La Dulzura de los Setenta - Capítulo 711

Capítulo 711: Capítulo 678: Aprendiz, Maestro Tang

Mientras tuviera diligencia y buen carácter, He Tiantian estaba dispuesta a darle una oportunidad.

He Tiantian asintió y dijo:

—Está bien, una vez que hayas aprendido, no tendrás que preocuparte por comida y bebida. Tal como dijo tu mamá, no tendrás que preocuparte por el resto de tu vida. Además, te garantizo que tu salario será mayor que el de tu mamá, no menor, pero eso será después de que completes tu formación. Durante el periodo de aprendizaje, solo recibirás el sueldo de aprendiz de treinta yuanes, incluyendo el almuerzo, eso es todo.

—Sí, sí, estoy dispuesta —dijo Hua Xiaomin.

Treinta yuanes eran más de lo que ganaba haciendo trabajos temporales en la fábrica de conservas, y además incluía el almuerzo. Su mamá había dicho que aún era joven y que aprender cosas era lo más importante.

Después, He Tiantian hizo que alguien notificara a Wu Cuicui, Qin Suyue y Hua Xiaomin para que se reunieran, se conocieran y luego comenzó a enseñarles cómo hacer pasteles occidentales.

He Tiantian había aprendido algunas habilidades de la Señora Brown durante su tiempo en los Estados Unidos, lo suficiente como para ser considerada medio maestra.

En realidad, aprender estas habilidades no era la parte más difícil; lo más complicado eran los materiales.

Para la tienda de carne braseada, pollo, pato, ganso y cerdo podían comprarse en el campo, pero para los pasteles occidentales, algunos ingredientes solo podían adquirirse en fábricas y en su mayoría no estaban disponibles.

He Tiantian hizo que Sun Sihao ayudara con la adquisición de materias primas y, tras algunos cálculos, se dio cuenta de que la pastelería solo podía hacer algunos pasteles occidentales simples.

Por ejemplo, pasteles tradicionales de huevo, pan y algunas galletas.

En cuanto a los artículos más elaborados, como el chocolate y otros productos de lujo, se ignoraron temporalmente.

Sin embargo, esto estaba bien. El costo de producir productos muy lujosos era alto, y si no podían venderse a un precio elevado, no generarían ganancias.

Qin Suyue tenía diecinueve años y era muy bonita.

El plan de He Tiantian para ella era, si no era buena con el trabajo manual, que se encargara de vender los pasteles.

Wu Cuicui definitivamente tenía buena labia, y Hua Xiaomin era introvertida, pero muy diligente y limpia.

He Tiantian dijo:

—Aquí tienen los formularios para el chequeo médico. Lleven estos formularios al hospital para hacerse el chequeo ahora. La tarifa ya está pagada. Si todo está normal, los resultados deberían estar listos mañana por la tarde. Si no hay problemas, haré que alguien las notifique para comenzar a trabajar pasado mañana.

—¡Sí, líder! —Las tres chicas estaban muy contentas, tomando los formularios para hacerse el chequeo médico en el hospital.

Cuando se trata de comida, la higiene es lo más importante. No se puede contratar a personas con enfermedades contagiosas, ya que eso sería ser responsable tanto con tu tienda como con los clientes.

Sun Sihao ayudó a organizar las materias primas, que se almacenaron en el almacén trasero.

He Tiantian intentó hacer pasteles ella misma una vez, y le salieron bastante bien: buena apariencia y sabor.

Dejó algunos para compartir con el personal y la otra mitad se la llevó a casa para que la probaran su hijo, Huo Yingjie, y sus suegros.

Los pasteles de He Tiantian recibieron elogios unánimes de todos.

—Hermano Yingjie, por favor encuentra la manera de hacerme algunos moldes de pastel de huevo más. Formas de flores de ciruelo, pentágonos y cosas así —instruyó He Tiantian, sabiendo que si no había muchas variedades, tendrían que ser creativos con las formas.

He Tiantian hizo pan de masa madre, que era la especialidad de la Señora Brown y era muy auténtico.

—Claro, no hay problema —Huo Yingjie asintió; esto era algo que se le daba bien.

—Cierto, las galletas se venden bien, así que haz más moldes para pequeños animales —instruyó He Tiantian, ya que las galletas redondas eran muy comunes.

—Además, tus pasteles saben bien, pero si mueles la Hierba de Mil Sabores en polvo y luego la disuelves en agua, y utilizas esa agua para hacer la masa, los pasteles tendrán un sabor aún mejor —sugirió Huo Yingjie. Para hacer que un producto sea un clásico, una marca antigua, necesitabas un sabor que nadie más tuviera.

Esto no solo probaba el esfuerzo del pastelero, sino que también requería ingredientes especiales.

La Hierba de Mil Sabores podía utilizarse para cocinar y, naturalmente, también para hacer pasteles.

Sea lo que fuera en que se usara, podía realzar el sabor.

—Está bien, lo intentaré —dijo He Tiantian—. Es bueno que no se necesite mucha Hierba de Mil Sabores. De lo contrario, si abrimos más tiendas en el futuro, el suministro de la colina trasera podría no ser suficiente.

—No hay problema. Si es posible, deja que la Pequeña Tortuga Giratoria abra un espacio cerca del Lago Xuanwu para plantar algunos cultivos. Eso también puede funcionar.

—Aunque el sabor sea ligeramente inferior a las hierbas silvestres de la montaña trasera de la Aldea Qijia, una mayor cantidad puede compensar.

—La Pequeña Tortuga Giratoria es realmente increíble —dijo He Tiantian con una sonrisa—. Nuestra casa está siendo cada vez más próspera y feliz.

—¡Los mejores días aún están por venir! —Huo Yingjie pellizcó la nariz de He Tiantian y besó su frente.

Si ganar dinero podía traerle tanta alegría a He Tiantian, él estaba dispuesto a asumir más por ella, esperando que pudiera ser aún más feliz.

Los pasteles del segundo día, mejorados con agua de Hierba de Mil Sabores, realmente sabían excelentes.

Las tres chicas jóvenes estaban todas sanas. Recibieron una notificación la noche anterior y llegaron temprano por la mañana a la tienda.

—¡He Tiantian les enseñó cómo hacer pasteles de huevo!

Había una balanza a mano, y combinaban varios ingredientes en proporciones…

—He Tiantian les enseñó con diligencia, y ellas aprendieron con dedicación.

Hua Xiaomin incluso llevaba un pequeño cuaderno y medio lápiz en el bolsillo, tomando notas sobre cada punto clave.

Por la tarde, ya podían hacer pasteles de huevo de manera competente.

Dado que la tienda aún no había abierto, los productos se distribuyeron entre el personal y las tres nuevas aprendices también llevaron algunos a casa.

Día tras día, durante el transcurso de una semana, He Tiantian les enseñó todo lo que sabía y todo lo que podía hacerse bajo las condiciones actuales.

Las herramientas de molienda de Huo Yingjie habían llegado, justo a tiempo para ponerlas en uso.

La tienda del frente también había sido renovada.

Las paredes blancas estaban adornadas con imitaciones de famosas pinturas al óleo extranjeras, y Huo Yingjie también ayudó a instalar algunas luces.

Las bombillas desnudas no eran bonitas, así que Huo Yingjie fabricó pantallas para las lámparas, transformando la luz en un amarillo suave. Los patrones elegantes y hermosos en las pantallas complementaban los pasteles exhibidos debajo de los mostradores de vidrio.

Originalmente, se contrató a dos chefs de pastelería china, pero uno fue atraído por otra persona, así que solo llegó uno.

Tang Qinghe era una maestra pastelera de unos cuarenta años con grandes habilidades.

Los cuatro se convirtieron en los miembros principales de la pastelería del Puente Sanfeng.

Resultó tal como He Tiantian había adivinado; a Qin Suyue le gustaba vender y no era muy amiga de hacer pasteles.

—Considerando que se necesitaba una vendedora de todas formas, He Tiantian le preguntó a Qin Suyue por su preferencia y luego la cambió al puesto de ventas.

Wu Cuicui y Hua Xiaomin, que disfrutaban hacer pasteles, fueron asignadas a la cocina para aprender pasteles chinos y occidentales bajo la guía de Tang Qinghe.

Ya que Tang Qinghe era una maestra y ahora estaba a cargo de dos aprendices, He Tiantian había enseñado todo lo que sabía y dio un paso atrás después de completar su tarea.

He Tiantian entregó las traducciones proporcionadas por Sun Sihao a las tres, animándolas a desarrollar nuevos pasteles.

La pastelería del Puente Sanfeng también abrió con el sonido de petardos.

Los pasteles dentro eran exquisitos, y las cajas de embalaje también eran de alta calidad, lo que los convirtió en la mejor opción para regalos.

Ahora, con la tienda de carne braseada del Puente Sanfeng siendo muy famosa, aquellos que venían a comprar carne también probaban las muestras gratuitas de pasteles y a menudo compraban algo.

El artículo más vendido era el pastel de huevo, que no tenía un peso fijo, permitiendo que se empaquetara en una bolsa grande de un kilogramo; otro producto popular eran las galletas de diversas formas de animales.

Los pasteles chinos hechos por Tang Qinghe, como los pasteles de mariposa, pasteles de frijol mungo y pasteles de osmanthus, también se vendían extremadamente bien.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com