Cultivo en Primavera: Una Esposa Feliz en Casa - Capítulo 449

Capítulo 449: Ocupada

—¿Es eso pescado? ¡Es enorme!

—¿Sabrá bien? ¡Huele horrible!

—Ellos son diferentes a nosotros, pueden poner aceite y especias en su comida, ¡y seguro que sabe bien! He escuchado que en los restaurantes de la ciudad sirven pescado y todos los platos son muy deliciosos.

…

Todos los de la primera sección de la familia se rieron. Por supuesto que el pescado se llevaba a casa como alimento. Pero no querían hablar de esto con los demás, por si surgía algún problema como el incidente ocurrido con los hongos.

Los peces grandes en el estanque de aguas profundas parecían deliciosos a primera vista, así que reservaron especialmente dos para hacer kimchi por la noche, y dejaron el resto para ahumarlos.

Después de procesar los peces grandes, los marinaron como la carne ahumada, y después de unos días, podrían colgarlos al sol para secarlos. Una vez secos, podrían guardarse y almacenarse.

La primera sección de la familia disfrutaba especialmente haciendo ahumados, así que estuvieron ocupados durante varios días.

Qiao Xuan fue nuevamente a las montañas y trajo algunas castañas, brotes de bambú de invierno, ñames y lirios.

O los secaban al sol o los conservaban en la bodega. Todos eran excelentes alimentos para el invierno.

Qiao Xuan podía encontrar muchas cosas silvestres con su superpoder, pero no estaba muy interesada.

Solo encontraba las abundantes para uso personal en lugar de venderlas.

Tenía formas mejores y más relajantes de ganar dinero, y no tenía que perseguir ganancias tan pequeñas.

Un proceso tan pequeño y agotador.

También había muchos caquis, pero eran demasiado blandos, y la piel se rompía si los tocaban, y a las aves de las montañas les gustaba especialmente picotearlos. También había insectos como hormigas, que los habían picoteado y roto antes de que maduraran.

Así que dejaron esos caquis en paz.

Había tres árboles de caqui en el jardín de Qiao Xuan. Las ramas eran exuberantes y llenas de frutos rojos. Todos los días, podían recoger una canasta y media para satisfacer su hambre.

Qi cazó algunos conejos y gallos salvajes más, todos los cuales iban a ser ahumados porque había muchos.

Incluso recogieron algunos peces y camarones del río cercano al pueblo y escogieron algunos para mantenerlos en el estanque.

Al llegar Diciembre, los días se volvieron fríos, y dejaron de ir a las montañas.

Qiao Xuan tampoco quería salir de casa.

Tenían una casa muy sólida, suficiente ropa, muchas mantas y madera de sobra para el invierno.

La Sra. Xu, Xiaoni Yang y Qi encontraban los días aburridos. O visitaban amigos o iban a las montañas a cortar algo de leña.

Qi visitaba las montañas de vez en cuando. Podía traer muchas cosas interesantes a casa cada vez que iba allí.

Había gallos, conejos, urogallos, nutrias de montaña, muntiacos, y más. Una vez, incluso trajo dos ganodermas para Qiao Xuan.

El único lamento era que no se había cazado ninguna oveja salvaje. Qi, por alguna razón, quería llevar una oveja salvaje a casa, costara lo que costara.

La carne era fácil de conservar en invierno. El invierno en la antigüedad parecía ser extraordinariamente frío. El campo era unos grados más frío que la ciudad. Estas piezas de caza silvestre no se echarían a perder después de tres o cuatro días de almacenamiento.

Además, la Sra. Fang podía convertirlas todas en carne ahumada.

Compartieron algunas con la segunda y tercera sección de la familia.

Después de hacer la carne ahumada, Qiao Xuan de repente comenzó a desear carne agria, así que hizo dos ollas más de carne agria, una con panceta y costillas de cerdo, y la otra con gallos.

Era bastante fácil de hacer. Lavaban la carne y la marinaban con sal durante tres o cuatro días. Freían el arroz glutinoso en una sartén de hierro hasta que estaba fragante y los granos de arroz se volvían ligeramente amarillos. Después de enfriar, añadían condimentos, mezclaban la carne y el arroz, y lo ponían en un frasco. Lo sellaban bien y estaría listo en aproximadamente medio mes.

Se podían freír rápidamente con pimientos picantes, ácidos, salados, frescos y picantes, y eran muy apetitosos. Después de hacer esto, la carne también se volvía extra masticable.

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