La Dulzura de los Setenta - Capítulo 707

Capítulo 707: Capítulo 674 Degustación, Buen Negocio

La anciana vio la carne, brillante y aromática, y como era gratis, ¿por qué no? No había comido carne en mucho tiempo, así que la aceptó con entusiasmo y se la llevó a la boca.

Instantáneamente, el rico aroma de la carne llenó su boca y sus ojos se iluminaron.

—Aquí, dame toda la carne del plato.

Como era gratis, quería llevárselo todo; ¡estas oportunidades no deben ser desperdiciadas!

Huang Jingli sonrió y le dio otro palillo, diciendo:

—Tía, cada persona puede tener como máximo dos trozos pequeños. Si te lo doy todo, ¿cómo podríamos ofrecer muestras gratuitas a otras personas?

—Con razón es gratis, entonces solo un poco! —la anciana miró el cartel de Puente Sanfeng con descontento, tomó el palillo y se fue rápidamente, pensando para sí misma que más tarde podía llevar a su nieto y obtener dos trozos más de carne.

Había muchas personas pasando por ahí, por lo que, para ahorrar palillos, simplemente clavaron dos trozos de carne, cada uno del tamaño de una punta de dedo, en un solo palillo.

Anteriormente, la gente solo estaba curiosa, pero ahora, después de probar la carne, y con el nombre de la tienda tan bien escogido, Puente Sanfeng, ubicada cerca del famoso Puente Sanfeng en Ciudad Nan, casi todos los que pasaban recordaban el nombre de esta tienda.

Además, los sabores de la carne marinada del Puente Sanfeng eran excepcionalmente buenos.

Debido a que era fin de semana, había especialmente muchas personas en las calles. Para el mediodía, ya habían regalado la mitad del cerdo.

A la hora del almuerzo, algunos de ellos comieron en el patio trasero y continuaron repartiendo la mitad restante del cerdo.

Mucha gente llegó tras escuchar sobre ello, queriendo probar la deliciosa carne marinada gratuita.

Algunos, después de probar, preguntaron inmediatamente por el precio.

He Tiantian sonrió y dijo:

—¡Un yuan por jin!

—¡Dios mío, nos están robando! —dijo un hombre flaco con ojos abiertos de ira—. El cerdo cuesta solo sesenta centavos por jin, y ustedes lo venden por un yuan. ¿Eso no es demasiado caro?

He Tiantian no se molestó y respondió alegremente:

—Tío, lo que estás mencionando es el precio del cerdo crudo al por mayor. Lo que tenemos aquí es cerdo cocido, y no cualquier cerdo cocido, sino uno que ha sido estofado durante seis horas con nuestra salsa secreta, que incluye especias y mucho esfuerzo. Un yuan por jin no es para nada caro. Si tienes invitados en casa, nuestra deliciosa carne marinada del Puente Sanfeng seguramente te dará mucho prestigio. Es un gran regalo para visitar a familiares y amigos.

El hombre flaco dudó pero pensó en invitar a su jefe a cenar esa noche y necesitaba platos impresionantes. Apretando los dientes, dijo:

—Está bien, entonces córtame un jin de carne de la cabeza del cerdo.

He Tiantian rápidamente cortó un jin de carne marinada de cabeza de cerdo y lo empacó en una bolsa de plástico impresa con tres Fénix Dorados.

Al ver que alguien había hecho una compra, otros también se tentaron, algunos compraron medio jin, otros compraron unos cuantos taels. He Tiantian y sus compañeros saludaron pacientemente a cada cliente.

Para la noche, habían regalado el sesenta por ciento y vendido el cuarenta por ciento del cerdo.

He Tiantian hizo cuentas y se dio cuenta de que habían ganado setenta yuanes.

Qian Shikun, sintiendo la presión, dijo:

—¿Deberíamos dejar de regalarlo mañana? ¡Tantas cantidades de carne!

—¡No más regalos! —respondió He Tiantian—. Mañana prepararemos un cerdo, dos pollos y dos patos. Si no se venden todos, simplemente los pondremos en el congelador para venderlos al día siguiente. Si se estropean o se echan a perder, no seguiremos vendiéndolos.

—Está bien, mañana estarás en la escuela, así que no te preocupes por este lugar. Nosotros nos encargaremos de todo —dijo Sun Sihao, sabiendo que He Tiantian venía de una familia acomodada y que sus padres tenían dinero y poder; no se atrevía a engañarla.

—Sacando tres contratos de su bolso, He Tiantian dijo:

— Tío Sun, Tío Qian, tengo dos propuestas para ustedes. Primero, puedo pagarles un salario de cien yuanes por persona cada mes y trabajan para mí; segundo, no les pago un salario, pero daré el diez por ciento de las ganancias netas como un bono para que lo compartan entre los tres cada mes.

—¡Quiero una parte de las ganancias! —dijo Sun Sihao sin pensarlo dos veces.

Habiendo crecido en una familia dedicada a los negocios, y después de pasar un tiempo investigando, creyó que la tienda de He Tiantian seguramente generaría dinero. Un salario fijo que acumulaba solo mil doscientos al año podría parecer mucho, pero comparado con las ganancias potenciales futuras del negocio una vez que despegara, era insignificante.

—Yo también quiero una parte de las ganancias, hagámonos ricos juntos —sonrió Qian Shikun.

—Muy bien, si están de acuerdo, firmen. A partir de ahora, somos socios —He Tiantian sonrió, sabiendo que incluso con personas conocidas, era mejor aclarar las cuentas para evitar disputas y sentimientos heridos más adelante.

—Suena bien, estamos satisfechos. Es mejor dejar todo claro incluso entre hermanos, para que nadie haga trucos y todos nos enfoquemos en nuestro trabajo —asintió Sun Sihao mientras revisaba el contrato de participación en las ganancias.

—¡Eso es lo mejor! —dijo He Tiantian sonriendo.

Todos firmaron y aplicaron sus huellas.

La mañana siguiente, como no había clases, He Tiantian pasó a revisar y se sorprendió al descubrir que ya se había vendido un tercio de la carne marinada para el mediodía.

Por la tarde, He Tiantian fue a clase y después, ella y Huo Yingjie se dirigieron directamente a la tienda de carne marinada y encontraron que el cerdo, el pollo y el pato que habían preparado, además de la carne marinada comprada en la fábrica de carne, se habían vendido por completo.

Haciendo cuentas de los ingresos del día, sorprendidos, habían generado trescientos sesenta yuanes.

Las partes de carne tenían precios diferentes, especialmente las orejas de cerdo, que se vendían por un yuan y sesenta centavos por jin y también se habían agotado.

Pero un cerdo solo tenía un par de orejas, por lo que eran más fáciles de vender.

Las ganancias netas de hoy fueron de ciento veinte yuanes. Divididas en doce partes, para tres personas, cada una ganó cuatro yuanes. Eso sumaría ciento veinte por mes.

Y eso fue solo el primer día; a medida que el negocio mejorara más adelante, ganarían aún más.

—Tiantian, hoy muchas personas no lograron comprar, ¿deberíamos estofar dos cerdos mañana? —preguntó Qian Shikun, entusiasmado por el gran negocio y el dinero que estaban ganando.

—No aumentemos todavía; mantengamos esta cantidad durante esta semana. Si, después de una semana, todavía tenemos personas que no logran conseguir carne todos los días, entonces podemos aumentar la próxima semana. Después de todo, es verano, y las cosas se estropean fácilmente. Aunque tengamos congeladores, puede afectar el sabor —dijo He Tiantian después de pensarlo por un momento.

—Tiantian tiene razón; no podemos apresurarnos en aumentar —dijo Sun Sihao—. Necesitamos estabilizar primero nuestra base de clientes. Por cierto, ya que nuestra tienda de carne marinada tuvo una gran apertura, hay cuatro locales más al lado, y alguien preguntó sobre alquilarlos. Querían que revisara el alquiler por ellos.

—No los alquilen, una vez que el negocio de carne marinada del Puente Sanfeng se estabilice, tengo otros planes de negocio —dijo He Tiantian mientras agitaba la mano.

Su abuela ya estaba arreglando enviarle un equipo para hacer pasteles de estilo occidental, que debería llegar a Ciudad Nan en aproximadamente dos meses. Los cuatro locales adyacentes se usarían para vender pasteles chinos y occidentales.

Con el estándar material de vida de todos mejorando y las expectativas de vida creciendo, no necesitaban molestarse en buscar otro nombre; podían quedarse con Puente Sanfeng.

He Tiantian ya había registrado «Puente Sanfeng» como el nombre de marca para la tienda de carne marinada, pasteles, restaurante y varias otras marcas para evitar tener que comprar de nuevo la marca a un precio alto en caso de expandirse y que alguien más reclamara el nombre.

Sun Sihao y Qian Shikun se miraron, pensando que una buena colaboración con He Tiantian definitivamente llevaría a la prosperidad.

Siempre que Huo Yingjie tenía tiempo, ayudaba a revisar el equipo eléctrico hecho en casa de la tienda y contribuía con sus esfuerzos.

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