Granja de Nivel Dios - Capítulo 606

Capítulo 606: Té de alta calidad (1)

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De hecho, eran casi las cuatro. Como máximo, Li Zhifu podría descansar una hora y media más.

Xia Ruofei finalmente había experimentado la complejidad del proceso manual de elaboración del té, especialmente cuando los pasos clave eran completados por una sola persona. Era realmente difícil.

Ye Lingyun dormía en el suelo de la habitación de Li Zhifu mientras Xia Ruofei regresó al coche, reclinó el asiento trasero y se fue a dormir.

Sintió como si apenas hubiera cerrado los ojos cuando sonó su alarma. En realidad, solo había pasado una hora. Tenía el sueño ligero.

Xia Ruofei se incorporó y miró por la ventana del coche. Las luces en la habitación de Li Zhifu ya estaban encendidas. Xia Ruofei abrió rápidamente la puerta y saltó del coche.

Después de más de una hora de descanso, junto con los efectos de la solución de pétalos de Flor del Corazón Espiritual, Li Zhifu parecía estar lleno de energía. Estaba dirigiendo a Ye Lingyun para sacar el colador de agua.

La raíz del árbol de Álamo ya había extendido un cable eléctrico en el patio y colgado una bombilla de 200 vatios. El patio se iluminó de repente.

Xia Ruofei también se acercó y vio a Li Zhifu examinando cuidadosamente las hojas de té bajo la luz. Después de mucho tiempo, asintió con satisfacción y dijo:

—¡El proceso de hacer el verde es perfecto! En este momento, el Cha Qing tiene tres luces rojas y siete verdes.

Li Zhifu vio la mirada confundida de Xia Ruofei y explicó con una sonrisa:

—Tres rojas y siete verdes es como lo llamamos. Después de que las hojas de té pasan por el proceso de agitación para volverse verdes, el borde de las hojas se frota y colisiona, y la parte dañada de las hojas aparece rojo oscuro. En esta etapa, tres rojas y siete verdes son lo mejor.

Xia Ruofei finalmente mostró una expresión de comprensión y dijo:

—Viejo Sr. Li, ¡hay demasiadas reglas a las que prestar atención en este método antiguo del té!

—¿Dónde estamos ahora? —se rió Li Zhifu—. ¡Hay más de una docena de procesos para el Da Hong Pao, y cada proceso requiere mucha atención. Si no fuera por la enseñanza paso a paso del Maestro y la práctica diaria, incluso la persona más inteligente no habría sido capaz de aprenderlo!

Xia Ruofei asintió y dijo:

—¡Sí! No lo habría sabido si no hubiera mirado, pero una vez que lo hizo… ¡Todo se trataba de la habilidad! Viejo Sr. Li, tendré que molestarle para que cuide de Ling Yun…

—¡No te preocupes! Ya que lo he aceptado como mi discípulo, ¡definitivamente haré todo lo posible! —Li Zhifu dijo con indiferencia:

— No hay muchas personas dispuestas a aprender esta habilidad tradicional de hacer té ahora. No tiene sentido incluso si guardo algo de ella. ¡No es como si pudiera llevármela a la tumba!

—¡Maestro, usted tiene buena salud! —Ye Lingyun dijo rápidamente—. ¡No diga cosas tan poco auspiciosas!

Li Zhifu miró a Ye Lingyun con amor no disimulado en sus ojos. Sonrió amablemente y dijo:

—Bien, basta de charla, ¡vamos a trabajar!

El siguiente paso era freír las hojas de té. La raíz del árbol Yang ya había preparado la olla de hierro, pero el paso para encender el fuego lo hizo personalmente Li Zhifu. Esto estaba relacionado con el control del calor de las hojas de té, así que nunca dejaría que otros lo hicieran.

Después de calentar la olla, Li Zhifu vertió el té verde fermentado en la olla de hierro y comenzó a freír el verde del té con sus manos.

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Su gesto con la mano también era muy extraño. Las hojas de té se volteaban arriba y abajo bajo su agitación, y el agua en las hojas de té se evaporaba rápidamente. El proceso de fermentación fue detenido por alguien, y la esencia del té se retuvo completamente en este proceso.

Lentamente, las hojas de té en la olla de hierro comenzaron a emitir vapor de agua, y la temperatura de la olla de hierro comenzó a subir. Li Zhifu comenzó a cambiar a dos hojas de té de madera en forma de media Luna. Primero, las sacudió ligeramente una o dos veces para emitir algo de agua y evaporar el gas verde. Luego, usó dos hojas de té para remover las hojas de té fritas.

Después de un rato, las hojas de té estaban casi listas para servirse. Li Zhifu sacudió un poco las hojas de té para dejar que el agua se esparciera uniformemente. Después de unas cuantas veces más de freír, todas las hojas de té salieron de la olla.

Li Zhifu ni siquiera tuvo tiempo de tomar un respiro e inmediatamente comenzó el proceso de amasado.

El amasado también se hizo puramente a mano. La acción era un poco como lavar ropa. Li Zhifu presionó las hojas verdes fritas en el tamiz de amasado y las empujó hacia adelante y hacia atrás hasta que fluyó una cantidad suficiente de jugo de hojas. Las enrolló en una tira e inmediatamente comenzó a cortarlas en pedazos y a sacudirlas para aflojarlas.

Inmediatamente después, Li Zhifu volvió a freír las hojas de té en la olla. Este proceso fue muy corto, solo alrededor de medio minuto. Solo las volteó unas pocas veces, luego las sacó y las amasó nuevamente. El tiempo de amasado también fue más corto que la primera vez.

Desde el comienzo de la fritura, hasta el amasado, la re-fritura y el re-amasado, todo el proceso solo tomó alrededor de media hora.

Sin embargo, la carga de trabajo seguía siendo muy pesada. Li Zhifu no descansó ni un momento, y estaba sudando por todos lados cuando terminó.

Xia Ruofei rápidamente le entregó la ‘solución nutritiva’ que había preparado anteriormente.

Li Zhifu tomó la pequeña botella de porcelana y bebió la solución en unos pocos tragos. Luego se limpió la boca y dijo:

—Gen’er, ¿está lista la sala de horneado?

—Maestro, ¡estoy listo! —dijo rápidamente la raíz del árbol Yang.

—¡Comencemos el horneado con agua! —dijo Li Zhifu con decisión.

—¡De acuerdo!

Llegando a la sala de horneado, Li Zhifu colocó las hojas de té fritas uniformemente en la jaula de secado de cintura estrecha. Luego encendió un fuego en la jaula de secado y añadió carbón.

El control del calor durante este proceso también era bastante crítico. Li Zhifu había estado haciendo hojas de té durante décadas, y la razón por la que era famoso era que tenía un control perfecto del calor durante el proceso de horneado. Por lo tanto, durante el proceso, Ye Lingyun y la raíz del árbol de Álamo ambos miraban sin parpadear, con miedo de perderse un detalle.

El carbón en el horno comenzó a ponerse rojo. Xia Ruofei podía sentir las olas de calor solo por estar en la habitación.

Li Zhifu lo sintió cuidadosamente y ajustó la posición del carbón varias veces. Luego, esparció uniformemente ceniza de plantas sobre él. Esta también era una habilidad única de Li Zhifu. Podía controlar la temperatura de la cueva de secado con ceniza de plantas, y el calor emitido era más uniforme.

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