Después de divorciarme de mi esposa famosa, me convertí en la persona más rica del mundo - Capítulo 46

46: Capítulo 46 Delicias Braseadas Picantes 46: Capítulo 46 Delicias Braseadas Picantes “””
—¿Qué está cocinando el Jefe Chen que huele tan delicioso?

Un anciano estaba presionado contra la vitrina, casi metiendo su cabeza dentro.

—¡La tienda está introduciendo cabeza y nudillos de cerdo en salsa!

—respondió Chen Yu con una sonrisa.

—¿Cuánto por libra?

—preguntó el anciano con urgencia.

Chen Yu pensó por un momento.

—¡Cincuenta yuanes por libra!

El anciano dudó, ya que el precio era ciertamente más caro que las delicias marinadas de fuera.

Pero el aroma era simplemente demasiado tentador.

—¡Media libra de cabeza de cerdo, media libra de nudillos y dos empanadillas de verduras, por favor!

Chen Yu sacó rápidamente la báscula electrónica especializada de la cocina, pesó media libra de cada uno y se los entregó.

El anciano pagó el dinero, luego encontró una mesa con deleite y comenzó a devorar los aperitivos marinados.

Esto hizo que los otros clientes cercanos sintieran envidia.

Se apresuraron a la vitrina para comprar algo para ellos mismos.

A las seis y diez de la mañana, Tong Ya y Tuan Tuan bajaron lentamente desde arriba.

Sintiéndose un poco avergonzada, esta era la primera vez que Tong Ya se quedaba dormida.

Sin embargo, cuando bajó las escaleras, todas sus emociones fueron superadas por la fragancia que impregnaba el vestíbulo.

Tuan Tuan, con su pequeña nariz trabajando horas extra, trotó todo el camino hasta la cocina.

—Papá, ¿qué comida deliciosa estás preparando que huele tan bien?

Chen Yu se rio y sacó un gran trozo de carne de cabeza de cerdo de la olla.

Luego lo dividió en dos piezas, y se las dio a Tong Ya y Tuan Tuan respectivamente.

Después de devorar sus porciones, sus ojos se iluminaron de repente.

—¡Oh cielos, esto está delicioso!

—exclamó Tong Ya sin pensar.

Había probado muchos alimentos marinados antes, pero lo que Chen Yu hizo era lo más sabroso que jamás había probado.

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Tuan Tuan estaba tan emocionada que ni siquiera podía hablar, sus pequeñas manos temblaban mientras sostenía su tazón.

—¿A cuánto planeas venderlo por libra?

—preguntó Tong Ya con ojos expectantes.

Chen Yu levantó una ceja.

—Cincuenta yuanes por libra, el precio ya está establecido.

Tong Ya se puso ansiosa.

—¿Comida marinada tan deliciosa y la estás vendiendo por tan poco?

La mejor comida marinada que había comido podía venderse a dos mil yuanes por libra.

La comida marinada hecha por Chen Yu era aún más sabrosa.

Incluso si se vendiera por tres mil yuanes, no sería demasiado caro.

—¡No es poco!

—Chen Yu sonrió—.

Después de todo, está el costo.

Ponerle un precio de cincuenta yuanes, ya estoy obteniendo una buena ganancia.

Tong Ya quedó atónita y se encontró admirando cada vez más al hombre frente a ella.

Estaba haciendo negocios honestamente, sin obsesionarse con las ganancias, un hombre raro y excelente en el mundo.

Después de comer otro pequeño trozo del nudillo, Tong Ya dejó su tazón a regañadientes.

Sabía que estas delicias marinadas eran para vender, no solo para que ella las comiera.

—Entonces llevaré a Tuan Tuan al jardín de infancia primero.

Debes guardarme algo de comida marinada cuando vuelva por la noche.

Chen Yu sonrió ligeramente y asintió.

Tong Ya recogió la mochila de Tuan Tuan, lista para irse, luego de repente corrió de vuelta hacia Chen Yu.

—¡Aún no me he ido y ya te estoy extrañando!

Con eso, Tong Ya se fue corriendo con Tuan Tuan, sus mejillas sonrojadas de alegría.

Chen Yu se quedó congelado durante mucho tiempo antes de poder reaccionar.

Esa chica se estaba volviendo cada vez más descarada con sus palabras dulces.

Tres cabezas de cerdo, tres nudillos, un total de veinticinco libras, se vendieron en menos de media hora desde que salieron de la olla.

Chen Yu no se atrevió a aflojar el ritmo y rápidamente sacó cinco grandes ollas a presión cilíndricas del almacén.

También instaló una olla enorme al mismo tiempo.

Lo que había hecho antes era solo una prueba.

Ahora que había cogido el truco, podía usar la olla a presión para acortar el tiempo de cocción.

Chen Yu vertió agua en esa enorme olla, añadiendo vinagre blanco y rodajas de jengibre.

Después de usar esta olla para eliminar la espuma de sangre de las cabezas y nudillos, los colocó en las ollas a presión para estofar.

Chen Yu calculó aproximadamente la proporción de tiempo de cocción entre la olla a presión y una olla regular.

Con movimientos audaces, se puso a trabajar.

Todo el proceso tomó casi media hora para guisar una olla.

Cada una de las cinco grandes ollas a presión podía guisar cuarenta libras de delicias marinadas a la vez.

Es decir, en media hora, se podían producir doscientas libras de delicias marinadas.

Cuando el primer lote de cinco ollas de delicias marinadas estuvo listo, toda la tienda instantáneamente zumbaba de actividad.

—Joven Jefe Chen, véndame rápido tres libras; me las llevaré a casa para comer.

—¡Yo llevaré dos libras!

…

A su vez, nadie estaba interesado en la bollería y pasteles fritos, con toda la atención ahora centrada en las delicias marinadas.

Al mediodía, la tienda todavía estaba abarrotada de gente.

Por lo general, a esta hora, el flujo de clientes habría disminuido.

Con la introducción de las delicias marinadas, era como si la tienda hubiera lanzado un servicio de almuerzo.

Sin embargo, la tienda no ofrecía alimentos básicos como fideos o tortitas, así que muchas personas estaban comiendo la bollería con las delicias marinadas.

Como resultado, el volumen de ventas de bollería aumentó considerablemente hoy.

Chen Yu pensó en si debería colaborar con otros negocios de fuera para traer algunos fideos o tortitas.

La bulliciosa escena continuó hasta las cinco de la tarde.

La bollería y pasteles anteriormente populares ya habían acumulado un gran flujo de clientes para la tienda.

Por lo tanto, las delicias marinadas fueron un éxito instantáneo cuando se lanzaron.

Hasta ahora, el cuarto lote de delicias marinadas estaba a punto de agotarse.

Después de una ronda más, las quinientas libras de cabezas de cerdo y quinientas libras de manitas que llegaron anoche se habrían agotado.

Justo cuando Chen Yu estaba ocupado preparándose para la quinta ronda, Tong Ya llamó de repente.

—¿Necesitas que te traiga algunas verduras hoy?

No se podía decir si Tong Ya lo estaba haciendo a propósito o no, pero deliberadamente habló con una voz aguda y coqueta.

Chen Yu se aclaró la garganta.

—Entonces cuando regreses, trae cincuenta tortitas.

—Está bien, espérame.

Chen Yu colgó rápidamente el teléfono, ya que solo esas últimas palabras le hicieron sentir como si hubiera sido electrocutado.

Si continuaba así, quedaría entumecido hasta la muerte.

En ese momento, un gran número de clientes corrió hacia la vitrina, con miedo de no conseguir su oportunidad con las delicias marinadas.

Su Qing, Han Cai y Zhao Meng estaban tratando frenéticamente de mantener el orden.

La cocina en el primer piso había detenido la producción de bollería y pasteles y se dedicó completamente a las delicias marinadas.

Hasta ahora, el último lote, que pesaba ciento noventa libras, ya había sido reservado y vendido.

Los que no pudieron ponerse en la fila solo pudieron marcharse desilusionados.

—Jefe Chen, haga más delicias marinadas mañana; muchos de nosotros no pudimos comprar ninguna.

—Esto es demasiado delicioso, mucho mejor que las delicias marinadas de la tienda en la Calle Este.

—Las habilidades culinarias del Jefe Chen son verdaderamente incomparables.

…

Cuando Tong Ya llegó con Tuan Tuan, el último lote de delicias marinadas acababa de estar listo.

El aroma tentador les hizo entrar involuntariamente a la cocina.

Pero pronto, cuando la multitud se dispersó, el último lote de delicias marinadas también se agotó.

Afortunadamente, Chen Yu había tenido la previsión de reservar casi diez libras de delicias marinadas.

Sin embargo, coincidiendo con el pico de la hora punta de la tarde, todavía había una gran afluencia de clientes entrando a la tienda para comprar bollería y pasteles.

No fue hasta las ocho de la noche que el flujo de clientes finalmente comenzó a disminuir.

Chen llamó a su personal y sacó las diez libras de delicias marinadas que habían reservado.

El aroma que flotaba hizo que a todos se les hiciera la boca agua instantáneamente.

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