Gourmet de otro mundo - Capítulo 159

159: Capítulo 159: Tarta de huevo de tortuga espiritual 159: Capítulo 159: Tarta de huevo de tortuga espiritual Editor: Nyoi-Bo Studio —Juan’Er, ¿qué quieres comer?

¡Apúrate y dile al propietario Bu!

—Luo Sanniang dijo con una sonrisa mientras ponía su brazo alrededor de los delicados hombros de Juan’Er de una manera bulliciosa.

Juan’Er era la única que todavía no había ordenado, así que no pudo evitar recordárselo.

Juan’Er miró tímidamente el menú, parecía algo avergonzada de decir lo que pensaba.

Todos los platos en el menú eran deliciosos, así que… quería ordenarlos todos.

Sin embargo, si hacía eso, daría una mala impresión de ella a los demás.

—Propietario Bu… Tarta de huevo de tortuga espiritual…¿Qué es eso?

¿Es delicioso?

—Juan’Er preguntó suavemente con una voz ligera como agua.

Bu Fang estaba ligeramente sorprendido.

¿Tarta de huevo de tortuga espiritual?

¿No era ese el nuevo plato?

Esa era la recompensa de la misión por obtener el primer lugar en el Banquete de las Cien Familias, que todavía no había chequeado en todo este tiempo.

No esperaba que el plato ya fuera agregado al menú.

—Tarta de huevo de tortuga espiritual es solo tarta de huevo de tortuga espiritual.

Es muy deliciosa —dijo Bu Fang mientras miraba a Juan’Er.

Los ojos de Juan’Er se iluminaron inmediatamente.

Se dio cuenta que ninguna de sus cuñadas había ordenado este plato en particular, así que estaba algo tentada a hacerlo.

—Entonces… Tendré una porción de tarta de huevo de tortuga espiritual —dijo Juan’Er mientras apuntaba al menú en la pared con su esbelta mano.

Bu Fang asintió en respuesta y les dijo que esperaran antes de dirigirse a la cocina.

Mientras tanto, Yang Chen llevó a sus cuñadas hacia una mesa propia.

Sus cuñadas estaban bastante contentas con el diseño cómodo y la decoración del local.

Sudor frío estaba goteando por la espalda de Yang Chen.

Cada una de sus cuñadas era extremadamente fuerte y sus niveles de cultivación eran bastante altos… Oh, excepto por su segunda cuñada, Juan’Er, que era una jovencita tímida.

Hoy, Yang Chen había traído a cuatro de sus cuñadas.

Tres de ellas eran las esposas de sus hermanos mientras que la última era la esposa de su primo.

Todas eran mujeres de la familia Yang capaces tanto en asuntos públicos como domésticos.

Siempre estaba alabando las habilidades culinarias del propietario Bu frente a sus cuñadas, así que las había traído especialmente aquí hoy.

Bu Fang entró en la cocina y empezó a cocinar los platos ordenados por los clientes uno tras otro.

Sus movimientos eran extremadamente competentes.

Luego de cocinar los mismos platos cada día, naturalmente se estaba volviendo más eficiente y su velocidad en la cocina se había vuelto más rápida.

—Xiaoyi, sirve el plato.

Luego de terminar cada plato, colocaba el plato en la ventana y llamaba a Ouyang Xiaoyi.

Mientras tanto, continuaba enfocando toda su atención en cocinar los platos.

Pronto, había terminado de cocinar todos los platos a excepción de la tarta de huevo de tortuga espiritual, que la delicada belleza había ordenado al final.

Naturalmente Bu Fang estaba bastante familiarizado con las tartas de huevo.

Sin embargo, se sentía algo perplejo y desconcertado.

En todo momento, había asumido que el sistema solo iba a proporcionar recetas de platos de estilo oriental.

Al contrario de lo que esperaba, la tarta de huevo de tortuga espiritual apareció repentinamente.

Bu Fang se lavó las manos con agua y luego su boca se ensanchó en una sonrisa.

Enfocó su mente y comenzó a analizar detenidamente los pasos para cocinar el plato proporcionado por el sistema.

Después de murmurar para sí mismo por un rato, Bu Fang terminó de memorizar todos los pasos y luego tomó un gran tazón de porcelana azul y blanca de un armario.

El proceso de cocción de las tartas de huevo era más complicado.

Bu Fang tomó herramientas e ingredientes de los armarios unos tras otros, que incluían una bolsa de harina de graham, una taza de leche de una bestia espiritual desconocida, una taza de leche evaporada, y unos cuantos huevos de tortuga espiritual.

El primer paso era preparar la corteza de la tarta de huevo.

Bu Fang mezcló la harina con agua y agregó manteca antes de amasar la mezcla en masa.

Mientras agregaba el agua, empleó algunas técnicas.

En vez de verter todo de una vez, vertió el agua lentamente para ajustar la dureza de la masa.

Cuando el exterior de la masa estaba suave, Bu Fang dejó de amasar.

Almacenó la masa dentro de un armario preparado por el sistema y la dejó reposar por un rato.

Luego de esperar por un rato, tomó la masa reposada.

Primero espolvoreó un poco de harina en una tabla de cortar y estiró la masa en forma rectangular con un rodillo de amasar.

Después, Bu Fang utilizó la energía verdadera dentro de su cuerpo para agitar la masa.

Cada vez que la masa se doblaba, se llenaba de energía verdadera que causaba que cada centímetro de la masa sea volteado de adentro hacia afuera.

El método para amasar era el mismo que Bu Fang había utilizado cuando hizo las bolas de masa durante el Banquete de las Cien Familias.

Esta era una técnica de amasar que Bu Fang desarrolló por su cuenta.

Sin embargo, esta técnica requería que el usuario tenga un control preciso sobre su energía verdadera.

Si se cometía un error, la estructura interna de la masa se volvería irregular y la corteza se podría romper durante el proceso de horneado.

Luego de doblarla unas cuantas veces, la masa fue colocada nuevamente en el armario para dejarla reposar y Bu Fang procedió a preparar la natilla de la tarta de huevo.

El sabor de una tarta de huevo dependía principalmente de su natilla.

Tomó los huevos de tortuga espiritual.

Estos huevos eran pequeños y tenían algunas marcas feas en su superficie.

Incluso había una leve fragancia emanando de ellos.

Primero Bu Fang vertió la leche de la bestia espiritual y la leche evaporada en un tazón de porcelana azul y blanco.

Luego, agregó un poco de azúcar granulada de alta calidad en la mezcla y comenzó a mezclar.

Cuando la mezcla estaba agitada uniformemente y el azúcar granulado se había derretido por completo, Bu Fang rompió los huevos de tortuga espiritual en el tazón.

También se necesitaba un poco de habilidad para romper los huevos porque solo la yema se necesitaba.

Por lo tanto, Bu Fang no podía dejar caer la clara de huevo en la mezcla o el sabor se vería afectado.

Bu Fang rompió un huevo con sus dedos hábilmente.

Justo cuando la yema tocó la mezcla en el tazón, instantáneamente atrapó la clara de huevo con la cáscara del huevo y separó a la perfección la clara de huevo de la yema.

Luego de añadir las yemas de huevo de unos cuantos huevos de tortuga espiritual, Bu Fang continuó revolviendo la mezcla.

Luego de revolver por un rato, el color de la mezcla estaba cambiando de un blanco lechoso a un amarillo pastel.

Además, la consistencia de la mezcla se estaba espesando luego de revolver por tanto tiempo.

Bu Fang tomó un colador y filtró la mezcla líquida.

Una vez hecho esto, solo quedó una pasta formada por clara de huevo y leche.

Luego Bu Fang tomó la masa reposada del armario y la cortó en pedazos circulares con una técnica de corte exquisita.

Convenientemente un molde para tarta de huevo había sido preparado por el sistema, lo cual sorprendió ligeramente a Bu Fang.

Una vez que los pedazos de masa fueron encajados en el molde y la pasta cremosa también fue vertida en el molde, Bu Fang terminó el paso inicial para preparar las tartas de huevo.

La cocina estaba bien equipada.

Luego de que Bu Fang colocó las tartas de huevo en el horno, solo debía esperar.

Bu Fang se sentía algo emocionado mientras miraba a las tartas de huevo de tortuga espiritual que estaban cambiando gradualmente dentro del horno.

Las estaba observando sin parpadear mientras esperaba con anticipación la terminación de las tartas de huevo.

Afortunadamente, el horno proporcionado por el sistema era muy eficiente y el horneado se completó en poco tiempo.

Cuando Bu Fang abrió la puerta del horno, un rico aroma a leche y huevos brotó.

Los huevos de tortuga espiritual poseían un tipo de fragancia fascinante en primer lugar.

Luego de ser procesados de esa manera, el aroma se volvió aún más intenso.

Bu Fang golpeó sus labios con anticipación.

A pesar que el grado de los huevos de tortuga espiritual no era tan alto, su aroma después de ser cocidos era extremadamente bueno.

Cuando Bu Fang quitó las tartas de huevo del molde, las tiernas y fragantes tartas de huevo de tortuga espiritual aparecieron ante él.

Aspiró codiciosamente el aroma flotando en el aire.

El olor de la leche de la bestia espiritual era casi cautivador.

Bu Fang colocó dos de las tartas de huevo en un plato de porcelana blanco antes de salir de la cocina llevando el plato.

La atención de los clientes en el local ya estaba atraída por el aroma flotando desde la cocina.

Estaban mirando ansiosamente a Bu Fang mientras salía lentamente de la oscuridad.

Bu Fang estaba llevando un plato blanco en sus manos con una comida de forma extraña encima.

Una rica fragancia y vapor se levantaban del plato.

—Aquí están sus tartas de huevo de tortuga espiritual, por favor disfrute su comida —dijo Bu Fang mientras colocaba las tartas de huevo de tortuga espiritual frente a Juan’Er, que ya estaba llena de anticipación.

Los ojos de Juan’Er estaban brillando mientras miraba al extraño plato frente a ella, que era tanto exquisito como extremadamente adorable, pero también fascinantemente fragante.

Estaba muy emocionada y su delicado rostro se sonrojó de vergüenza.

—Este plato tiene una forma realmente inusual, ¿son pasteles?

—Juan’Er preguntó con curiosidad.

También disfrutaba cocinar y era muy hábil en la pastelería.

Por lo tanto, estaba bastante emocionada por las tartas de huevo que se parecían un poco a pasteles.

Bu Fang miró a esta tímida jovencita y respondió frunciendo el ceño: —Estos no son pasteles[1]… Puedes pensar de esto como un postre después de la comida.

—Este aroma es realmente fragante, no es algo que se pueda comparar con pastelería…¿Un postre después de la comida?

¡Hmm, estoy muy ansiosa por esto!

—Los ojos de Juan’Er se entrecerraron y su rostro se sonrojó una vez más.

—Juan’Er, ¿vas a comer eso?

¡Si no, entonces yo me adelantaré y lo comeré!

Este olor es demasiado fragante, realmente quiero comerlo…—Luo Sanniang dijo de manera bulliciosa mientras miraba desde un lado.

Escuchando eso, Juan’Er apresuradamente tomó una de las tartas de huevo en pánico.

La tarta de huevo seguía algo caliente al tacto e hizo que Juan’Er gritara ligeramente por la sorpresa.

Rápidamente sopló la tarta de huevo antes de darle un mordisco.

[1] Las tartas de huevo son pasteles.

Tal vez Bu Fang solo está diferenciando aquí la pastelería China y Occidental como pastel (糕点) y postre (甜点) respectivamente.

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