Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 104

104: Capítulo 104: Hongo Matsutake 104: Capítulo 104: Hongo Matsutake [Actualización extra para el Soberano del Flujo de Primavera Ligera]
En el interior del Parque del Río Sauce.

—Gluglú~.

Dan Bao levantó un trozo de costilla de res ya cortado en pedazos pequeños con tijeras de cocina y terminó de asarlo con sus ondas de pensamiento.

La superficie de la costilla brillaba con un aceite tentador, la mojó en la salsa y la envolvió en lechuga.

Inmediatamente después, al ver la carne asada volar hacia él, la pequeña cabeza de Dan Bao salió al instante de su cuerpo.

—¡Grrr!

Masticó alegremente, con una sonrisa de satisfacción extendiéndose por su rostro.

¡El sabor era tan bueno como siempre!

¡Lo que era aún más importante era que Dan Bao, ahora con el poder de las ondas de pensamiento, podía encargarse de todo sin la ayuda de Qin Lang!

Al otro lado, Qin Lang, al ver que Dan Bao era autosuficiente, le entregó a Picante —que estaba salivando al verlo— un trozo de carne asada igualmente envuelto en lechuga, y dijo con una sonrisa: —Ten~ ¡come despacio!

Picante abrió bien la boca, revelando dos pequeños y adorables colmillos, y le dio un gran bocado a la carne asada envuelta en lechuga.

Mientras masticaba, sus ojos heterocromáticos brillaron mientras el rojo y el verde se entrelazaban en la burbuja de aire sobre su cabeza para reflejar la sorpresa y la alegría que sentía al probar esta desconocida y deliciosa comida.

Al ver a ambos espíritus de la comida disfrutar de su comida, Qin Lang dirigió su atención a los otros ingredientes cercanos, con una sonrisa en el rostro.

Después de que comenzara el pícnic, empezó con las familiares costillas de res.

¡Los ingredientes restantes aún no habían sido tocados!

—¡Empecemos con tres rodajas de matsutake!

—Qin Lang tragó saliva, usando pinzas para sujetar tres rodajas de matsutake que eran un poco más gruesas que una moneda—.

Dan Bao, baja el fuego.

—¡Gluglú!

¡Entendido!

Tras haber terminado la carne asada, la expresión de Dan Bao se tornó seria al instante cuando Qin Lang sacó las rodajas de matsutake.

Aunque no sabía qué era este ingrediente, su familiaridad con Qin Lang le decía que el ingrediente que hacía que Qin Lang actuara así era de todo menos ordinario.

—Fiuu~.

Dan Bao escupió una llama con Poder de Fuego Total, que aterrizó en el fondo de la plancha para asar.

Había mejorado su control sobre su habilidad de combate, por lo que las posibilidades de cometer errores por distracciones, como lo que ocurrió la última vez que asó carne, eran ahora prácticamente inexistentes.

A través de una comunicación sentida, la plancha para asar se calentó rápidamente a la temperatura que Qin Lang deseaba.

Picante, que se había tragado la carne asada, observaba con curiosidad lo que estaba sucediendo.

¿Sabría bien ese ingrediente aparentemente ordinario?

Justo cuando se hacía esta pregunta, se oyó un «chss».

Era el sonido de los matsutake recién cortados al caer sobre la plancha para asar y entrar en contacto con el aceite sobrante de la carne, creando una explosión de ruido.

Acompañando al sonido había un aroma fresco y único, como la tierra y la vegetación mezclándose tras una lluvia en el bosque, tan puro como un manantial claro y tan fresco como un arroyo de montaña.

Picante se quedó mirando con los ojos muy abiertos.

¡¡¡Este aroma!!!

En un instante, la baba se le escurrió sin control por las comisuras de la boca.

Qin Lang rio entre dientes, con la mirada fija en la plancha para asar.

A medida que se conducía el calor, la humedad del interior de los matsutake frescos se evaporaba, haciendo que las finas rodajas se encogieran, redujeran su volumen y empezaran a curvarse ligeramente hacia arriba.

Durante este proceso, el volumen que se encogía parecía haberse transformado en aroma, envolviendo los alrededores con el exclusivo perfume del matsutake.

Qin Lang respiró hondo, una expresión de deleite apareció en su rostro.

Es este aroma.

Era un aroma que contrastaba marcadamente con el aroma habitual de las setas.

Una vez probado, se puede recordar para toda la vida.

Cuando el matsutake estuvo casi listo, Qin Lang dio la vuelta a las tres rodajas.

El lado que había estado en contacto con la plancha para asar quedó al descubierto.

Las rodajas de matsutake se habían vuelto de un color amarillo claro, con algunas zonas teñidas de marrón.

La superficie lisa estaba cubierta de grasa y, bajo la luz del sol, tenía una textura brillante.

Al mismo tiempo, se desprendió más aroma del matsutake, haciendo que Dan Bao y Picante, a un lado, salivaran sin control.

Solo por el olor, ya podían imaginar lo delicioso que sería en el momento en que esas rodajas de matsutake entraran en sus bocas.

—Los ingredientes de alta gama a menudo requieren los métodos de cocción más simples.

Qin Lang imita el tono de un locutor, abriendo la boca lentamente.

Cada vez que cocina setas matsutake, le gusta hacer precisamente eso.

No es por otra cosa, solo para crear ambiente.

Una vez que el otro lado se calienta y se encoge de la misma manera, haciendo que el matsutake levantado se vuelva a aplanar, simplemente espolvorea un poco de sal.

Entonces, el matsutake frito en grasa de res está listo para comer.

—¿Quieren probar?

Qin Lang cogió dos trozos, uno para Dan Bao y otro para Picante, antes de meterse en la boca el último trozo de la plancha para asar.

Al entrar en la boca, el matsutake tenía un sabor elástico y firme, y al masticarlo se sentía tan grueso y tierno como el abulón.

Un poco de sal, junto con los ricos aromas lácteos y cárnicos de la grasa de res que quedó en la plancha de las costillas, era una delicia suprema.

A diferencia de otros ingredientes, el sabor del matsutake puede variar mucho según el método de cocción utilizado.

Debido a los recursos limitados, Qin Lang no pudo encontrar mantequilla derretida para hacer el clásico Matsutake Frito en Mantequilla Derretida.

Sin embargo, el matsutake frito en grasa de res tenía su propio sabor único.

Además…

Qin Lang sacó otro trozo de matsutake y se lo entregó a Dan Bao, que ya había disfrutado de un trozo y mostraba una expresión de satisfacción.

—Toma, ¡está lleno de frescura!

—¿Gluglú?

Dan Bao ladeó la cabeza, pero aun así sopló hábilmente el matsutake.

Qin Lang recuperó el matsutake, lo cortó en tres trozos con las tijeras, cogió un trozo, lo mojó en salsa de soja y se lo metió directamente en la boca.

El sashimi de matsutake tenía un sabor denso y sustancioso.

El matsutake crudo tenía un toque de sabor picante natural, pero al probarlo con atención, este sabor picante se disipaba, dejando tras de sí el dulzor y el sabor naturales del matsutake.

—Vengan a probar esta forma de comerlo.

Mirando a los dos pequeños babeantes, Qin Lang mojó los dos trozos restantes en salsa de soja y se los pasó.

—¡Chaka!

Después de comer el sashimi de matsutake, los ojos de Picante se iluminaron de nuevo.

¡Comparando los dos métodos, descubrió que el segundo era más delicioso!

—¡Gluglú!

Dan Bao, a su lado, terminó de comer rápidamente, con el rostro mostrando un poco de indecisión.

Aunque el sashimi de matsutake también era muy delicioso, prefería el matsutake cocinado.

—Es normal tener preferencias diferentes.

Qin Lang sacó un huevo como por arte de magia.

—Pero seguro que les gustará la forma en que lo cocinaré ahora.

—¡Gluglú!

¡Huevo!

En el momento en que Dan Bao vio el huevo, sus ojos se iluminaron.

¿Se puede combinar el matsutake también con un huevo?

—Por supuesto que sí.

Qin Lang encontró un cuenco pequeño, rompió el huevo en él y mezcló la yema y la clara.

Luego lo untó sobre la superficie del matsutake.

—¡Fuego!

Dan Bao lanzó fuego para calentar la plancha para asar, pero tenía los ojos fijos en el matsutake colocado sobre ella.

La mezcla de huevo extendida se solidificó rápidamente bajo el calor, envolviendo finamente el matsutake.

Un intenso aroma a huevo llegó entonces a sus narices.

Era el favorito de Dan Bao.

Solo con oler el familiar aroma del huevo, sintió el impulso de devorarlo de inmediato.

Sin embargo, pronto, Dan Bao descubrió que el aroma estaba experimentando un cambio más fascinante.

Era el aroma único que emitía el matsutake envuelto en la mezcla de huevo bajo la transferencia de calor.

En este momento, se mezcló con el aroma a huevo, estallando en una sorpresa incomparable.

Dan Bao tragó saliva.

En ese momento, solo tenía un pensamiento.

¡Darle un bocado!

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Contenido extra al final de este capítulo:
[Matsutake Frito en Mantequilla Derretida]

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