La Falsa Heredera es Consentida por sus 7 Hermanos - Capítulo 107

107: Esto es cortesía 107: Esto es cortesía La expresión de He Zhou se tornó aún peor.

He Jing intervino antes de que He Zhou colapsara de ira.

—Cuarto Hermano, por favor, ayúdame a pelar estas verduras.

He Sui se lanzó felizmente a la tarea que le habían asignado.

En cuclillas junto a la puerta de la cocina, He Xiaoguo canturreó con expectación: —Estoy deseando probar la comida de la Hermana Jing.

He Jing había comprado tanto por esa misma razón.

Prepararía un festín para saciarlos.

Mientras He Sui se afanaba en pelar un boniato, He Jing recogió los que ya había pelado, cociendo al vapor los boniatos y el ñame por separado.

Los boniatos y el ñame necesitarían cocerse al vapor durante una media hora.

Mientras tanto, prepararía el cerdo, marinándolo con sal antes de pasarlo por huevo y rebozarlo en maicena.

Después, frió el cerdo en una sartén poco profunda hasta que quedó crujiente.

Para el té con leche casero que tenía en mente, preparó una tetera, infusionando las hojas de té de Ceilán de alta calidad en agua caliente durante dos o tres minutos.

Luego, añadió leche a la mezcla y filtró la bebida a través de un colador en una jarra con frutas silvestres y judías rojas.

Tardó menos de una hora en terminar de preparar el auténtico festín, que incluía un solomillo Wellington, gelatinas francesas de vegetales y un estofado de marisco para Yan Hanxi.

He Xiaoguo fue una sombra diligente, espiando por la puerta de la cocina durante la última hora mientras ella cocinaba.

Sorprendentemente, no se había aburrido.

En lugar de eso, suspiró, murmurando: —La Hermana Jing es increíble…

He Zhou había observado durante un rato, con una máscara gélida por expresión, y se fue cuando vio suficiente.

Ni siquiera consideró probar la comida de He Jing.

Más importante aún, necesitaba anotar todos los pasos que He Jing había seguido para preparar la comida.

Cerró los ojos e intentó recordar con todo detalle lo que había visto.

Su intensa concentración solo se rompió cuando He Jing llamó a la puerta y dijo: —Tercer Hermano.

He Zhou cerró de golpe el cuaderno y respondió: —Adelante.

He Jing entró con su gelatina francesa de vegetales, el plato más complicado que le había visto preparar.

La gelatina cristalina complementaba la radiante sonrisa de He Jing cuando dijo: —Tercer Hermano, solo he preparado dos porciones de la gelatina.

Te daré una para que la pruebes.

He Zhou sintió su mirada atraída por la cristalina gelatina francesa de vegetales.

Entrecerrando los ojos, preguntó: —¿Si solo has preparado para dos, por qué quieres que yo pruebe una?

—Eso es porque fui la primera en probar los panqueques de cebolleta que hiciste, Tercer Hermano.

Es de buena educación corresponder.

Si el Cuarto Hermano y los demás no se hubieran opuesto con tanta vehemencia, te habría dejado elegir primero de toda la comida que he preparado —dijo He Jing.

Era justo.

He Zhou tomó en silencio la gelatina de vegetales y la examinó.

—Una auténtica gelatina francesa de vegetales requiere muchos más ingredientes de los que he usado —empezó a explicar He Jing—.

No me pareció que necesitáramos tantos, así que adapté la receta y la simplifiqué.

Los ingredientes principales son zanahoria, maíz, pepino, calabacín y col lombarda.

Los añadí en el orden que acabo de mencionar.

Lo mejor es dejar que la gelatina repose en la nevera al menos seis horas para preservar el color y el sabor.

Por desgracia, no tuve tiempo de dejarla en el frigorífico.

Puede que el sabor no sea perfecto, pero no debería notarse mucho.

He Zhou dio un bocado y el aroma de las verduras frescas se extendió por la punta de su lengua.

Odiaba comer zanahorias, pero en ese instante, sintió que nada podía compararse con la dulzura de las zanahorias derritiéndose en su boca.

El sabor de cada verdura se desplegaba uno a uno, como los pétalos de una delicada rosa, potenciando y reforzando a cada uno que le precedía.

Era agrio, dulce, salado…

A pesar de que todos los sabores se fusionaban, la gelatina era sorprendentemente ligera.

Era la perfección en un bocado.

—¿Qué tal está?

—preguntó He Jing.

He Zhou no quería hablar bien de la cocina de He Jing, pero no podía luchar contra su conciencia.

Al final, dijo: —No está mal.

He Jing sonrió.

—Entonces haré otra mañana.

A He Zhou le temblaron los labios.

Quiso decir algo, pero las palabras no le salían.

He Jing recogió el plato vacío y se retiró.

Apenas hubo salido de la habitación de He Zhou cuando vio a He Sui y a He Xiaoguo discutiendo por el último trozo de cerdo crujiente.

—El Cuarto Hermano es un descarado.

Yo gané a piedra, papel o tijera.

—Al mejor de cinco.

—¡El Cuarto Hermano acaba de decir que al mejor de tres!

…

Mientras ellos dos discutían, no se dieron cuenta de que He Ning ya había cogido la carne crujiente con cara inexpresiva.

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