Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 2

2: Capítulo 2: El Arroz Frito con Huevo realmente brilla 2: Capítulo 2: El Arroz Frito con Huevo realmente brilla —¡Oh!

¿El pequeño Qin tiene invitados en casa?

Qin Lang, que cargaba bolsas de la compra, listo para ir a casa, se detuvo y reconoció rápidamente la voz.

Era la tía Zhou, que vivía en el mismo edificio.

—Compré esto para practicar cocina —respondió Qin Lang sin darle importancia.

—Es verdad, se me olvidaba que eres chef —asintió la tía Zhou con comprensión y soltó una risita—.

Sigue con lo tuyo, entonces.

Recuerda refrigerar los ingredientes que te sobren.

Se echan a perder rápido con este tiempo.

—Gracias por el recordatorio, lo haré —asintió Qin Lang y subió rápidamente.

Solo después de cerrar la puerta de su casa soltó la carga de bolsas abriendo los brazos, y su rostro recuperó algo de vida.

No sabía por qué su predecesor era tan querido por los vecinos.

Ya se había encontrado con muchos vecinos como la tía Zhou que lo saludaban de camino a casa desde el mercado.

A pesar de tener los recuerdos de su predecesor, a Qin Lang le preocupaba delatarse, así que respondía con evasivas.

—Me familiarizaré un poco más con este lugar; entonces podré relacionarme con la gente que él conocía —murmuró Qin Lang, sacudiendo las manos que le habían quedado marcadas por el peso de las bolsas, antes de entrar rápidamente en la cocina con la compra.

Como chef, el anterior ocupante estaba ciertamente cualificado.

La casa era pequeña, pero la cocina se mantenía muy limpia, era lo bastante espaciosa y estaba equipada con todos los utensilios de uso común.

Una vez que las marcas de sus manos se desvanecieron, Qin Lang colocó en la encimera los ingredientes frescos que había comprado en el mercado.

Entre ellos había una gallina vieja y un pato recién sacrificados, manitas de cerdo, carne magra y jamón; todo lo que necesitaba, incluso la estrella del plato de col hervida.

Con cada ingrediente que sacaba, el rostro de Qin Lang se contraía en una mueca de dolor.

En el Mundo de los Espíritus de Comida, la calidad de los ingredientes afectaba enormemente a su precio.

Los ingredientes normales eran baratos, pero si buscabas unos de alta calidad, el precio era considerablemente más alto.

Por eso, aquellos ingredientes aparentemente comunes le costaron a Qin Lang más de mil yuanes.

—No importa.

Cuando me convierta en un Chef Espiritual, encontraré otras formas de ganar dinero —se consoló Qin Lang.

A continuación, cogió el cuchillo de carnicero y empezó a preparar los ingredientes con movimientos suaves y fluidos.

Aunque el anterior dueño era pobre, su cuchillo era bastante bueno.

Los ingredientes se escaldaron y se cocieron en una olla a presión durante una hora…

Qin Lang dio unas palmaditas a la tapa de la olla a presión.

—Gracias a Dios por la tecnología.

Si hubiera usado un método tradicional de cocción a fuego lento, este proceso habría tardado seis horas.

Para entonces, el lirio de día se habría marchitado.

Cogió un libro al azar para pasar el tiempo.

Unos cincuenta minutos después, percibió un aroma que flotaba por la cocina; ni siquiera la olla a presión podía contenerlo por completo.

El olor estaba cargado con los sabores de la gallina vieja y el pato, el aroma único de las manitas de cerdo y el distintivo sabor ahumado del jamón, penetrando tentadoramente en las fosas nasales de Qin Lang.

Era difícil imaginar lo intenso que sería el aroma cuando finalmente abriera la olla a presión.

Como chef, eran esos momentos los que más amaba Qin Lang.

Oler el aroma de la comida deliciosa le hacía sentir como si se estuviera comunicando con ella.

Dejó el libro, dio unos pasos hacia la encimera y empezó a procesar la carne cruda y la col mientras el caldo aún se cocinaba.

Picó la carne, la mezcló con agua hasta formar una pasta y le dio forma de capullo de flor a la col.

Entonces, llegó el momento de abrir la olla a presión.

Al inhalar con avidez el aroma que llenó la cocina al instante como una explosión, el descontento desapareció del rostro de Qin Lang.

Una sopa como esta merecía la espera de una hora.

Sacó los ingredientes de la sopa y la enfrió colocando la olla en un baño de agua.

Luego, añadió gradualmente la pasta de carne para que absorbiera las impurezas de la sopa.

Tras filtrarla dos veces, la sopa, antes turbia, se volvió cristalina.

El caldo claro estaba listo.

Después, puso la col y el caldo claro juntos en la vaporera para cocerlos durante media hora.

—Uf…

Mientras Qin Lang olía el intenso y puro aroma de la sopa de carne, el hambre se apoderó de él.

Cogió despreocupadamente una de las manitas de cerdo gelatinosas que se habían cocido en la sopa y empezó a comer.

La manita de cerdo se había cocido en la olla a presión durante una hora entera y estaba extremadamente tierna.

La carne se desprendía del hueso y la piel exterior era blanca y tierna.

La gelatina del centro también se había cocido hasta quedar blanda y traslúcida.

—A mezclarlo rápido con un poco de salsa para mojar y para adentro…

mmm —dijo Qin Lang mientras se preparaba una.

Pronto, la manita de cerdo, bañada en la brillante salsa marrón y decorada en su superficie con escamas de pimiento rojo intenso, estaba en su boca.

Después de darse un festín y satisfacer su antojo, Qin Lang abrió la vaporera sin más.

Con esto, la preparación de la Col Hervida con Agua podía considerarse completa.

Sin embargo, para este plato en particular, quedaba un paso más, tan crucial como el punto en el carácter «龍».

Cogió un atractivo plato de porcelana, colocó en el centro la col al vapor, bien erguida, y después vertió el caldo claro sobre ella, dejando que se deslizara desde la punta.

Sumergida en la sopa, la col se desplegó lentamente, igual que un capullo cerrado que florece en el agua, una visión de una belleza abrumadora.

¡Col Hervida con Agua, lista!

—¡Manifiéstate!

¡Mi Espíritu de Comida!

—El rostro de Qin Lang estaba lleno de una confianza indomable.

Un segundo…
Cinco segundos…
Diez segundos…
Qin Lang se quedó en silencio.

Si no se equivocaba, probablemente había fracasado, ¿verdad?

¿Él, un chef de Clase Especial 1, había fracasado al invocar al Espíritu de Comida?

Aún sin querer admitir la derrota, esperó un poco más.

Al mirar la exquisita Col Hervida con Agua que seguía sobre la mesa, Qin Lang suspiró.

—Me la comeré yo mismo —dijo, acercándose el plato de porcelana—, todavía le falta un acompañamiento.

Si no recordaba mal, en la nevera quedaban arroz del día anterior y huevos de gallina frescos.

El inesperado fracaso lo dejó un poco desganado; bien podría prepararse un poco de Arroz Frito con Huevo para consolarse.

Sacó los ingredientes de la nevera y volvió a ponerse manos a la obra.

Mezclar el arroz del día anterior con las yemas de huevo hasta que se combinen uniformemente, freír las claras y reservarlas, añadir el arroz a la sartén y saltear hasta que cada grano esté suelto, luego añadir las claras fritas y seguir salteando.

Esta destreza tan arraigada en él le permitió abstraerse un poco mientras salteaba.

El maestro que lo había guiado en su camino para convertirse en chef en su vida anterior le había enseñado el Arroz Frito con Huevo como su primer plato gourmet.

El Arroz Frito con Huevo es muy común, pero encapsula la prueba del control del fuego, y no es raro que los aprendices lo usen para practicar.

El maestro tenía mal genio, y cada error que cometía acababa en una regañina, pero en realidad era muy responsable, el típico blando de corazón.

Incluso después de dejar aquel restaurante y convertirse en un chef de Clase Especial 1, Qin Lang todavía sentía una profunda gratitud hacia su maestro.

Sin embargo, probablemente nunca volvería a verlo.

Mientras Qin Lang salteaba el Arroz Frito con Huevo que estaba a punto de servirse, era como si estuviera mezclando su inexplicable confusión sobre su misterioso viaje en el tiempo y su fracaso no resuelto al crear un Espíritu de Comida.

No se dio cuenta de que un brillo extremadamente tenue había aparecido de alguna manera alrededor de su cuerpo.

El brillo era más intenso en su frente y luego se extendía por todo su cuerpo.

Una vez terminado el salteado, Qin Lang emplató rápidamente el humeante Arroz Frito con Huevo de la sartén.

El intenso y denso sabor a huevo ya había llenado toda la cocina durante el salteado, y cada grano de arroz del Arroz Frito con Huevo emplatado estaba envuelto en el dorado líquido del huevo, claramente separado pero visiblemente tierno.

En el momento en que terminó de emplatar, una cegadora luz dorada brotó de repente del Arroz Frito con Huevo.

Una succión abrumadora surgió con fuerza del Arroz Frito con Huevo, como si pretendiera drenar la vitalidad de Qin Lang.

—¿Desde cuándo brilla el Arroz Frito con Huevo?

Qin Lang simplemente sintió que su mente se quedaba en blanco y que su cuerpo se debilitaba cada vez más.

Finalmente, todo se volvió negro ante sus ojos y se desmayó.

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Contenido extra del final del capítulo:
[Col Hervida con Agua]
[Arroz Frito con Huevo]

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