Estoy Cultivando en el Apocalipsis - Capítulo 31

31: El Último Plan antes del Apocalipsis 31: El Último Plan antes del Apocalipsis Las bolas de yogur venían en dos variedades: las blandas, que eran queso, y las completamente secas, que eran bolas de yogur.

El proceso para hacerlas era bastante similar; ambas requerían cocción lenta a fuego bajo.

Hoy, Jing Shu finalmente no tenía que pasar su día lavando y cortando repetidamente; en cambio, podía ser como una artesana elegante, concentrándose tranquilamente en hacer bolas de yogur.

Las bolas de yogur secas podían llevarse durante el apocalipsis y comerse lentamente como una paleta, o mordisquearse con paciencia, lo que las convertía en un alimento seco altamente duradero y nutritivo.

Antes de hacer las bolas de yogur, la Abuela Jing primero preparó diez frascos sellados de 2L de nata de leche.

Lo hizo hirviendo suavemente la leche, revolviendo constantemente para evaporar lentamente el agua.

Esto concentraba la leche, formando una torta redonda y amarilla en el fondo de la olla, que luego podía enfriarse y guardarse en frascos en el refrigerador.

Cuando se añadía a la leche bien cocida o al té con leche, la nata de leche se derretía en la boca, desbordando una fragancia cremosa—suave, tierna y deliciosa.

Para hacer bolas de yogur ácidas, primero se fermentaban antes de cocinarlas.

Para las regulares, solo se añadía un poco de vinagre blanco antes de cocinar.

Una vez listo, la mezcla se envolvía en un paño de queso para filtrar, y el queso estaba listo.

Las que debían secarse completamente necesitaban ser exprimidas a mano en trozos y luego secarse al aire para cuajarse.

Tenían una vida útil muy larga; no se estropearían durante uno o dos años, pero se pondrían tan duras como rocas.

Docenas de mujeres embarazadas habían pedido por adelantado una porción de las bolas de yogur ácidas.

Después de que se secaran, el Sr.

Jing las enviaría por correo a estas mujeres, esperando que estas futuras madres pudieran cuidar bien de sus bebés nacidos en el apocalipsis.

Para el 17 de diciembre, Jing Shu finalmente había terminado de encurtir todas las verduras, curar los huevos, procesar varias carnes y convertir la leche en bolas de yogur para almacenamiento a largo plazo.

Había estado ocupada durante más de un mes sin atreverse a parar, y ahora finalmente podía respirar con alivio.

Por la noche, la familia de cinco celebró una reunión.

Primero, celebraron alcanzar ventas de 500.000 yuanes en casi un mes, ofreciendo elogios y estímulo.

Luego, discutieron sobre el próximo Día Oscuro y cómo todos deberían afrontarlo.

—El Día Oscuro tendrá un enorme impacto en la agricultura —comenzó el Sr.

Jing—.

Últimamente, las noticias están llenas de informes de agricultores que se apresuran a cosechar el último lote de granos de invierno.

El suministro de granos de la nación es suficiente, pero se espera que las verduras escaseen, lo que llevará a aumentos de precios definidos y racionamiento.

En ese momento, la mayoría de las personas creían que habría suficiente grano y que las verduras serían muy codiciadas.

Después de todo, las reservas nacionales de granos eran suficientes para alimentar al país durante tres años, y cualquier conversación sobre el apocalipsis que perturbara el orden público sería censurada, con aquellos que difundieran tales rumores arrestados y ‘reeducados’.

Incluso si unos pocos jóvenes equivocados removían conversaciones sobre el apocalipsis, no llevaría a nada debido a la falta de fondos y restricciones de compra.

Por supuesto, siempre habría un grupo que acaparaba frenéticamente suministros de alimentos.

Pero nunca imaginaron que aunque hubieran comprado suficiente grano y se sintieran seguros en casa, las altas temperaturas del primer año echarían a perder innumerables suministros de alimentos.

Algunos murieron por el calor, otros por la sed.

Y justo cuando apenas habían sobrevivido al primer año, el segundo año trajo inundaciones que lo arruinaron todo.

Toda su comida acaparada fue en vano.

—Sí —dijo la Abuela Jing—.

Aunque el país comenzó a almacenar verduras y frutas temprano, y cada área urbana y rural agregó parcelas de invernadero, animándonos a cultivar nuestros propios vegetales en casa, un mes sin luz solar es realmente un desastre.

Parece que el pequeño parche de vegetales en el patio no será suficiente; definitivamente necesitaremos cultivar algunos en el invernadero.

Por primera vez, el Sr.

y la Sra.

Jing no tuvieron ningún desacuerdo, y Jing Shu se conmovió hasta las lágrimas.

La Sra.

Jing asintió en acuerdo.

—Todavía necesitamos almacenar más comida, al menos suficiente para medio año.

El gobierno recomendaba almacenar alrededor de dos meses de grano, pero el sentimiento común era ‘más vale prevenir que curar’, así que la mayoría de las personas se preparaban para medio año.

En su vida pasada, la familia de Jingshu había almacenado comida para un año y al principio compartió algo con Su Meimei y la familia de su tío.

La Abuela Jing objetó:
—No importa cuánto acumules, algún día se acabará.

Un pequeño flujo constante dura más.

Debemos cultivar más verduras.

Jing Shu mencionó algún tipo de luz que puede actuar como un sustituto del sol, reemplazando la luz solar?

Jing Shu pensó un momento, luego compartió su plan:
—Esa es una lámpara de xenón pulsada, una lámpara de luz solar simulada.

Estaba preocupada por la luz insuficiente en invierno, así que instalé una fila de ellas sobre el estanque.

Mañana, vamos a comprar más.

Las instalaremos en el huerto y en el invernadero, asegurándonos de que incluso durante el Día Oscuro, todos puedan comer verduras frescas todos los días.

—Durante los próximos días, también he acordado con amigos conseguir varias frutas para hacer conservas y frutas secas.

También he pedido un lote de plantas de frutas maduras, listas para ser trasplantadas al invernadero, junto con un manzano y un albaricoquero para plantar junto a la puerta principal.

Además, muchos tipos de hongos no necesitan luz solar y pueden cultivarse en la sala de estar.

—Nuestra Jing Shu realmente ha crecido; ha pensado en todo y siempre interviene para complementar y resumir —dijo el Sr.

Jing.

Sintió que su hija cariñosa repentinamente se había vuelto…

demasiado madura en estos últimos dos meses, demasiado meticulosa en sus acciones, como si hubiera envejecido una docena de años de golpe.

¿Cómo no iba a haberlo pensado todo, habiendo renacido?

Por dentro, Jing Shu llevaba el alma de una mujer de 32 años.

Si no hubiera comprado arroz, harina, aceite y granos por adelantado, ahora estarían enfrentando límites de compra.

Con un tope diario de 500 yuanes, ¿cuánto tiempo llevaría comprar suficiente comida para los próximos años?

Sin mencionar que en un mes más, todos los bienes comenzarían a racionarse.

「」
—…A partir del 18 de diciembre, varios pueblos y ciudades distribuirán plántulas de verduras gratuitas.

El método de recolección es el siguiente…

—Hoy, el Experto Wang enseña a todos qué plantas se pueden cultivar durante el Día Oscuro…

—Se espera que los próximos días continúen siendo abrasadoramente calurosos, con varios casos de golpe de calor ocurriendo en regiones como Jiangsu, Zhejiang y Guangdong.

Se insta al público a tomar precauciones adicionales.

Jing Shu dobló una rebanada de pan tostado por la mitad, la rellenó con una salchicha Yuqing y un huevo frito, la cubrió con queso y lechuga, y comió mientras veía las noticias de la mañana.

Devoró tres de estos sándwiches, junto con un tazón de brillante gachas de mijo dorado, dos huevos hervidos, un plato de rábanos agridulces y dos filetes fritos.

—¡BURP!

Su apetito parecía haber crecido de nuevo, pero su peso se mantenía en 47 kilos.

El Sr.

Jing tomó cuatro tazones de gachas de mijo, ya que un dolor de muelas le impedía comer alimentos sólidos.

Sorprendentemente, este Sr.

Jing estaba experimentando una «tercera primavera»: sus dientes perdidos habían comenzado a crecer de nuevo.

Cuando visitó al dentista, este solo pudo decir:
—Hmm, su situación es bastante especial…

El domingo 18 de diciembre, la Sra.

Jing tuvo un raro día libre.

Después del desayuno, la familia fue al Supermercado Familia Ai.

Los estantes estaban llenos de productos, aparentemente tan abundantes como siempre.

Sin embargo, había notablemente menos gente hoy.

Los jóvenes rara vez salían tan temprano; las publicaciones en grupos de WeChat sobre la lucha por los productos del Maestro Kong eran todas de estafadores.

Eran mayormente hombres y mujeres ancianos con sus nietos, viniendo a recoger arroz antes de irse rápidamente.

Después de todo, aunque uno necesitara abastecerse, los artículos frescos con vida útil más corta se comprarían más tarde; los productos de larga duración ya habían sido adquiridos en los días anteriores.

La familia de Jing Shu estaba recogiendo suministros subsidiados por cuarto día consecutivo.

Era la primera vez de la Sra.

Jing.

Después de recoger curiosamente el arroz, todos recorrieron el supermercado.

Tener dinero significaba que podían ser caprichosos; una vez que las mujeres entraban en un supermercado, se decía que ni siquiera nueve toros podrían arrastrarlas lejos.

El Sr.

Jing y el Sr.

Jing empujaban cada uno dos carritos de compras, mientras que la Abuela Jing era un poco más comedida.

La Sra.

Jing y Jing Shu se embarcaron en otra ronda de compras masivas.

Jing Shu sentía que nunca podría comprar lo suficiente y solo fue a pagar cuando sus brazos estaban llenos.

Justo entonces, sonó el teléfono del Sr.

Jing.

Su expresión se volvió extraña después de contestar.

Mirando a Jing Shu, dijo:
—El Viejo Zhu te ha invitado a cenar.

Insiste en que vayas.

Es el padre de Zhu Zhengqi, mi…

antiguo colega.

Jing Shu levantó una ceja.

En un momento su expresión era tan pintoresca como un cuadro, al siguiente, sus ojos se volvieron afilados.

Al notar que el Sr.

Jing fruncía el ceño, rápidamente recuperó su sonrisa.

—Claro, me encantaría ir.

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