El Contraataque de la Madrastra: Criando a un Niño en una Época Pasada - Capítulo 386

Capítulo 386: Capítulo 385 Insatisfacción de Jia Yuemei Capítulo 386: Capítulo 385 Insatisfacción de Jia Yuemei —Dios mío, solo el costo de los platos se acerca a los quinientos yuanes, y todo esto por ofrecer comidas gratis sin cobrar un solo fen.

¿No es esta una manera segura de hacer el tonto?

—Jia Yuemei continuó quejándose—.

Te digo, tu hermanita no te está ayudando sinceramente a dirigir un restaurante.

Solo mira este lugar desolado, donde es difícil ver incluso a una sola persona.

¿Quién viajaría tan lejos solo para comer?

—Si hubiéramos sabido antes, hubiéramos abierto un pequeño local de fideos en la ciudad.

Al menos eso podría ganar un par de cientos de yuanes al mes.

¿Qué tal si hablamos con tu hermanita y decidimos volver a la ciudad para abrir una tienda de fideos?

—sin embargo, esta vez, Shen Xiangnan estaba inusualmente lúcido y no siguió la instigación de Jia Yuemei—.

Mi hermanita tiene sus razones para establecer el restaurante aquí.

Además, ha dicho que, independientemente de si el restaurante gana dinero o lo pierde, yo seguiré siendo pagado.

Claro, dirigir una tienda de fideos sería rentable, pero estamos sin influencia o poder.

¿Qué tal si nos encontramos con matones como Cao Haigang causando problemas otra vez?

—Ese fue un punto válido.

No era fácil para la gente del campo ir a la ciudad y ganar dinero haciendo negocios —Jia Yuemei no tuvo más remedio que dejar de lado la idea y comenzó a extrañar a su hija en su lugar—.

Ella y Shen Xiangnan habían ido a la ciudad, y Qin Jinlian había regresado al campo para ayudarles a cuidar a su hija.

—Pero Qin Jinlian tampoco estaba inactiva.

Ella estableció un puesto de bocadillos en el pueblo los días de mercado y podía ganar treinta a cincuenta yuanes al mes…

—…Después de que concluyó el evento de degustación, Shen Mingzhu no se apresuró a abrir el restaurante para negocios.

Ella hizo mejoras y actualizaciones a los platos basándose en los comentarios de los clientes, y a través del evento de degustación, también identificó muchos problemas con el servicio.

Por ejemplo, el personal de servicio tenía un mal sentido del servicio al cliente, les faltaba iniciativa, en términos simples, estaban ajenos al trabajo a su alrededor.

Si se caían los palillos, no ayudaban inmediatamente a reemplazarlos con unos limpios, y cuando las tazas de té estaban vacías, no las rellenaban a tiempo.

Solo se apresuraban a hacerlo después de que el cliente lo pidiera.

Además, el conocimiento del personal de sala sobre los platos también era insuficiente; cuando los clientes hacían preguntas, el personal tartamudeaba y luchaba por responder.

Considerando todo esto, Shen Mingzhu decidió posponer la fecha de apertura a medio mes más tarde —para ahorrar en gastos, Shen Mingzhu inicialmente había contratado solo a cuatro empleados—.

Dos para la cocina, un asistente para Shen Xiangnan y uno responsable de las tareas de cocina y lavar platos y utensilios.

—Las otras dos empleadas eran mujeres.

Incluyendo a Jia Yuemei, tenían tres personas trabajando como camareras.

Su pensamiento inicial era que para un restaurante recién abierto, tener tres o cuatro mesas de clientes al día sería bastante bueno, y seis empleados serían suficientes para llevar el lugar.

Sin embargo, las deficiencias y problemas revelados durante el evento de degustación le hicieron darse cuenta de que incluso un pequeño restaurante como el suyo necesitaba establecer un sistema personal completo y un sistema de recompensas y castigos para asegurar el entusiasmo y la pasión del personal por su trabajo…

—Shen Mingzhu llamó a las tres camareras y señaló los errores que cada una había cometido durante el evento de degustación —los errores cometidos por Peng Ling y Ma Xiaoping eran similares: ambos eran apáticos y pasivos en su servicio—.

Sin embargo, también había méritos que encontrar en ambas, como su eficiencia y diligencia sin pereza.

En resumen, donde se debía criticar, había que hacerlo, y donde se merecía alabanza, había que entregarla enfáticamente.

“Jia Yuemei—Jia Yuemei se sobresaltó cuando Shen Mingzhu la llamó por su nombre—.

Desde que se casó en la Familia Shen, Shen Mingzhu siempre la había llamado “cuñada”.

Esta era la primera vez que la llamaba por su nombre completo, lo que llevaba una seriedad como si realizara un asunto oficial.

“¿Sabes cuáles son tus problemas?”
Jia Yuemei lanzó una mirada a Peng Ling y Ma Xiaoping a su lado, su rostro mostraba vergüenza —¿Qué problema tengo?

—Tienes los problemas más graves y son más serios también.

La cara de Jia Yuemei se puso instantáneamente roja, ella murmuró algo desafiante —No creo tener ningún problema.

Shen Mingzhu tomó su té, dio un sorbo y luego habló —Ahora que el restaurante está abierto, y el segundo hermano tiene su propio negocio, si tienes otros planes, puedes plantearlos ahora.

Si no quieres quedarte y trabajar en el restaurante, entonces no diré nada más.

Jia Yuemei se sorprendió y rápidamente dijo —Hermanita, ¿qué quieres decir?

¿Qué planes podría tener?

¡Por supuesto que voy a trabajar con tu segundo hermano, donde sea que esté, ahí estaré yo!

Shen Mingzhu asintió —Bien, ya que eliges quedarte en el restaurante, entonces hablaré claramente.

Tu trabajo es el mismo que el de Peng Ling y Ma Xiaoping, todas son camareras para el restaurante.

Tus responsabilidades laborales son las mismas que las de ellas; no eres especial en comparación con ellas, ni eres su líder.

Las tareas que deberías estar haciendo, espero que las tomes en serio y las hagas bien, y no las empujes a los demás más.

A Peng Ling y Ma Xiaoping no les gustaba que Jia Yuemei les diera órdenes.

—¿Siendo todas camareras, quién era más noble que quién?

—Era simplemente por la relación de Jia Yuemei con el jefe que tenían que suprimir sus frustraciones y soportar en silencio.

Ahora que Shen Mingzhu había hablado por ellas, su gratitud y aprecio por ella como su jefa llenaban sus corazones.

Sin embargo, la reacción de Jia Yuemei fue completamente opuesta.

Su tez alternaba entre tonos pálidos y rojizos, sus labios temblaban mientras trataba de decir algo pero no podía, la vergüenza y el enojo la hacían morderse el labio.

—La ciudad no es como el campo, donde a la gente le gusta reunirse y charlar, conozcan o no a los demás.

La gente de la ciudad valora la privacidad, y si intentas agresivamente congeniar con extraños, es ofensivo —continuó Shen Mingzhu.

—Los invitados que vinieron al restaurante para la degustación de prueba son básicamente figuras influyentes con reputaciones; necesitan tranquilidad y no les gusta ser molestados.

—Hay muchos restaurantes con buena comida en la ciudad.

Eligieron venir aquí por la paz y la comodidad.

Si ni siquiera pueden tener esa paz, sin importar cuán deliciosos sean nuestros platos, no volverán.

Habiendo dicho esto, Shen Mingzhu hizo una pausa por varios segundos, para darles a los tres tiempo de digerir la información.

Luego señaló los problemas de Jia Yuemei —Tu problema más grande es que no sabes leer la sala, no sabes cuándo mantenerte al margen.

Los invitados comen y hablan de asuntos personales y privados; como camarera, ¿crees que es apropiado estar allí parada como un poste escuchando?

La faz de Jia Yuemei se puso roja, luego pálida y luego verde.

—Por supuesto, si no estás desempeñándote bien, como jefa, no puedo eludir la responsabilidad.

Te proporcioné trabajos pero no ofrecí la capacitación necesaria de antemano.

Esta declaración sirvió como una forma para ambos de salvar la cara.

—A partir de pasado mañana, tomaré tiempo cada tarde para capacitarles a todas, un total de siete días de capacitación.

—Al final de la capacitación, realizaré una evaluación uniforme.

Solo aquellas que cumplan con los estándares podrán quedarse.

—Además, basado en el desempeño de todos en la evaluación, seleccionaré a la mejor candidata para el puesto de supervisora.

—En resumen, todas tienen una oportunidad justa e imparcial.

Ya sea que estés contenta con el status quo o desees una promoción y un aumento, todo depende de tu propio desempeño.

…

Cuando el sol estaba a punto de ponerse, Shen Xiangnan finalmente regresó a la residencia de los empleados ubicada detrás del restaurante.

Tan pronto como entró, fue golpeado de lleno por una suela de zapato que Jia Yuemei estaba cosiendo.

Shen Xiangnan estaba desconcertado —¿Qué pasa?

¿Quién te ha molestado otra vez?

Jia Yuemei le contó como una ametralladora, detallando cómo Shen Mingzhu la había criticado duramente esa tarde.

—…Incluso si estuve mal, podría haber hablado conmigo en privado.

No tenía que ser en público, haciéndome perder la cara.

He estado completamente humillada.

Shen Xiangnan era indiferente —¿Qué problema hay?

La hermanita siempre ha sido así, incluso me regaña a mí y al hermano mayor.

Si te dijo algunas palabras, ¿y qué?

¿Te cuesta carne o qué?

La ira de Jia Yuemei no era solo por esto —Shen Xiangnan, como hombre, ¿eres un hombre de palabra o no?

—Tuvimos un acuerdo antes, una vez abierto el restaurante, tú serías el jefe y yo sería la esposa del jefe.

—Pero hoy tu hermanita dice que, si quiero quedarme en el restaurante, solo puedo ser una camarera, igual que Peng Ling y Ma Xiaoping.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com