Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 240
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Capítulo 240: Capítulo 240: Empecemos
El objetivo de Qin Lang al participar en el Banquete del Pez Saltarín esta vez era ganar el campeonato del grupo juvenil.
En el momento en que vio esta recompensa, sin duda alguna, su entusiasmo se disparó.
De las cinco personas presentes, a excepción de Shen He, todos iban a participar en el Banquete del Pez Saltarín.
Así que, después de que se publicó el anuncio, ya no estaban para charlas triviales.
—¡Qin Lang, daré lo mejor de mí en el Banquete del Pez Saltarín! —dijo Shen Qian, saludando a Qin Lang con la mano—. ¡No esperes vencerme tan fácilmente como esta vez!
El tema de la contienda gastronómica esta vez es el ganado. Para Shen Qian, que vive en la provincia de Mingjing, lo mejor es, sin duda, el marisco.
Por lo tanto, confiaba en presentar un plato mejor que las Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo en el Banquete del Pez Saltarín, y no era imposible derrotar a Qin Lang.
—De acuerdo —dijo Qin Lang, asintiendo con seriedad—. En estos diez días, yo también me prepararé bien para el Banquete del Pez Saltarín, ¡ya lo verás!
¡Montar un puesto!
¡Montaría un puesto en cuanto volviera!
…
—Entonces, ¿qué deberíamos vender?
En el hotel, Qin Lang, con la barbilla apoyada en la mano, estaba sentado en el escritorio, con expresión pensativa.
En un borrador frente a él, estaban escritos desordenadamente varios platos que conocía.
A un lado, Dan Bao y Picante miraban el borrador como si estuvieran contemplando la Biblia.
Después de tanto tiempo, los dos ya sabían leer.
Así que sabían que la mayoría de los platos apretujados en ese borrador eran platos que no habían comido antes.
No, ¡debería decirse que no había muchos platos que hubieran comido!
¡Ahora que las heroicas recetas de Qin Lang… no, el océano de recetas había sido revelado!
Los dos pequeños se miraron y llegaron a un consenso en ese momento.
¡Tenían que encontrar la manera de hacer que Qin Lang preparara algunos platos nuevos!
A Qin Lang no le importaron las miradas entre los dos pequeños; miraba el contenido del borrador mientras el bolígrafo en su mano golpeteaba sobre el escritorio.
Anteriormente, ya había analizado a grandes rasgos varios puntos clave a los que prestar atención al montar un puesto. Tras ver las reglas exactas del anuncio, las ideas de Qin Lang no cambiaron.
Los grupos juveniles solo podían preparar dos tipos de platos deliciosos, por lo que uno de los platos debía tener un precio razonable y ser relativamente popular, mientras que los ingredientes del otro podían ser de una calidad algo superior, con un precio un poco más alto.
Tras pensar un poco, Qin Lang sacó otra hoja del montón de borradores que había sobre la mesa.
En el papel había hileras de precios, que Qin Lang había recopilado del Mercado de Materiales Alimenticios certificado por la Asociación cuando fue de compras el otro día.
Los precios de los ingredientes están estrechamente relacionados con las condiciones locales.
En la lista de precios de ingredientes comunes de Ciudad Yue Hu que tenía Qin Lang en sus manos, muchos de los precios eran completamente diferentes a los de Ciudad Dongxia.
El precio del ganado había subido ligeramente, mientras que el del marisco había bajado de forma considerable, y los precios de varios pescados de río habían disminuido incluso más de un 50 %.
Esto se debía a que el Lago del Pez Saltarín estaba en Ciudad Yue Hu.
La industria de la acuicultura aquí estaba increíblemente desarrollada.
Los precios del marisco también habían bajado mucho.
Aunque Ciudad Yue Hu no estaba cerca del mar, la provincia de Mingjing sí era costera.
La Bahía Hermosa, al sur de la Región Samiya, era conocida como el mar de las bendiciones, con numerosas variedades de marisco de muy alta calidad.
Muchas ciudades del sur de la provincia de Mingjing, encabezadas por Ciudad Corona Ling, que contaban con excelentes entornos de pesca, no solo suministraban cada día diversos ingredientes de marisco a todas las ciudades de la provincia de Mingjing, sino que también los exportaban a otras provincias.
Así que el marisco era un ingrediente de alta calidad y bajo coste en la provincia de Mingjing.
Sin embargo, los precios de las delicias de montaña eran bastante más caros en comparación con otros lugares, ya que en la provincia de Mingjing apenas había montañas.
Pronto, Qin Lang eligió el plato más asequible: Arroz Frito con Huevas de Cangrejo.
Sí, el Arroz Frito con Huevas de Cangrejo era asequible.
El mejor lugar para conseguir Cangrejos Peludos en la región de Samiya era la provincia de Mengze, en el corazón de Samiya, donde Qin Lang ya había hecho un canje anteriormente con sus Puntos de Competición Culinaria.
Los siguientes eran los Cangrejos Peludos del Lago del Pez Saltarín.
Su calidad era ligeramente inferior, pero los buenos podían estar a la altura de los Cangrejos Peludos del Lago Yangcheng de su mundo anterior, lo que los convertía en ingredientes excelentes.
Lo más importante era que no necesitaban ser canjeados con puntos de competición.
Qin Lang calculó a grandes rasgos que si cocinaba una porción de Arroz Frito con Huevas de Cangrejo que fuera lo suficientemente abundante, el coste rondaría los doscientos yuanes.
Qin Lang ya había analizado antes que tener una porción generosa en un puesto podría no ser algo bueno.
Por lo tanto, la porción del Arroz Frito con Huevas de Cangrejo tenía que reducirse.
Pronto, Qin Lang recordó el llamado «arroz de un bocado» que había comido en su vida anterior en algunos restaurantes que enfatizaban el estilo y la pequeña burguesía.
Se servía en recipientes exquisitos del tamaño de un puño; el arroz, que se podía terminar en dos o tres bocados, se acompañaba con una variedad de platos por encima, y una porción podía venderse por una docena o veinte yuanes.
Si puede mantener las raciones de arroz frito con huevas de cangrejo en proporciones similares, puede mantener el coste por debajo de los veinte yuanes.
En este mundo, los ingredientes de alta calidad son caros. Qin Lang ya se había esforzado al máximo al mantener precios similares a los de su vida anterior.
Otra ventaja del arroz frito con huevas de cangrejo es que se puede cocinar por lotes.
Con Dan Bao cerca, sacar la carne de los cangrejos sería muy cómodo.
El proceso de freír las huevas de cangrejo se puede hacer en ollas grandes.
Además, con raciones más pequeñas, una olla de huevas de cangrejo podría ser suficiente para cientos de raciones de arroz frito con huevas de cangrejo.
—¡El primer plato, arroz frito con huevas de cangrejo! —exclamó Qin Lang mientras rodeaba con un círculo «Arroz Frito con Huevas de Cangrejo» en el borrador.
Los ojos de Dan Bao y Picante se iluminaron simultáneamente.
Aunque no era un plato nuevo, también les encantaba el arroz frito con huevas de cangrejo.
En particular, Dan Bao siempre sentía un placer desmedido, como si se estuviera vengando de un terrible enemigo cada vez que lo comía.
—Ahora el segundo —Qin Lang volvió a sumirse en sus pensamientos.
Los cangrejos se consideran marisco de río.
Entonces, ¿el siguiente debería ser marisco?
Con Frescura Total cerca, tenía una enorme ventaja al cocinar marisco.
¿Debería hacer sashimi?
Olvídalo.
Qin Lang descartó rápidamente esa idea.
Este plato no requiere mucha habilidad, no permite lucir sus dotes culinarias y, además, no todo el mundo lo acepta.
Su mirada se desvió hacia la lista de precios que tenía al lado y rodeó con un círculo los productos del mar.
«Cangrejo real, Camarón Tigre Negro, Pequeño Dragón Verde, Hermoso Dragón (Dragón de Olas)…»
Uno tras otro, fue marcando los ingredientes que eran de alta calidad pero no exageradamente caros.
Al final, Qin Lang se quedó mirando la página entera de productos del mar rodeados con un círculo y se sumió en una profunda reflexión.
¡Qué dilema!
—¿Por qué solo puedo hacer dos platos? —suspiró Qin Lang con exasperación—. Con tantas opciones, ¿cuáles debería elegir?
Al oír la pregunta de Qin Lang, los ojos de Dan Bao se iluminaron.
¡Una gran oportunidad para engañar a Qin Lang y que cocinara un plato nuevo!
—¡Gluglú!
¡Sugiero probar cada uno para ver qué tal saben!
—Ni en tus sueños —replicó Qin Lang, dándole un golpecito en la cabeza a Dan Bao.
Si cocinara tanto, ¿podrías acabártelo?
—¡Clic!
¿Podemos ponerlos todos en un solo plato?
Picante tuvo una idea única.
—¿Ponerlos todos en un solo plato?
Al principio, Qin Lang se sorprendió, pero luego guardó silencio.
Cierto, parece una buena idea.
¿Hay alguna receta adecuada para eso?
Por supuesto que la hay.
Sus ojos brillaron más y más, hasta que finalmente se decidió.
—¡Hagamos una Mezcla de Mariscos con Salsa!
Solo los niños eligen, los adultos lo eligen todo.
Rápidamente empezó a estimar el coste.
Vendiéndolo por peso, mezclar el marisco caro y el más barato puede reducir eficazmente el precio unitario.
De esta forma, el coste puede reducirse a cien yuanes por cada medio kilo…
Qin Lang arrojó el bolígrafo a un lado.
—¡A montar el puesto!
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