Gourmet: Padre de Gemelas y Chef del Jardín de Infantes - Capítulo 323

Capítulo 323: Capítulo 301:

El tentador aroma dulce…

Se deslizó silenciosamente por las rendijas de las puertas y ventanas de la cocina, meciéndose con la brisa, atravesando tranquilamente el pequeño patio de recreo del jardín de infancia, como un sinuoso camino de fragancia, y se coló primero en el aula de la clase pequeña (3) en el primer piso del edificio de enseñanza más cercano a la cocina.

En este momento.

Un grupo de pequeños amigos que acababan de despertar de su siesta, todavía con los ojos algo confusos y somnolientos, ¡estaban sentados en sus camas aturdidos!

Pero al segundo siguiente…

Cuando este dulce aroma se deslizó en sus narices como hilos y entró en sus pulmones en ese instante…

Sus rostros mostraron de inmediato una expresión completamente diferente.

¡De repente se llenaron de energía!

Toda la somnolencia, todo el sopor, desapareció en un instante, reemplazado por un par de ojos brillantes llenos de expectación.

—Guau, qué bien huele…

—Sí, sí, de verdad que huele muy bien, quiero comerlo ya~

—Yo también quiero comerlo… Mírame, casi se me cae la baba.

—Mi naricita se está emborrachando con este aroma tan fragante~

—…

Por un momento…

Los pequeños amigos hablaban mientras movían sus narices sin parar, aspirando el aroma que flotaba en el aire…

¡Parecían un montón de lindos gatitos hambrientos!

Yuanyuan se lamió la comisura de la boca con su pequeña y redonda lengua y no pudo evitar preguntar: —Señorita Yang, señorita Yang, ¿cuál es la merienda de esta tarde? ¿Está especialmente rica?

Yang Yuxi sonrió y se acercó a Yuanyuan, le acarició suavemente el pelo y le dijo en voz baja: —No te preocupes, Yuanyuan, la profesora Wang irá pronto a la cocina a por la merienda. Sentaos todos bien primero, esperad a que la profesora os peine y os lave las manitas, y luego todos los pequeños amigos podréis disfrutar juntos de la deliciosa merienda.

—¡Sí, no os preocupéis, la profesora Wang va a buscar la merienda ahora mismo!

Wang Wenxia miró el reloj de la pared y, al ver que ya era la hora, se levantó para ir a la cocina a buscar la merienda para su clase.

Una vez que entró en la zona de servicio de la cocina…

Su mirada fue inmediatamente atraída por platos de castañas asadas con azúcar.

Las castañas estaban pulcramente dispuestas en los platos, cada una parecía llevar un lujoso abrigo de color caramelo, con un brillo lustroso y apetitoso en la superficie.

Era la miel y el azúcar moreno entrelazados a alta temperatura, formando una capa de cobertura de azúcar cristalina y almibarada.

Esta capa de azúcar no solo aumentaba el dulzor de las castañas, sino que también añadía un color irresistible y atractivo…

Que hacía que cualquiera que lo viera se sintiera encantado, aumentando enormemente su apetito.

Y los cortes en forma de cruz en las cáscaras de las castañas, ligeramente agrietados durante el proceso de asado, eran como exquisitas ventanitas que permitían vislumbrar el interior dorado, regordete y lleno, que desprendía un rico aroma.

—Vaya~

Wang Wenxia no pudo evitar exclamar: —Solo con ver el color y oler el aroma de estas castañas asadas con azúcar, ya me muero de ganas por probarlas…

Tras sus palabras, las maestras de guardería de los alrededores que también habían venido se congregaron y, al ver la merienda de hoy, también empezaron a alabar las castañas asadas con azúcar.

—Sí, estas castañas asadas con azúcar están muy bien hechas, con su color dorado y su fragancia desbordante, no se pueden comparar con esas cosas de mala calidad y llamativas que venden por ahí.

—Sí, el color es tan intenso que solo con mirarlas dan ganas de comerse una.

—Seguro que a los niños les atraerán profundamente estas castañas asadas con azúcar y no podrán parar de comer.

—No hace falta apostar, sin ni siquiera pensarlo, puedo imaginar lo emocionados que se pondrán los niños cuando vean estas castañas asadas con azúcar.

…

En medio de los elogios de las maestras, Huang Jun no pudo evitar que una sonrisa de alegría asomara por la comisura de sus labios.

Pensando en lo mucho que a su propio hijo le encantaban las castañas asadas con azúcar, Wang Wenxia no pudo evitar pedirle consejo al chef Huang: —Chef Huang, sus castañas asadas con azúcar tienen un color y un aroma mucho más intensos que las que se compran fuera, ¿cómo lo ha conseguido?

Huang Jun sonrió y explicó: —En realidad, no hay ningún secreto especial, es solo que durante el proceso de elaboración, sustituí el azúcar blanco habitual por azúcar moreno y añadí un poco de miel.

Escuchar a un maestro vale más que diez años de estudio…

—¡Así que ese es el secreto! Es realmente inesperado.

Wang Wenxia puso cara de haber entendido todo y luego dijo con una sonrisa: —Tendré que probar este método durante el fin de semana. A mi hijo le encantan las castañas asadas con azúcar. Estoy segura de que, si sigo su método, le gustarán aún más.

Huang Jun asintió: —Entonces le enviaré la receta detallada por WeChat cuando tenga un momento, para que pueda estudiarla con más detenimiento.

Wang Wenxia dijo agradecida: —Gracias, chef Huang, ¡es usted un sol!

Las otras maestras intervinieron: —Chef Huang, no puede tener favoritismos, nosotras también queremos la receta de estas castañas asadas con azúcar…

—Entonces la enviaré al grupo de profesoras para que todas puedan verla —dijo Huang Jun tras pensarlo un momento.

Las otras maestras asintieron: —¡Sí, quedamos así entonces!

Después, cada una llevó las meriendas de su clase con una sonrisa y regresó a su aula.

—¡Vaya~!

—¿Son castañas asadas con azúcar?

—Recuerdo haber comido castañas asadas con azúcar, son deliciosas, fragantes y dulces…

Los pequeños amigos vieron la merienda de hoy y, ya fuera en las clases pequeñas, medianas o grandes, independientemente de si reconocían o no estas castañas asadas con azúcar, todos exclamaron un «guau» como de costumbre.

¡Estaban muy emocionados!

Yang Yuxi cogió una castaña asada con azúcar de la bandeja y, sonriendo, se acercó al centro del grupo de niños para enseñársela: —Mmm, para ser exactos, son castañas asadas con azúcar. Venga, oledlas, ¿a que huelen de maravilla?

—¡Huelen de maravilla!

La naricita de un pequeño amigo se arrugó ligeramente mientras asentía con seriedad.

Yang Yuxi sonrió y les guio: —¿Sabéis cómo se comen las castañas asadas con azúcar?

—¡Se muerden y se comen! —respondió Yuanyuan, levantando la mano con entusiasmo.

—No, no. —Qingqing negó con la cabeza, se levantó y dijo—: Primero, hay que pelar la cáscara y luego comer la pulpa de dentro.

—¡Qingqing tiene toda la razón! —la elogió Yang Yuxi, y luego continuó explicando a los niños—: Mirad, la parte de color caramelo es la cáscara, y solo el interior de color amarillo dorado es la deliciosa pulpa de la castaña. Antes de comer, hay que quitar primero la cáscara, pero esta es un poco dura, así que tened cuidado de no haceros daño en las manos al pelarla. Una vez pelada, podréis probar la dulce y deliciosa pulpa de su interior.

Mientras hablaba, Yang Yuxi hizo una demostración pelando ligeramente la abertura en cruz de la castaña, revelando la pulpa de color amarillo dorado.

—¿Veis? Así es como se ve la pulpa de la castaña pelada. Ahora, ¿todos sabéis cómo pelar la cáscara?

—¡Sí!

Respondieron los niños al unísono.

Luego, todos cogieron sus castañas asadas con azúcar y empezaron a intentar pelar la cáscara.

Aunque sus movimientos eran algo torpes, consiguieron pelar las cáscaras con un poco de esfuerzo.

Yuanyuan miró la cáscara de color caramelo que tenía en la mano, con un atisbo de curiosidad en los ojos, sacó su pequeña lengua y la lamió suavemente, exclamando sorprendida: —¡Vaya, la cáscara es dulce!

Al oír esto,

los otros niños también la imitaron y empezaron a lamer las cáscaras.

No fue hasta que las lamieron que descubrieron que la cáscara tenía un sabor ligeramente dulce.

Uno por uno, compartieron emocionados este nuevo descubrimiento como si se tratara de un nuevo continente.

Yang Yuxi explicó: —Para que las castañas asadas con azúcar estuvieran más ricas, el papá de Qingqing añadió especialmente agua con azúcar durante el asado, por lo que incluso la cáscara es dulce. Pero recordad, la cáscara no se come; solo la pulpa de la castaña de dentro es lo más sabroso. Venga, probad la pulpa; ¡el sabor es completamente diferente al de las castañas del pollo guisado con castañas que comimos en el almuerzo!

Animados por Yang Yuxi, los niños se metieron con entusiasmo la pulpa de castaña pelada en la boca, saboreando las deliciosas castañas asadas con azúcar.

Yuanyuan no pudo resistir más la tentación mientras miraba las castañas asadas con azúcar en su mano y comenzó a pelar la cáscara con determinación.

—¡Señorita Yang, quiero más!

Weiwei fue a buscar emocionada a Yang Yuxi después de terminar, y Qingqing la siguió rápidamente.

Al verla, los otros niños que estaban pelando las cáscaras lentamente aceleraron, comiendo impacientemente bocado tras bocado.

Xie Jianing observaba cómo los niños disfrutaban de su comida, sintiendo aún más hambre.

Extendió la mano, cogió una castaña asada con azúcar y comenzó a pelar la cáscara.

La pulpa de castaña de color amarillo dorado apareció ante ella, regordeta y húmeda; al apretarla suavemente se revelaba su interior fino y sustancioso.

En el momento de morderla…

La capa exterior de azúcar se rompía suavemente, y el sabor dulce pero no empalagoso se extendía rápidamente por la boca.

Luego, el sabor intenso y dulce de la castaña se entrelazaba.

La textura de la castaña, suave como la de una patata, también tenía la complejidad de los frutos secos y una perfecta textura masticable.

¡Suave y pegajosa, pero masticable!

La pulpa de la castaña se derretía en la boca, desprendiendo un dulzor intenso mezclado con el aroma único de las castañas.

El dulzor también alcanzaba un equilibrio, sin ser excesivamente dulce ni insípido.

Fusionando a la perfección el dulzor y el sabor natural de las castañas…

En resumen: ¡delicioso!

Xie Jianing sonreía encantada, su alegre estado de ánimo era evidente.

…

Cuando terminó la merienda, los niños descansaron un poco y luego siguieron a las profesoras para continuar con el entrenamiento de las rutinas diarias del jardín de infancia.

Estas rutinas incluían beber agua, ir al baño, comer, dormir la siesta, despertarse e irse a casa, que son parte del marco ordenado de la vida diaria en el jardín de infancia.

En cuanto a la comida, los platos del chef Huang eran muy populares entre los niños; incluso los más pequeños ahora podían terminar de comer de forma independiente sin necesidad de la ayuda de las profesoras.

Esto era, sin duda, una gran mejora.

Sin embargo, en otras rutinas como hacer fila para beber agua e ir al baño, el desempeño de los niños de las clases medianas y grandes era mejor, mientras que los de las clases más pequeñas mostraban una mejora notable tras más de un mes de entrenamiento. Pero debido a las recientes vacaciones, sus hábitos se habían relajado y necesitaban un refuerzo continuo.

Mañana sería el «Día de Participación de Padres», y para que los niños presentaran su mejor versión ante ellos, las profesoras tuvieron que intensificar el entrenamiento para hacer fila para beber agua e ir al baño.

Hacer fila para beber agua e ir al baño puede que sean tareas diarias sencillas para los adultos, pero para los niños, suponían un reto importante.

Como su atención podía desviarse fácilmente, a menudo surgían situaciones inesperadas durante los momentos de beber agua e ir al baño: a veces se quedaban sentados, sin querer moverse; otras veces se escapaban a jugar mientras estaban en la fila; o se entretenían demasiado en el baño.

Si las profesoras no estaban allí para supervisar, podían incluso empezar a jugar a tirarse agua en el baño…

No fue hasta que la campana de salida de la escuela sonó con un tono tranquilizador que los nervios crispados de las profesoras se relajaron un poco.

Rápidamente organizaron a los niños, los pusieron en fila de manera ordenada, los guiaron de forma segura hasta la puerta de la escuela y entregaron personalmente a cada niño al padre o madre que venía a recogerlo.

Yang Yuxi sonrió y dijo: —Papá de Pengpeng, mañana es el «Día de Participación de Padres». ¿Habéis decidido ya quién de la familia participará?

—¡Vendré yo mañana!

Lin Weilin habló con el tono más firme pero con la menor confianza, e inmediatamente preguntó: —Señorita Yang, ¿no pueden venir los dos padres?

Los padres de los alrededores también prestaron atención, esperando que Yang Yuxi lo negara.

Pero, por desgracia, las cosas no salieron como esperaban…

Yang Yuxi dijo con pesar: —Papá de Pengpeng, lo siento mucho. Debido a la limitación de personal y espacio en el jardín de infancia, cada niño solo puede tener a un padre como representante.

Al oír esto, Lin Weilin y los demás padres se sintieron un poco decepcionados.

Pero, ¿qué podían hacer?

Solo podían aceptar y cumplir con las disposiciones de la escuela…

Y tendrían que encontrar la manera de asegurarse ese puesto frente a su otra mitad…

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