El Niño de Dos Caras de la Doctora Milagrosa - Capítulo 36

36: Panqueque de cebolleta 36: Panqueque de cebolleta Pasada la medianoche, llegó el carruaje de la familia Bai.

La persona que vino a recogerlos era un mayordomo de la Mansión Bai.

Se apellidaba Ding y tenía más o menos la misma edad que su tío.

El plan original era que fueran el Tío Yu, Yu Wan y Yu Feng.

Sin embargo, Pequeño Bravucón se despertó de repente y abrazó a Yu Wan, llorando porque quería ir con ella.

—Voy a trabajar, no a jugar.

Además, no era como si fuera a vender cosas en el mercado y a volver en un par de horas.

Pequeño Bravucón se negaba a soltar a Yu Wan.

Yu Song salió y se aclaró la garganta.

—Pequeño Bravucón nunca ha estado en la Capital.

Déjalo ir.

Como mucho, yo le echaré un ojo.

Yu Wan y Yu Feng le lanzaron miradas asesinas.

¡Solo querías ir tú, verdad?!

Pequeño Bravucón no consiguió ablandar a Yu Wan con sus zalamerías, pero sí ablandó el corazón de su tío.

No era gran cosa cuidar de un niño.

Casi todos los chefs del campo llevaban a sus hijos, pero en la ciudad era diferente.

El tío miró al Mayordomo Ding.

—No pasa nada, siempre que haya alguien vigilándolo —dijo el Mayordomo Ding con generosidad.

Así, Yu Song y Pequeño Bravucón consiguieron subir al carruaje.

A excepción del Tío Yu, era la primera vez que entraban en la Capital.

Al principio, estaban un poco emocionados y querían ver el paisaje por el camino.

Sin embargo, ni siquiera habían atravesado el Pueblo de la Flor de Loto cuando todos se quedaron dormidos en el carruaje.

Para cuando el Mayordomo Ding los despertó, ya habían entrado en la Mansión Bai.

El cielo aún estaba oscuro.

—¡Rápido, rápido!

¡Tío Ding!

En cuanto Yu Wan bajó del carruaje, un joven de aspecto distinguido que guiaba a tres verduleros con balancines pasó apresuradamente a su lado.

El joven y el Mayordomo Ding se saludaron.

El Mayordomo Ding soltó un gruñido indiferente a modo de reconocimiento y le hizo un gesto para que siguiera.

El joven y los verduleros entraron en el cobertizo de bambú provisional de la derecha.

Se usaba principalmente para almacenar ingredientes y herramientas.

Diez pasos más al este estaba la cocina.

La cocina era enorme.

Tenía dos patios, uno delantero y otro trasero.

Había un pozo en el patio de atrás.

En la cocina había nueve fogones: cinco pegados a la pared y cuatro en el centro; y ocho de ellos ya estaban ocupados.

El Mayordomo Ding llevó a Yu Wan y a los demás al fogón del fondo y dijo lentamente: —Solo hay una olla por fogón.

Si no es suficiente, hay un hornillo en el cobertizo de bambú.

Más tarde haré que alguien les traiga el desayuno.

Gracias por su duro trabajo de hoy.

Este supervisor no había prestado mucha atención al joven que lo saludó antes.

Solo era tan educado con Yu Wan y los demás porque Bai Tang le había dicho algo.

El Tío Yu se lo agradeció.

El Mayordomo Ding le dio al Tío Yu una ficha para recoger lo necesario.

—La Señorita está en el pabellón de recepción.

Hoy hay muchos invitados, así que probablemente no tenga tiempo para venir a la cocina.

Si tienen algún problema, díganles a los sirvientes del cobertizo de bambú que me busquen.

—La Mansión Bai es enorme.

¿Por qué tiene que encargarse de todo ella misma?

—murmuró Yu Song.

—La Señorita es filial —dijo el Mayordomo Ding con una sonrisa.

—Ah —dijo Yu Song.

Había algunas cosas que Yu Song no sabía, pero de las que Yu Feng sí había oído hablar.

La Señorita Bai era la hija primogénita del Viejo Maestro Bai y su difunta esposa.

La difunta esposa solo dio a luz a esa hija tras diez años de matrimonio con el Viejo Maestro Bai.

Después de eso, no tuvo más hijos.

Cuando la Señorita Bai tenía cinco años, su madre falleció.

Un año después, el Viejo Maestro Bai volvió a casarse y su nueva esposa dio a luz a un niño rollizo.

Se rumoreaba que la Señorita Bai y su madrastra no se llevaban bien.

La Señorita Bai no quería que el patrimonio de la familia Bai cayera en manos de su medio hermano.

Si se tratara de cualquier otra persona, naturalmente no podría impedirlo.

Era justo y apropiado que un hijo heredara el negocio de su padre.

Sin embargo, no podían soportar que la madrastra fuera de origen humilde y que siempre hubiera estado eclipsada por la difunta esposa.

«El abuelo de la Señorita Bai fue un funcionario de la corte».

En cuanto a qué cargo oficial, Yu Feng no lo sabía.

Poco después de que el Mayordomo Ding se marchara, un sirviente trajo el desayuno.

Eran humeantes panecillos blancos al vapor y gachas de mijo, acompañados de verduras encurtidas, huevos en salazón y un plato de repollo salteado con carne curada.

A Pequeño Bravucón se le hizo la boca agua.

El Tío Yu le peló un huevo en salazón.

Yu Wan le dio medio cuenco de gachas de mijo y medio panecillo al vapor.

Pequeño Bravucón comió con ganas.

Después de comer, movió un taburete y se sentó obedientemente en el patio.

Era muy bueno y no hacía ruido.

Al principio, Yu Song no le quitaba ojo.

Pasado un rato, se dio cuenta de que Pequeño Bravucón se estaba más quieto que él.

Tosió levemente y se dio la vuelta para ayudar a su familia.

Había chefs de la Mansión Bai y también gente del Restaurante Jade Blanco que habían venido a cocinar ese día.

Ambos grupos pertenecían a la familia Bai, a excepción de la familia de Yu Wan.

—He oído que la Señorita fue personalmente al campo a invitarlo.

—La Señorita está desvariando.

¿Cómo puede recurrir a un chef del campo para el banquete de cumpleaños del Maestro?

Todos negaron con la cabeza, incrédulos de que unos palurdos del campo pudieran preparar algún plato delicioso.

Yu Feng y Yu Wan fueron al cobertizo de bambú a recoger los ingredientes.

Entre ellos había docenas de patos frescos.

Los patos debían sacrificarse en el momento.

Este tipo de trabajo solía ser cosa de Yu Feng, pero desde que llegó Yu Wan, su destreza con el cuchillo había sido muy menospreciada.

Yu Wan llevó el pato al patio trasero.

El cielo se fue aclarando poco a poco.

Bajo la cálida luz de la mañana, la joven sudaba a mares con el cuchillo en la mano.

Las plumas de pato volaban con el viento frío.

Mientras tanto, en la Mansión Yan, Yan Ruyu durmió hasta el amanecer.

La habitación era cálida y acogedora.

Doce doncellas entraron en fila, portando exquisitos artículos de tocador y ocho conjuntos de ropa para que ella eligiera.

Hoy era su gran día.

Se arregló meticulosamente durante un buen rato.

Eligió un vestido largo con corsé de color azul lago, una chaquetilla blanca de pelo de conejo y un par de pendientes de plata fina con jade grasa de carnero.

La joven era elegante y hermosa.

En cuanto la Señora Yan entró en la habitación, vio a su hija, que parecía un hada bajada de un mural, y se quedó completamente atónita.

Agarró la mano de su hija, emocionada.

—¡Hija mía, después de verte, el Joven Maestro Yan no tendrá ojos para ninguna otra mujer en su vida!

Hoy también era el gran día de Yu Wan.

Era una oportunidad única.

Quería ayudar a su tío a preparar los platos y hacerse un nombre.

En el futuro, cuando recibiera muchos encargos, ya no tendría que preocuparse por no tener dinero para comer y costear tratamientos médicos.

Ya había terminado de preparar todos los patos y tenía el cuerpo manchado de sangre.

Su aspecto era lamentable, pero no podía importarle menos.

Se apresuró a cortar las zanahorias y los boniatos.

Además de la textura, el emplatado también era muy importante.

Cortaba increíblemente bien.

Pétalos blancos, bordes púrpuras, estambres amarillos.

Había gotas de agua sobre los pétalos, superpuestos y delicados.

No parecía hecho de ingredientes, sino más bien como si acabara de ser arrancado de un árbol.

—Hermana.

—Pequeño Bravucón se acercó con aire lastimero.

Yu Wan dejó lo que estaba haciendo.

—¿Qué pasa?

¿Tienes hambre?

Pequeño Bravucón asintió.

Últimamente le había aumentado el apetito y enseguida volvía a tener hambre.

Aún no era la hora de comer y la carne de la olla todavía no estaba lista.

Por suerte, Yu Wan era precavida.

—He traído unas tortitas de cebolleta.

Buscaré un hornillo para calentártelas.

Yu Wan fue al cobertizo de bambú a por un hornillo.

Encontró un rincón tranquilo en el patio trasero y encendió un fuego con cuidado.

Colocó un pequeño caldero, vertió una cucharada de aceite y puso dentro tres tortitas de cebolleta, grandes y redondas.

El aroma de las cebolletas fritas se esparció por el aire.

Pequeño Bravucón acercó el taburete.

Una vez que las tortitas de cebolleta se calentaron, Yu Wan apagó las llamas, dejando solo un rastro de carbón para que siguiera tostando el fondo del caldero.

—Hermana, ve a trabajar.

¡Yo como solo!

—dijo Pequeño Bravucón con sensatez.

—Vale.

—Yu Wan volvió al trabajo.

Pequeño Bravucón se quedó comiendo las tortitas.

Eran unas tortitas de cordero, zanahoria y cebolleta hechas por la propia Yu Wan.

Olían bien, pero el sabor…

—¡No soy un hermanito tiquismiquis!

—dijo Pequeño Bravucón, dándose palmaditas en el pecho.

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