Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 89

89: Capítulo 89: Seres vivos 89: Capítulo 89: Seres vivos «La carne tiene que hervir durante media hora».

Mientras la carne hervía en la olla, Qin Lang empezó a preparar los demás ingredientes mientras acariciaba a Dan Bao.

Aplastó el ajo tierno con el lomo del cuchillo y lo cortó en diagonal; luego, partió las guindillas por la mitad y las dejó a un lado para más tarde.

Tras preparar los ingredientes, Qin Lang se apoyó en la mesa auxiliar.

Sostuvo su barbilla con una mano, observando en silencio el vapor que se elevaba esporádicamente de la olla y percibiendo el tenue aroma a carne que se desprendía con él.

—Qué familiar es esta escena.

De repente, suspiró con una sonrisa, como si hubiera retrocedido en el tiempo.

En aquel entonces, también solía apoyar la barbilla así, mirando la olla mientras esperaba a que la carne se cociera.

En ese momento, Qin Lang sintió un impulso repentino de encontrar a alguien con quien compartir sus pensamientos.

Por suerte, tenía a Dan Bao.

—¿Sabes por qué elegí el cerdo dos veces cocinado como tema?

—preguntó Qin Lang en voz baja.

Dan Bao negó con su cabecita, con la cara llena de confusión y curiosidad.

También quería saber qué relación había entre ese plato llamado cerdo dos veces cocinado y el tema abstracto de «hogar».

—Porque cuando era pequeño, a mi madre le encantaba prepararme este plato.

La mirada de Qin Lang pasó por encima de la hornilla y se posó en el tarro de doubanjiang al otro lado de la mesa.

Y entonces, empezó a sincerarse.

—He tenido como tutores a muchos expertos culinarios hábiles y respetados en mi carrera como chef.

—Pero este doubanjiang no es algo que ellos me enseñaran.

—Esta es la receta que me enseñó mi madre.

El doubanjiang que hacemos sabe diferente al de los demás.

—Mi madre no es chef, sus habilidades en la cocina son bastante corrientes.

—Pero el cerdo dos veces cocinado, eso sí que le salía realmente delicioso.

—Siempre que hacía algo digno de elogio de niño, mi madre me recompensaba con un plato grande de cerdo dos veces cocinado —rió Qin Lang—.

Podía comerme medio jin de carne entero con un poco de arroz.

—Cuando crecí, me convertí en chef.

—Para mejorar mis habilidades culinarias, viajé por todas partes, visitando a chefs de renombre e intercambiando experiencias culinarias.

—La frecuencia de mis visitas a casa, por tanto, se redujo.

—Cada vez que volvía a casa, mi madre me cocinaba un plato grande de cerdo dos veces cocinado, igual que cuando era niño.

—Todavía recuerdo…
Mientras Qin Lang divagaba sobre sus recuerdos, Dan Bao se inclinó silenciosamente, escuchando con atención.

El tiempo pasó y media hora transcurrió rápidamente.

Cuando el temporizador de la cocina sonó, Qin Lang dejó de hablar.

Se acercó rápidamente a la hornilla y levantó la tapa.

Al sacar el gran trozo de panceta, que se había cocido hasta adquirir un tono blanco grisáceo, le llegó una intensa fragancia a carne.

Cuando la carne se enfrió, la cortó en finas lonchas del grosor de una moneda.

A continuación, calentó un wok y añadió un poco de aceite.

Mientras agregaba la panceta en rodajas, espolvoreó unos granos de pimienta de Sichuan, removió y, de repente, volvió a hablar.

—Dan Bao, ¿sabes por qué el cerdo dos veces cocinado se llama cerdo dos veces cocinado?

Dan Bao echó un vistazo a la panceta en el wok, que gradualmente se había vuelto marrón y desprendía un fuerte aroma a carne, y no pudo evitar tragar saliva.

Reflexionó un momento y sus ojitos se iluminaron.

—Gudu gudu lulu~.

¿Es porque la carne se hierve, se saca para cortarla en rodajas y luego se devuelve al wok para saltearla?

—Así es, exacto —asintió Qin Lang.

Una vez que la grasa del cerdo se hubo extraído con la fritura, añadió al wok el doubanjiang, unas rodajas de jengibre y los frijoles negros fermentados.

Mientras seguía salteando, reanudó su historia en voz baja.

—Una vez, estuve más de dos años sin ir a casa, vagando por otros lugares.

—Cuando volví, mi madre me preparó un plato de cerdo dos veces cocinado.

Mientras comía, me regañó.

Dijo…
Hizo una pausa de un segundo.

—Dijo que, si hasta la carne sabía volver al wok, ¿por qué yo no sabía volver a casa?

Su voz se hizo más grave.

—Más tarde descubrí que en aquel momento le habían diagnosticado una grave enfermedad.

—Pero para cuando lo supe, ya era demasiado tarde.

—Glug…
Una expresión de tristeza apareció involuntariamente en la carita de Dan Bao.

Sintió el bajo estado de ánimo de su Chef Espiritual en ese momento, así que solo pudo frotarse contra él para consolarlo.

Qin Lang apretó a Dan Bao con la mano que tenía libre para indicarle que estaba bien.

Tras expresar sus emociones reprimidas, Qin Lang dejó de hablar y continuó su trabajo en la cocina en silencio.

Salteó la panceta hasta que los sabores hubieron penetrado completamente en la carne, luego añadió vino de cocina, una cucharada de azúcar blanco y las guindillas.

Después de resaltar el sabroso aroma, añadió el ajo tierno picado y lo salteó hasta que estuvo en su punto, y entonces añadió un poco de vinagre de arroz por el borde del wok.

Estos pasos familiares le hicieron sentir, de forma inexplicable, que no se encontraba en la Cocina Estándar de Competición de la Competición Culinaria a Nivel de Ciudad, en la Arena Dongxia del Mundo de los Espíritus de Comida, sino en la cocina de su hogar en la Tierra.

Poco a poco, a medida que el proceso de cocción se acercaba a su fin, una suave luz comenzó a surgir alrededor de Qin Lang.

La luz, suave y sutil, lo envolvió como si estuviera cubierto por un velo radiante, y la parte más brillante de este era su recién manifestada Vena Estelar Tianxuan en el centro de la frente.

Qin Lang no se percató de nada de esto.

De pie a su lado, los ojos de Dan Bao se abrieron de par en par, conmocionado por la visión.

¿Podría ser que un Espíritu de Comida estuviera a punto de nacer?

Quiso alertar a Qin Lang, pero temía haberse equivocado y distraerlo innecesariamente de la cocina.

O, si había acertado, podría interrumpir el proceso de nacimiento de su nuevo compañero.

Por eso, solo pudo seguir observando con ansiedad desde un lado.

Finalmente, Qin Lang sirvió el Cerdo Dos Veces Cocinado en un plato, después de añadir el vinagre de arroz y saltearlo.

¡Cerdo Dos Veces Cocinado, hora de servir!

Justo cuando dejó la espátula, el Cerdo Dos Veces Cocinado en el plato estalló de repente en una luz deslumbrante.

Esto…
Atónito, Qin Lang sintió una familiar sensación de pérdida de poder, y su rostro cambió ligeramente.

«¿Un Espíritu de Comida, naciendo?».

¡¿En este momento?!

Antes de que pudiera reaccionar, la succión de poder del Cerdo Dos Veces Cocinado se intensificó.

Tras abrir la Segunda Vena Estelar, la fuerza física de un Chef Espiritual debería reponerse y nutrirse con poder espiritual.

Normalmente, no se desmayaría como cuando reunió a su primer Espíritu de Comida.

Pero la noche anterior, Qin Lang había intentado varias veces cocinar con plena concentración.

Sumado a los altibajos emocionales debidos a sus recientes recuerdos, su estado mental no era estable.

Al final, apenas pudo ver la luz que se elevaba del Cerdo Dos Veces Cocinado, tomando forma gradualmente.

Al instante siguiente, todo se volvió negro ante sus ojos, y se desmayó de nuevo.

—¡Glug!

Gritando de sorpresa, Dan Bao usó rápidamente ondas de pensamiento para sostener el cuerpo de Qin Lang mientras caía, dejándolo tumbado en el suelo.

Tras confirmar que su Chef Espiritual solo se había desmayado por el esfuerzo de reunir un Espíritu de Comida, Dan Bao respiró aliviado y se volvió hacia la existencia que se estaba formando gradualmente en el aire.

Era un Espíritu de Comida redondo y marrón, con una cola como una albóndiga detrás.

En su cabeza tenía unas orejas alargadas con forma de chile, una roja y otra verde, y un par de grandes ojos que eran igualmente rojo y verde, respectivamente.

Sobre la cabeza del Espíritu de Comida flotaba una burbuja transparente, dentro de la cual, una luz verde claro se reunía en la forma de un pequeño chile.

El segundo Espíritu de Comida hizo rechinar sus pequeños y afilados dientes de tigre y dirigió su atención por primera vez hacia el Cerdo Dos Veces Cocinado que estaba sobre la mesa.

Esa era su Cocina de Origen.

Sintiéndose extraordinariamente hambriento justo después de nacer, solo tenía un pensamiento.

¡Y era darse un festín!

—¡Chakabán!

Lanzó un grito de júbilo y se abalanzó sobre el Cerdo Dos Veces Cocinado, pero chocó contra un muro invisible.

Pum~.

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