Después de la transmigración, ¡la esposa gorda hizo un regreso! - Capítulo 1275

Capítulo 1275: Nuevos platos de cocina

Incluso si solo ayudaban a Qiao Mei con estos trabajos extraños todos los días, todavía recibirían un salario de 30 dólares al mes. ¡Era dinero que no podían ganar ni en tres meses! Parecía que Xia Zhe no les había mentido. ¡No era un sueño ganar más de 100 dólares al mes!

—¡Gracias, cuñada! —dijeron los tres al unísono.

Qiao Mei de repente pareció haber pensado en algo. Llamó a Huang Xu y le preguntó:

—Hermano Mayor Huang, entiendo que sabes cómo sacrificar cerdos?

—Sí, lo he hecho en nuestro pueblo durante un tiempo —dijo Huang Xu honestamente.

—Quiero conseguir algunos despojos de cerdo o algo similar. Hermano Mayor Huang, ¿crees que puedes ayudarme a conseguir algunos? Hay agricultores que crían cerdos cerca de los suburbios, pero no sé cómo hacer esto —dijo Qiao Mei con una expresión preocupada.

—No hay problema. Dime lo que necesitas y lo haré por ti —dijo Huang Xu mientras se daba una palmada en el pecho.

Qiao Mei anotó todo lo que quería en un papel. Estaría encantada si él pudiera ayudarla a conseguir algunas cosas de la lista. Después de todo, Huang Xu todavía no estaba familiarizado con la capital y sería muy difícil para él conseguir todo lo que ella quería.

La tarde siguiente, Huang Xu trajo sus «botín de guerra» a la casa de Qiao Mei. Le consiguió todo lo que había anotado en ese papel, incluyendo hígado de cerdo, cabeza de cerdo, intestinos gruesos y delgados de cerdo y corazón de cerdo.

—Hermano Mayor Huang, ¿cómo lo hiciste? —dijo Qiao Mei mientras miraba los despojos de cerdo en el patio con asombro.

Las personas que sacrificaban cerdos conocían el precio base de estas cosas y cómo obtenerlas. Mientras fueran al pueblo a preguntar si había alguna familia que supiera cómo sacrificar cerdos, básicamente era fácil resolver el problema. Los tres tuvieron que ir a cuatro pueblos antes de que lograran reunir todo, por lo que no fue solo el esfuerzo de Huang Xu.

—¡Ven a la casa a descansar! Hermano Mayor Huang, ¡debes estar agotado! —dijo Qiao Mei.

—Estoy bien, pero cuñada, ¿por qué necesitas estas cosas? —preguntó Huang Xu con curiosidad.

Xia Zhe era de una familia prominente, por lo que deberían poder permitirse carne. Estos despojos de cerdo normalmente se guardaban para las familias que no podían permitirse carne. ¿Qué estaba haciendo Qiao Mei al no usar los buenos cortes de carne, sino pidiendo tal carne que era difícil de manejar?

—¡Solo quiero intentar hacer algunos platos nuevos! —dijo Qiao Mei avergonzada.

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—¡Así que quería cocinar comida deliciosa para Hermano Xia! Este tipo, Xia Zhe, realmente tuvo suerte. Se casó con una esposa tan hermosa que no solo sabía cómo hacer negocios, sino que también era diligente y ahorrativa. ¡Era realmente una joya rara!

Sin embargo, sus propias esposas tampoco eran tan malas. ¡Cada una tenía sus propios méritos!

Cuando Li Gui escuchó voces en el patio delantero, se acercó a echar un vistazo. Cuando vio los despojos de cerdo, también se sorprendió un poco. Sin embargo, seguramente Qiao Mei tenía sus razones para querer estas cosas, así que no preguntó más.

Qiao Mei miró los intestinos grandes y pequeños en la palangana y comenzó a preocuparse. En su otra vida, los intestinos grandes y pequeños que compraba eran ingredientes listos para usar que ya habían sido limpiados y procesados. Nunca había visto los intestinos grandes y pequeños en su estado original y aún con heces dentro. Por un momento, no sabía cómo empezar.

¿Qué pasaría si los intestinos se rompieran al cortarlos por ambos extremos… entonces todo el patio estaría arruinado…

Li Gui sonrió felizmente cuando vio a Qiao Mei parada en el lugar. ¡Aún tenía que ver algo que Qiao Mei no supiera cómo manejar! No esperaba ver a Qiao Mei, que parecía saberlo todo, preocupada por algo.

—Déjame manejar estas cosas. Puedes ir a encargarte del resto —dijo Li Gui.

—Estas cosas están muy sucias. Mamá, ¿sabes cómo hacerlo? Si realmente no hay otra manera, busquemos a alguien para que venga a hacerlo —dijo Qiao Mei con el ceño fruncido.

—No te preocupes, yo sé cómo hacerlo —dijo Li Gui.

En el pueblo, cada vez que se sacrificaban cerdos, todas estas partes de los cerdos eran como tesoros. Básicamente, todas las mujeres del pueblo sabían cómo manejar estos despojos de cerdo. Era pan comido para ellas.

Qiao Mei miró las partes restantes y siguió sintiéndose preocupada. Era realmente difícil limpiarlos. Qiao Mei decidió pedir ayuda a Mao Hang y no tardó mucho en limpiar todo.

Satisfecha, se fue a la cocina para mezclar una salsa especial. Actualmente, los únicos condimentos que se podían comprar en el mercado eran sal, pimienta y anís estrellado. Aún necesitaba ir a la tienda de medicina china para comprar el resto de lo que necesitaba.

Qiao Mei no compró demasiado. ¡Aún no sabía si tendría éxito en hacerlo! Solo podía probar las combinaciones una por una y dejar que todos juzgaran cuál era la salsa más deliciosa.

Por la noche, aparecieron más de 10 platos en la mesa del comedor. Había intestinos de cerdo salteados en salsa, intestinos de cerdo salteados con alcaparras, sopa de corazón de cerdo, y así sucesivamente. Cada plato estaba hecho de despojos de cerdo.

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