Esposo, me has abandonado. Bien, me concentraré en criar a mi hijo - Capítulo 29

29: Recortando Gastos 29: Recortando Gastos POV DE JASMINE
Al parecer, el propietario era la compañía Carrington.

Me sorprendí cuando lo descubrí.

Nunca esperé volver a oír hablar de los Carringtons…

Pero tenía sentido, prácticamente eran los campeones de la industria de restaurantes, dominándola por completo.

Poseían múltiples cadenas de comida rápida y restaurantes exitosos tanto en el país como internacionalmente.

Pensé en los otros restaurantes a los que había aplicado, no me sorprendería que algunos de ellos también estuvieran bajo la Compañía Carrington.

—Ya que estabas allí incluso cuando el propietario estaba presente, ¿dirías que lo que más ha cambiado desde el cambio de propietario es?

—le pregunté a Josh.

—Mmhmm, diría que están recortando gastos ahora.

Los chefs dicen que su presupuesto fue recortado, por lo que se han visto obligados a comprar ingredientes más baratos para la cocina.

Los ingredientes más baratos cambiarán drásticamente el sabor de un plato —explicó Josh—.

Parece que los clientes también lo han notado porque he tenido clientes que se quejan conmigo sobre platos que les gustaban y que ya no están a la altura.

Mis ojos se agrandaron cuando mencionó las quejas, ya que eso también me había sucedido.

Hubo momentos en que un cliente se quejaba de su comida.

Pensé que tal vez los chefs habían cometido un error en la cocina o algo así, pero en realidad era un signo de un problema más profundo.

Me sentí triste porque recordaba cuando comí aquí en el pasado.

Pensaba que Garden House era un gran restaurante con excelente comida.

Así que verlo quedarse corto ahora era triste.

—¿Entonces quién sabe dónde estará la compañía en un año o dos?

—preguntó Mike.

No sabía si La Casa del Jardín cerraba en el futuro o no.

Nunca volví a comer en el restaurante después de aquella vez con Keith y Anthony, ni tampoco le seguí el rastro.

Supongo que lo descubriría con el tiempo.

Con suerte, no cerraría todavía, después de todo acabo de empezar a trabajar aquí.

Esperaba que hubiera tiempo para que las cosas mejoraran, pensé para mí misma.

—Pero estos nuevos propietarios, he oído que poseen muchos otros restaurantes exitosos, ¿verdad?

Entonces, ¿por qué este está fracasando?

—preguntó Megan.

Esa era una buena pregunta, pensé para mí misma.

Una pregunta con una respuesta triste, desafortunadamente.

—Bueno, he escuchado que a veces las empresas más grandes compran otra compañía en la misma industria no para seguir administrándolas sino para eliminar la competencia —le expliqué—.

Así que si la cierran después de comprarla, no importa.

Era algo que había escuchado durante una comida/reunión con Keith y sus socios comerciales y pensé que aplicaba en este caso.

Garden House era un gran negocio que había estado funcionando bien, era una gran competencia para otros negocios de restaurantes.

—¿Pero no es eso un desperdicio de dinero?

—continuó preguntando.

—Inicialmente puede ser un desperdicio de dinero, pero a largo plazo la empresa lo recuperará e incluso más debido a la menor competencia —expliqué más a fondo.

En el gran esquema de las cosas, que los Carringtons perdieran esta cadena de restaurantes era insignificante cuando poseían tantos otros más exitosos, definitivamente ganarían mucho más de lo que perdieron con esto.

Aún así, qué lástima.

Garden House era un buen restaurante.

Pero supongo que así funcionan los negocios.

—¿De qué están susurrando ustedes cuatro?

—dijo entonces una voz, haciendo que yo, Mike y Megan gritáramos sorprendidos.

Josh se mantuvo tranquilo, sin embargo.

—¡Nada!

—dijeron Megan y Mike sospechosamente.

Arqueé una ceja ante lo obvios que estaban siendo los dos.

—Juro que ustedes dos comparten una sola neurona —comentó Josh.

—Claro —respondió el camarero sospechando de los dos—.

De todos modos, el descanso ha terminado, vamos a preparar las mesas para el servicio de cena.

*******
El resto de la semana transcurrió sin incidentes.

Todos los días llegaba por la mañana hasta la tarde.

Servía el desayuno, luego ayudaba a preparar la mesa para el servicio de almuerzo, después servía el almuerzo y luego ayudaba a preparar para el servicio de cena antes de fichar mi salida.

A medida que la semana llegaba a su fin, pensé en lo que podría hacer con Tony durante este fin de semana.

Luego me di cuenta de que podría no tener tiempo para ello.

Tenía que ir al hospital y también tenía que vender algunos de los artículos de lujo que Diana había traído a la casa.

Estaba decepcionada, realmente estaba disfrutando de nuestras citas de juego de madre e hijo, pero tenía que ocuparme de esas cosas.

No tuve tiempo durante la semana para hacerlo ya que tenía trabajo, así que este era el único momento en que podía hacerlo.

********
Era viernes por la mañana y actualmente estaba haciendo el servicio de desayuno.

Había tomado algunos pedidos de dos mesas y acababa de ingresarlos en la máquina POS junto al mostrador del bar del comedor para que los chefs pudieran añadirlos a su cola de pedidos.

Mirando alrededor del comedor, entonces vi a Mike sirviendo platos a una mesa cercana.

Luego miró sospechosamente alrededor del restaurante como para ver si alguien lo estaba mirando.

Sacó su teléfono y comenzó a caminar hacia la parte trasera del restaurante.

—¿Intentando escapar del turno otra vez?

—le pregunté cuando lo alcancé.

—¡No!

—dijo sospechosamente mientras me miraba sorprendido.

—Vamos antes de que hagas enojar a Megan —le señalé en dirección a la cocina—.

Vamos, vamos —le ordené que viniera conmigo.

Mike iría a la parte trasera del restaurante y estaría en una llamada cada vez que lo pillaba saltándose su turno.

Entonces vimos pasar al gerente.

Estaba con alguien.

Era un hombre de mediana edad con un traje fino hablando con él.

Su dinámica parecía interesante ya que el hombre parecía estar dominando la conversación.

El gerente llevó al hombre en dirección a su oficina.

—¿Quién es ese con el gerente?

—le pregunté a Mike mientras mirábamos en la dirección en que se habían ido.

—No estoy seguro, pero es uno de los superiores de la compañía.

Creo que trabaja estrechamente con el CEO —explicó Mike—.

A menudo viene de vez en cuando e inspecciona el lugar.

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