La Dulzura de los Setenta - Capítulo 689

Capítulo 689: Capítulo 656 Hierba de Mil Sabores, Carne Guisada

Mientras a He Tiantian le guste, eso es lo que importa.

—Quedamos en que, cuando llegue el momento, tendrás que contratar gente para trabajar, y no podrás hacerlo tú misma, de lo contrario no estaré de acuerdo —dijo Huo Yingjie—. Aparte del negocio de carne guisada, ¿tienes alguna otra idea?

He Tiantian pensó un momento y dijo:

—Sí, también quiero abrir una pastelería. Probablemente las máquinas no estén disponibles en el país, pero mis padres podrían importarlas del extranjero para mí. Son todas máquinas civiles y no implican ningún secreto, así que deberían poder conseguirlas.

Huo Yingjie pensó un momento y dijo:

—Está bien, no hace falta comprar demasiadas. Investigaré un poco para ti cuando tenga tiempo y buscaré maquinaria adecuada para nuestro país. En cuanto a las ollas y herramientas para guisar carne, también pensaré en eso. Donde se puedan usar máquinas, deberíamos usarlas para ahorrar trabajo y para que sea menos agotador para las personas.

He Tiantian asintió repetidamente y dijo:

—Sí, como para quitar las plumas de los pollos y patos, podrías hacer algo donde los pollos y patos giren dentro, se les caigan las plumas y luego alguien solo tendría que quitar las pequeñas plumas restantes.

Los ojos de Huo Yingjie se iluminaron, y asintió diciendo:

—Sí, está bien, lo tengo anotado.

Los dos hablaron hasta altas horas de la noche, y Huo Yingjie sacó un cuaderno y anotó muchas buenas ideas en él.

El objetivo a corto plazo de He Tiantian era ganar dinero y construir una casa grande junto al Lago Xuanwu, y luego pedir ayuda a Qi Zhengmin cuando llegara el momento.

A primera hora de la mañana siguiente, Huo Yingjie salió y consiguió una cabeza de cerdo, un pollo y un pato.

Después de limpiarlos, He Tiantian también preparó los condimentos.

—Hermano Yingjie, ¿dónde está ese condimento de la montaña trasera de la Aldea Qijia que mencionaste? —preguntó He Tiantian. El sabor que había creado ya estaba grabado en su memoria, y quería probar el condimento proporcionado por Huo Yingjie.

Quizás habría un gran descubrimiento.

Huo Yingjie entró a la casa y sacó un puñado de su bolsa, diciendo:

—Para una olla grande, solo unos pocos centímetros serán suficientes.

Huo Yingjie estaba a punto de arrojar la hierba seca dentro de la enorme olla cuando He Tiantian lo detuvo.

—Déjame verlo —dijo He Tiantian. Lo tomó de él. Parecía hojas comunes de bonnet de abuela, de color verde pálido y sin ningún olor particular—. ¿Cómo se llama esto?

—Hierba de Mil Sabores —dijo Huo Yingjie—. Cualquiera que coma algo hecho con este condimento probará el sabor que desea.

He Tiantian se sorprendió y dijo:

—Eso suena un poco místico. ¿Realmente hay cosas así en el mundo?

—¡Sí! —dijo Huo Yingjie—. Es bastante mística, de hecho. Busqué en la mitad de una ladera para encontrar solo un puñado. Si quieres más, tendrás que cultivarla. La energía espiritual en la montaña trasera de la Aldea Qijia es escasa, y solo puede crecer en las cuevas allí.

—¡Entonces la probaré primero! —dijo He Tiantian—. Oh, y ya que hicimos tanta carne, invitemos a nuestros compañeros de clase a cenar mañana por la noche.

—¡De acuerdo! —asintió Huo Yingjie.

Esta mañana, He Tiantian no tenía clases, pero Huo Yingjie sí.

He Tiantian puso todo en la enorme olla, agregó agua, los paquetes de condimentos molidos y un trozo de Hierba de Mil Sabores de unos cinco o seis centímetros de largo, lo llevó a hervir a fuego alto y lo cocinó a fuego lento.

Esto tomaría varias horas, así que He Tiantian tuvo que quedarse cerca y mantener a los niños alejados.

Sin embargo, la fragancia que emanaba de la cocina ocasionalmente llegaba más allá, haciendo que Huo Ruimin señalara la cocina continuamente, gritando:

—¡Carne, carne! ¡Mamá, carne!

Aunque Huo Ruihua no gritaba, seguía oliendo, inhalando profundamente el aroma que emergía de la cocina.

—¡Todavía no está listo! —dijo He Tiantian—. Cuando esté listo, todos comeremos.

—Comer, comer… —la clara baba de Huo Ruimin goteaba por la comisura de su boca—. Mamá, comer…

Incluso el normalmente reservado Huo Ruihua no pudo evitar unirse a su hermana, cantando juntos:

—Comer, mamá, comer, ¡carne!

Abuela Wang, escuchando desde el costado, estalló en carcajadas.

—Oh, estos niños son realmente graciosos —dijo Abuela Wang con una sonrisa—. ¡No es como si normalmente fueran tan ansiosos por comer!

—Jeje, huele muy bien —se rió He Tiantian—. Abuela Wang, huela esto, ¿no huele maravilloso?

—Sí, absolutamente delicioso —Abuela Wang levantó el pulgar—. Tus habilidades culinarias son tan buenas, si abrieras una tienda, apuesto a que habría fila desde la mañana hasta la noche.

He Tiantian sonrió y dijo:

—Abuela Wang, debe comer más luego y darme su opinión. Si sabe rico, podría abrir mi propia tienda de carne guisada.

—Jeje, ¿de verdad estás pensando en abrir una tienda? —preguntó Abuela Wang—. ¡Dirigir una tienda puede ser un trabajo muy duro, muy agotador!

—Abuela Wang, ¿usted no está en contra de abrir una tienda? —preguntó He Tiantian—. Después de todo, hoy en día la gente piensa que hacer negocios no es respetable.

—¡En absoluto! —se rió Abuela Wang—. ¡Mis padres me vendieron cuando tenía siete años y crecí sirviendo a La Madama. En aquel entonces, la familia de La Madama estaba en el negocio, prosperaban y les iba muy bien!

—Jeje, yo también creo que hacer negocios es bueno —dijo He Tiantian—. Solo me encargaré de los condimentos y contrataré a otras personas para el resto. Encontraré personas adecuadas para administrar la tienda, así que no me cansaré.

—De acuerdo, gastar dinero para contratar a personas que hagan el trabajo, así no te cansarás tú misma, y harás que tu dinero trabaje para ti —dijo Abuela Wang.

Compartió con He Tiantian algunas de sus experiencias de sus días más jóvenes, especialmente sobre hacer negocios con La Madama y probar varias cosas en todas partes sin ningún problema.

Por la noche, Jiang Lifang llegó a casa después del trabajo y fue directamente a la cocina.

He Tiantian estaba rompiendo muslos de pollo, uno para cada niño.

Los adultos estaban comiendo justo lo suficiente, pero He Tiantian pensó que estaba demasiado salado para los niños. Entonces, quitó la piel de los dos muslos de pollo, los enjuagó y los dejó remojar en agua tibia antes de dárselos a los niños.

Jiang Lifang estaba mordisqueando un ala de pollo cuando dijo:

—Tiantian, ¿por qué creo que la carne guisada que hiciste hoy sabe aún mejor que antes?

—Sí, el caldo de guisar tiene un ingrediente más, así que es más aromático que antes —se rió He Tiantian—. ¿Te gusta?

—Es delicioso, el mejor que he probado —dijo Jiang Lifang—. Ah, es una pena que tu suegro no esté aquí, de lo contrario con un plato tan bueno, seguro querría tomar unas copas.

—Jeje, lo haré para él cuando regrese —se rió He Tiantian—. Mamá, lleve a los niños adentro, cortaré los platos y los llevaré, vamos a cenar.

Hoy no solo había pollo y pato guisados, sino también cerdo guisado. Cortó un plato de ello y eligió pepinos mezclados frescos, tomates azucarados, y llevó todo al comedor con el arroz.

Huo Yingjie llegó a casa de la escuela justo a tiempo para la cena.

Esta vez, la carne guisada de He Tiantian recibió elogios de todos.

Los dos niños querían más muslos de pollo después de terminar los suyos, pero se les detuvo. Comer demasiada carne por la noche podía causar indigestión, lo que no era bueno para sus estómagos.

A altas horas de la noche, cuando solo estaban He Tiantian y Huo Yingjie juntos, He Tiantian se puso aún más feliz. Dijo:

—Hermano Yingjie, sabe realmente increíble. Nunca he probado carne guisada tan deliciosa como esta. Si mi carne guisada anterior recibiera ochenta puntos, la de hoy recibiría ciento veinte.

—Jeje, con ingredientes así, no hay preocupaciones de que el negocio no vaya bien —dijo Huo Yingjie—. A veces pienso, debería dedicarme al negocio contigo, en lugar de querer trabajar en un instituto de investigación.

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