Después del Divorcio: La Verdadera Hija Rica - Capítulo 47

47: Jinniang cocina 47: Jinniang cocina Cuando el Emperador Huilin y la Reina llegaron a la puerta, echaron un vistazo y vieron a muchos altos funcionarios y nobles cenando en el salón.

No habían estado allí desde hacía mucho tiempo, y la decoración del Pabellón Sabroso era mucho más elegante.

Huixiang se acercó a recibirlos.

—Lo siento mucho, estimados clientes.

Hoy ya no quedan sitios libres.

Disculpen las molestias.

La Reina Zhou dijo: —¿Todavía es temprano y ya no tienen sitios libres?

Huixiang dijo con una sonrisa: —Nuestro restaurante es de reciente apertura y los sitios se reservan rápidamente todos los días.

—Nuestros reservados ya están completos para el mes que viene, y los sitios del salón ya están todos ocupados para hoy, así que no nos quedan más asientos disponibles.

Lo lamentamos de veras.

El Emperador Huilin hizo una seña a su séquito para que sacara un billete de cincuenta taels de plata.

—Cincuenta taels por dos sitios.

Huixiang dijo con incomodidad: —Lo siento, distinguidos clientes, pero nuestro restaurante tiene sus normas.

Si los sitios ya están reservados, no podemos volver a venderlos.

La Reina Zhou dijo: —No importa, podemos ir a otro restaurante.

Justo cuando dijo eso, vio a Fulu, Jinghua, Lin Mo y Zhou Siming entrando juntos.

Lin Mo y Zhou Siming quisieron fingir que no reconocían al Emperador y a la Reina.

Pero Fulu gritó rápidamente: —¡Tío, Tía, os habéis vuelto a escapar del palacio imperial!

Emperador Huilin: «…».

Esta dichosa niña.

La Princesa Jinghua hizo una reverencia.

—Padre, Madre.

—No es necesario que nos hagáis reverencias fuera del palacio imperial —dijo el Emperador Huilin—.

La Reina y yo hemos salido para ver cómo vive la gente en Chang’an.

No lo divulguéis.

La Princesa Fulu sonrió y dijo: —¿Tío, estás aquí para probar la comida del Pabellón Sabroso?

—Pero los sitios del Pabellón Sabroso hay que reservarlos con un mes de antelación porque es muy popular.

—Por suerte, el reservado número uno de aquí es mío.

¿Por qué no cenamos juntos, Tío?

Jinghua tiró de la manga de Fulu.

Pero Fulu, que siempre era descuidada, no creía que hubiera nada de malo en cenar con el Emperador y la Reina.

Zhou Siming le dijo a la Reina Zhou: —Tía, no es fácil conseguir sitio en el Pabellón Sabroso.

—Si no le importa, por favor, utilice el reservado número uno.

Nosotros podemos buscar otra sala.

La Reina Zhou asintió levemente.

—De acuerdo.

Tenía muchas ganas de ver cómo de deliciosos eran los platos del Pabellón Sabroso, que llevaba cuatro años sin probar.

¿Cómo podía ser tan popular entre los altos funcionarios y nobles de Chang’an?

En el reservado, Tuan’er acababa de hacer una figurita de masa que, según él, se parecía mucho a Jinniang, pero en realidad tenía la boca sobre los ojos.

Le entregó con orgullo la figurita de masa a Qiao Jinniang.

—Mamá, ya está.

Qiao Jinniang miró la figurita de masa de aspecto espantoso y sonrió con dulzura.

—Bien hecho, Tuan’er.

Esta figurita de masa es idéntica a tu padre.

—Pero si eres tú, mamá.

En ese momento, la puerta se abrió desde el exterior y Qiao Jinniang, estupefacta, vio entrar al Emperador Huilin y a la Reina Zhou.

Cuando Tuan’er vio al Emperador Huilin, gritó inmediatamente: —¡Abuelo!

El Emperador Huilin era muy amable con Tuan’er.

Se agachó y lo tomó en brazos.

—¿Por qué estás aquí?

Qiao Jinniang se arrodilló apresuradamente.

—Qiao Jinniang presenta sus respetos a Sus Majestades.

Aunque la mujer que estaba junto al Emperador llevaba un velo, Qiao Jinniang supuso que debía de ser la Reina.

La Reina se quitó el velo y dijo: —No seas tan protocolaria.

Levántate.

¿Estás aquí para cenar?

Era la primera vez que Qiao Jinniang hablaba con el Emperador y la Reina tan de cerca.

Mentiría si dijera que no estaba nerviosa.

Se atrevía a gritarle y a pegarle al Príncipe Heredero porque todavía lo veía como Lu Chen en lugar de como el Príncipe Heredero.

Pero ahora, frente a ella, estaban el Emperador de la Dinastía Tang y su esposa, que podían hacer ejecutar a millones de personas con un simple gesto de la mano.

—Su Majestad, yo compré este Pabellón Sabroso —dijo Qiao Jinniang con inquietud.

La Reina dijo: —He oído que regentabas un restaurante en el Sur.

Este parece que funciona bastante bien.

Es difícil conseguir sitio.

Qiao Jinniang bajó la cabeza y, mientras apretaba su pañuelo, respondió: —Los clientes solo sienten curiosidad por la cocina sureña.

El Pabellón Sabroso tiene muchos platos del Sur.

—Los comensales de Chang’an nunca han probado los platos del Sur, por eso sienten curiosidad, pero después de la novedad inicial, es probable que el negocio no vaya tan bien como ahora.

—No tienes por qué estar nerviosa —dijo la Reina en voz baja—.

Ya que eres la dueña del Pabellón Sabroso, ¿por qué no nos presentas las especialidades de tu restaurante?

Al hablar de los platos, los nervios de Qiao Jinniang se calmaron un poco.

—Las especialidades de nuestro restaurante son, en su mayoría, platos sureños.

Si a Sus Majestades no les importa, permítanme que cocine yo misma para ustedes.

Qiao Jinniang no se atrevía a dejar que otros cocinaran para ellos.

Si los platos estuvieran envenenados, sería un gran problema.

La Reina Zhou notó el nerviosismo de Qiao Jinniang y dijo: —De acuerdo, pero no prepares demasiados platos.

Con cinco platos y dos sopas será suficiente.

—Sí —respondió Qiao Jinniang.

El Emperador Huilin frunció el ceño y dijo: —¿Cómo puede la hija de un duque regentar un restaurante e incluso cocinar personalmente?

Es una deshonra para su familia.

No era que no quisiera concederle el deseo a Lu Chen, sino que Qiao Jinniang realmente no merecía ser la Princesa Heredera.

En la cocina.

Qiao Jinniang se dirigió al fogón más al fondo.

Cuando era niña, sus padres adoptivos no le permitían aprender a cocinar.

Pero Qiao Jinniang espiaba por la ventana y aprendía en secreto, así que al final su padre adoptivo le transmitió sus habilidades culinarias.

Tenía mucho talento para la cocina, pero rara vez cocinaba.

Tras pedirle a Huixiang que encendiera el fuego, Qiao Jinniang empezó a pensar en qué platos iba a preparar.

Aproximadamente un cuarto de hora después, los cinco platos y las dos sopas por fin estuvieron listos.

Qiao Jinniang puso los platos en una caja para transportarlos, subió al reservado, los colocó uno por uno en la mesa redonda de madera y empezó a presentarlos lentamente:
—Sus Majestades, este plato se llama Carne Frita con Bambú Acuático.

Este bambú acuático acaba de llegar hoy del Sur.

Es un plato que nunca se ha visto en Chang’an.

—Este se llama Camarones Salteados con Té Longjing.

Es el plato más vendido desde la reapertura del Pabellón Sabroso.

Los camarones son frescos, traídos congelados desde el Sur.

Son jugosos y sabrosos.

Con la fragancia del té Longjing, este plato es ideal para comer a principios del verano, ya que elimina el calor interno y refresca.

Un eunuco quiso comprobar si el plato contenía veneno, pero la Reina dijo: —No es necesario.

La Reina tomó un camarón con un par de palillos de plata.

El camarón estaba tierno y jugoso.

Mezclado con la fragancia del té Longjing, su sabor era realmente bueno.

Exclamó: —Está delicioso.

Su Majestad, pruébelo.

La Reina tomó un camarón con los palillos y lo puso en el cuenco del Emperador Huilin.

Cuando el Emperador Huilin lo probó, se le iluminaron los ojos.

El camarón no tenía un regusto a pescado, y su textura era tierna y elástica; estaba realmente delicioso.

Qiao Jinniang trajo una cazuela.

—Este es un famoso plato de Suzhou, el Pato de Ocho Tesoros, cocinado con vieiras, jamón, hígado de pollo, dados de pollo, setas, brotes de bambú de invierno, castañas, arroz glutinoso, camarones y otros acompañamientos.

En cuanto se abre la tapa, toda la estancia se llena de su fragancia.

Después de que Qiao Jinniang quitara la tapa de la cazuela, la fragancia del Pato de Ocho Tesoros lo impregnó todo…
Los comensales del salón de la primera planta también olieron la fragancia y todos preguntaron qué plato era.

Qiao Jinniang tomó con los palillos un trozo de carne del lomo del pato para la Reina.

—La mejor parte del Pato de Ocho Tesoros es la carne de su lomo.

Su Majestad, sírvase probarla.

La Reina le dio un bocado y sonrió.

—Nunca había comido un pato tan delicioso.

Su Majestad, ¿por qué no lo prueba?

El Emperador Huilin frunció el ceño y dijo: —Yo nunca como carne de pato.

La Reina tomó un trozo del pato y lo puso en el cuenco del Emperador Huilin.

—Anda, pruébalo.

Está mucho más delicioso que lo que preparan en la cocina imperial.

El Emperador Huilin, a regañadientes, le dio un bocado, esperando encontrarse con una carne de pato correosa…
Para su sorpresa, el delicioso adobo floreció en sus papilas gustativas y la carne no estaba nada correosa.

¡No se esperaba que la carne de pato, que siempre había detestado, pudiera estar tan deliciosa!

Qiao Jinniang sirvió otros dos platos.

—Sus Majestades, los otros dos platos se llaman Carpa Cruciana al Vapor y Cabeza de León Estofada.

—Las dos sopas son la famosa Sopa Fresca Encurtida y la Sopa de Res del Lago Oeste.

—También hay un postre, las Bolas de Arroz Fermentado con Osmanto Fragante.

Qiao Jinniang sirvió todos los platos y, a ambos lados de las dos albóndigas de cabeza de león, había un leoncito tallado en zanahoria.

Junto a la Carpa Cruciana al Vapor, había un Jiang Tai Gong tallado en un nabo, con un aspecto muy realista.

—Están muy bien tallados —dijo la Reina—.

Me temo que esta maestría con el cuchillo no se aprende de la noche a la mañana.

¿Qué chef los ha tallado?

Qiao Jinniang bajó la cabeza y dijo: —Gracias por su cumplido, Su Majestad.

Los he tallado yo.

—Esas tallas son solo adornos innecesarios para alardear de la destreza con el cuchillo —dijo el Emperador Huilin con desdén—.

Lo más importante de un plato es el color, el aroma y el sabor.

Qiao Jinniang asintió obedientemente.

La Reina miró de reojo al Emperador Huilin.

—¿Por qué la asustas?

¿Cómo sabes que este plato no va a estar bueno?

El Emperador Huilin tomó un trozo de pescado, pero en cuanto se lo metió en la boca, se calló.

En sus más de cuarenta años de vida, nunca había probado un pescado tan delicioso…
¡Resultaba que el pescado podía tener un sabor tan fresco y suave sin ningún regusto a mar!

El Emperador Huilin incluso pensó que si Qiao Jinniang se convertía en la Princesa Heredera, sería muy conveniente para él ir al Palacio Oriental a comer los platos que ella preparaba…
No, él era el emperador del país, el padre de su pueblo.

No debía ceder por unos cuantos platos deliciosos.

¡De lo contrario, su pueblo se reiría de él!

Pero es que estos platos estaban realmente deliciosos…

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