La Feroz Esposa del Primer Ministro - Capítulo 139
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139: Son tal para cual 139: Son tal para cual El sabor espeso y rico de la leche de soja recibió la aprobación unánime de todos.
Después de que Xie Jun y Zhao Meilan se terminaran un cuenco de leche de soja, quisieron otra ración.
—Sírvanse otro cuenco.
Pero recuerden, la leche de soja debe estar completamente cocida antes de beberla.
De lo contrario, provocará náuseas, diarrea y dolor de estómago.
Además, la leche de soja cocida no se puede guardar por mucho tiempo.
Hay que consumirla en el día; no la dejen de un día para otro.
—Vale, vale.
Lo he entendido.
Zhao Meilan asintió.
Tras obtener el permiso de Zhao Chuchu, fue a servirse otro cuenco de leche de soja.
Después de que Xie Heng se terminara su cuenco de leche de soja, fue a tratar el tofu con yeso.
¡Tuvo éxito al primer intento!
Zhao Chuchu se quedó sin palabras.
Xie Heng de verdad la hacía enfadar por su propia incompetencia.
Zhao Chuchu sentía que era tan buena como Xie Heng en cualquier aspecto, excepto en las habilidades relacionadas con la comida.
Era como si todas sus habilidades culinarias estuvieran completamente desactivadas y no pudieran activarse.
—¿Ha funcionado?
—Zhao Guitang miró el tofu, que ya se había cuajado.
Se sintió emocionado.
—Casi, solo falta un paso más —respondió Zhao Chuchu—.
¿Dónde están los moldes de madera que les pedí que prepararan?
—Aquí, aquí.
—La Señora He trajo rápidamente los moldes de madera.
Zhao Chuchu forró el fondo del recipiente de madera con una tela blanca y limpia, y luego vertió el tofu cuajado en el recipiente.
A continuación, cubrió el tofu y lo prensó con fuerza para eliminar el exceso de humedad.
Después de hacer eso, Zhao Chuchu preparó un cuenco de pudin de tofu dulce y otro de pudin de tofu salado.
—Prueben esto también.
—¿Esto ya está cocido?
—preguntó la Señora He con curiosidad.
Zhao Chuchu sonrió y explicó: —Esto es pudin de tofu.
Es muy suave y tierno.
Sabrán a qué me refiero cuando lo prueben.
—Yo también quiero.
—Xie Jun le pasó inmediatamente su cuenco a Zhao Chuchu a pesar de haberse terminado dos de leche de soja—.
Hermana, ¿puedo tomar un cuenco, por favor?
—Estás comiendo mucho.
¿No tienes miedo de empacharte?
—Eso no pasará.
¡Todavía puedo comer más!
Xie Jun se tocó la barriguita, que ya empezaba a abultarse, y luego miró a Zhao Chuchu con una expresión lastimera.
¿Cómo podría negarse Zhao Chuchu?
No podía.
Xie Jun por fin probó el pudin de tofu en el que llevaba tanto tiempo pensando.
Zhao Chuchu le preguntó a Xie Heng: —¿Lo quieres dulce o salado?
—Salado, gracias —respondió Xie Heng.
—Vaya, esto es increíble.
Hermana Chuchu, ¿cómo te las arreglaste para descubrir cómo hacer esto?
—Zhao Meilan sintió que era lo mejor que había probado en su vida.
Zhao Chuchu le dio un golpecito en la frente y dijo: —Más tarde comerás algo aún mejor.
Pero primero, tenemos que hacer el resto del tofu después de que terminen de comer.
Tía, Da Lang te enseñará a hacer tofu más tarde.
—¿Qué hacemos con el tofu?
—preguntó la Señora He—.
¿Lo dejamos de un día para otro y lo llevamos al condado para venderlo mañana?
—Sin prisas, el tofu que hemos hecho hoy se lo daremos a la gente del pueblo para que lo pruebe.
Luego, mañana venderemos el tofu en el condado —dijo Zhao Chuchu.
—Claro, seguiremos tus instrucciones.
—La Señora He sintió que esta novedosa comida se vendería muy bien, lo que la animó a hacer tofu.
Tras terminarse su ración de pudin de tofu, volvió al trabajo.
Zhao Meilan también fue a ayudarla.
Zhao Guitang estaba muy ansioso.
Quería ayudar a su mujer, pero no había nada en lo que pudiera ayudar.
—Tío Guitang, deberías descansar por ahora.
Si te vuelves a lastimar la pierna, será muy difícil que sane la próxima vez.
La tía y Meilan todavía tienen que depender de ti en el futuro.
Así que tu tarea más importante ahora mismo es recuperarte de tu lesión —le advirtió Zhao Chuchu mientras miraba a Zhao Guitang—.
De lo contrario, no serás el único que sufra.
Zhao Guitang se sintió algo avergonzado.
Dijo: —Yo…
yo solo quería ver en qué podía ayudar.
—Quédate ahí sentado y deja de moverte —le regañó la Señora He—.
Chuchu tiene razón.
Si te vuelves a lesionar la pierna, Meilan y yo perderemos toda esperanza en la vida.
Zhao Guitang ya no se atrevió a replicar.
Zhao Chuchu vio que la Señora He era muy lenta, así que se adelantó y la ayudó con el molino de piedra.
Era más fuerte y podía empujar el molino mucho más rápido que la Señora He.
—Ve a filtrar la leche de soja cruda.
Yo me encargo de esto.
—Zhao Chuchu vio que el cubo estaba lleno de nuevo, así que le dijo a la Señora He que se ocupara de él.
Xie Heng se acercó para empujar el molino de piedra junto con Zhao Chuchu.
Los dos estaban muy cerca el uno del otro y trabajaban juntos a la perfección.
Al ver aquello, Zhao Meilan le dio un codazo a la Señora He y miró en dirección a Zhao Chuchu mientras decía: —Mamá, Chuchu y Xie Da Lang hacen una pareja perfecta.
—¿Acabas de llamarlo Da Lang?
¡Deberías llamarlo cuñado!
—La Señora He la fulminó con la mirada.
Zhao Meilan sacó la lengua un momento y dijo: —Bueno, bueno, ya entendí.
Zhao Chuchu y Xie Heng oyeron cada palabra de su conversación.
Zhao Chuchu fingió no haberlo oído.
Las comisuras de los labios de Xie Heng se curvaron ligeramente.
Al mediodía, Zhao Chuchu convirtió en tofu toda la soja que habían puesto en remojo la noche anterior.
Xie Heng cocinó la pulpa de soja para hacer tortitas de huevo y pulpa de soja, bolas de pulpa de soja y gachas de pulpa de soja.
Luego, siguió las instrucciones de Zhao Chuchu e hizo tofu frito con cebolleta y mapo tofu.
Xie Jun y la familia Zhao no podían parar de comer.
—No puedo creer que con el tofu se pueda hacer algo tan delicioso.
Todo lo que sabíamos antes era hervirlo o freírlo.
Qué desperdicio de soja.
—Chuchu, ¿aprendiste lo del tofu en los libros?
—Saber leer es algo muy bueno.
Nosotros no habríamos sido capaces de descubrir esto ni aunque lo hubiéramos intentado toda la vida.
Siguieron hablando uno tras otro.
Zhao Chuchu ni siquiera pudo intervenir.
Zhao Chuchu se sintió un poco indefensa.
Sonrió y esperó a que terminaran de halagarla antes de decir: —No es solo tofu blanco.
Después de comer, podemos probar el tofu muy frito.
Ese es aún más aromático.
—¿Tofu muy frito?
—Zhao Guitang se sorprendió por un momento, y luego dijo en un tono avergonzado—: Pero, Chuchu, no tenemos aceite.
El tofu muy frito requerirá mucho aceite, ¿verdad?
—Yo tengo un poco.
—No podemos seguir usando tus cosas…
—No pasa nada.
Primero pongamos en marcha el negocio del tofu.
Luego, una vez que el negocio esté establecido, podemos hablar de repartir las ganancias.
Zhao Guitang, la Señora He y Zhao Meilan se quedaron en silencio.
La Señora He dijo en voz baja: —Chuchu, Guitang siguió al Clan Zhao y te hizo tantas cosas ridículas y despreciables.
¿Por qué nos sigues tratando tan bien?
Zhao Chuchu sonrió y dijo: —Tómenlo como que estoy haciendo buenas obras para acumular buen karma.
Olvidemos lo que pasó.
El Tío Guitang ha recibido su castigo, así que ya podemos dejarlo atrás.
No soy una persona irrazonable.
Como están dispuestos a pasar página, estoy dispuesta a darles la oportunidad de cambiar para mejor.
—¿Y qué hay de ellos?
—preguntó la Señora He.
«Ellos» se refería al Viejo Zhao y a otros miembros del clan.
—No los perdonaré —dijo Zhao Chuchu, enarcando las cejas—.
Ya he cortado los lazos con ellos.
Ahora son completos desconocidos para mí.
Así que, mientras no vengan a molestarme, simplemente los trataré como si no existieran.
De lo contrario, se enfrentarán a las mismas consecuencias que Niu Ziming.
Xie Heng se mantuvo en silencio, como si Zhao Chuchu acabara de describir el tiempo.
¡Zhao Guitang se alegró de no haber intimidado a Zhao Chuchu en aquel entonces.
De lo contrario, no podía ni imaginar lo miserable que sería su familia ahora mismo!
—Recuerdo lo que otros me han hecho, y no los confundiré —dijo Zhao Chuchu—.
No voy a perdonar a todo el mundo sin más.
La familia de Zhao Guitang no se atrevió a hablar.
Aunque se vieron obligados a hacer lo que hicieron, todavía se sentían bastante culpables por ello.
Zhao Chuchu vio su reacción, pero no dijo nada.
En su lugar, volvió a casa y regresó con un cubo de aceite para freír el tofu en abundante aceite.
Primero cortaron el tofu en trozos más pequeños y luego los frieron hasta que tuvieron un exterior dorado y un interior increíblemente tierno.
Cuando Zhao Chuchu lo apretaba, se convertía en una bola, pero el tofu frito volvía a su forma original cuando lo soltaba.
Este tofu frito también se conocía como buñuelos de tofu.
Pero Zhao Chuchu recordó que en su vida anterior, había un tipo de tofu frito en el sur de su país.
El exterior era dorado, pero el interior era más sólido.
La gente lo remojaba en agua.
Era aromático y suave, pero su sabor era completamente diferente al del sedoso y quebradizo buñuelo de tofu.
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