El Encanto de una Doncella Campesina - Capítulo 39

39: Capítulo 38 – Shen Bao’er va a comprometerse, y el licor va a ser elaborado en la tercera habitación 39: Capítulo 38 – Shen Bao’er va a comprometerse, y el licor va a ser elaborado en la tercera habitación Al día siguiente, la casa principal estaba animada y bulliciosa desde temprano en la mañana, resonando con risas constantes.

Xiao’er no había esperado a que Chengyao regresara anoche.

En cambio, ella y la Señora Liu hicieron vino de uvas, primero exprimiendo las uvas secas y poniendo la pulpa y la piel juntas en la jarra de vino.

Llenaron la mitad de la jarra, dejando algo de espacio para la fermentación.

Una vez que sellaron la tapa, dejaron que fermentara naturalmente.

Durante el proceso, necesitaban añadir azúcar y verificar la fermentación.

Su vino de uva se elaboró rápidamente.

Una vez terminado, Xiao’er regresó a su habitación.

Por lo tanto, no sabía sobre las buenas noticias que la Señora Liu mencionó por la mañana.

Después de cuidar sus hierbas en su espacio, Xiao’er practicó Tai Chi por un rato antes de salir del espacio.

Al ver que Xiao’er se despertaba, la Señora Liu le instó a que se lavara.

—Date prisa y prepárate.

Después del desayuno, necesitamos ir a la casa principal.

Tu hermana mayor Bao’er pronto tendrá su compromiso matrimonial.

—¿Por qué es tan repentino?

—Xiao’er dejó de cepillarse los dientes con una ramita de sauce, y no pudo evitar extrañar el cepillo de dientes y la pasta dental.

—No es repentino.

Tu Tía había comenzado a buscar posibles parejas, pero ninguna la satisfizo hasta ahora.

Xiao’er pensó para sí misma, «¿así que finalmente encontraron una buena pareja?»
—El gusto de la Tía debe ser excepcional.

¿Puedo saber de qué hijo de qué familia está hablando?

—preguntó Xiao’er.

—Tu padre dice que es el segundo hijo de la familia del magistrado del condado.

—¡Ese es realmente un buen partido!

—exclamó Xiao’er.

La Señora Liu se rió.

—Hablas como si supieras lo que es un buen partido.

—¡Cada vez que escucho que alguien se compromete, eso es lo que todos dicen!

¿No es lo correcto decir?

La Señora Liu hizo una pausa ante la respuesta de Xiao’er.

Es cierto, cada vez que alguien escuchaba sobre un compromiso, esta era la respuesta común, pero sonaba extraño cuando lo decía una niña.

—Madre, ¿dónde está padre?

¿Partió hacia el condado vecino temprano esta mañana?

—cuando Xiao’er terminó de lavarse la cara, se sentó junto a la mesa kang para desayunar.

El desayuno de hoy era gachas de maíz.

Las gachas eran viscosas, deliciosamente combinadas con granos dorados de maíz.

Al tomar una cucharada, encontró que estaba deliciosamente dulce.

La expresión de la Señora Liu se endureció ante la pregunta de Xiao’er.

—Por un giro del destino, los preparativos para el compromiso de tu prima mayor están en marcha, así que el viaje de tu padre tendrá que posponerse unos días.

Ahora, ha ido al mercado del pueblo a comprar víveres.

—Entonces, ¿dónde están mi hermano y Hao’er?

—curiosa, Xiao’er preguntó mientras notaba su ausencia temprano en la mañana.

—Tu abuelo decidió que deberíamos hacer pescado en escabeche para el almuerzo, así que han ido a pescar.

—Madre, necesitamos preparar el vino antes de ir a la casa principal a ayudar.

De lo contrario, las frutas perderán su frescura, y el vino que elaboremos no sabrá tan bien.

Al escuchar las palabras de Xiao’er, la Señora Liu estuvo de acuerdo.

La Señora Liu había preguntado cuánto había gastado Xiao’er en un carretada de frutas y se sorprendió cuando Xiao’er le dijo que había costado diez taeles.

Si la fruta se pudría sin convertirse en vino, la Señora Liu sentía que la pérdida sería insoportable.

Las cerezas doradas son duras y hacer vino de cereza dorada es un proceso que involucra exprimir la piel exterior de las cerezas sin dañar el núcleo interno.

Xiao’er explicó el proceso, y la Señora Liu procedió a seguir las instrucciones cuidadosamente, usando un cuchillo para agrietar suavemente la piel exterior de cada cereza en una tabla de cortar limpia.

Al principio, era más cautelosa, pero en el tercer intento, dominó el proceso, logrando expertamente agrietar la carne exterior de cada cereza pero no el núcleo interno.

El proceso llevaba mucho tiempo pero era necesario para la elaboración de un buen vino.

La preparación de las cerezas doradas tomó sorprendentemente mucho tiempo y requirió horas adicionales.

Fue solo después de dos horas con la ayuda de los dos hermanos que lograron triturar todas las cerezas.

Las empacaron en dos jarras, añadieron vino blanco, sellaron las jarras herméticamente y las dejaron fermentar durante un par de días antes de que añadieran azúcar, jugo de limón y levadura.

El vino de cereza dorada de calidad requiere un manejo cuidadoso durante el proceso de fermentación y un tiempo mínimo de remojo de un mes, con al menos cinco rondas de revolver para resaltar los ricos sabores.

Más tarde, tendrían que realizar este trabajo adicional.

Todo esto lo tenía en mente Xiao’er, ya que las manzanas restantes no requerían atención inmediata porque eran menos perecederas.

Debido al tiempo dedicado a hacer vino de cereza dorada, la Señora Liu llegó bastante tarde a la casa principal.

Para entonces, la mayoría de los platos ya estaban cocinados, excepto el pescado en escabeche y algunas verduras.

La Señora Shen, la Señora Lan y la Señora Li no estaban contentas con la llegada tardía de la Señora Liu y Xiao’er.

La Señora Lan, que generalmente mantenía una personalidad amable, ahora exhibía un aire de arrogancia, posiblemente porque el matrimonio de su hija con una familia distinguida había aumentado su confianza.

—No quiero ofender, pero desde que te separaste de la familia principal…

—La Señora Shen lanzó una mirada de advertencia a la Señora Li, no porque quisiera ayudar a la Señora Liu, sino porque el Maestro Shen le había pedido específicamente que evitara cualquier conflicto, considerándolo de mal agüero.

Por lo tanto, impidió que la Señora Li continuara.

De lo contrario, la Señora Shen habría usado palabras duras hace mucho tiempo para hacer que la Señora Liu se sintiera avergonzada.

La Señora Liu preparó el pescado como Xiao’er había pedido, fileteándolo y dejando el hueso fuera.

Xiao’er luego cocinó una olla de sopa de pescado en escabeche.

Aunque la calidad de la sopa no podía compararse con la sopa de anoche, la frescura marcaba toda la diferencia en el sabor.

Había menos personas que habían probado la sopa de anoche, pero el plato de pescado en escabeche de hoy fue completamente devorado.

Xiao’er fue a la habitación de Bao’er con una canasta llena de frutas.

Shen Yuzhu estaba preguntando con curiosidad a Bao’er sobre la familia del magistrado del condado, cómo se conocieron, cómo era el segundo hijo del magistrado del condado, y así sucesivamente.

Molesta por las constantes preguntas, Bao’er respondió de mal humor:
—¿Cómo voy a saberlo?

Mi madre arregló el matrimonio.

—Pequeña Tía, Prima Mayor —dijo Xiao’er.

Bao’er respondió al saludo de Xiao’er con un ligero resoplido de su nariz y aceptó la canasta de frutas de ella.

Al ver las sabrosas y fragantes frutas en la canasta, finalmente le dio una mirada adecuada a Xiao’er.

—Xiao’er, ¿de dónde vienen estas frutas?

—La calidad de estas frutas superaba con creces a las que el segundo hijo del magistrado del condado le había dado.

—Las compré.

—¿Dónde las compraste?

—Si pudieran comprar más de estas frutas para agasajar a los invitados del lado del novio el día del compromiso, ciertamente añadiría a su prestigio.

—Un anciano las estaba vendiendo desde su carreta de bueyes en el camino.

—¿Sabes de dónde es el anciano?

—No lo sé.

Al escuchar la respuesta de Xiao’er, los ojos de Bao’er reflejaron desprecio.

Pensaba que Xiao’er era una cabeza hueca.

Si ella hubiera encontrado a la persona que vendía fruta de tan buena calidad, definitivamente habría hecho un esfuerzo por preguntar más.

Frutas de tan buena calidad podrían regalarse a las damas aristocráticas y esposas, lo que aseguraría buenos retornos.

Shen Yuzhu estaba insatisfecha de que tan pronto como Xiao’er entró, había capturado la atención de Bao’er.

Estaba extremadamente celosa y envidiosa de Bao’er; a pesar de ser mayor que Bao’er, su propio compromiso no estaba a la vista mientras que el de Bao’er estaba finalizado.

Pensaba que estaba atrapada en el pueblo todo el día, sin ser vista ni buscada por los jóvenes ricos de la ciudad.

Este pensamiento la convenció de que necesitaba vivir en la ciudad con su madre para encontrar una pareja deseable.

Decidida en esto, se levantó, con la intención de encontrar a la Señora Shen.

Mirando con furia a Xiao’er, espetó:
—¿No deberías estar ayudando con la cocina?

Xiao’er, ansiosa por irse, también estuvo de acuerdo en que si la conversación no fluía, entonces era mejor no participar.

Así que dio media vuelta y se fue.

Bao’er también se fue a buscar a la Señora Shen.

Con ambas fuera, su habitación estaba tranquila de nuevo.

Sin embargo, lo que ella no sabía era que tiempos difíciles estaban a punto de comenzar para su familia.

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