El Contraataque de la Madrastra: Criando a un Niño en una Época Pasada - Capítulo 221

Capítulo 221: Capítulo 220: Compró todo Capítulo 221: Capítulo 220: Compró todo Después de la menor perturbación en la participación accionaria, la relación de la pareja no solo permaneció intacta, sino que de hecho, se fortaleció más que antes.

Shen Mingzhu otorgó a Pei Yang el título de subdirector de la fábrica para facilitar sus operaciones comerciales.

Aunque la fábrica de alimentos había sido rentable en noviembre, con la caída de la temperatura, las ventas de tofu seco y tiras picantes también parecían entrar en un congelamiento invernal, con las ventas en varias tiendas desplomándose dramáticamente.

Shen Mingzhu en realidad había estado preparada para esta situación con mucha antelación.

El tofu seco y las tiras picantes son alimentos fríos, y naturalmente, los niños no los prefieren en el frío invierno.

Y este no era siquiera el peor escenario todavía.

Cuando las escuelas se tomaron las vacaciones de invierno y el flujo de clientes a las pequeñas tiendas y tiendas de comestibles a su alrededor disminuyó, las ventas de tiras picantes y tofu seco se volverían aún más desalentadoras.

De hecho, desde noviembre, Shen Mingzhu estaba considerando lanzar un nuevo producto para compensar la disminución de popularidad del tofu seco y las tiras picantes en invierno.

En invierno, la gente instintivamente anhela alimentos altos en calorías.

Teniendo en cuenta la entrada de costos, los procesos de producción y el atractivo para el público, Shen Mingzhu decidió hacer patatas fritas.

Usando una rebanadora especial, se cortaban las papas en rodajas finísimas, se freían hasta quedar crujientes, se espolvoreaban con varias especias preparadas y luego se sellaban en bolsas pequeñas.

Este tipo de patata frita era un bocadillo callejero ubicuo en generaciones posteriores.

Aunque el proceso parece simple, freír patatas fritas crujientes y sabrosas tiene muchos trucos.

En primer lugar, la selección de las papas era crucial; tenían que elegir aquellas con textura suave, bajo contenido de almidón y que estuvieran frescas.

En segundo lugar, las papas rebanadas necesitaban ser remojadas para eliminar el exceso de almidón y luego congeladas.

Con la temperatura actual en Fengcheng, congelar era en realidad muy fácil; simplemente dejándolos afuera se completaba el paso de congelación.

Si fuera cualquier otra temporada, habría tenido que gastar mucho dinero en un congelador de alta potencia.

Este solo paso ahorró una cantidad considerable de dinero.

Luego venía el freído, y para lograr una textura crujiente y dorada, el control de la temperatura del aceite y la necesidad de un segundo freído tenían que ser dominados con precisión.

El último paso era el empaque.

Las patatas fritas, a diferencia de los bocadillos de galletas, requieren un empaque con gas nitrógeno, mientras que las galletas solo necesitan una pequeña bolsa de desecante.

La máquina de empaque de gas nitrógeno más pequeña costaría alrededor de setecientos yuanes.

Para la fábrica de alimentos en ese momento, este gasto era de hecho una presión significativa para Shen Mingzhu.

Pei Yang corrió durante varios días y casi volvió Fengcheng patas arriba antes de finalmente encontrar una vieja máquina de empaque de gas nitrógeno descartada por doscientos cincuenta yuanes.

Pidió ayuda a Zhou Shuhuan, conocedor de maquinaria electrónica, para repararla y cambiar algunas piezas.

El costo total ascendió exactamente a trescientos.

Con todo listo, la fábrica de alimentos cesó la producción de tofu seco y tiras picantes y comenzó a hacer patatas fritas en su lugar.

Aprovechando los canales de ventas que habían establecido previamente y el excelente sabor y aroma de las patatas fritas, el producto tuvo bastante éxito tras su lanzamiento.

Aunque no se comparaba con fábricas más grandes, ciertamente era una estrella en ascenso y aseguró un lugar estable en la industria de las patatas fritas.

Solo cuando vio los resultados de las ventas Shen Mingzhu pudo relajar los nervios, tensos durante un mes.

Su mente, aliviada y calentada por la calefacción acogedora, Shen Mingzhu no pudo evitar sentir sueño.

Shen Mingzhu abrió la cama plegable que había preparado en la oficina para Pei Ziheng y se acostó a dormir durante media hora.

Cuando la despertaron, el cielo ya se había oscurecido algo.

Padre e hijo estaban agachados a ambos lados de la cama, mirándola fijamente.

—¿Qué hora es?

—preguntó Shen Mingzhu.

—Son las 6 —respondió el hijo.

Los ojos oscuros de Pei Ziheng la miraban intensamente, llenos de preocupación —Mamá, ¿estás enferma?

Dormiste tanto tiempo, y ni siquiera Zhao Yun y los demás jugando con tarjetas de imágenes afuera te despertaron.

Pei Yang inmediatamente colocó su mano en la frente de Shen Mingzhu para sentir su temperatura.

Tal vez porque Pei Yang acababa de volver de afuera, su mano estaba ligeramente fría, haciendo que Shen Mingzhu se alertara y la sacara instantáneamente de su somnolencia.

—Estoy bien, solo dormí mal anoche.

Últimamente, ocupada preparando la producción de patatas fritas y preocupada porque el nuevo producto no fuera aceptado en el mercado, por lo tanto no generara dinero, estaba bajo un inmenso estrés mental, que también había afectado su sueño.

Al relajarse finalmente, naturalmente dormía profundamente.

Ya era tarde y, por pereza de comprar víveres para cocinar en casa, la familia de tres cenó en la cantina.

Después de la cena, alrededor de las siete, el cielo afuera estaba completamente oscuro y el viento helador que rozaba sus rostros era cortante como cuchillos.

Envueltos en bufandas, con las manos metidas en las mangas, la familia de tres caminaba a casa a lo largo de las lámparas de calle riendo y charlando.

Al acercarse a su complejo residencial, se encontraron con un anciano campesino que llevaba un yugo vendiendo manzanas.

En tal clima frío, el anciano campesino llevaba una chaqueta parchada con budines de tela y ni siquiera tenía calcetines, sus delgados tobillos expuestos, su esbelta figura ligeramente doblada bajo el peso del yugo.

—¿Manzanas, alguien?

Manzanas caseras, crujientes y dulces, solo diez centavos la libra.

Mientras caminaba, el viejo campesino ofrecía sus manzanas a los transeúntes en el camino.

A pesar de ser rechazado fríamente una y otra vez, el rostro del anciano campesino aún llevaba sonrisas y esperanza.

Shen Mingzhu sintió un dolor en el corazón y avanzó con la intención de patrocinar su negocio.

Las luces de la calle no eran muy brillantes por la noche, y desde la distancia no podía ver claramente; solo cuando se acercó reconoció al anciano campesino como el que le había vendido pescado de río antes.

Tal vez porque estaba bien abrigada, el anciano campesino no la reconoció, ansiosamente escogiendo una manzana grande y roja para ofrecerle una prueba, temeroso de perderla como cliente.

Pellizcando la manzana, Shen Mingzhu recordó que había comprado unas similares en el mercado hace unos días, por veinticinco centavos la libra.

—Estas manzanas están tan buenas, ¿por qué las vendes tan baratas?

—No hay remedio, simplemente no se venden.

En años anteriores, los comerciantes las compraban por ochenta centavos, pero este año solo ofrecen cuarenta centavos.

Estas buenas manzanas, simplemente no puedo soportar venderlas tan baratas, así que decidí llevarlas yo mismo y venderlas.

Mientras hablaba, el rostro del anciano siempre estaba sonriendo, pero la amargura, tristeza e impotencia en sus palabras hacían que la nariz de Shen Mingzhu cosquilleara de emoción.

Ella no solía ser tan sentimental, pero hoy había algo diferente.

Pei Yang, notando el cambio en sus emociones, se agachó y dijo al anciano, “Pésame todas estas para mí.”
El anciano campesino estaba tanto sorprendido como encantado, pero logró decir, “Comprando tanto, ¿pueden terminarlas todas?”
“Podemos terminarlas.

Hay cerca de una docena de trabajadores en la fábrica y estas manzanas tuyas se acabarán en cuatro o cinco días como máximo.”
Al oír lo que dijo Pei Yang, el anciano campesino rápidamente encontró una vieja bolsa de fertilizante de urea, comenzó a cargar manzanas en ella y se disculpó con ellos, “No tengo una bolsa más grande, así que solo puedo usar esta para ustedes.

Mi esposa ha lavado esta bolsa varias veces; está limpia.”
—Está bien, solo empácalas —reaseguró Shen Mingzhu.

Mientras charlaba amigablemente con el anciano campesino, la mano derecha de Pei Yang acariciaba sutilmente la espalda de Shen Mingzhu, consolándola en silencio por su melancolía.

—¿Todavía tienes muchas manzanas en casa?

—Sí, bastante.

Todavía hay unas trece o catorcecientas libras como estas, y también hay otras más pequeñas, inferiores, sumando unas mil libras, que simplemente tendrán que alimentar a los animales.

Pei Yang aseguró con una sonrisa, “Vendiendo un poco cada día, para el Año Nuevo, debería estar casi todo vendido.”
“Ese es el plan.

Espero que se vendan todas.

Los niños están esperando este dinero para pagar las cuotas escolares del próximo año.”
Pei Yang estaba a punto de preguntar cuántos hijos tenía cuando Shen Mingzhu de repente hizo una oferta sorprendente, “Ochenta centavos la libra, ¿verdad?

Me llevo todas las manzanas que tienes en casa.”
Pei Yang estaba tan sorprendida que casi pierde el equilibrio.

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