Inmortalidad a través de Formaciones de Matriz - Capítulo 37

37: Capítulo 37 Carne de res 37: Capítulo 37 Carne de res Al día siguiente, Mo Shan salió de casa y cuando regresó por la noche, traía un gran paquete lleno de carne de búfalo salvaje.

—Fui a ver al Viejo Zhao; todavía tenía bastante.

Nadie compraba la carne y él no podía comérsela toda, así que me la traje toda —dijo.

Liu Ruhua luego remojó la carne para eliminar la sangre, después de lo cual añadió algunos condimentos picantes y aromáticos para marinarla.

Estos condimentos fueron recogidos por Liu Ruhua de las montañas y secados por ella misma.

La técnica de secado la aprendió de una tía vecina, una práctica común entre las familias de Cultivadores Libres en Ciudad Tongxian, solo que los de Liu Ruhua tenían un mejor aroma.

Después de marinar la carne de búfalo salvaje durante toda la noche, Liu Ruhua la puso en el horno al día siguiente y comenzó a cocinarla.

Después de cocerla a fuego lento durante medio día, sacó la carne, vació el agua de la olla y luego añadió agua fresca y condimentos picantes.

La hirvió a fuego alto antes de cambiar a fuego lento para guisarla lentamente durante otra noche y día.

No fue hasta la tarde del tercer día que finalmente apagó la estufa y levantó la tapa de la olla.

El vapor se elevó, el aroma de la carne mezclándose con el de los condimentos, llenando toda la casa.

Liu Ruhua tomó un pequeño cuchillo, cortó un trozo de carne, lo rebanó finamente, lo colocó en un plato, lo puso sobre la mesa y llamó a Mo Hua:
—Huar, ven y prueba esto.

Mo Hua tomó un par de palillos, agarró un trozo y se lo puso en la boca.

Después de masticar unas cuantas veces, encontró que estaba tierna y sabrosa, dejando un regusto fragante.

El ligero sabor a caza de la carne fue neutralizado por el sabor picante, creando un sabor distintivo.

—Mamá, ¡esta es la mejor carne que he comido jamás!

Mo Shan también probó un trozo y sus ojos se iluminaron mientras elogiaba a su esposa:
—Es incluso mejor que lo que hacen los Maestros de Comida en los restaurantes.

Los ojos de Liu Ruhua brillaron con una sonrisa, pero después de probar un trozo ella misma, todavía se sentía algo insatisfecha:
—El sabor todavía no está bien.

Las especias deberían ser más suaves y el sabor picante más fuerte.

También necesitamos usar un fuego más alto…

Mo Hua pensó que ya estaba deliciosa.

En sus diez y tantos años de vida, nunca había probado una carne tan deliciosa.

En cuanto a su vida anterior, no podía recordarla bien.

El sabor de la carne de búfalo salvaje era bueno, dándoles confianza para abrir una tienda de comida.

Liu Ruhua cortó un poco de la carne de la olla, la puso en pequeños recipientes de comida y pidió a Mo Shan y Mo Hua que compartieran un poco con sus vecinos y amigos.

Mo Shan fue a distribuirla entre los vecinos y amigos del Equipo de Caza de Monstruos.

Llevando un recipiente de comida, Mo Hua primero entregó una porción al Viejo Sr.

Feng en el Salón del Bosque de Albaricoque como agradecimiento por tratar la enfermedad de su madre, y luego dio otra porción al Maestro Chen, ya que él había fabricado la estufa que cocinó la carne.

Era justo que él también la probara.

El Viejo Sr.

Feng, experto en preservación de la salud a través de la dieta y a menudo ayunando, no pudo resistirse a probar unas rodajas de la carne de Mo Hua y no dejaba de elogiarla.

En cuanto al Maestro Chen, no había necesidad de decir más.

Compartió la mitad de la carne con sus discípulos como Dazhu y guardó el resto para saborearlo lentamente con sus bebidas.

Quedaban algunas porciones, y Mo Hua las entregó en la casa de Da’hu y los demás.

Da’hu y su familia compartían el apellido Meng.

Eran parientes pero no hermanos biológicos.

Originalmente, la Familia Meng prosperaba con tres generaciones bajo un mismo techo.

El patriarca tenía tres hijos, y cada hijo tenía un nieto para él.

Esos tres nietos eran Da’hu, Shuanghu y Xiaohu.

Pero los buenos tiempos no duraron.

El padre de Shuanghu murió cazando Bestias Monstruosas, y su madre, deprimida y enferma, falleció poco después.

El padre de Xiaohu se enredó con otra Cultivadora mientras hacía negocios fuera y nunca regresó.

El Tío Meng investigó y escuchó rumores de que había cambiado su nombre y formado una nueva familia o que había sido seducido por un monstruo sin escrúpulos, su médula extraída y convertida en una Píldora Humana.

De cualquier manera, el hombre nunca regresaría.

La madre de Xiaohu, sintiéndose deshonrada, se volvió a casar y se fue.

El viejo patriarca de la Familia Meng había esperado que sus descendientes prosperaran a lo largo de generaciones y que uno lograra el Establecimiento de Fundación, convirtiéndolos en una pequeña familia de cierta reputación en la Ciudad Inmortal.

Sin embargo, en un abrir y cerrar de ojos, perdió a dos hijos.

La conmoción lo hizo enfermar, y él también falleció poco después.

Ahora, solo quedaba el hijo mayor como el pilar de la Familia Meng.

Nunca se quejó, tratando a los hijos de sus hermanos como propios.

Compartían todo, ya fuera festejando o pasando hambre juntos, y cualquier travesura de los niños era castigada colectivamente.

A medida que los tres niños crecían, también lo hacía su apetito.

El hogar ya modesto estaba aún más apretado económicamente en comparación con otros.

Cuando Mo Hua llevó la carne, la Familia Meng estaba teniendo su cena.

Da’hu, Shuanghu y Xiaohu estaban royendo bollos al vapor y masticando encurtidos.

Al escuchar que Mo Hua había traído carne, sus ojos se agrandaron.

Una vez que Mo Hua abrió el recipiente de comida y el aroma se dispersó, sus bocas se hicieron agua de envidia.

La Tía Meng miró severamente a los tres niños.

—¡Antes de comer la comida de otra persona, agradezcan primero!

Shuanghu fue el primero en golpearse el pecho y declarar:
—¡Mo Hua!

No hay necesidad de cortesías entre hermanos.

¡Quien te intimide en el futuro, yo lo golpearé por ti!

Da’hu y Xiaohu también exclamaron al unísono:
—¡Yo también!

¡Yo también!

La Tía Meng tomó sus palillos y golpeó a cada uno de los tres cachorros de tigre en la cabeza, diciendo irritada:
—Nunca piensan en aprender algo bueno, solo saben pelear.

Si ustedes tres juntos tuvieran la mitad del sentido que tiene Mo Hua, ¡estaría muy agradecida!

Después de terminar su discurso, la Tía Meng vio a los niños mirando lastimosamente la carne y se ablandó un poco, diciendo:
—Coman, coman, pero recuerden ayudar a su Tío Mo y a la Tía Liu con algún trabajo en el futuro, en lugar de simplemente comer la comida de otros por nada.

Los tres cachorros de tigre asintieron rápidamente con la cabeza, luego cada uno tomó un trozo de carne y lo colocó en los tazones del Tío Meng y la Tía Meng antes de comenzar a devorar la carne restante ellos mismos.

Cuando la carne entró en su boca, los ojos de Xiaohu se abrieron de sorpresa:
—¡Esta carne está deliciosa!

Da’hu y Shuanghu, con la boca llena de carne, asintieron vigorosamente.

Recibiendo elogios por su cocina, Mo Hua también estaba muy feliz.

El Tío Meng y la Tía Meng dieron un mordisco a la carne y asintieron continuamente, luego dieron el resto de la carne a los tres chicos.

La Tía Meng le dijo a Mo Hua con envidia:
—¡Las habilidades culinarias de tu mamá son realmente excelentes!

Mo Hua también elogió:
—¡La cocina de la Tía Meng también es muy buena!

La Tía Meng entonces estalló en carcajadas y, tomando la pequeña mano de Mo Hua, dijo:
—Realmente no sé cómo pudo nacer un niño tan inteligente y sensato.

Después de probar la carne, el Tío Meng dijo con curiosidad:
—¿Es esto carne de res salvaje?

No sabe exactamente así.

—Es carne de res salvaje, ha sido cocinada durante mucho tiempo.

—No es de extrañar —asintió el Tío Meng y luego le dijo a Mo Hua—.

He oído que tu familia va a abrir una tienda de comida.

Si hay algo en lo que podamos ayudar, solo díselo a tu tío y tía, y definitivamente ayudaremos.

—¡Gracias, Tío Meng!

Después de intercambiar algunas cortesías más, Mo Hua se levantó para despedirse.

La Tía Meng tomó algunos bollos recién hechos al vapor y algunas frutas silvestres y dejó que Mo Hua se los llevara a casa para comer.

—No tenemos mucho en casa, pero llévate estos bollos y frutas y cómetelos.

Mo Hua no los rechazó, empacó los bollos en una caja de comida y masticó las frutas silvestres en su camino a casa.

La carne de res guisada durante mucho tiempo en la estufa fue elogiada por todos los que la probaron.

Liu Ruhua mejoró aún más su condimento para cocinar, ajustó el calor de cocción a fuego lento e incluso hizo algunos tazones de sopa de fideos con carne para que Mo Hua los probara.

La sopa era rica, los fideos masticables y la carne deliciosa.

Mo Hua estaba tan feliz que entrecerró los ojos de deleite.

Además, Liu Ruhua también preparó algunas otras bebidas y bocadillos, ofreciéndolos a la venta en la tienda de comida.

El alcohol era definitivamente indispensable, pero los cultivadores libres eran pobres, y los granos que usaban para hacer cerveza eran bastante inferiores, por lo que el sabor no era muy bueno.

Sin embargo, la bebida que Liu Ruhua preparó ella misma era completamente diferente.

La bebida estaba infusionada con algunas hierbas, frutas frescas, y tenía menor contenido de alcohol, complementada por el rico aroma de diferentes frutas.

Era suavemente embriagadora, dulce y tenía un regusto persistente.

A Mo Hua le gustaba especialmente.

Además de la carne de res, la comida también incluía algunos pasteles, frutas, piñones y fideos con carne de res, entre otros artículos.

Con la ayuda de amigos del vecindario, se completaron los preparativos y la tienda de comida se inauguró el primer día de la luna nueva.

La tienda originalmente iba a seguir la convención de nombres de la calle y llamarse «Tienda de Comida de Mo», pero por sugerencia de Mo Hua y con la aprobación de Mo Shan, finalmente fue renombrada «Tienda de Comida de Liu».

Liu Ruhua, incapaz de anular a padre e hijo, no tuvo más remedio que estar de acuerdo.

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