El Médico Forense Mejor que un Detective - Capítulo 617

Capítulo 617: Capítulo 344: El estrecho vínculo entre la policía y los civiles

Tras colgar el teléfono, Jiang An preguntó con voz grave:

—¿Tienes hambre, superiora?

Zhang Yean se frotó las sienes, con una sonrisa de impotencia dibujada en la comisura de los labios.

—No te lo vas a creer, pero normalmente me salto la cena para cuidar la línea. La verdad es que no es fácil.

—Pero después de tanto ajetreo hasta ahora, la verdad es que sí tengo un poco de hambre.

—¡Perfecto!

Jiang An guardó el informe en una carpeta. —Superiora, vámonos. Te invito a comer algo bueno.

—¿Tú invitas?

Zhang Yean enarcó una ceja. —Como tu superiora, sin duda me negaría. Pero…

De repente, sonrió con picardía. —Ahora eres el subcapitán de la brigada de investigación criminal. Desde la perspectiva de un líder que se preocupa por su subordinado, ¡estás obligado a invitar a esta cena!

A Jiang An le divirtió su lógica: —Está bien, está bien, invito yo.

—El superior Wan y los demás siguen en el lugar de los hechos, no han tenido tiempo ni de comer.

—¿Por qué no compramos algo de comida para llevar y se la llevamos?

—¡Claro!

A Zhang Yean se le iluminaron los ojos, dio una palmada y dijo: —¿Y si llevamos la comida allí? ¡Podemos hacer una barbacoa de campo en el descampado!

—¡Es una idea genial!

—Podemos comprar algo de barbacoa y guarniciones para comer en el descampado junto al lugar de los hechos —dijo Jiang An emocionado.

—Aunque el escenario sea un poco cutre, seguro que será inolvidable.

Los dos se pusieron manos a la obra de inmediato, recogieron rápidamente sus cosas y condujeron hasta el restaurante de barbacoa de enfrente de la comisaría.

Bajo el cielo nocturno, las luces de neón del restaurante de barbacoa resultaban especialmente llamativas.

Tras aparcar el coche, Jiang An miró a su alrededor: —Desde que empecé a trabajar en la comisaría municipal, me he dado cuenta de que la clientela de este sitio se compone básicamente de gente de nuestra comisaría.

—Hace tiempo que me di cuenta de ese fenómeno…

Zhang Yean cerró la puerta del coche. —Incluso me he fijado a propósito.

—Los ingredientes que prepara esta tienda cada día son justo los que consumimos en la comisaría.

—Esta zona es todo oficinas, las áreas residenciales están lejos, así que la gente normal rara vez viene a comer algo por la noche.

—Y además —continuó Jiang An mientras caminaban uno al lado del otro hacia el restaurante de barbacoa.

—Ningún maleante se atrevería a comer una barbacoa delante de la comisaría, ¿no crees?

—Si se toparan con oficiales investigando un caso, ¿no sería buscarse problemas?

—¡Ja, ja, exacto!

Entre una cosa y otra, ya habían llegado a la entrada del local.

El dueño, un hombre regordete, se acercó con entusiasmo en cuanto vio los uniformes de policía: —Oficiales, ¿qué van a querer esta noche?

Zhang Yean inspeccionó con atención los productos del congelador: —Jefe, ¿qué ingredientes son los más frescos?

—Tenemos que hacer horas extras y no nos podemos permitir que nos siente mal la comida.

—¡Por eso no se preocupen!

El dueño se dio una palmada en el pecho para tranquilizarlos: —Ustedes protegen esta ciudad en primera línea, ¿cómo íbamos los pequeños comerciantes a engañar a los nuestros?

—Es más, ¡cada vez que vienen les hago un veinte por ciento de descuento!

Jiang An examinó los ingredientes con ojo profesional, cogió varias brochetas para observar su color a la luz y también las olió: —Desde un punto de vista forense, estas carnes están bien conservadas, sin signos de descomposición. Sobre todo estos riñones y el hígado de cerdo, tienen un color muy vivo.

—¡Entonces hagámosle caso al experto!

Zhang Yean se rio mientras cogía una cesta. —Cojamos más, que el superior Wan y los demás deben de estar muertos de hambre.

Ambos empezaron a escoger meticulosamente: puerros asados de un verde intenso, tofu asado y dorado, tiernos calamares a la parrilla, gruesos pinchos de riñón, suave hígado de cerdo…

En un santiamén, llenaron cuatro cestas grandes hasta los topes.

El dueño miró la montaña de ingredientes y no pudo evitar decir: —Oficiales, no es que no quiera vender, pero ¿de verdad se van a comer todo esto?

—¡Qué honrado es usted, jefe!

—No es solo para nosotros dos, tenemos a cuatro compañeros esperando en el lugar de los hechos —explicó Jiang An.

—Eso —

añadió Zhang Yean—. Cuando esté todo asado, nos lo prepara para llevar. Necesitamos también unas cuantas bolsas de chile en polvo. Y de beber, una caja de agua mineral y una de Red Bull.

—¡Entendido! —El dueño se puso a asar al momento, y el fuego del carbón le tiñó de rojo la cara redonda.

Pronto, los ingredientes en la parrilla empezaron a chisporrotear, y su aroma se extendió por el aire nocturno.

Mientras tanto, Zhang Yean y Jiang An esperaban sentados en unos taburetes bajos en la puerta del local.

La brisa nocturna soplaba con suavidad, mientras a lo lejos las luces de la comisaría seguían encendidas.

Aquella noche, aparentemente ordinaria, resultaba especial por la inminente y peculiar «barbacoa de campo» cerca del lugar de los hechos.

Tras cuarenta minutos de cuidadosa preparación a la parrilla, todos los ingredientes estuvieron por fin listos.

Jiang An y Zhang Yean metieron con cuidado la aromática barbacoa en bolsas térmicas y las guardaron ordenadamente en el maletero del coche patrulla.

Con el rugido del motor, el coche patrulla se perdió en la noche, en dirección al lugar del crimen en las afueras.

Tras unos treinta minutos de viaje, ya se oía con claridad el sonido de las bombas de agua procedente de los campos de más adelante.

A través de la ventanilla del coche, se veían cuatro focos portátiles parpadeando junto a un estanque, como luciérnagas en la oscuridad.

El coche patrulla no había terminado de detenerse cuando Wan y los otros tres oficiales ya se arremolinaban a su alrededor con impaciencia.

—¡Abrid la puerta! —bromeó Wan mientras olfateaba el aire de forma exagerada—. ¡Madre mía, qué bien huele esto!

—El Capitán sí que sabe cómo cuidar a los que trabajamos en el turno de noche.

Se giró hacia sus compañeros. —A este paso, nos vamos a saciar solo con el aroma.

Entre bromas, los cuatro ya habían sacado sin esfuerzo las dos grandes bolsas térmicas del coche.

—Superior, ya ve cuánto le aprecia el Sr. Jiang —bromeó Zhang Yean—. ¡Le ha preparado especialmente cuatro pinchos de riñón, y dos de riñones con hígado de cerdo para usted!

Él bajó la voz a propósito. —Son mis favoritos, pero hoy se los cedo todos a usted.

El grupo desplegó rápidamente la comida y descubrió que la detallista de Zhang Yean incluso había traído un mantel de pícnic plegable.

En ese momento, en el descampado junto al lugar de los hechos, seis oficiales estaban sentados en círculo, cada uno con una lata de Red Bull en la mano.

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