Después de divorciarme de mi esposa famosa, me convertí en la persona más rica del mundo - Capítulo 71

71: Capítulo 71 Viniendo a Jurar Aprendizaje 71: Capítulo 71 Viniendo a Jurar Aprendizaje El balance en la cuenta corriente había alcanzado un millón quinientos noventa mil.

A este ritmo, no pasaría mucho tiempo antes de que todos sus planes pudieran realizarse.

Justo cuando estaba a punto de ir a compartir las buenas noticias con Tong Ya, descubrió que ella ya había llevado a Tuan Tuan de regreso a su habitación para dormir.

Chen Yu quedó instantáneamente desconcertado.

—¡Tong Ya no solía acostarse tan temprano!

Pero Chen Yu no los molestó y simplemente regresó a su propia habitación.

Temprano a la mañana siguiente, tan pronto como Chen Yu abrió la puerta plegable, vio al hombre regordete que había venido a causar problemas hace unos días sentado tontamente en la entrada.

—¿Eh?

¿Qué estás haciendo aquí?

Cuando el hombre regordete vio a Chen Yu abrir la puerta, se puso de pie apresuradamente.

—Jefe Chen, después de estos últimos días y mucha reflexión, he decidido convertirme en su aprendiz, incluso si empiezo como conserje.

Chen Yu levantó una ceja y examinó al hombre regordete frente a él.

—En realidad, he probado los platos estofados de tu lugar, y eran bastante buenos.

El hombre regordete no pudo evitar dejar escapar un ligero suspiro.

—En comparación con los platos estofados del Jefe Chen, los míos son básicamente comida para cerdos.

Con eso, el hombre regordete de repente se arrodilló frente a Chen Yu.

—Yo, Wang Qingshan, por la presente solicito sinceramente convertirme en su discípulo hoy, Jefe Chen.

Esto realmente sorprendió a Chen Yu.

Wang Qingshan tenía casi cuarenta años y había establecido Comidas Estofadas de Wang hace diez años.

Había logrado hacer crecer su pequeña tienda hasta su tamaño actual, invirtiendo un esfuerzo incalculable.

Aunque su negocio ahora se veía afectado por la presencia de Chen Yu, todavía conservaba muchos clientes leales que elegían sus comidas estofadas.

Sin embargo, ahora quería convertirse en aprendiz de Chen Yu.

—Jefe Wang, por favor levántese —dijo Chen Yu rápidamente ayudando a Wang Qingshan a ponerse de pie.

—Jefe Chen, estoy aquí sinceramente para pedirle ser su aprendiz; si no está de acuerdo hoy, no me levantaré.

Chen Yu estaba algo indefenso; nunca había experimentado algo así antes.

Los otros dueños de tiendas de desayuno no hacían nada más que ponerle zancadillas, hacerle trucos y difundir rumores sobre él.

Ahora, no solo Wang Qingshan no hacía eso, sino que también venía a convertirse en aprendiz y aprender con un corazón abierto.

Realmente dejó a Chen Yu sin saber qué hacer.

—Jefe Wang, no es que no pueda venir a trabajar conmigo, pero ¿qué pasa con su tienda?

Ha trabajado duro durante diez años, no puede simplemente…

—¡Ya cerré la tienda!

—el rostro de Wang Qingshan mostró un atisbo de determinación:
— ¿De qué sirve mantener una tienda sin clientes?

Chen Yu dejó escapar un suspiro indefenso—.

Está bien entonces, entre, ¡veamos sus habilidades!

Un destello de emoción pasó por los ojos de Wang Qingshan; rápidamente se puso de pie y siguió a Chen Yu a la cocina.

—Maestro, ¿qué quiere que haga?

Chen Yu inmediatamente levantó una ceja; para ser honesto, no sentía que merecía ese título.

Después de todo, él había llegado a donde estaba confiando en el sistema, mientras que Wang Qingshan había llegado a su posición a través de su verdadera habilidad y trabajo duro.

—Chef Wang, ¿cómo maneja normalmente las cabezas y manitas de cerdo?

Justo cuando Wang Qingshan estaba a punto de hablar, Chen Yu lo detuvo e inmediatamente sacó las materias primas del almacenamiento en frío y las colocó frente a él.

Wang Qingshan entendió inmediatamente que Chen Yu lo estaba probando.

Sin decir mucho más, se arremangó, tomó una cabeza de cerdo y una manita, y las puso en la olla.

—Maestro, ¿tiene un soplete de alta presión?

Chen Yu negó con la cabeza—.

Nunca uso eso.

De hecho, un soplete de alta presión es un equipo frecuentemente utilizado por muchos chefs de comidas estofadas.

La primera razón era para quemar los pelos que se adherían a algunas esquinas de la piel, y la segunda era para dar a la parte exterior de la carne una textura crujiente, logrando el efecto de ser crujiente por fuera mientras que tierna por dentro.

Cuando Wang Qingshan escuchó que Chen Yu no usaba un soplete de alta presión, quedó inmediatamente atónito.

—¿Sabores estofados tan deliciosos, y no se crean usando un soplete?

Mientras hablaba, Wang Qingshan comenzó a recordar la carne estofada que había comido anteriormente en el lugar de Chen Yu.

Parecía que el estilo de Chen Yu era fragante, suave y tierno, sin la textura crujiente de la capa exterior.

Sus propias Delicias Estofadas de Wang eran famosas por esa textura crujiente, pero cuando se comparaban con las de Chen Yu, claramente no estaban en la misma liga.

Wang Qingshan exclamó con admiración pero no dijo más, omitiendo el paso del soplete y poniéndose rápidamente a trabajar.

Para la ronda inicial, era necesario forzar la salida de la espuma de sangre y otras impurezas.

Todo el proceso era similar al de Chen Yu pero le faltaban algunos ingredientes.

Aun así, sin decirlo, las técnicas de Wang Qingshan habían alcanzado la perfección.

Todo el proceso fue fluido y eficiente, e incluso Chen Yu tuvo que admirarlo.

Después de que terminó de limpiar la cabeza y las manitas de cerdo, Chen Yu juntó sus manos.

—¡Excelentes habilidades!

Maestro Wang, estoy dispuesto a mantenerlo aquí, y puedo enseñarle la receta básica para los sabores estofados, pero debe trabajar en mi tienda durante medio año.

—No hay problema —respondió Wang Qingshan entusiasmándose al instante.

Chen Yu levantó la mano para interrumpir.

—Sin embargo, durante estos seis meses, solo puedo pagarle un salario de seis mil por mes, ¿puede aceptar eso?

—¡Lo haré incluso sin paga!

Chen Yu no dijo mucho más, simplemente demostrando una vez más frente a Wang Qingshan el método para la preparación inicial de la cabeza y manitas de cerdo.

—¡Así que es así!

—exclamó Wang Qingshan, y sin más palabras, se arremangó y se puso a trabajar.

Con un trabajador tan hábil ahora a bordo, la preparación inicial para los sabores estofados tenía alguien en quien confiar, y la velocidad también aumentaría considerablemente.

Chen Yu solo necesitaba agregar los condimentos en la olla a presión.

A las cuatro y media de la mañana, las seis chicas llegaron a la tienda, hablando y riendo.

Cuando vieron a Wang Qingshan, quedaron momentáneamente sorprendidas.

—¿Maestro Wang?

—Han Cai se inclinó emocionada sobre la vitrina—.

Maestro Wang, ¿me recuerda?

Wang Qingshan se dio vuelta instintivamente.

—¿Tú eres?

—Estaba llorando frente a su tienda hace un mes; me dio un tazón de fideos y algo de carne estofada, ¡y quinientos yuan!

Wang Qingshan recordó inmediatamente.

—¡Eres esa niña que fue estafada por la agencia de empleo!

Han Cai soltó una risita.

—¡Correcto, después de eso el Hermano Yu me acogió!

Iba a devolverle el dinero este mes cuando recibiera mi salario, ¿pero ahora usted también está aquí?

Wang Qingshan suspiró involuntariamente.

—Bueno, ¡he venido a convertirme en aprendiz del Jefe Chen!

Han Cai se entusiasmó.

—Entonces podremos trabajar juntos a partir de ahora.

Chen Yu también estaba sorprendido.

—Bueno, ya que ese es el caso, a partir de hoy, ¡Han Cai será la asistente del Maestro Wang!

Han Cai aplaudió y corrió hacia la cocina.

Anteriormente había estado ayudando a Chen Yu en la cocina del primer piso y estaba bastante familiarizada con las operaciones.

Pronto, la tienda entró suavemente en su ritmo habitual.

El propio Chen Yu de repente se sintió más relajado.

Justo después de las cinco en punto, Tong Ya, llevando su mochila, bajó de puntillas con Tuan Tuan.

Chen Yu estaba desconcertado.

—¿Ustedes dos van a la escuela tan temprano?

Tong Ya de repente se asustó.

—Hay una competencia en el jardín de infancia hoy.

Voy temprano para conseguirle un buen lugar a Tuan Tuan y familiarizarme con el ambiente de antemano.

Chen Yu no hizo más preguntas, simplemente frotó las narices de la gran belleza y la pequeña, diciéndoles que tuvieran cuidado en el camino.

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