El Padrino de la Cirugía - Capítulo 740

Capítulo 740: Capítulo 659: La primera lección del equipo: ¡Empezar comiendo langosta

La mesa era bastante grande y podía albergar a más de una docena de personas sin que se sintiera apretado. Había mucho espacio entre todos, tanto que con solo reducir un poco la distancia cabrían dos sillas más.

Qiu Ruo se encontraba de pie junto a Yang Ping, así que Kong Weiquan, que estaba sentado al lado de Yang Ping, movió su silla. Siguiendo su ejemplo, los demás también movieron sus sillas, creando espacio suficiente para dos personas más. Qiu Ruo se sentó junto a Yang Ping, y a su lado lo hizo Yu Yanwen.

Todos se reunieron alrededor de la mesa, más de una docena de personas en total. Aparte de Qiu Ruo y Yu Yanwen, que eran mujeres, todos los demás eran hombres.

—La próxima vez que venga el profesor Yang, invito yo de nuevo. Iremos a comer a Da Dong y que nadie me discuta la cuenta. Sus turnos para pagar pueden posponerse para más adelante —dijo Song Yun después de pedir los platos.

—¿Desean un poco de cerveza? —preguntó el camarero.

Song Yun miró a Yang Ping, quien negó con la cabeza. En realidad, ninguno de estos médicos de élite bebía alcohol.

El aperitivo de medianoche de hoy consistía en cangrejo de río picante, pero como nadie bebía alcohol, la bebida que lo acompañaba era un refresco Beibingyang helado, una combinación con un distintivo sabor pekinés.

—Refresco Beibingyang helado —decidió Song Yun tras pensarlo un poco.

Todos se pusieron a esperar a que sirvieran los platos. La calle Wangfujing bullía de actividad por la noche, haciendo honor a su reputación como una de las zonas más animadas de Pekín.

—Profesor Yang, hoy le ha dado una buena lección a Chene. Cuando lo llevé al aeropuerto, no paraba de preguntar por usted —rememoró Song Yun el emocionante debate entre Yang Ping y Chene que había tenido lugar ese mismo día.

Continuó: —Planeo iniciar un proyecto para investigar nuevos tintes para tumores óseos, en combinación con realidad virtual y tecnología de sensores. Hacerlo permitiría una determinación precisa de los límites del tumor. Si la investigación tiene éxito, podríamos usar gafas de RV durante la cirugía para ver los tumores en rojo, los tejidos normales en azul y la zona limítrofe en amarillo. El contacto del bisturí láser con las zonas rojas o amarillas activaría una alarma, mientras que el contacto con la zona azul no lo haría. Llevo un tiempo con esta idea, pero al ver que la investigación de los estadounidenses no ha progresado sustancialmente, me he sentido desanimado. Profesor Yang, por alguna razón, después de asistir a su clase de hoy, mi confianza se ha disparado y quiero seguir adelante con el proyecto.

—Su idea es excelente, y de hecho es un proyecto que yo también he querido llevar a cabo. Sin embargo, dada mi carga de trabajo actual y mi compromiso con otros proyectos, no he podido encontrar el tiempo. Creo que debería reiniciar este proyecto —animó Yang Ping a Song Yun.

Song Yun era un apasionado de corazón. La clase de hoy impartida por Yang Ping había aumentado inexplicablemente y de forma significativa su confianza intelectual.

—Hermano Song, acuérdese de incluirme en su proyecto —dijo Kong Weiquan alegremente. Habiendo participado en los experimentos con animales sobre los marcos de fijación espinal, hacía tiempo que se consideraba parte del equipo de Yang Ping.

—Profesor Yang, solo viene cuatro días al mes, es muy poco. ¿Podría venir una semana cada mes?

—Sí, con usted aquí podemos aprender mucho más.

—La cirugía de hoy la completaron solo ustedes cuatro. Muchas de las habilidades quirúrgicas básicas que demuestran necesitan sernos enseñadas. Su actuación pareció casi mágica.

—Sí, empiece por enseñarnos lo básico.

Todos intervinieron uno tras otro, convirtiendo un aperitivo de medianoche en una charla sobre aprendizaje. Ese es el espíritu típico del Hospital Xiehe.

—Profesor Yang, ya que hoy estamos todos aquí, ¿por qué no nos entrena siguiendo su método? Si cometemos errores, por favor, siéntase libre de criticarnos sin miramientos. Se lo agradeceríamos de verdad. Durante mi estancia en el Hospital Sanbo, admiraba mucho a Song Zimo. Era tan estricto con él, que le hacía practicar la artroscopia hasta que podía pelar dos capas de la piel de una uva, y tallar un modelo de articulación de rodilla en un hueso de aceituna.

—¿A quién le importa la reputación cuando se trata de aprender? No tengo ninguna vergüenza a la hora de estudiar. Profesor Yang, siéntase libre de gritarme. Le prometo que no saltaré de un edificio —dijo Kong Weiquan.

—Gracias a todos por tenerme en tan alta estima. Song Yun y Kong Weiquan ya conocen mi franqueza y mi forma de ser directa. Si algo no va bien en el futuro, siéntanse libres de darme su opinión sincera —dijo Yang Ping, agradeciendo el ambiente amistoso en el que nadie se andaba con rodeos.

Qiu Ruo estaba sentada en silencio junto a Yang Ping, escuchando atentamente la conversación.

Sus rasgos faciales eran delicados y armoniosos, con una nariz alta pero de aspecto natural, un encanto mestizo y una figura perfecta. No estaba claro si se había puesto perfume a propósito, pero de ella emanaba un aroma tenue y encantador.

Incluso los comensales del restaurante, que solo estaban allí para tomar sus aperitivos nocturnos, no podían evitar lanzarle miradas furtivas.

Todos estos médicos eran jóvenes de la élite de los cirujanos ortopédicos de todo el país. Cada uno de ellos había obtenido altas calificaciones para entrar en el programa de ocho años del Xiehe. Eran competitivos y a menudo tenían acaloradas discusiones sobre temas académicos.

Pero frente a Yang Ping, todos mostraban su admiración como si fueran sus alumnos. Al recordar la mirada abatida de Chene frente a Yang Ping, Qiu Ruo sentía cada vez más afecto por él.

Sin embargo, Yang Ping no parecía prestarle mucha atención a Qiu Ruo. Pero ella no tenía prisa; al fin y al cabo, este era solo su primer encuentro real.

El cangrejo de río y varias guarniciones fueron servidos uno tras otro, mientras que también trajeron dos cajas de refresco Beibingyang. Todos empezaron a darse un festín.

—Profesor Yang, gracias por la cirugía de hoy —le susurró Qiu Ruo a Yang Ping.

Yang Ping sonrió. —De nada.

Qiu Ruo solo mencionó el tema y después guardó silencio.

—¡Profesor Yang, venga! Pruebe esto, a ver qué diferencia hay entre el cangrejo de río de Pekín y los de su región del sur. —Song Yun se puso los guantes y le sirvió la primera pieza a Yang Ping como muestra de respeto.

—Las damas primero, ¿no? —dijo Yang Ping al percatarse de que tenía a dos mujeres a su lado.

Song Yun era un verdadero caballero: —Ya que el profesor Yang dice que las damas primero, Qiu Ruo, Yu Yanwen, ¿por qué no empiezan ustedes dos?

Estos estudiantes de élite eran bastante educados. Si se tratara de Gordito, Zhang Lin y Pequeño Cinco, ya se estarían peleando por la comida, sin importarles los modales.

—¡No, no, el profesor Yang es el invitado! —dijo Yu Yanwen un poco avergonzada.

Qiu Ruo dijo de inmediato: —Entonces empezaré yo.

Cogió un cangrejo de río pequeño con la mano enguantada, le quitó con cuidado la cabeza y la cola, y le peló el caparazón, para luego poner la carne en el cuenco de Yang Ping.

—De esta manera, damos prioridad a las damas y a los invitados, ya no hay que preocuparse por eso.

Todos se rieron de la solución de Qiu Ruo, con los ojos fijos en Yang Ping.

Como Qiu Ruo le había pelado uno, Yang Ping no le dio mayor importancia, cogió la carne del cangrejo de río con sus palillos y se la comió. Así, todos empezaron a comer oficialmente.

—¡Coman todos! Hay de sobra esta noche. Profesor Yang, ¿por qué no empieza? —Song Yun empezó a comer el cangrejo de río, pero se dio cuenta de que Yang Ping aún no se había puesto los guantes.

Yang Ping sonrió. —No como los cangrejos de río con las manos.

En efecto, no le gustaba comer los cangrejos de río pequeños directamente con las manos. Aunque se pusiera guantes, la sensación seguía siendo grasienta. Siempre usaba palillos para pelarlos indirectamente.

¿No directamente con las manos? ¿Entonces con qué?

Todos sintieron una gran curiosidad. Este profesor Yang simplemente hacía las cosas a su manera, incluso comer un cangrejo de río era diferente.

Vieron a Yang Ping coger un cangrejo de río pequeño con los palillos, colocarlo en el plato y luego, con un palillo en cada mano, los dos palillos trabajaron en conjunto. Nadie vio claramente lo que hizo, pero el cangrejo de río fue rápidamente decapitado, se le quitó la cola y fue pelado por los dos palillos, quedando el caparazón y la cabeza a un lado y la carne intacta al otro, todo en apenas dos segundos.

Song Yun y todos los demás se quedaron boquiabiertos. Nunca habían visto a nadie comer cangrejos de río pequeños de esa manera, tan limpia e intacta con solo dos palillos.

—Profesor Yang, parece que nuestro entrenamiento debería empezar por aprender a pelar un cangrejo de río con palillos —comentó finalmente Song Yun tras una breve pausa.

Después de presenciar esto, todos los médicos solo podían pensar: «¡Joder!».

No encontraban las palabras adecuadas para expresar su asombro. Nunca habían visto a nadie pelar un cangrejo de río pequeño de esa forma, y hacerlo tan rápida y limpiamente.

¿Era un procedimiento quirúrgico o era comer un cangrejo de río pequeño?

Qiu Ruo, por su parte, era como si estuviera viendo un espectáculo de magia. No, de hecho, tomó esta escena como un truco de magia.

—Profesor Yang, ¿podría mostrárnoslo a cámara lenta? —Kong Weiquan también quería aprender la técnica.

Inmediatamente, Song Yun anunció: —La primera lección de nuestro equipo: pelar un cangrejo de río con palillos. El profesor Yang lo demostrará de nuevo ahora. Todos, presten mucha atención y practiquen cuando lleguen a casa. Habrá un examen la próxima vez que el profesor Yang nos visite.

Cuando Yang Ping empezó a pelar el segundo, todos los médicos se quitaron los guantes y sacaron sus teléfonos.

¡Esto merecía un video tutorial!

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