De la Necedad a la Fortuna: ¡Reescribo Mi Vida Tras Renacer! - Capítulo 119

119: Capítulo 120 Haciendo Rou Jia Mo (Tres Actualizaciones Más) 119: Capítulo 120 Haciendo Rou Jia Mo (Tres Actualizaciones Más) En una esquina de la bulliciosa calle, un hombre y una mujer trabajaban ocupados en sus tareas.

Frente a ellos había dos sencillas estufas, cada una con una olla encima.

Una olla estaba llena de agua que ya había llegado a hervir, burbujeando alegremente.

La otra olla contenía un caldo sabroso, con cubos de carne mezclándose en la sopa caliente.

El rico aroma se esparcía por el aire, haciendo que los transeúntes se detuvieran en seco.

Otra colaboración entre Mu Shuangshuang y Lu Yuanfeng, y como siempre, era perfecta.

Lu Yuanfeng se encargaba del trabajo pesado —amasar, cargar agua y avivar el fuego— mientras que Shuangshuang cortaba en cubos la carne que Lu Yuanfeng traía y la colocaba en el caldo sazonado con anís estrellado y canela.

Se había ido con prisa anoche sin instruir a Lu Yuanfeng que añadiera varios ingredientes complementarios a la carne, así que hoy necesitaba volver a sazonarla, cocinándola a fuego lento en la olla para impregnarla de sabor.

Cuando llegaran los clientes más tarde, cortaría la carne al momento y prepararía los sándwiches de carne.

El pan para los sándwiches de carne era algo diferente de los bollos al vapor.

La masa solo necesitaba estar medio leudada, a diferencia de los bollos al vapor que necesitaban estar completamente leudados, aunque el proceso seguía siendo bastante tedioso.

Shuangshuang primero remojó una masa madre vieja en un tazón de agua para usar como agua de levadura.

En la antigüedad, no había levadura en polvo, pero había un sustituto.

Después de hacer bollos, la gente siempre guardaba un pequeño trozo de masa vieja para usarla la próxima vez durante el proceso de fermentación.

—Lu Yuanfeng, necesitas observar atentamente el proceso de amasado; es un poco diferente de amasar para bollos al vapor.

Hablando mientras demostraba, Shuangshuang añadió el agua de masa vieja a la harina, revolviéndola con palillos hasta que la harina en el tazón se parecía a copos de nieve, y luego comenzó a amasar.

Poco a poco, la masa se volvió suave en sus manos.

Solo después de eso, Shuangshuang la envolvió en un paño.

Con este clima tan caluroso, parecía que una hora sería suficiente para que la masa subiera.

Siguiendo los pasos de Shuangshuang, Lu Yuanfeng amasó el resto de la masa.

Mientras esperaba a que subiera, jugaba con Visón Negro a un lado.

El Pequeño Visón Negro parecía tener buena relación con Lu Yuanfeng, chillando emocionado cada vez que lo veía.

Shuangshuang ahora se daba cuenta de que cuando el visón estaba enojado o asustado, hacía un sonido de “siseo”, y cuando estaba feliz, piaba sin parar, justo como lo estaba haciendo ahora.

La masa ya casi había subido, así que Lu Yuanfeng colocó al Visón Negro en una pequeña bolsa hecha de corteza de árbol y se la ató a la espalda, revisándola varias veces.

Ahora, Visón Negro era bastante valioso, por lo que no podía descuidarse en ningún momento.

Después de lavarse las manos, Lu Yuanfeng notó un manojo de vegetales silvestres entre las cosas que Shuangshuang había traído.

Le preguntó sobre ello.

—Shuangshuang, ¿quieres rociar algo de agua sobre los vegetales silvestres que trajiste?

Están a punto de marchitarse.

El clima era, en efecto, el calor sofocante único del verano; incluso con los grandes árboles bloqueando el sol, la pesadez era palpable, así que era bastante normal que los vegetales se marchitaran.

—Adelante, rocíalos un poco.

Los llevaré al mercado para venderlos más tarde.

Ese manojo de vegetales silvestres podría obtener algunas monedas.

—¿Por qué no haces sopa con los vegetales silvestres?

Un tazón de sopa por una sola moneda, estoy seguro de que muchos la beberían.

Lu Yuanfeng pensó que como el clima estaba caluroso, los sándwiches de carne de Shuangshuang podrían estar un poco secos, y una sopa podría ofrecer algo de alivio.

—Mantén un ojo en las cosas aquí, iré a pedir prestada una estufa y haré la sopa.

—Entonces añadiré más leña.

Mu Shuangshuang se dirigió a la casa de la Tía Wang y regresó poco después, tomando prestados una estufa y una olla, gracias a la ayuda de la Tía Wang.

La sopa podía ser simple—solo un caldo de vegetales con un poco de carne picada.

Lu Yuanfeng observó mientras Shuangshuang cortaba finamente los vegetales silvestres, sacaba un trozo de carne semigrasosa, la picaba y la dejaba a un lado antes de comenzar a cortar jengibre, ajo y cebollas.

Los cortes de Shuangshuang eran particularmente ordenados; el largo y el grosor eran casi idénticos.

Con tres cucharadas de aceite claro caliente, la carne picada, el jengibre y el ajo, todo fue a la olla, que inmediatamente crepitó, liberando un maravilloso aroma.

En la olla con aceite, las especias y la carne picada parecían bailar, silbando y chisporroteando alegremente.

Mu Shuangshuang comenzó a saltearlos.

Una vez que el jengibre y el ajo habían infundido su aroma en la carne picada, añadió agua.

—Lu Yuanfeng, añade un poco más de fuego, el agua necesita hervir.

Lu Yuanfeng rápidamente añadió leña; observó cómo Shuangshuang comenzaba a trabajar con la masa otra vez, la masa fermentada parecía un pequeño juguete en sus manos, transformada en una forma redonda en un instante.

Más grande que un bollo, pero más plano.

Estos moldes redondos no necesitaban vapor sino que se colocaban en la olla para freírlos.

Freír doscientas piezas era realmente laborioso.

Era verdaderamente agotador, pero en comparación con los que cargaban mercancías en los muelles, Mu Shuangshuang sentía que ella y Lu Yuanfeng lo tenían mucho más fácil en este momento.

Los trabajadores trabajaban todo el día, ganando quizás una docena o veinte monedas, lo suficiente para ensangrentar sus hombros, y aún así no podían descansar.

———
Shuangshuang vertió aceite limpio en la gran olla caliente y comenzó a cocinar los panes uno por uno.

Lu Yuanfeng la seguía, reduciendo la llama.

Después de cocinar durante unos dos minutos, Shuangshuang los volteó, la parte inferior del pan se había vuelto amarilla.

Alegremente le dijo a Lu Yuanfeng:
—Estamos a mitad de camino, ahora veamos el otro lado.

El primer lote de panes estaba listo, y la Tía Wang vino a ayudar nuevamente.

Trajo dos cestas de mimbre de su casa para sostener los panes para Mu Shuangshuang.

Obviamente, dos no eran suficientes.

Shuangshuang le dio unas monedas más y le pidió que consiguiera algunas más, ya que alquilar cosas aquí era más barato que en la taberna.

Era la primera vez que Lu Yuanfeng veía este método de hacer panes, y estaba un poco hipnotizado por ello.

En las cestas, los panes dorados yacían allí, emitiendo una fragancia única.

El estómago de Lu Yuanfeng gruñó inmediatamente, habiendo saltado el desayuno.

Sin decir palabra, Shuangshuang tomó un pan, lo cortó con un cuchillo, luego sacó un trozo de carne de la olla, lo picó con algunos pimientos verdes y los mezcló.

Para el relleno, añadió unas cucharadas de aceite de chile, lo puso entre dos piezas de pan, lo envolvió en papel aceitado y se lo entregó a Lu Yuanfeng.

—Come.

La próxima vez, desayuna antes de salir.

Un camino tan largo, no querrás estar hambriento todo el día, ¿verdad?

Tonto.

Al aceptar el sándwich de carne de Shuangshuang, Lu Yuanfeng rápidamente bajó la cabeza, de repente consciente del latido en su pecho, como si su corazón estuviera a punto de saltar.

El pan estaba caliente en sus manos, pero era reacio a soltarlo.

Reacio a soltar el calor en sus manos.

Que así sea, necio.

Si pudiera vivir así por toda una vida, no estaría tan mal.

Si toda una vida…

Lu Yuanfeng dio un mordisco al sándwich de carne, su boca se llenó con el aroma de la carne, el olor del pan, un toque de pimiento verde y una fragancia picante.

—Mmm…

tan delicioso…

—murmuró incoherentemente Lu Yuanfeng mientras masticaba el sándwich.

—¿Está bueno?

Más tarde, guarda uno para el Pequeño Zhi Yuanbao y otro para Han Xiao, y luego toma otro para ti.

Un pequeño sándwich seguramente no es suficiente para un hombre.

Mientras hablaba, Shuangshuang ya estaba preparando un segundo sándwich para Lu Yuanfeng, sus movimientos hábiles, ya fuera cortando el pan o picando la carne.

Lu Yuanfeng entrecerró los ojos, mirando a la joven frente a él preparando seriamente el desayuno, su corazón de repente hormigueando.

—Shuangshuang, tu cabello está a punto de soltarse.

En su frente, un mechón de pelo había caído sobre su mejilla, oscureciendo su rostro claro.

—¿Puedes arreglarlo por mí?

Tengo las manos ocupadas.

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