Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 93

93: Capítulo 93: Pensamientos persistentes 93: Capítulo 93: Pensamientos persistentes Cerdo dos veces cocinado…

Al oír el nombre de este plato desconocido, las decenas de miles de personas en el estadio no disminuyeron en lo más mínimo su expectación por el plato de Qin Lang.

Porque cada plato que Qin Lang había presentado en el pasado tenía nombres que eran completamente desconocidos para todos.

Sus miradas se dirigieron todas simultáneamente hacia los primeros planos de la gran pantalla.

En esos primeros planos, finas lonchas de panceta de cerdo en capas emitían un calor humeante.

La parte grasa del cerdo, después de saltearla, se encogió claramente y reflejaba una luz tentadora, y para nada grasienta, de su color marrón claro bajo la luz.

La parte de carne magra era de un color más oscuro, y las vetas de la carne se dibujaban bajo la cámara de alta definición, haciendo que el público tuviera el impulso de llevársela inmediatamente a la boca.

La larga y fina piel de cerdo rebotaba sutilmente al ser recogida con los palillos; la textura visiblemente elástica y glutinosa hizo que innumerables personas tragaran saliva involuntariamente.

El ajo tierno y el Capsicum frutescens que adornaban la panceta, los colores rojo brillante y verde exuberante formaban la combinación de colores más impactante visualmente.

Todo esto daba a la gente una sensación intuitiva.

Este plato tiene que estar delicioso.

Solo con mirar el plato, el público ya estaba muy emocionado, por no hablar de los Recomendadores de Comida que olían el fuerte aroma y no podían evitar inhalarlo profundamente en ese momento.

El rico aroma a carne, el fuerte olor del ajo tierno después de cocido y la rica fragancia picante del Capsicum frutescens después de saltearlo.

Tres ricos aromas, mezclados por un aroma indescriptible y misterioso, tentaban continuamente el agudo sentido del olfato de los Recomendadores de Comida.

Al ver este plato llamado Cerdo Dos Veces Cocinado y oler su riqueza dominante, a los Recomendadores de Comida les surgió simultáneamente un fuerte apetito.

En silencio, todos cogieron los palillos de al lado.

Comenzó la sección de cata.

El concursante Lei Ke miraba soñadoramente el Cerdo Dos Veces Cocinado en la pantalla.

Comparado con su Abrazo Cítrico, este plato parecía demasiado simple.

¿Había dedicado Qin Lang más de dos horas a un plato así?

¿Presentó un plato así en una competición por el campeonato?

¿Era este plato más de lo que parecía?

¿O tenía Qin Lang otras intenciones?

Lei Ke no lo sabía.

Solo sabía que sentía un deseo irresistible de probar este plato llamado Cerdo Dos Veces Cocinado.

¿No podía la sección de cata darse más prisa?

Como si hubieran oído el deseo de corazón de Lei Ke, la velocidad de los once Recomendadores de Comida al probar el Cerdo Dos Veces Cocinado aumentó de repente después de que probaran con cuidado el primer trozo.

No, a eso ya no se le podía llamar ni siquiera probar.

Cogieron el arroz que Qin Lang había combinado con el Cerdo Dos Veces Cocinado, un bocado de arroz con un trozo de Cerdo Dos Veces Cocinado, a una velocidad vertiginosa, bajo la mirada de decenas de miles de personas en el estadio e innumerables personas fuera, devoraron rápidamente el Cerdo Dos Veces Cocinado.

¡Esto era engullir comida!

En ese momento, ya no parecían los Recomendadores de Comida que decidían el destino de los concursantes sentados en los asientos del jurado, sino gente corriente cenando en casa después de estar hambrientos.

Solo después de terminar todo el Cerdo Dos Veces Cocinado y el arroz recuperaron su compostura y calma habituales.

La boca de Lei Ke, que estaba abierta, no se había cerrado desde el momento en que los Recomendadores de Comida empezaron a engullir la comida.

Esto…

No pudo evitar recordar la postura de los once Recomendadores de Comida cuando probaban y apreciaban lentamente su plato de Abrazo Cítrico.

Por un momento, dudó de que esos once Recomendadores de Comida hubieran intercambiado almas mientras probaban el Cerdo Dos Veces Cocinado.

¡Bien hecho, Qin Lang!

Miró solemnemente al joven tan tranquilo que estaba a su lado, que parecía haber previsto esta escena desde el principio.

¡Realmente era alguien a quien no se debía subestimar!

—¡La sección de cata para el concursante Qin Lang ha terminado!

—dijo el presentador, quien, aunque también estaba sorprendido por las actuaciones de los Recomendadores de Comida, recuperó rápidamente sus sentidos—.

Los platos de ambos concursantes ya han sido probados por los once Recomendadores de Comida.

—¡Ahora, entramos en la sección de evaluación y votación de esta competición!

—¡Tengo una pregunta para el concursante Qin Lang!

—se apresuró a decir un Recomendador de Comida desde los asientos del jurado, casi en el mismo instante en que el presentador había terminado de hablar.

—Esta pregunta puede parecer un poco ofensiva, pero no puedo evitarlo.

—Si es un inconveniente para usted, puede optar por no responder.

Hizo una pequeña pausa y luego dijo con seriedad: —En su plato de Cerdo Dos Veces Cocinado, he probado un condimento que nunca antes había probado.

—El sabor único de ese condimento me ha cautivado, y complementaba la panceta rica pero no grasa, magra pero no seca, realzando enormemente la delicia de este plato.

—¿Puede decirme qué condimento es ese?

Este Recomendador de Comida miró a Qin Lang con intensa curiosidad en sus ojos.

El estadio se silenció un poco en ese momento.

En el contexto del Mundo de los Espíritus de Comida, hacer tales preguntas era algo descortés.

Pero considerando la identidad de este Recomendador de Comida, todo el mundo podía entenderlo.

Era el otorgante de la Insignia Secreta, Chen Ang, el conocido maestro de las salsas de Ciudad Dongxia, a quien le encantaba estudiar diversos condimentos.

Para él, encontrarse con un nuevo condimento era como encontrar un tesoro.

En ese momento, todo el mundo sentía curiosidad por saber cómo respondería Qin Lang.

¿Se negaría a responder o revelaría algún secreto desconocido del Cerdo Dos Veces Cocinado?

Si se negaba, todo el mundo lo entendería.

Si decía algo…

¡Seré todo oídos!

—No hay ningún inconveniente —dijo Qin Lang con una leve sonrisa.

Bajo las ardientes miradas de todos, habló lenta y reminiscentemente: —Ese es el Doubanjiang que mi madre me enseñó cuando estaba viva.

—El Cerdo Dos Veces Cocinado que hacía con él era mi comida favorita cuando era niño.

—Por lo tanto, después de sacar el tema «Hogar», lo primero en lo que pensé fue en el Cerdo Dos Veces Cocinado.

Los padres del cuerpo original de Qin Lang también murieron, y no se habían relacionado con otros parientes durante mucho tiempo.

Así que las palabras de Qin Lang no causarían ningún impacto.

—Doubanjiang, ¿eh…?

—asintió Chen Ang, pensativo.

Por supuesto, no llegaría al extremo de preguntar por la receta específica del Doubanjiang.

Con su curiosidad satisfecha, dio su voto sin dudarlo.

—Voto por Qin Lang.

—El Abrazo Cítrico del concursante Lei Ke demostró una habilidad extraordinaria y un control exquisito de los ingredientes.

—He tenido el privilegio de visitar Ciudad Danju y probar el Abrazo Cítrico cocinado por un chef excepcional, y creo que el Abrazo Cítrico que ha hecho usted hoy es mejor que el suyo.

—Pero la sorpresa y la emoción que me ha provocado no se comparan con el Cerdo Dos Veces Cocinado de Qin Lang.

—Usar esa salsa llamada Doubanjiang para resaltar el sabor aún más maravilloso de la panceta, infundiendo alma en un plato sencillo…

es una obra de simplicidad y elegancia.

Esto se alinea con mi filosofía de la comida deliciosa.

Al oír la evaluación y el voto de Chen Ang, tanto Qin Lang como Lei Ke se inclinaron ligeramente hacia él para mostrarle respeto.

Al enderezarse, aunque Lei Ke estaba un poco frustrado porque el primer voto fue para Qin Lang, no estaba demasiado nervioso.

A través de su diálogo, entendió a grandes rasgos.

El punto fuerte del Cerdo Dos Veces Cocinado de Qin Lang era el uso de una salsa especial llamada Doubanjiang.

Ganarse a Chen Ang, que estaba obsesionado con las salsas, con esa salsa, era algo razonable.

Sin embargo, los otros Recomendadores de Comida tienen diferentes criterios de evaluación.

El verdadero espectáculo estaba por llegar.

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