De Vuelta a 1984: ¡Trabajemos Duro Juntos para Criar a los Niños! - Capítulo 174

174: Capítulo 174: Haciendo Salchichas, Camarones Secos y Vieiras 174: Capítulo 174: Haciendo Salchichas, Camarones Secos y Vieiras “””
—No te preocupes!

Acabamos de pesar la pata de cerdo y algo de carne magra que cortamos.

Debo decir que este cerdo está realmente gordo.

Solo estos trozos de carne pesan ochenta libras, y todavía queda mucha grasa.

Ah Qin no quiere usarla, así que planeo cortarla en trozos y derretirla para hacer manteca después.

—Separaremos los huesos para cocinar la carne lentamente, y hay dos patas de cerdo que guisaremos pronto.

Mañana, los niños pueden comerlas con arroz.

Lin Yi explicó cuidadosamente su plan.

Los cuatro niños mayores vitorearon sin parar, y el pequeño Chen Ruiming se reía de buena gana, imitando a sus hermanos mayores.

Escuchando las risas de los niños, Lin Qin sonrió.

—Wenjun, lleva a los niños a bañarse primero.

Va a hacer demasiado frío cuando oscurezca.

Yo bañaré a Yaya un poco más tarde.

Chen Wenjun también sintió que el viento era fuerte, así que inmediatamente recogió a su hijo menor y condujo a los otros niños adentro.

Con la charla de los niños desaparecida, el patio se volvió mucho más tranquilo.

Una vez añadidos los ingredientes, mezclaron la carne y la taparon.

Para la madrugada de mañana, podrían comenzar a hacer las salchichas.

Como el aroma era tan fuerte, Lin Yi se preocupó de que los ratones visitaran la cocina.

Colocó los recipientes en lo alto y cerró bien las puertas y ventanas de la cocina.

A la mañana siguiente.

Lin Qin y Huang Yuezhen aún no se habían despertado, pero Lin Yi ya había comenzado a hacer las salchichas.

Cuando las dos se despertaron y bajaron, descubrieron que se habían instalado postes de bambú en el huerto, con una fila de salchichas colgando.

El segundo poste de bambú estaba listo.

Las dos rápidamente se remangaron, se lavaron las manos y fueron a ayudar.

Lin Yi aprovechó la oportunidad para descansar, entró en la cocina para ver si el desayuno estaba listo, y también preparó un par de platos y frió algunos huevos para los niños.

Huang Yuezhen se maravilló.

—El Tío Mayor trabaja muy rápido.

Me pregunto a qué hora se levantó.

Ya ha manejado la mitad de la carne.

Hacer salchichas requiere atarlas con hilo, y es mucho más fácil con dos pares de manos.

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Lin Qin estuvo totalmente de acuerdo.

Las dos susurraban entre ellas, y alrededor de las siete, habían terminado de hacer todas las salchichas.

Había un total de cuatro postes de bambú en el huerto para secar.

Los jugos goteaban al suelo como lluvia, liberando un aroma irresistible.

Es una suerte que estén en la isla con una fuerte brisa del río, de lo contrario, las moscas ya se habrían reunido en masa.

Huang Yuezhen, mirando los resultados de su laborioso trabajo, entrecerró los ojos con felicidad.

—Ah Qin, ¿cuánto tiempo necesitan estas salchichas para secarse?

Lin Qin miró hacia el cielo, pensativa.

—El clima debería ser bueno estos días.

En nuestro lugar aquí, el huerto recibe sol todo el día.

Con dos días de sol, pueden trasladarse a un lugar fresco, y después de secarlas al aire durante dos o tres días más, estarán bien.

Si tenemos prisa, podemos exponerlas al sol durante tres días y secarlas al aire durante un día; así sabrán mejor.

Secarlas directamente al sol también funciona, pero hacerlo así puede secarlas demasiado, haciéndolas difíciles de masticar.

La esperanza brotó en los ojos de Huang Yuezhen.

Lin Qin preguntó:
—Prima política, ¿cuándo planeas regresar este año?

—En otra semana, el clima ha sido agradable este año, permitiendo trabajar en la obra.

Sin embargo, muchos de los nuevos trabajadores son de fuera de la ciudad, y todos quieren apresurarse a volver a casa para celebrar el Año Nuevo.

Así que el Jefe Huang nos deja trabajar una semana más antes de las vacaciones.

Huang Yuezhen se ha convertido en una especie de veterana en la obra, y este año Huang Wenlong incluso le dio un aumento, de treinta a treinta y cinco al mes, lo que la hizo trabajar con aún más entusiasmo.

Lin Qin asintió.

—Eso está perfecto.

Cuando vuelvas, puedes llevar algo de salchicha para que la Tía pruebe nuestra obra.

Al mencionar a Lin E, Huang Yuezhen estuvo de acuerdo de inmediato.

Inspirado por las salchichas, Chen Wenjun trajo una gran bolsa de camarones de arena de Puerto Sur ese día, diciendo que se topó con ellos cuando el barco de pesca regresaba al puerto.

Los camarones de arena son completamente salvajes, no muy grandes, solo un poco más grandes que los camarones de río, con no mucha carne pero un sabor dulce.

Chen Wenjun dijo:
—Hierve estos camarones de arena, quita la carne, sécala, y tendrás carne de camarón lista para usar.

Es buena para cocinar, hacer sopa, o incluso como aperitivo para los niños.

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Lin Qin se sorprendió por la gran bolsa de camarones, su boca crispándose.

—¿Estás tratando de encontrar algo para que haga porque crees que estoy demasiado ociosa?

Chen Wenjun sacudió la cabeza vigorosamente.

—¡No!

Solo pensé que la carne de camarón comprada es ridículamente cara, y si la hacemos nosotros mismos, ahorramos dinero y conseguimos trozos más grandes.

¡Es un buen trato!

Lin Qin estaba a punto de decir algo cuando Lin Yi la interrumpió directamente.

—Wenjun tiene razón.

Hacerlo nosotros mismos es lo mejor.

Si podemos conseguir algunas conchas grandes de vuelta, hacer nuestras propias vieiras secas también sería bueno.

Chen Wenjun pensaba lo mismo.

Los dos discutieron qué procesar a continuación justo delante de Lin Qin.

Asustada, Lin Qin rápidamente llevó los camarones de arena a la cocina, temerosa de que si se quedaba más tiempo, su carga de trabajo se duplicaría.

Esta bolsa de camarones de arena mantuvo a Lin Qin ocupada durante dos días.

Justo cuando finalmente terminó de pelar todos los camarones, Chen Wenjun de hecho trajo algunos mariscos para satisfacer la petición de Lin Yi de hacer vieiras secas.

Lin Qin solo pudo apretar los dientes y continuar en medio de la abrumadora tarea.

Estando ocupada, incluso se olvidó del tiempo.

Pronto, llegó el día en que Huang Yuezhen tuvo sus vacaciones.

Huang Wenlong había entregado la paga de vacaciones temprano este año, junto con una caja de mandarinas.

Huang Yuezhen, llevando los productos de vuelta a Nanyu, anunció que planeaba regresar temprano a la mañana siguiente.

Lin Qin rápidamente empacó una gran bolsa de salchicha, un paquete de carne de camarón y algunas vieiras medio secas para ella.

De parte de Lin Yi, eligió una canasta de pomelos, dátiles verdes y mandarinas para que Huang Yuezhen se los llevara.

Además de estos, había algunos productos de Año Nuevo que Huang Yuezhen había comprado específicamente.

Empacar todo esto llenó un triciclo entero.

Después de despedir a Huang Yuezhen, Lin Qin finalmente tuvo algo de tiempo libre.

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Con el Año Nuevo casi aquí,
todavía tenía que llevar a los niños a cortarse el pelo, comprarles ropa y zapatos nuevos para el Festival de Primavera, y también comprar nuevos útiles escolares para el nuevo semestre.

Al ir a la ciudad a comprar cosas, no puedes olvidar artículos como los dísticos.

Regresando a Nanyu con un gran cargamento, comenzaron otra ronda de actividades bulliciosas.

Después de mucho trabajo ocupado,
cuando Xu Dahai vino a la ciudad a recogerlos, ya era Nochevieja.

Xu Jian y Xu Kang no habían vuelto a su pueblo natal durante mucho tiempo.

Los hermanos estaban ansiosos por contarle a Xu Dahai sobre su vida durante el último año tan pronto como subieron al autobús.

—Papá, no solo mi hermano y yo podemos hablar inglés ahora, también somos los corredores más rápidos de nuestra clase.

Nuestra maestra incluso nos dio certificados, están en nuestras mochilas.

Xu Jian sacó orgullosamente dos certificados.

Los pasajeros cercanos inmediatamente comenzaron a elogiarlos, sus ojos llenos de envidia.

—Hermano, ¿cómo los enseñaste?

Ambos niños recibieron premios, ¡eso es impresionante!

No como nuestros dos despistados, que solo comen y juegan todo el día, desapareciendo tan pronto como regresan de la escuela.

Xu Dahai parecía orgulloso, su espalda enderezándose inconscientemente, sonriendo humildemente.

—Oh, no es nada, siempre fueron bastante traviesos.

En el pueblo, salían corriendo tan pronto como terminaba la escuela y no podíamos atraparlos.

Solo después de asistir a la escuela en la ciudad es que han mejorado un poco.

La otra persona asintió repetidamente, de acuerdo.

—¡Exactamente!

Las condiciones en el campo no son buenas, casi ningún niño estudia allí.

La mayoría solo juega, mientras que los niños de la ciudad son más sensatos.

Xu Dahai se sorprendió, mirando a sus dos hijos como si entendiera algo, agradecido por dentro.

—Es cierto.

No importa lo difícil que sea, necesitamos apretar los dientes y enviar a los niños a un mejor lugar para aprender.

Mientras charlaban, el viaje de dos horas pasó volando.

Después de bajarse, Xu Dahai llevó a sus dos hijos a su nueva casa en el pueblo.

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