El Niño de Dos Caras de la Doctora Milagrosa - Capítulo 9

9: El negocio está en auge 9: El negocio está en auge En la vieja mansión, la tía Yu y su segundo hijo, Yu Song, también planeaban salir.

Yu Feng se quedó en casa para cuidar de su padre lisiado y de su hermana de tres años.

Llevaban una cesta de batatas, coles y algunas carpas salvajes.

Después de comer la carpa que Ah Wan les había dado el día anterior, la familia no pudo contenerse.

Los hermanos tomaron sus cañas de pescar y fueron al embalse de la entrada del pueblo a pescar cinco carpas frescas.

Usaron un pescado para hacer sopa para su hermanita y planearon vender el resto.

Sin embargo, cuando Yu Song abrió la puerta, se sorprendió al ver a Yu Wan de pie en el umbral.

Yu Wan se enteró por el Pequeño Bravucón de que en la familia de su tío mayor había cinco personas: su tío mayor, que tenía problemas en las piernas; su tía mayor, que era tolerante y gorda; los hermanos Yu, que eran diligentes; y su hija menor, que no llegaba a los tres años.

Ya había visto a Yu Feng.

Este joven, que se parecía mucho a él, debía de ser su hermano menor, Yu Song.

Yu Song solo era tres días mayor que ella.

—Segundo Hermano —lo saludó Yu Wan con una sonrisa.

Yu Song se quedó de piedra.

—¿Quién es?

Es muy temprano… —dijo la tía Yu mientras se acercaba con una cesta.

—Tía —la llamó Yu Wan con una sonrisa.

Esta vez, fue la tía Yu la que se quedó de piedra.

Hacía siete u ocho años que no la oía llamarla tía.

—Segundo Hermano, ¿van a salir?

¿Quién se queda hoy en casa?

Voy a llevar al Pequeño Bravucón al mercado.

¿Podrían, por favor, cuidar de mi madre?

—Su voz era suave y sus ojos, limpios y claros.

Había un toque de la dulzura de una jovencita en su sonrisa.

La tía Yu se quedó atónita por un momento.

Fue como si pudiera ver a aquel pequeño bultito actuando con coquetería en sus brazos.

Casi instintivamente quiso aceptar, pero la racionalidad la contuvo.

Su rostro se ensombreció y estaba a punto de rechazarla.

En ese momento, una voz grave llegó desde el interior de la casa.

—No te preocupes y vete.

Tu tía cuidará de tu madre por ti.

Yu Wan miró en dirección a la habitación interior y dijo: —Gracias, tío, gracias, tía.

—Luego se dio la vuelta y se marchó de la vieja mansión.

Después de que los hermanos Yu se marcharan, la tía Yu entró en la habitación con el rostro lívido.

Miró el bastón que había junto a la cama y dijo enfadada: —¿Por qué has aceptado?

¿Has olvidado quién te ha dejado así?

El tío Yu guardó silencio.

Al cabo de un rato, dijo en voz baja: —Te lo he dicho, mi lesión en la pierna… no tiene nada que ver con Ah Wan.

¡La tía Yu cerró la puerta de un portazo!

…

Había bastante gente yendo al mercado.

Los hermanos Yu iban a la cabeza del grupo, mientras que Yu Wan caminaba junto a la carreta de bueyes.

No tenía dinero, así que utilizó una carpa fresca y vivaz para conseguir asientos para el Pequeño Bravucón y su cubo de pescado.

Ella misma cargaba con los brotes de bambú de invierno.

Era la primera vez que el Pequeño Bravucón iba al mercado y estaba tan emocionado que no podía quedarse quieto.

Aún no había amanecido.

Señaló el cielo nocturno y dijo: —¡Hermana, mira!

¡Hay diez estrellas en el cielo!

Luego, señaló a los aldeanos que tenía delante y detrás.

—¡Hermana, somos diez!

Incluso señaló el pueblo que dejaban atrás.

—¡Hemos caminado diez millas!

Yu Wan se arrepintió de habérselo llevado.

Mientras el Pequeño Bravucón parloteaba, una tenue luz gris azulada apareció en el horizonte.

Habían llegado a un extremo del mercado.

No eran el primer grupo en llegar.

En el centro del mercado, ya había algunos vendedores ambulantes de productos secos montando sus puestos.

Todos se dividieron rápidamente en dos lados y ocuparon los puestos con los que estaban satisfechos.

Las tasas de los puestos aquí eran muy bajas.

Si no tenían monedas de cobre, podían usar objetos para intercambiarlos.

Yu Wan utilizó dos brotes de bambú de invierno para conseguir un sitio más o menos decente del encargado.

A su izquierda había un vendedor de rábanos y a su derecha, un vendedor de huevos.

Los hermanos Yu habían conseguido un puesto muy cerca de la entrada del Pueblo de la Flor de Loto.

Cuando los clientes salían del pueblo, podían ver su puesto de un vistazo.

Yu Song se dio cuenta de que Yu Wan los miraba y le susurró a su hermano: —¿Estará pensando en nuestro puesto?

—No te preocupes por ella.

Volveremos en cuanto terminemos de vender —dijo Yu Feng con indiferencia.

—¡De acuerdo!

—asintió Yu Song, y colocó el barril de madera con las cuatro carpas delante del puesto.

A Yu Wan no le importaba el puesto.

Lo que pensaba era que Yu Feng y Yu Song también parecían haber pescado.

Y estaba pensando si debía ayudarles a venderlo o no.

Pronto llegó la primera oleada de clientes.

Yu Wan no tuvo tiempo de pensar en nada más y se puso manos a la obra.

No tenía prisa por gritar.

En su lugar, primero utilizó un brote de bambú de invierno para cambiarlo por un trozo de tofu blanco y tierno del puesto de tofu de enfrente.

Luego, cambió dos pescados por una cucharada de aceite y un trozo de sal del tamaño de una uña del vendedor de tortas de cebolleta.

Después, Yu Wan sacó los utensilios de cocina que había preparado de antemano, encendió un brasero y colocó un pequeño caldero.

Aprovechando el tiempo que tardaba en calentarse el caldero, Yu Wan sacó rápidamente un pez vivo del cubo y lo limpió con la destreza de su cuchillo.

Al ver su forma de matar al pez, no parecía en absoluto una niña delicada y tierna.

Los vendedores de ambos lados se quedaron atónitos.

Cuando el fondo del caldero se calentó, Yu Wan vertió aceite y colocó la carpa dentro.

Frió la carpa hasta que ambos lados estuvieron dorados y, a continuación, añadió las cebolletas picadas y las rodajas de jengibre.

La fragancia del aceite de cebolla y la carne crujiente del pescado chocaron ferozmente en el aire.

Algunos transeúntes miraron a Yu Wan.

Para entonces, el pescado estaba casi frito.

Yu Wan vertió un gran cuenco de agua clara.

—Bruiser, añade un poco de leña.

—¡Vale!

—exclamó el Pequeño Bravucón, y añadió con entusiasmo dos palos al brasero.

Yu Wan lavó un brote de bambú de invierno, lo cortó en rodajas y lo echó a la sopa de pescado junto con el tofu.

La sopa se fue espesando cada vez más.

Al final, adquirió un seductor color blanco lechoso.

Yu Wan machacó la sal y espolvoreó unos cuantos granos.

—Muy bien, ya podemos comer.

El Pequeño Bravucón se sentó obedientemente.

Yu Wan le entregó el cuenco y la cuchara de madera, y él se sirvió para comer.

El tierno tofu se deshacía en cuanto entraba en su boca.

Con la sopa de pescado blanco lechoso en el estómago, la sabrosa fragancia tenía un toque del dulzor fresco de los brotes de bambú.

Cada bocado era incomparablemente satisfactorio.

Solo con mirarlo, todos podían imaginar ya la exquisitez suprema.

—E-esa sopa de pescado… —no pudo evitar decir alguien.

Yu Wan fingió no entender lo que quería decir y dijo con una sonrisa: —La he preparado con pescado vivo y brotes de bambú de invierno.

Mi hermano no ha desayunado.

Al oír que era el desayuno del niño, ¿cómo iba la otra persona a tener la desfachatez de pedir un cuenco para probar?

Los pescados que vendía Yu Wan eran grandes, muy vivaces y todos salvajes.

Seis carpas de criadero costaban seis monedas de cobre la libra, pero ella pedía un precio de quince monedas de cobre.

A mucha gente le asustó el precio, pero a todos les tentó la forma de comer del Pequeño Bravucón.

¡La forma en que comía el niño, nunca habían visto a nadie comer con tanto gusto!

Un bocado tras otro, una cucharada tras otra.

¡Con un sorbido, hasta el tofu y los brotes de bambú de invierno eran absorbidos!

¡Niño!

¡Esa sopa está caliente!

¡Fuuu, fuuu, fuuu!

El Pequeño Bravucón usó una cuchara para coger un trozo de carne tierna del vientre del pescado.

¡Sopló sobre él varias veces y se metió en la boca media cucharada de sopa blanca y lechosa!

Se oía el sonido de la gente tragando saliva.

Un niño nunca sabría cómo fingir.

Era obvio por la forma en que comía.

Sin embargo, un experto negó con la cabeza y dijo: —La sopa de pescado de esta chica se ha hecho de forma incorrecta hace un momento.

Después de freír el pescado, no se puede hervir en agua fría.

El sabor se quedará encerrado en el pescado y la sopa no estará deliciosa.

—Entonces, ¿por qué come con tanto gusto?

—preguntó el joven a su lado, señalando al Pequeño Bravucón.

—Es porque los ingredientes son buenos.

No puede salir muy mal, se haga como se haga —dijo el hombre.

Alguien reconoció a este hombre como el chef del Restaurante Jade Blanco.

El Restaurante Jade Blanco era el más grande del Pueblo de la Flor de Loto.

¡Los chefs de allí habían cocinado para los ricos y poderosos de la Capital!

Si hasta él decía que los ingredientes eran buenos, ¡entonces eran realmente muy buenos!

—¡Quiero dos!

—se decidió una tía.

Yu Wan escogió dos piezas y las ató con una cuerda de hierba.

Se las entregó a la clienta y dijo: —Tía, es mejor cocinar el pescado vivo y los brotes de bambú de invierno juntos.

Comprar solo los brotes de bambú cuesta seis monedas de cobre la libra.

Pero si compra también el pescado, le costarán cinco monedas de cobre.

Aquí no había nadie que vendiera brotes de bambú de invierno.

No sabía cuál era el precio de mercado, así que había fijado el precio basándose en el de las carpas de criadero.

La tía dudó un momento.

No le pareció caro, así que lo compró junto con los brotes de bambú de invierno.

Con la primera persona dando el paso, el negocio fue mucho más fácil a partir de entonces.

El pescado vivo y los brotes de bambú de invierno se agotaron pronto.

El chef del Restaurante Jade Blanco no le compró nada a Yu Wan.

En su opinión, aunque los ingredientes eran frescos, no le llamaban la atención.

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