El Impostor de la Academia Militar Real Tiene una Mazmorra [BL] - Capítulo 219

219: Pescado al horno 219: Pescado al horno “””
Con la desastrosa expedición de pesca detrás de ellos, el grupo se reunió en la amplia cocina.

Las encimeras brillaban, ahora ocupadas por una pila absurdamente grande de pescados.

Salmón, lubina, bagre—todos aún intactos, con ojos bien abiertos y sin duda necesitados de una buena limpieza.

Y esa fue precisamente la primera lección.

Limpiar el pescado.

Luca, con las mangas arremangadas, se posicionó en el centro.

Sus manos flotaban sobre un salmón particularmente enorme, que se extendía sobre la encimera de madera como si fuera el dueño del lugar.

Esperaba que realmente fuera un salmón porque, a decir verdad, parecía un poco demasiado grande.

—Bien —comenzó mientras intentaba mantener la calma.

Tampoco era bueno en esto, pero entre todos ellos, probablemente era el que tenía más experiencia.

Su conocimiento solo provenía de los mercados húmedos, que visitaba en busca de la comida más barata posible.

Allí, veía a los vendedores limpiar el pescado.

Y Luca, un chico pobre, solo podía esperar aquellos pescados que no se podían vender.

Como aquellos con las tripas reventadas.

Aunque para muchas de las otras cosas que iba a enseñarles, la mayoría en realidad provenía de los libros de cocina que había comprado.

—Primero, vamos a limpiarlos.

Eso significa quitar las escamas, destriparlos y luego enjuagarlos.

Recorrió la habitación con la mirada.

Y todos, incluidos los Ancianos, lo miraban con una mezcla de fascinación y leve aprensión.

Luego, con manos sorprendentemente hábiles, demostró el proceso desde el principio.

Pero lo gracioso es que probablemente sería mejor en esto si usara sus zarcillos espirituales en lugar de sus manos.

Después de hacer ese biomecha, sentía que sus dedos y zarcillos eran más ágiles.

El acto era metódico —raspar, cortar, enjuagar— y aunque Luca no era un experto, se las arregló bastante bien.

—La clave —continuó Luca—, es ser eficiente y cuidadoso.

Y lo más importante: no destrozar el pescado.

—¡Y la vesícula biliar!

¡Definitivamente no eso!

No quería que probaran su primer pescado así, especialmente cuando su pescado ya era prácticamente gratis.

—Lo intentaré —tosió el Duque incómodamente, lo que le ganó una mirada penetrante del Mayordomo Gary.

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—Para quitar las escamas, no necesitan aplicar demasiada presión.

Solo tienen que raspar.

El sonido del metal contra las escamas resonó por la habitación mientras Luca pasaba el lado sin filo del cuchillo desde la cola hasta la cabeza.

Escamas plateadas saltaron como purpurina, revoloteando sobre la mesa.

—¿Ven?

—levantó el pescado, mostrando la zona ahora libre de escamas—.

Quieren deshacerse de todo esto.

De lo contrario, la piel es desagradable de comer.

Los Ancianos asintieron sabiamente, recordando cómo los peces en su mundo tenían escamas tan duras como rocas, ¡que ciertamente serían desagradables de comer!

—A continuación, limpiaremos las entrañas.

Las cejas del Duque se fruncieron, e incluso Kyle, con toda su experiencia en batalla, se movió incómodamente.

Una ola de inquietud recorrió la habitación.

—Eh…

Todos, esto no va a ser bonito, pero es realmente necesario, y aquí es donde tenemos que ser muy cuidadosos.

Dio vuelta al salmón, posicionándolo con la barriga hacia arriba.

Con un movimiento preciso, insertó su mano por las branquias para agarrar el pescado mientras la hoja se deslizaba suavemente, separando el pescado desde la barriga hasta la cabeza.

—Así es como podemos hacer una incisión —explicó Luca—.

Deben hacerla superficial para no perforar ningún órgano.

Solo sigan la línea hacia atrás.

El pescado se abrió limpiamente, exponiendo las entrañas de color carmesí oscuro.

Ollie tembló ligeramente y palideció ante la vista, pero Luca permaneció impasible.

—Ahora quitamos las tripas.

Deslizó sus dedos dentro y cuidadosamente sacó los órganos, depositándolos en un contenedor de desechos cercano.

—Solo agarren cerca de la cabeza, den un tirón firme, y la mayoría sale limpiamente.

Para el pequeño chef que estaba tan concentrado, esto era probablemente rutinario, ¡pero para quienes observaban, esto parecía una cirugía!

Y pensar que ni siquiera conocían este tipo de cirugía, ya que las cápsulas médicas normalmente curaban las lesiones sin esta técnica antigua.

Luca parecía un segador.

Uno muy inspirador.

—Pero no olviden esta parte —señaló un material parecido a una película que ocultaba suciedad que también debía limpiarse.

Luca utilizó la punta de su cuchillo para rasparla, enjuagando el pescado con agua de una gran palangana.

La carne rosada brilló, prístina y lista.

—Ahí —dijo Luca con una sensación de satisfacción.

—Ese es un pescado limpio.

Creo.

—Ahora es su turno.

El grupo intercambió miradas nerviosas.

El Duque Leander fue el primero en dar un paso adelante, empuñando un cuchillo que parecía casi demasiado pequeño para sus enormes manos.

—He luchado contra bestias —murmuró—.

¿Qué tan difícil puede ser esto?

Famosas últimas palabras.

*Rasca, rasca, rasca*
Su cuchillo raspó ferozmente contra el pescado, enviando una lluvia de escamas por toda la cocina como una explosión de confeti plateado.

—Papá, movimientos más suaves, por favor.

Puede que seas un poco demasiado fuerte para el pescado —le recordó el hijo, quien se dio cuenta de que todos no deberían imitar sus movimientos porque probablemente eran físicamente más fuertes.

—Cierto —el determinado padre se ajustó, aunque el pescado ahora parecía un desastre irregular.

Y con esto, todos los demás comenzaron con sus intentos de limpiar la estrella del espectáculo.

Sorprendentemente, Ollie tenía las manos más ágiles y menos furiosas y logró producir un pescado agradable, sin golpes.

—¡Ta-da!

—dijo la mopa, que parecía absolutamente orgulloso, y con razón, ya que los otros claramente no estaban tan pulidos como el suyo.

Y Xavier se volvió el más eficiente en el momento en que el Príncipe Heredero decidió abandonar el cuchillo y en su lugar creó hojas de hielo que eran lo suficientemente afiladas y se doblaban según su voluntad.

Era injusto.

Y los otros también querían uno, ¡especialmente el Duque, cuyas habilidades no ayudaban en nada a limpiar pescado!

Pero cuando su hijo lo elogió por lograr terminar un pescado entero sin contratiempos, el Duque quedó satisfecho y se olvidó de sus quejas.

Y mientras se destripaba y fileteaba el último pescado, Luca se echó hacia atrás, orgulloso del logro colectivo.

—Bien hecho —dijo, aunque era evidente que algunos pescados estaban en peor estado.

¡Pero para ser principiantes, Luca solo estaba contento de que tuvieran pescado para cocinar!

¡Y una cocina relativamente “limpia”!

—El siguiente paso es cocinar.

Y fue increíble.

Fue este día el que marcó la obsesión de Jax con algunas plantas.

Cuando Luca terminó de quitar las aletas del pescado limpio, se sorprendieron de que solo sacara unos pocos ingredientes para cocinar.

Ajo cortado en rodajas.

Limones en rodajas.

Y hojas que aparentemente se llamaban perejil.

Luego metió todo en el área limpia del estómago del pescado, lo que dejó atónitos a todos los aspirantes a cocineros.

—¿Hermano, así de simple?

—preguntó Ollie, preguntándose si se suponía que era tan fácil.

—Bueno, hermano, eso es lo que dice el libro.

Es esto, y luego usar sal y pimienta después de atar el pescado para que el relleno no se salga.

Luca ilustró el libro de cocina con imágenes que mostraban exactamente lo que estaba haciendo, ¡y la gente no podía creer lo factible que era!

Si el libro tenía razón, entonces todo lo que les faltaba era el aceite para ambos lados del pescado y esta salsa de mantequilla, ajo y eneldo.

Pero dice que hay que hacerla después de que el pescado esté cocinado en el horno.

El pescado de Luca era el experimento, y lo colocó dentro del gran horno con unas cuantas plegarias.

Veinte minutos.

Y en ese tiempo, el resto comenzó a imitar los procedimientos que Luca les había mostrado.

Fue solo que tuvieron que detenerse porque ¡la habitación comenzó a oler demasiado bien!

—¡Hijo, hijo!

Ese olor, ¿es realmente de ese dudoso pescado?

—preguntó el Duque, que casi acampaba junto al horno.

Ciertamente era indigno para un Duque hacer esto, pero si el Príncipe Heredero Imperial prácticamente estaba vigilando el horno, ¿podría el buen heredero siquiera decir algo?

—¡Ah sí, Papá!

Idealmente, solo necesito verter esta salsa que hicimos con mantequilla, ajo y eneldo, ¡y deberíamos estar listos!

—gorjeó el pequeño chef, que parecía más confiado ahora, considerando el maravilloso aroma.

Y cuando salió, todos se reunieron alrededor, tratando de contener su saliva mientras Luca vertía la salsa.

Y si olía bien antes, justo ahora, era un olor que probablemente podría despertar a los muertos.

—Esto…

esto, ¿era realmente el mismo pescado que atrapamos antes?

—preguntó Jax, cuya cara se acercaba cada vez más al pescado tan difícilmente capturado.

—¡Sí, parece que conseguimos algo comestible!

—comentó Luca antes de entregar algunos tenedores a la gente.

Y empezaron a comer.

Y fue algo que les cambió la vida.

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