de los dos gallos fue removida, y los esqueletos de pollo restantes se usaron para hacer arroz congee. El gallo fue picado, y se añadieron cebolletas picadas y hongos shiitake para hacer el relleno de los bollos.

La carne de muntjac fue picada para empanadas.

Añadieron kimchi picante y agrio y salsa de chile, haciendo que el desayuno se viera delicioso y apetitoso.

Desayunaron y se dirigieron a las montañas nuevamente.

Yuezheng Xiao y Xie Jingrong amaban el paisaje de este lugar. No estaban cansados en absoluto.

Se marcharían al día siguiente, así que continuaron cazando más animales y decidieron llevarlos de vuelta a casa.

Fueron muy afortunados, porque Qiao Xuan finalmente encontró los higos trepadores que estaba buscando.

Las frutas eran ligeramente más grandes que huevos, parecidas a bollos al vapor. Un arbusto tenía muchas frutas.

Qiao Xuan fingió sorprenderse.

—Vaya, esos son los higos trepadores, cosas realmente buenas. ¡Recójanlos y podremos hacer gelatina con ellos!

Los higos trepadores fueron cortados y dentro había muchas semillas finas que podían usarse para hacer gelatina.

Este tipo de semilla podía conservarse durante mucho tiempo después de secarse. Cuando quisieran comer gelatina, solo tenían que envolverla en gasa y frotarla suavemente de un lado a otro en agua. Luego podían añadir un poco de yeso y se solidificaría en una gelatina transparente. Si pudieran añadir algo de polvo de almendra, o polvo de bletilla striata, podrían obtener gelatina de diferentes colores.

—¿Estos pueden usarse para hacer gelatina?

Shao Xiaoqi y Taotao estaban muy sorprendidos.

Qiao Xuan usaba hierba para hacer gelatina, ¿pero esta planta también funcionaba?

Qiao Xuan asintió con una sonrisa.

Taotao vitoreó.

—¡Vamos a recogerlos!

La gelatina era algo realmente bueno, y a todos les encantaba. Estaban tan encantados al oír que podían hacer gelatina con esto y que era conservable.

Yuezheng Xiao y Xie Jingrong no tenían idea de qué era.

—¿Qué es la gelatina?

Qiao Xuan sonrió.

—Un tipo de aperitivo, volvamos a casa temprano hoy y puedo hacer un poco para ustedes. Si les gusta, podemos secar los higos trepadores y enviárselos.

Yuezheng Xiao sonrió.

—¡Por supuesto, debe ser algo bueno!

Todos rieron.

Tenían más de 50 kg de higos trepadores, y Qiao Xuan le pidió a Shao Xiaoqi que recordara este lugar porque iban a regresar en un par de días para cortar algunas ramitas para llevar a casa.

También necesitarían tener algunos higos.

Llevaron los higos juntos, así que no era muy pesado para ellos.

Luego, continuaron con la caza.

Sin embargo, todavía no lograron encontrarse con animales grandes, excepto por una banda de jabalíes salvajes. Eran de gran tamaño y tenían dientes afilados. No se atrevieron a moverse hasta que los animales se fueron.

Había animales grandes en las montañas, muchos de ellos en realidad, pero no debían ser cazados.

Qiao Xuan encontró varias veces rebaños de ovejas salvajes, ciervos de montaña y muntiacos, pero la distancia no era corta, y el camino de montaña no era fácil de recorrer. Para cuando llegaran hasta ellos, ya se habrían ido a ninguna parte.

No eran cazadores profesionales y no tenían la fuerza suficiente para perseguirlos.

Shao Xiaoqi podría haber sido capaz de hacerlo, pero no el resto.

De todos modos, nadie permitiría que Shao Xiaoqi los cazara solo, ¿qué pasaría si le ocurriera algo?

En cualquier caso, lo que habían conseguido ya era suficiente.

De vuelta en casa, Qiao Xuan y Taotao comenzaron a hacer la gelatina juntos.

Los higos trepadores frescos funcionaron bien.

Cuando la gelatina, solidificada como cristal en el gran cuenco de porcelana, estuvo lista, usaron una cuchara para sacar pequeños trozos en un cuenco más pequeño para romperla, añadieron el almíbar de miel hervida y un poco de jugo de menta, y los llevaron afuera.

Todos los de la primera sección de la familia parecían ansiosos por probar la gelatina, incluidos los dos niños más pequeños que estaban realmente deseosos de comerla.

Yuezheng Xiao y Xie Jingrong estaban aún más curiosos al respecto.

Cuando finalmente se sirvió la gelatina, vieron su aspecto y se dieron cuenta de que la espera había valido la pena.

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Tomaron rápidamente una cucharada. Era suave, tierna y elástica. La dulzura de la miel y el frescor de la menta ajustaban el sabor de la gelatina, convirtiéndola en un delicioso refrigerio.

Yuezheng Xiao estaba sorprendido. —¡Qué asombroso! ¿Cómo pueden las frutas dar lugar a algo así?

Xie Jingrong también quedó muy impresionado.

Habían nacido nobles y les habían ofrecido numerosas cosas deliciosas, pero solo las recibían cuando los platos estaban listos.

Era la primera vez para ellos que escogían los ingredientes, los preparaban y veían cómo se elaboraban los platos. ¡Así que encontraron todo el proceso realmente interesante!

¡Las frutas que parecían tan ordinarias se habían convertido en una gelatina cristalina después de cierto procesamiento!

Se veía hermosa y también era deliciosa.

Qiao Xuan sonrió. —Más tarde, le pediré a mi esposo que les escriba la receta, y deberían llevarse algunas de estas frutas frescas. Hoy es demasiado tarde, pero pueden añadir algunas nueces picadas, cacahuetes picados, pasas, etc., o incluso fruta fresca cortada en cubitos a esta gelatina. Quedaría excelente. Es una lástima que no haya hielo en casa, de lo contrario, añadir hielo triturado la haría aún más deliciosa.

Yuezheng Xiao y Xie Jingrong le agradecieron felizmente.

Yuezheng Xiao miró a la pareja y de repente sonrió. —Hermano Shao y Cuñada, tengo una idea. ¿Por qué no abrimos otra tienda y vendemos solo esta gelatina? Hermano Xie, únete a nosotros también. Encontraré a dos maestros pasteleros confiables. Además de esta gelatina, si pienso en algunas otras cosas, esta tienda definitivamente funcionará bien. El Hermano Xie y yo pagamos los costos, y compartimos las ganancias por igual. En cuanto a las materias primas, el Hermano Shao y los demás las proporcionan aquí, y la tienda las compra a precios de mercado.

Qiao Xuan había previsto que algo así sucedería. Intercambió una mirada con Shao Yunduan, quien no objetó, así que Qiao Xuan sonrió. —Eso debería funcionar, cuando haga más calor el próximo año. Podemos encontrar algunas frutas antes de que suceda, de lo contrario, las materias primas no serían suficientes. Pero no podemos simplemente seguir buscando frutas, ya que su disponibilidad está totalmente fuera de nuestro control. Podemos comprar tierras y plantarlas nosotros mismos.

Yuezheng Xiao sonrió vigorosamente. —¡Pueden pensar en esto mientras nosotros encontramos alguna tienda adecuada para ello. Deberíamos hacer que funcione, aunque sea algo pequeño, las ganancias deberían ser enormes!

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