Granja de la Chica del Campo - Capítulo 49

49: Capítulo 49 Conflicto Padre-Hija 49: Capítulo 49 Conflicto Padre-Hija De camino a casa, las expresiones en las caras de todos no eran buenas.

Lizhong miró a Mo Qingze, cuyas cejas estaban fruncidas y luego a Mo Yan, que tenía una cara de hielo, y quería decir algo para persuadirlos a no pelearse por esos asuntos perturbadores, pero como un extraño, no era apropiado que se entrometiera en los asuntos padre-hija —solo pudo acariciar la cabeza de su nieta y suspirar en silencio.

Xin’er y Zhen’er estaban en una edad en la que podían discernir entre lo correcto y lo incorrecto, y no ocultaban sus emociones —cada uno se acurrucó cerca de su hermana, mirando con insatisfacción el rostro sombrío de su padre con insatisfacción escrita en sus pequeños rostros.

La Segunda Abuela y el Tío Segundo habían venido a intimidarlos nuevamente, y la Hermana Mayor no tenía la culpa, ¿entonces por qué Papá regañaba a la Hermana Mayor?

Su familia finalmente había comenzado a vivir días buenos —¿iban a dejar que esas malas personas se llevaran todo de su familia como antes?

En aquellos años en su antiguo hogar, si no hubiera sido por la protección de la Hermana Mayor, hace tiempo que habrían sido acosados hasta la muerte por Goudan y Shitou de la casa del Segundo Abuelo —¡Papá solo sabía favorecer al lado del Segundo Abuelo, humph!

Mo Qingze se sintió muy incómodo siendo mirado por sus hijas e hijo como si fuera una mala persona, y al ver a su hija inexpresiva, sintió un atisbo de arrepentimiento —pero cuando pensó en la mirada decepcionada y triste de su anciano tío segundo antes de que se fuera, sintió que su hija no debería haber sido tan agresiva.

Sabía que su tía segunda no era muy amable con los niños, pero su tío segundo era su único pariente cercano, quien lo había tratado bien en su infancia —como había dicho su tía segunda, sin ellos, no solo habría sido difícil proteger la herencia dejada por sus padres, sino también cuestionable si él mismo habría podido crecer seguro, sin mencionar que su tío segundo había seguido los últimos deseos de su padre y lo envió a la escuela, donde finalmente obtuvo el título de Erudito.

Aunque después de casarse, la familia de su tío segundo no le devolvió los campos y casas, estaba agradecido por su cuidado —¿no fue dañino para el corazón de su tío segundo cuando su hija habló públicamente de esos asuntos sórdidos frente a tantas personas?

Mo Yan no podía ignorar la mirada conflictiva de su padre, pero aún no quería explicar nada.

Inicialmente, el regaño de su padre de hecho la había molestado, pero ahora que se había calmado y se había puesto en el lugar de su padre, podía entender por qué la había regañado —sin embargo, entender era una cosa, y aunque el tiempo pudiera retroceder y tuviera que hacerlo todo de nuevo, ella aún aprovecharía la oportunidad, mientras la posición de la familia del Viejo Mo en la Aldea Liu Yang todavía no estuviera segura, para exponer su verdadera naturaleza —habiendo sido tan cruelmente acosada en la Aldea de la Familia Mo en el pasado, e incluso la muerte de la anfitriona original estaba estrechamente vinculada a esa familia, simplemente no podía soportar a esas personas ofensivas.

Para cuando llegaron a casa, ya estaba oscuro.

A pesar de que el estado de ánimo de todos no era muy brillante, la cena aún era una necesidad.

Cuando Mo Yan se sentía decaída, le gustaba cocinar comida deliciosa para disipar su infelicidad —así que esta noche no le apetecía apegarse al principio dietético de comer menos y consumir menos sal —planeaba hacer una comida opulenta para dejar atrás todas las desagradabilidades.

En casa, había carne de cerdo y pollo, así como abundantes menudencias de cerdo que habían estado marinando un par de días antes —junto con la variedad de verduras y frutas del Espacio, Mo Yan decidió sacar algunos rábanos y repollos de temporada para preparar tres platos de carne y dos de verduras.

Considerando que no era adecuado comer alimentos grasosos por la noche, Mo Yan planeó hacer un plato al vapor con carne de cerdo que le había gustado mucho en su vida anterior —Albóndigas de Perlas con Tofu.

Los ingredientes para las Albóndigas de Perlas con Tofu eran simples: solo arroz glutinoso, tofu y carne de cerdo como componentes principales, y cebolla verde, jengibre, vino de cocina, salsa de soja, sal y aceite de sésamo para los condimentos.

El arroz glutinoso necesitaba estar en remojo en agua clara durante al menos una hora y media.

Solo después de cocinarlo al vapor tendría la textura suave y pegajosa adecuada.

Por suerte, a Mo Yan le encantaba hacer los nutritivos y sabrosos panqueques de sopa de huevo y carne magra de arroz plateado.

Había preparado previamente una buena cantidad de arroz plateado y lo había almacenado, lo cual era muy conveniente de usar.

El arroz plateado se hace con arroz glutinoso, y su textura tras el vapor no es inferior a la del arroz glutinoso fresco, lo que lo hace perfecto para hacer albóndigas de tofu de perlas.

Mo Yan picó el relleno de carne, lo mezcló con tofu en proporción de dos a uno, luego agregó cebollas verdes picadas, jengibre, salsa de soja, vino de cocina, aceite y sal.

Usó palillos para revolver en la misma dirección repetidamente hasta que todo estuviera uniformemente mezclado.

Finalmente, lo dejó a un lado para marinar.

Después de un cuarto de momento, comenzó a rodar la mezcla en bolas del tamaño de la mitad de un huevo y luego las cubrió con el arroz plateado.

Una vez que estuvieron cubiertas uniformemente, estaban listas.

Xin’er y Zhen’er no querían hablar con su padre, así que se colaron en la cocina para ayudar.

Al ver que hacer las bolas era divertido, se lavaron las manos y también ayudaron con el rodado.

Liyan no podía ayudar directamente, así que sacó agua del pozo para lavar las verduras.

El agua del pozo, que acababa de extraer, estaba tibia y no les congelaría las manos, lo que la hacía justo adecuada para lavar verduras.

Una vez que se prepararon las albóndigas de tofu de perlas, Mo Yan añadió agua a la olla y colocó dos niveles de vaporeras en ella.

El primer nivel era para cocinar arroz, y el segundo contenía dos platos grandes de albóndigas.

Después de cubrir la olla con una tapa, dejó que Xin’er atendiera el fuego debajo, mientras ella cocinaba otros platos en una olla separada.

En menos de media hora, Mo Yan había cocinado estofado de pollo con patatas, intestinos de cerdo fritos y secos, rábano salteado y repollo estofado que era refrescante y bueno para el estómago.

Para entonces, el arroz y las albóndigas en la vaporera también estaban listos.

El aroma del arroz y la carne llenó toda la cocina y se extendió hacia la sala principal.

Incapaz de resistir, Lizhong entró en la cocina justo cuando sacaban las albóndigas de la olla.

Al enterarse de que el plato se llamaba albóndigas de tofu de perlas, no pudo evitar aplaudir y reír: «¡Los granos de arroz glutinoso están llenos y lustrosos, justo como perlas!

Escuchar ‘tofu’ revela los ingredientes en el interior: ¡qué excelente nombre, sofisticado pero accesible!»
Mo Yan escuchaba con la cara llena de líneas negras.

¿No eran solo platos al vapor ordinarios?

No se trata de comer la comida, ¿qué tiene que ver la sofisticación y la vulgaridad?

—Abuela, por favor ahorra unas palabras.

Ya pensamos que el plato se veía bien, pero si sigues hablando, ¡será demasiado embarazoso para comerlo!

—Al ver que el Abuelo estaba a punto de continuar, Liyan lo interrumpió rápidamente.

Realmente pensaba que el plato se veía apetitoso y apenas podía esperar a babear.

Las albóndigas recién hechas fueron especialmente populares, especialmente con los tres pequeños que las amaban.

Incluso Lizhong, que prefería sabores más fuertes, consumió una buena cantidad, y Mo Qingze, que no había sido mucho de comer, se sintió tan apetecido que terminó teniendo dos tazones de arroz.

Después de la comida, todos estaban de muy buen humor.

Mo Yan, al ver que la cara de su padre se había suavizado considerablemente, sintió que era necesario explicar los eventos de la tarde.

No quería que ningún malentendido creciera entre ellos, especialmente porque todavía tenía otro asunto importante del que hablar.

Mo Qingze sentía lo mismo, así que después de agregar una capa adicional de ropa, padre e hija salieron juntos al patio.

Bajo la luz de la luna, Mo Yan miró a su padre, que cada vez se parecía más a su padre de su vida anterior, y sus ojos involuntariamente se llenaron de lágrimas mientras su voz temblaba ligeramente, —Papá, sé que el Segundo Abuelo es nuestro mayor y no debería haber hablado frente a tanta gente, pero ¿has pensado en ello?

Si no hubiéramos abordado estos problemas públicamente, dadas las palabras de la Segunda Abuela, ¿cómo nos estableceríamos en la Aldea Liu Yang?

Mientras Mo Yan hablaba, recordaba las cosas repugnantes que la familia de Mo Hong había hecho, y su tono se volvía aún más duro, —En aquellos momentos en que tú enseñabas en la ciudad, papá, podías ganar una o dos piezas de plata al mes.

Nuestra familia no tenía tierra, todo dependía de comprar, y esa una o dos piezas de plata apenas cubrían los gastos de vida de nuestra familia.

Pero, ¿qué hizo la Segunda Abuela?

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