El Niño de Dos Caras de la Doctora Milagrosa - Capítulo 4
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4: Primer Festín 4: Primer Festín El faisán era más fuerte que un pollo, y su aleteo obligó a Yu Wan a buscar algo para atarlo.
Sin embargo, después de buscar durante un buen rato, Yu Wan seguía sin encontrar ninguna herramienta en la cesta.
Al final, sacó una cinta roja para el pelo del interior de su ropa.
«Todavía tengo esto en el bolsillo».
Yu Wan enarcó las cejas y fue a atar al faisán sin decir una palabra más.
Yu Wan le hizo un nudo marinero, y cuanto más aleteaba el faisán, más se apretaba la cinta roja a su alrededor.
Bajo la luz de la mañana, la escena resultaba un tanto chocante.
Yu Wan tarareó una melodía y abandonó el huerto con el faisán.
Por el camino, intentó recordar información sobre esta aldea o la dinastía, pero, por desgracia, no pudo recordar nada.
La falda de la montaña estaba llena de cabañas de paja.
Había solo unas veinte o treinta casas en total.
Yu Wan sintió que esta aldea era realmente pobre.
La aldea estaba situada entre dos montañas y había grandes parcelas de cultivo.
Cuanto más al oeste se iba, más desolado se volvía el paisaje, y su casa estaba en el extremo más occidental de la aldea.
Delante de la puerta había un espacio abierto y relativamente llano.
Yu Wan recordó que, en su vida anterior, también había un lugar así en la vieja casa del campo.
Todos lo llamaban patio de entrenamiento.
No sabía cómo se llamaba este lugar, o quizá no era nada.
Cuando entró en la habitación, Pequeño Bravucón ya estaba despierto y se ponía la ropa con torpeza.
Por muy capaz que fuera, seguía siendo un niño que ni siquiera tenía seis años.
Le costaba mucho ponerse la gruesa ropa de invierno.
La mujer de la cama aún no se había despertado.
Su respiración era superficial y su pálida piel parecía aún más traslúcida que el día anterior.
Yu Wan dejó la cesta y entró en la casa.
Pequeño Bravucón terminó de ponerse el último zapato.
Cuando vio a Yu Wan, sus grandes ojos llorosos se iluminaron.
—¡Hermana!
Yu Wan echó un vistazo a su abultado cuerpecito y se acercó para arreglarle los pantalones.
Le metió la camisa por dentro de los pantalones de algodón.
Justo cuando iba a preguntarle si había dormido bien, un fuerte y claro cacareo provino de la habitación central.
Pequeño Bravucón se quedó atónito por un momento antes de salir corriendo, emocionado.
Su voz sorprendida no podía esperar a ser escuchada.
—¿¡Hermana!
¿Esto es un pollo?
¿De dónde lo sacaste?
¿Fuiste al pueblo?
¿Compraste un pollo?
Los niños eran muy ruidosos cuando se emocionaban.
—No fui al pueblo.
—Además, no habría tenido dinero aunque hubiera ido.
Yu Wan arropó a la mujer de la cama con una manta y llevó el faisán al patio trasero.
El patio trasero estaba rodeado por una valla.
Por delante conectaba con la casa y por detrás, con la pocilga y la cocina.
Por supuesto, en la pocilga no había cerdos.
—Lo atrapé en la montaña —dijo Yu Wan.
—¿Lo atrapaste en la montaña?
¡Hermana, eres increíble!
—dijo Pequeño Bravucón con admiración.
Yu Wan sacó un cuenco vacío y degolló al pollo.
Cuando Pequeño Bravucón vio esto, no tuvo nada de miedo.
Se agachó obedientemente en el suelo sin pestañear.
—¿Es para nosotros?
—preguntó.
—Por supuesto.
¿A quién más se lo daría?
—dijo Yu Wan.
Pequeño Bravucón vaciló.
A Yu Wan le pareció que su hermano actuaba de forma un poco extraña.
Estaba demasiado ocupada cocinando como para tomarlo en serio.
Metió el pollo en una palangana con agua caliente y lo remojó.
Empezó a quitarle las plumas.
Mientras lo hacía, se preguntó qué tipo de guarnición debía preparar.
No podía ser otra vez zanahoria.
Nunca le habían gustado las zanahorias.
De repente, giró la cabeza y su mirada se posó en las hileras de bambú que había detrás de la cocina.
El bambú era de color verde y no había muchas franjas evidentes de color blanco grisáceo en el tallo.
Debía de ser un bambú de tres a cinco años.
El bambú de esta edad era el más adecuado para desenterrar brotes.
—Hermana, ¿qué estás mirando?
—preguntó Pequeño Bravucón con curiosidad.
Yu Wan no dijo nada.
Dejó el faisán que había desplumado, encontró una pala y se dirigió hacia el bambú.
Pequeño Bravucón no sabía qué quería hacer y la siguió con entusiasmo.
Yu Wan caminó de un lado a otro por el bambusal.
De repente, se agachó y usó la pala para cavar bajo un bambú.
Desenterró una cosa puntiaguda, del tamaño de una batata.
—De verdad que hay.
—Yu Wan sonrió.
—Hermana, ¿qué es esto?
—preguntó Pequeño Bravucón con curiosidad.
—Brotes de bambú de invierno —dijo Yu Wan alegremente.
—¿Se come?
—preguntó Pequeño Bravucón.
Yu Wan sonrió.
—Por supuesto.
—No solo era comestible, sino que también era muy delicioso y tenía un gran valor nutritivo.
Después de desenterrar los brotes de bambú, Yu Wan rellenó suavemente la tierra para que pudieran seguir creciendo el año siguiente.
No había muchos bambúes allí, pero no a todos les habían salido brotes.
Después de que Yu Wan desenterrara dos, terminó el trabajo por el hambriento gorgoteo del estómago de Pequeño Bravucón.
Yu Wan lavó bien los brotes de bambú de invierno y los cortó en rodajas.
Luego troceó el faisán y apartó las vísceras.
A continuación, salteó el faisán y los brotes de bambú de invierno a fuego fuerte y los guisó lentamente a fuego lento.
Yu Wan rara vez cocinaba.
Para ser sincera, sus dotes culinarias no eran extraordinarias, pero los ingredientes eran buenos.
En poco tiempo, el intenso aroma de la carne de pollo, mezclado con la fragancia de los brotes de bambú frescos, se extendió capa tras capa, estimulando los sentidos de Yu Wan y su hermano.
A Pequeño Bravucón se le hizo la boca agua.
Yu Wan abrió la tapa de la olla y sacó un trozo de pollo para dárselo.
Él sacudió rápidamente la cabeza, tragó saliva y dijo: —¡Yo…, yo esperaré a que Mamá y Hermana comamos juntas!
—De acuerdo.
—Yu Wan no se negó.
Después de tapar la olla, le dijo a Pequeño Bravucón—: No hay suficientes brotes de ajo.
Iré a recoger algunos al huerto.
—¡Entonces yo vigilaré el pollo!
—dijo Pequeño Bravucón solemnemente.
Yu Wan se rio entre dientes.
—De acuerdo, vigila el pollo y no dejes que nadie lo robe.
Solo estaba bromeando con Pequeño Bravucón.
¿Quién iba a pensar que alguien de verdad le echaría el ojo al pollo de su olla en cuanto se fuera?
No era otra que la madre de Zhao Heng, Zhao Shi.
Aquel día, después de que Ah Wan se arrojara al lago, Zhao Heng la había rescatado inmediatamente.
De cara al exterior, él afirmó que ella había perdido el equilibrio y había caído al agua.
Ni siquiera Zhao Shi, su propia madre, sabía la verdad.
Ah Wan había estado en coma durante unos días y la señora Zhao había pensado que no sobreviviría.
Quién iba a decir que, cuando la vecina le dijo que había visto a Ah Wan, vino rápidamente a confirmarlo.
—Ah Wan, ¿estás despierta?
¡En serio!
¿Por qué no me dijiste que te habías despertado?
Heng tiene que volver a pagar la matrícula.
Date prisa y paga… —mientras la señora Zhao hablaba, entró en la casa.
A mitad de la frase, se detuvo.
¿Qué fragancia era esa?
¡¿Por qué olía tan bien?!
La señora Zhao se precipitó a la cocina.
El rostro de Pequeño Bravucón se ensombreció al verla.
La señora Zhao ni siquiera miró a Pequeño Bravucón.
Levantó la tapa de la olla.
¡Cuando vio la sopa dorada y el estofado de pollo, sus ojos se iluminaron de inmediato!
No recordaba la última vez que había comido carne.
¿Diez días?
¿Medio mes?
Ah Wan, esa mocosa desgraciada, era una inútil.
Solo le permitía comer carne una o dos veces al mes, y siempre en cantidades lastimosamente pequeñas.
¡Dios sabía que se moría de ganas por comer carne!
¡Aquí había una olla grande, una olla entera!
La señora Zhao, emocionada, volvió a tapar la olla, abrió el armario, sacó una jarra de barro limpia y, con toda naturalidad, se puso a servir el pollo de la olla en ella.
Pequeño Bravucón le agarró la mano con rabia.
—¡Mi hermana dijo que esto es para nosotros!
¡No tienes permiso para llevártelo!
La señora Zhao bufó.
—Tu hermana es mi nuera.
¡Lo que es suyo es mío!
¿Desde cuándo te toca comer a ti?
—¡Maldita mocosa!
No se le ocurría llevarle algo tan bueno para mostrarle respeto.
¡Lo había escondido en la casa para guisarlo!
Por suerte, ella había llegado.
De lo contrario, ¡estos apestados se habrían zampado esta gran olla de carne de pollo!
—¡Suéltame!
—gritó la señora Zhao.
—¡No!
—Pequeño Bravucón se negó a soltar a la señora Zhao.
La señora Zhao estaba furiosa.
Agitó la mano con fuerza y se soltó.
Le pellizcó la cara a Pequeño Bravucón y le dijo con ferocidad: —¿Quién te crees que eres?
¿Cómo te atreves a meterte en mis asuntos?
¿¡Quieres que te dé una paliza!?
La mitad de la cara de Pequeño Bravucón se puso roja.
La fulminó con la mirada, con las manos en las caderas.
—¡Pues pega!
¡Pega!
—¡Tú…, tú, mocoso!
—La señora Zhao levantó la palma de la mano.
En circunstancias normales, la señora Zhao le habría dado sin duda una buena paliza a este diablillo molesto.
Sin embargo, el pollo que tenía delante era sencillamente demasiado delicioso.
No podía esperar a llevárselo para comerlo con su hijo y su hija.
Así que, «misericordiosamente», soltó a Pequeño Bravucón y lo echó a un lado antes de darse la vuelta para servir el pollo de la olla.
Sirvió toda la olla de pollo, sin dejar ni siquiera un pescuezo.
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