La Heredera Afortunada - Capítulo 101

Capítulo 101: Capítulo 101 Salsa de Champiñones Capítulo 101: Capítulo 101 Salsa de Champiñones —La tienda ahora vendía batatas crudas, a diferencia de las asadas previamente vendidas, y no estaban tan uniformemente dimensionadas como las asadas —explicó Wei Ruo—. Por tanto, el método de venta había cambiado, se vendían por peso, a tres monedas por catty.

—De esta manera, las batatas crudas eran algo más baratas que las asadas, haciéndolas asequibles para el público general.

—El precio del arroz, sin embargo, era relativamente más alto —continuó—. Un peck costaba cien monedas, significativamente más caro que las sesenta monedas por peck en otras tiendas de arroz del condado.

—No obstante, los empleados de la tienda explicaban que su variedad de arroz era diferente y superior al arroz común, siendo más fragante y masticable.

—El público general no compraría este tipo de arroz, ya que su prioridad era saciar el hambre, buscando relación calidad-precio en lugar de sabor —razonó ella.

Las diferentes estrategias de precios fueron decididas por Wei Ruo. Las batatas estaban principalmente dirigidas a la gente común y, por lo tanto, tenían un precio más bajo para ser asequibles. También darían algunas gratis a aquellos que estuvieran visiblemente hambrientos.

—El mercado objetivo para el arroz, sin embargo, eran los oficiales acaudalados con gusto por la calidad —mencionó—. En primer lugar, el arroz que había comprado en la Prefectura Huzhou era de hecho de esta calidad y valía su precio. En segundo lugar, Wei Ruo tuvo que considerar el costo de compra y transporte de este arroz, lo que naturalmente también elevó su precio.

—En cuanto a la salsa de champiñones, fue hecha personalmente por Wei Ruo.

—Ella y Xiumei habían hecho un gran olla de esta en la pequeña cocina del Patio de Bambú, luego la empacaron en veinte pequeños frascos de cerámica.

—Ya que era la primera vez que la hacían en pequeñas cantidades, Wei Ruo no planeaba venderla en la tienda sino usarla ella misma o regalarla.

Al día siguiente, cuando Wei Ruo fue a la Residencia Xie para su clase, le dio dos frascos al Sr. Wang y otros dos a Xie Ying.

—Xie Ying sostuvo los dos pequeños frascos de barro que Wei Ruo le dio y preguntó con curiosidad —¿Qué es esto?

—Esta es salsa de champiñones.

—¿Salsa de champiñones? ¿Hecha de champiñones?

—Sí, pones un poco de manteca en la olla, añades carne picada y sofríes hasta que esté fragante, luego viertes cebollas, jengibre, ajo y champiñones cortados en cubos, seguido de sal, vino de cocinar, polvo de pimienta y azúcar blanca. Sofríes todo de manera uniforme, y después añades un poco de salsa de soja al final —explicó Wei Ruo.

—Xie Ying parpadeó confundida—. No entiendo, pero parece bastante impresionante. ¿Se puede comer directamente esta salsa? No sé cocinar, pero sí comer. Una vez que la pruebe, podré decir si es buena o no.

—Normalmente la mezclas con arroz, vegetales o fideos. Comerla directamente puede resultar un poco salada, pero ciertamente se puede comer —respondió Wei Ruo.

—Entonces está bien.

—Xie Ying no podía esperar para que una sirvienta le pasara un par de palillos. Luego abrió uno de los frascos e introdujo la punta de un palillo en la salsa, probándola.

—Sus ojos se iluminaron de inmediato—. ¡Guau, esto es realmente fragante, y tan delicioso!

—Xie Ying verdaderamente encontró la salsa sabrosa, le encantaron los ricos sabores de la salsa que venían de la carne y los champiñones, así como la profundidad adicional de la salsa de soja.

—Me alegra que te guste. Una vez que la termines, puedo conseguirte más. Esto tiene que estar fresco para que sea bueno, esperar demasiado podría afectar la calidad. Haré un poco más para ti en unos días —respondió Wei Ruo.

—Aunque estaba cocinado con salsa de soja y cubierto con aceite cocido, almacenado en frascos de barro y podía conservarse por algún tiempo, los métodos modernos de conservantes y empaquetado al vacío no podían usarse para alargar su vida útil.

—De acuerdo. En ese caso, le daré un poco a mi hermano. Con solo dos frascos, no estaría dispuesta a compartir, pero si hay más, puedo permitirme ser un poco más amable con él —dijo Xie Ying.

—Sí —Wei Ruo no pudo evitar reír. Las interacciones únicas entre los hermanos de la familia Xie eran muy adorables para ella.

Después de que se cosecharon todas las batatas, Wei Ruo se preparó para plantar nuevos cultivos. Los recursos de tierra eran limitados, así que no podían dejarse ociosos.

En este momento, cultivos aptos para terreno montañoso como la colza, rábano y habas eran excelentes opciones.

Sin embargo, considerando la rentabilidad, era mejor cultivar trigo esta vez. De esta forma, podrías cosecharlo desde el cuarto hasta el sexto mes lunar del próximo año.

No obstante, el terreno de la Montaña Xiaoyang no era adecuado para la cultivación del trigo. La razón por la que inicialmente se eligieron las batatas era que no requerían mucho tratamiento del terreno en terreno inclinado.

En comparación, el terreno en el sur de la ciudad era mucho más adecuado para la cultivación del trigo.

Cuando se despejaron grandes áreas en el sur inicialmente para cultivar, aparte de comprar un pedazo de campo medicinal con Xie Ying, Wei Ruo también hizo que su nodriza comprara mucha tierra.

Aunque la ubicación geográfica de la tierra comprada por su nodriza no era tan favorable como la tierra proporcionada gratis por la Oficina de Gobierno a los pobres, era mucho mejor en comparación con las áreas montañosas del norte.

El precio también era asequible, cincuenta taeles de plata les consiguieron cien acres de tierra plana.

Después de este periodo de mejora, la tierra ahora era adecuada para el cultivo de cultivos. Wei Ruo estaba planeando plantar trigo en esa tierra. La sincronización era perfecta ya que después de cosechar el trigo el próximo año, sería el momento de plantar las variedades de arroz tardío de Wei Ruo.

No era solo la tierra comprada por su nodriza donde Wei Ruo planeaba plantar trigo, también tenía la intención de animar a otras personas en la ciudad del sur a hacer lo mismo.

Cultivar arroz no era una opción en este momento, pero cultivar vegetales comunes no era muy rentable para los pobres que aún no habían resuelto su problema de hambre.

Aunque la gente de Jiangzhe prefería el arroz al trigo, dadas las circunstancias actuales, no les importaría, siempre y cuando pudieran tener suficiente comida.

Para impulsar esto con la gente del sur, Wei Ruo necesitaba la asistencia de la Oficina de Gobierno.

Entonces, Wei Ruo llamó a la Señora Qin y compartió su idea con ella. Sabía que Chu Lan tenía algo que ganar con esto, por lo que no necesitaba andar con rodeos o sentirse avergonzada al pedir su ayuda.

—Srta. Wei, usted es realmente bondadosa. Plantar trigo en este momento es de hecho la mejor elección —La Señora Qin estuvo completamente de acuerdo con la opinión de Wei Ruo.

—Si es posible, me gustaría la ayuda de la Señora Qin para transportar semillas de trigo desde el norte. No hay mucha cultivación de trigo en la Prefectura Taizhou, por lo que no hay suficientes semillas. El área para cultivar en el sur es vasta y requiere una gran cantidad de semillas de trigo. Los pobres no pueden permitírselas y sería difícil para ellos asegurar semillas por su cuenta.

—Descuide, Srta. Wei, el Maestro Chu le ayudará con esto —La Señora Qin pudo responder afirmativamente sin tener que consultar a Chu Lan.

Dado cómo el Príncipe Qi estaba invertido en el desarrollo de las tierras del sur, estaba claro que aspiraba a lograr avances significativos. Por lo tanto, solo tenía sentido asegurar que el problema con las semillas de trigo fuera resuelto.

Al escuchar la respuesta afirmativa de la Señora Qin, Wei Ruo supo que había tomado la decisión correcta al encontrarla.

Era muy beneficioso tener involucrado a Chu Lan. Tareas que serían desafiantes para la gente común podían ser fácilmente realizadas por él.

—Me gustaría agradecer al Maestro Chu y a la Señora Qin en nombre de la gente que está recuperando tierra en el sur —Wei Ruo agradeció.

—Srta. Wei, no hay necesidad de formalidades. La gente involucrada en la recuperación de tierras debe ser la que les agradezca a usted —La Señora Qin dijo.

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