Esposa Descartable del Protagonista Masculino - Capítulo 1108

Capítulo 1108: Preparación del Banquete de Bodas ( 1 ) Capítulo 1108: Preparación del Banquete de Bodas ( 1 ) Mientras otros lavaban y preparaban los ingredientes, Li Chenmo y Dong Li construyeron ocho fogatas que servirían como estufas temporales. Mientras tanto, Lu Jueyu recuperó la sopa y las bebidas que ella y su marido habían preparado anteriormente en su espacio.

Gracias a Han Yuheng por prestar el salón del pueblo para ellos, también tenían permiso para usar las grandes ollas, sartenes, woks y cubiertos del pueblo.

Para entonces, la cocina estaba abarrotada de herramientas, dejando apenas espacio para trabajar. Viendo esto, Lu Jueyu decidió trasladar las operaciones al patio trasero, que era mucho más espacioso.

En medio de la abarrotada cocina, nadie notó la adición de varias grandes tinas de sopa, bebidas y agua que aparecieron desde su espacio. Una vez que todo estuvo listo, salió de la cocina para revisar las estufas temporales que su marido y Dong Li habían construido.

En el patio trasero, Li Chenmo y Dong Li ya habían terminado de construir estufas temporales con piedras. Una vez encendido el fuego, colocaron grandes woks sobre las estufas y los llenaron con agua para cocer arroz al vapor con hojas de pandano.

Las mujeres trabajaban muy rápido, lavando 150 kilogramos de arroz crudo y poniéndolo en una vaporera para cocer al vapor.

Dado que los aldeanos tienen apetitos más grandes que las personas modernas, Lu Jueyu calculó que cada persona puede comer alrededor de 200 gramos de arroz crudo. Por lo tanto, un kilogramo de arroz crudo solo puede alimentar a cinco personas.

Tienen alrededor de 50 mesas listas para los invitados y necesitan otras 6 mesas para las personas que vienen a ayudar. Así que, como cálculo aproximado, eso es alrededor de 600 raciones, equivalente a 120 kilogramos de arroz crudo.

Para evitar la vergüenza de que a los invitados no les alcanzara la comida, Lu Jueyu decidió preparar 150 kilogramos de arroz.

Debido a la gran cantidad de agua necesaria para lavar ingredientes y cocinar, Li Chenmo llevó a su hijo de vuelta a su casa para buscar más.

Para el banquete de hoy, Lu Jueyu había preparado un plato de aperitivos fríos que incluía ensalada de medusas en gelatina, pato asado, huevos centenarios, ensalada de oreja de cerdo, ensalada de lengua de cerdo y ensalada de maíz cremoso.

Además, ella planeó platos como sopa de espárragos y carne de cangrejo, pescado al vapor, pollo asado, Mapo tofu, verduras salteadas con salsa de ostra, albóndigas cabeza de león y cangrejo salteado con salsas de Padang.

Para el postre, hizo sopa de gelatina de hierba con jarabe de azúcar moreno.

Mientras el arroz estaba cocinándose al vapor, pidió a varias mujeres que ayudaran a llenar dos grandes ollas con agua del lago para poder empezar a cocer primero el cangrejo. Después de que los cangrejos fueron lavados y cocidos al vapor, Lu Jueyu fue a la cocina y comenzó a cortar los platos fríos y colocarlos en platos de bambú.

Después de que los platos de aperitivos fríos estaban listos, pidió a un grupo de mujeres que la ayudaran a cortar en cubos la carne de cerdo y res para los platos de albóndigas cabeza de león.

Cuando estaban preparando los ingredientes, Lu Jueyu sacó los condimentos de la canasta de bambú y preparó la salsa para el pollo asado. Ensartó el pollo marinado con pinchos de bambú y lo asó lentamente a fuego bajo.

Dejó a cuatro chicas cuidando el pollo asado. Tenían la tarea de girar lentamente el palo de bambú mientras seguían untando la salsa. Usaron cuatro estufas para asar 15 pollos.

Todas las estufas estaban ocupadas, así que Lu Jueyu solo podía descansar mientras instruía a otros para preparar ingredientes. Cuando el arroz al vapor con hojas de pandano está listo, se liberan tres estufas. Después de quitar la vaporera de bambú de los woks, el arroz al vapor se traslada a la cocina para enfriar.

Usa dos estufas para cocer pescado al vapor y la última estufa para cocinar verduras salteadas con salsa de ostra. Debido a la gran cantidad de comida, necesitaba cocinar el plato cinco veces en total para preparar 600 porciones.

Cuando los platos estuvieron listos, los pusieron en una gran palangana esmaltada y los dejaron a un lado. Con la tapa puesta, la comida no se enfría demasiado rápido.

Cuando los cangrejos al vapor estuvieron listos, pidió a todos que la ayudaran a limpiarlos y cortarlos por la mitad. Luego, vertió mucha aceite en un gran wok y frió los cangrejos por un rato. De esta manera, la carne de cangrejo no se desmoronará durante la cocción.

Los ojos de los aldeanos se agrandaron de sorpresa al ver la cantidad de aceite que usó para hacer un plato. Aunque el aceite vegetal no es tan fragante como la manteca, también es más caro y requiere cupones industriales para comprar una lata.

Justo ahora, Lu Jueyu usó un total de seis latas de aceite vegetal. El precio del aceite solo ya les ha hecho dar vueltas la cabeza. No es de extrañar que la comida que cocina sea tan deliciosa. ¡Ella es realmente generosa usando los ingredientes y el aceite, ah!

Después de freír el cangrejo por un rato, vertió el aceite en una gran tinaja de barro para enfriar. Aunque algunas personas tenían pensamientos de llevarse el aceite, nadie se atrevió a actuar con tantos ojos mirando. Esto permitió que Lu Jueyu se sintiera tranquila dejándolo allí sin nadie que lo vigilara.

Antes de comenzar a cocinar el cangrejo salteado con salsa de Padang, instruyó a los ayudantes sobre cómo mezclar la carne picada para las albóndigas cabeza de león.

Luego, vertió un poco de aceite en el wok y agregó las especias molidas que había preparado anteriormente. Estas especias incluyeron ajo, pimienta de cayena, pimientos rojos grandes, azúcar moreno, sal, jengibre, cúrcuma, pimienta blanca, salsa de chile, salsa de tomate y puré de tomate.

Sofrió las especias hasta que su fragancia llenó el aire, luego agregó el caldo que había traído de casa junto con hojas de lima, limoncillo y un poco de sal.

Una vez que la salsa estuvo lista, añadió el cangrejo, revolviéndolo bien para cubrirlo de manera uniforme. Luego cocinó el plato a fuego lento hasta que la salsa se espesó y los sabores se impregnaron en la carne.

Mientras los aldeanos inhalaban, podían oler el rico aroma del cangrejo y la salsa. Cuando el plato estuvo terminado, Lu Jueyu lo dividió en tres grandes palanganas y pidió a algunos ayudantes que los llevaran a la cocina.

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