44: Capítulo 044: Defender las Deficiencias 44: Capítulo 044: Defender las Deficiencias A primera vista, no parecía haber nada fuera de lo común en el puesto de tofu dirigido por estas dos chicas jóvenes.

Simplemente parecía que se reían más y tenían más visión comercial que el vendedor promedio de tofu.

Realmente no había nada asombroso en ello.

¿Por qué el gerente de la tienda sentía que había algo más?

Justo cuando Sol Xing se lo estaba preguntando, Chang Yuanda ya había dado un paso adelante y comenzó a alejarse.

Al darse cuenta de esto, Sol Xing lo siguió rápidamente.

Los dos se dirigieron hacia Torre Fushun, pero en vez de entrar por la puerta principal, entraron por la puerta trasera y se dirigieron directamente al patio trasero.

En ese momento, el personal de cocina en el patio trasero estaba ocupado preparando comida y limpiando platos.

Solo Zhang Yongchang estaba allí, sentado en un pequeño taburete, con los brazos cruzados y la cabeza baja.

Al ver esto, Chang Yuanda instruyó a Sol Xing que entregara primero el tofu en la cocina.

Luego se rió —Cuñado, ¿quién te ha molestado esta vez?

Cuando Zhang Yongchang estaba molesto, típicamente se quedaba en silencio, con el rostro sombrío y la cabeza agachada.

—Estás aquí —Zhang Yongchang levantó la cabeza al ver a Chang Yuanda.

Su expresión sombría se relajó ligeramente, pero su molestia todavía era palpable.

Con el ceño fruncido y un tono poco amable, preguntó —¿Qué te trae por aquí?

—Bueno, escuché que alguien te molestó, así que vine corriendo.

¿Qué tonto ciego se atreve a molestar a nuestro estimado Chef Zhang?

—bromeó Chang Yuanda.

Zhang Yongchang frunció el ceño al comportamiento burlón de Chang Yuanda, algo que le parecía bastante inapropiado para un hombre de treinta años, y le resultó particularmente irritante dado su estado de ánimo actual.

—Si tienes algo que decir, dilo.

Si no, entonces vete —espetó.

Conociendo el temperamento de Zhang Yongchang, Chang Yuanda abandonó su tono burlón y dijo con el ceño fruncido:
—En realidad, hay un asunto del que me gustaría hablar contigo.

—Sin embargo… —Chang Yuanda hizo una pausa y continuó—.

Considerando el estado en que estás, cuñado, ¿por qué no empiezas tú?

Quizás pueda ayudarte de alguna manera.

Ver a Chang Yuanda serio por una vez fue algo refrescante.

Sentirse aliviado mientras hablaba, Zhang Yongchang admitió:
—Últimamente, he oído algunos murmullos de que el tofu caramelizado del Pabellón Ruyi supuestamente sabe mejor que el mío.

—Una o dos veces, lo descarté como intentos de la familia Chai de desacreditarme.

Pero después de escucharlo varias veces más, e incluso notando que Qin Hongbao ha venido menos frecuentemente, y cuando lo hace, no pide el tofu caramelizado, me quedé perplejo.

¿Ese cocinero mediocre del Pabellón Ruyi, podría su tofu caramelizado realmente saber mejor que el mío?

¡La mera proposición es absurda!

—intervino Chang Yuanda desde un costado.

Este hombre, que había viajado a innumerables pueblos y probado platos en varios restaurantes, sabía que Zhang Yongchang era de hecho un excelente cocinero, especialmente cuando se trataba de tofu caramelizado.

Incluso si sus habilidades no podían superar a los chefs de los mejores restaurantes de la ciudad, definitivamente estaban a la par con los cocineros del condado.

En todo el pueblo, Chang Yuanda sería el primero en disputar a cualquiera que afirmara hacer un tofu caramelizado mejor que Zhang Yongchang.

Zhang Yongchang le lanzó una mirada fulminante:
—Así que, por esto, tuve una acalorada discusión con alguien.

Incluso fui al Pabellón Ruyi a probar su tofu caramelizado, solo para ver cómo su versión podría saber mejor que la mía.

Ante esto, Chang Yuanda de repente rompió en un sudor frío.

Un chef principal de Torre Fushun peleando con un cliente y luego yendo al Pabellón Ruyi a pedir comida?

Esta completa falta de decoro era simplemente increíble, algo que solo el obstinado Zhang Yongchang haría.

—Y cuando llegué al Pabellón Ruyi, me sirvieron su tofu caramelizado, así que lo probé, y ¿adivina qué?

Zhang Yongchang continuó, dando una palmada en su muslo frustrado —Ese cocinero inútil, de quien haya aprendido, su tofu caramelizado es en realidad mucho mejor que antes.

Y, para mi sorpresa, está más o menos a la par con el mío.

O quizás, incluso marginalmente mejor.

—¿Es eso realmente cierto?

—preguntó Chang Yuanda, pareciendo sorprendido.

—¿No lo es?

—A medida que Zhang Yongchang continuaba, su frustración aumentaba— Ese cocinero en el Pabellón Ruyi apenas puede cocinar.

No tiene talento culinario que se pueda mencionar y, aún con un buen mentor, dudo que pudiera aprender mucho.

Pero su tofu caramelizado…
Resultó ser extraordinariamente delicioso.

Lo había probado cuidadosamente.

La salsa era justo como antes y no sabía mejor, pero el tofu…
Zhang Yongchang se puso de pie abruptamente y exclamó —¿Podría ser que has estado vendiendo el mejor tofu al Pabellón Ruyi, mientras que a Torre Fushun le entregas lo peor porque yo estoy aquí?

—¡Absolutamente no!

—respondió Chang Yuanda, moviendo rápidamente las manos en negación— Siempre he dado instrucciones de enviar solo el mejor tofu para ti.

Conozco tu temperamento y no me atrevería a ofenderte.

—En cuanto al Pabellón Ruyi, dejaron de comprar tofu de nosotros hace algún tiempo.

Me estaba preguntando si debería preguntarles por qué, pero aún no lo he hecho.

Una cosa es cierta, no les proporcionamos tofu superior mientras te dábamos tofu inferior.

Aunque Chang Yuanda a menudo bromeaba, su profesionalismo era confiable y sus palabras eran dignas de confianza.

Entonces qué…

—Es realmente extraño.

Si el Pabellón Ruyi no compró de ti, ¿de dónde más podrían obtener buen tofu?

—murmuró Zhang Yongchang, intrigado.

Si incluso usando su tofu de baja calidad, el Pabellón Ruyi aún podía servir tofu caramelizado que sabía mejor que el suyo, ¿no significaba eso que sus habilidades culinarias estaban retrocediendo?

Zhang Yongchang se sintió cada vez más agitado, como si quisiera arrancarse varios mechones de cabello.

—Por cierto, decías que tenías algo que discutir conmigo.

¿De qué se trata?

—Zhang Yongchang levantó la vista e indagó.

—Estos últimos días, las ventas de tofu en la tienda han bajado —explicó Chang Yuanda con el ceño fruncido—.

He notado que muchos clientes habituales ya no vienen a la tienda a comprar tofu.

Me he estado preguntando por qué.

Parece que dos chicas jóvenes que venden tofu en la calle podrían ser las responsables.

Li Fang me dijo que su tofu es más barato, por eso han tomado nuestro negocio.

Vine aquí con la intención de discutir este asunto contigo, y considerar cómo podemos recuperar nuestro negocio.

¿Vendedoras ambulantes de tofu?

Y han tomado el negocio de Changji…

El Pabellón Ruyi no ha estado comprando de Changji desde hace un tiempo, y recientemente, el sabor de su tofu caramelizado ha mejorado notablemente.

Zhang Yongchang de repente se levantó —¿Dónde están?

Necesito ir a verlo por mí mismo.

Y con eso, se fue precipitadamente, lleno de determinación ardiente.

Realmente era protector con su familia.

Solo al escuchar que alguien había invadido el negocio de Changji, estaba listo para enfrentarlos directamente.

La vista era realmente inspiradora.

¡Seguramente, venir a Torre Fushun hoy fue la decisión correcta!

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