Gourmet: Padre de Gemelas y Chef del Jardín de Infantes - Capítulo 71

71: Capítulo 68: El coche de la Oficina de Educación ha llegado 71: Capítulo 68: El coche de la Oficina de Educación ha llegado ¡Tac, tac, tac…!

Cada golpe de la tabla de cortar y el cuchillo resonaba en la cocina, y el sutil aroma de las batatas moradas flotaba silenciosamente en el aire.

Poco después.

Huang Jun cortó hábilmente todas las batatas en rodajas de grosor uniforme, que quedaron ordenadamente dispuestas en la cesta de la vaporera.

Huang Jun tapó suavemente la olla, subió el fuego y comenzó la cocción al vapor.

Mientras tanto.

Sacó un cuenco grande y cogió un huevo, golpeándolo ligeramente contra el borde del cuenco…

¡Crac!

La cáscara del huevo se agrietó por el impacto con la pared del cuenco, y los pulgares de Huang Jun la separaron suavemente, partiendo la cáscara por la mitad, mientras la yema lisa y la clara gelatinosa caían por completo dentro del cuenco.

Repitió la acción, añadiendo más huevos al cuenco.

Una vez que hubo suficientes huevos, comenzó a añadir una pizca de sal, una cantidad adecuada de leche y harina, mezclándolo todo a fondo hasta obtener una mezcla uniforme.

Continuó removiendo hasta que la masa se volvió sedosa y fina, sin el menor atisbo de grumos, con una textura completamente uniforme.

A continuación, para asegurar la suavidad de la masa, la filtró vertiéndola en un colador, agitándolo suavemente para eliminar posibles impurezas y pequeñas partículas.

La masa filtrada era más pura y suave, proporcionando una mejor base para la preparación posterior…

El vapor era intenso.

Poco después.

El aroma fresco y dulce de las batatas moradas cocidas se esparció suavemente junto con el vapor blanco.

Tras calcular el tiempo, Huang Jun levantó con cuidado la tapa de la vaporera y, como era de esperar, todas las batatas del interior se habían ablandado.

Transfirió con cuidado las batatas al vapor a un cuenco grande y limpio, añadiendo una cantidad adecuada de azúcar y leche.

Luego, machacó suavemente las batatas, removiéndolas hasta convertirlas en un puré suave y delicado.

Todo listo.

Precalentó la sartén con antelación para asegurar un calentamiento uniforme.

Luego, vertió la masa de huevo preparada, cocinándola lentamente a fuego bajo.

Poco después, a la masa de huevo le salieron pequeñas burbujas y comenzó a desprender un aroma tentador.

El aroma llegó directamente a las narices de la Tía Lin y la Tía Li, provocándoles antojo y hambre a pesar de que acababan de desayunar.

La Tía Li no pudo evitar elogiar: —¡Chef Huang, las tortitas de huevo que hace huelen de maravilla!

¡Seguro que a los niños les encantarán y se las comerán todas!

—¡No solo a los niños, a los profesores de aquí también les encantarán!

—dijo la Tía Lin con una sonrisa.

—¡Me alegra oír eso!

¡Que les guste significa que la comida está buena!

Al terminar de hablar, Huang Jun sacó hábilmente la tortita de huevo de la sartén y la colocó en la gran tabla de cortar limpia que tenía al lado.

La sartén del jardín de infantes era mucho más grande que una casera, por lo que las tortitas eran relativamente más grandes, y con la adición del puré de batata morada, una sola tortita era suficiente para siete u ocho niños.

A su ritmo actual, ¡todo estaría listo mucho antes de la hora del desayuno!

La Tía Li y la Tía Lin, al ver la eficiencia de Huang Jun, no pudieron evitar recordarle: —¡Chef Huang, su eficiencia es increíble!

¿Qué tal si se toma un descanso antes de continuar?

Todavía falta para el desayuno.

¡Las tortitas recién hechas tendrán una textura mucho mejor!

¡Bueno, bueno!

Lo admitían…

¡Estaban tentadas, antojadas por el olor y la vista, y querían probarlo primero!

Huang Jun miró la hora y, al ver que aún era temprano, aceptó su sugerencia.

—¿Les gustaría probar el rollo de huevo con batata morada?

—preguntó con una sonrisa.

—¡Claro, me encantaría!

—respondió la Tía Lin sin dudarlo.

La Tía Li, radiante de alegría, dijo: —¡Chef Huang, he estado esperando esto!

No le mentiré; ¡solo con oler la fragancia y verlo cocinar, me da hambre!

No se lo imagina, para tener energía para trabajar, desayuné un montón a propósito, ¡un tazón grande de gachas de arroz y dos bollos grandes!

Pero después de oler esta fragancia, me ha vuelto a dar hambre…

¡La Tía Li no podía contenerse una vez que empezaba a hablar!

—De acuerdo, la entiendo.

Espere un momento, ¡déjeme enrollarlo para que pueda comer!

Sonrió, y luego enrolló con cuidado las tortitas de huevo rellenas de puré de batata morada, asegurándose de que el rollo quedara apretado.

A continuación, los cortó en trozos de grosor uniforme, colocándolos uno por uno en un plato, y deslizó suavemente el plato hacia la Tía Lin y la Tía Li.

La Tía Lin y la Tía Li tomaron ansiosamente un trozo para probarlo sin demora.

—¡Estos rollos de huevo con batata morada se ven geniales y saben aún mejor!

—exclamó la Tía Li.

—¡Totalmente, mucho mejores que cualquiera que haya probado antes!

—asintió la Tía Lin.

Estos rollos, en tonos alternos de amarillo y morado, cortados en trozos del tamaño de un bocado, tenían una capa exterior de huevo de textura elástica con un relleno interior de batata dulce, suave y fragante.

Con cada bocado…

Los sabores a huevo y leche se esparcían, dejando un regusto persistente.

Aunque estos rollos estaban preparados especialmente para niños, Huang Jun los había mantenido ligeramente dulces para adaptarse al gusto de los adultos, sin añadir demasiado azúcar.

Sorprendentemente, no había ni rastro del sabor a huevo; al contrario, ¡cada bocado era más aromático y delicioso que el anterior!

Después de probarlos, la Tía Lin y la Tía Li no pudieron evitar tomar un bocado tras otro.

Se deleitaron como si fuera la primera vez que probaban este exquisito rollo de huevo con batata morada…

Huang Jun no tenía mucha hambre.

Pero para seguirle la corriente a la Tía Li, también tomó un trozo de rollo para sí mismo.

Estos rollos de huevo cargados de leche exudaban un rico aroma lácteo que tentaba a darles un mordisco.

Mientras tanto, la batata aportaba una fragancia dulce natural y una textura suave, fusionándose perfectamente con el rollo de huevo para ofrecer una deliciosa experiencia gustativa.

¡Absolutamente maravilloso!

¡Realmente maravilloso!

…

El tiempo voló como un caballo al galope; de repente, se acercaban las nueve de la mañana…

A la entrada del Jardín de Infantes Dorami, después de que los niños hubieran entrado hacía ya un rato, el ambiente estaba particularmente silencioso y desangelado.

El Tío Li, en la caseta de vigilancia, estaba tan aburrido en el tranquilo ambiente que casi se quedaba dormido.

Por suerte, el sutil aroma que flotaba desde la cocina estimulaba sus sentidos, manteniéndolo ligeramente despierto mientras aumentaba su expectación por la hora del desayuno.

De repente.

Una serie de pasos apresurados sonaron a lo lejos, rompiendo la serena calma y atrayendo la atención del Tío Li.

Levantó la mirada…

Vio a Liang Yinqiu y a varios directivos del centro acercándose apresuradamente a la entrada.

Se detuvieron justo allí y lo llamaron: —Tío Li, abra la puerta rápido, la gente de la Oficina de Educación está a punto de llegar.

El Tío Li se sorprendió un poco; luego recordó que Liang Yinqiu lo había mencionado ayer, con la instrucción especial de que cuidara su aspecto cuando llegara el momento.

Al oír las palabras de Liang Yinqiu, asintió rápidamente: —¡Ah, de acuerdo!

Dicho esto, cogió rápidamente el mando a distancia de la mesa y pulsó el botón de abrir.

Mientras el mando a distancia zumbaba, la puerta del jardín de infantes se abrió lentamente…

Al ver esto.

Liang Yinqiu y varios directivos del centro salieron rápidamente por la puerta, se colocaron en fila en la entrada, mirando hacia la carretera con gran expectación.

Tras esperar unos seis o siete minutos, un coche negro de siete plazas se acercó gradualmente, seguido de otro coche con las insignias de una cadena de televisión.

—Directora Liang, mire, el coche de la Oficina de Educación ha llegado… —comentó Liu Suyu, que estaba de pie junto a Liang Yinqiu, mientras asentía ligeramente.

Justo cuando terminó de hablar.

Ambos coches entraron lentamente por la entrada del centro y se detuvieron justo allí…

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com