La Heredera Afortunada - Capítulo 148

Capítulo 148: Capítulo 148: Tienda de Tentempiés Guisados Capítulo 148: Capítulo 148: Tienda de Tentempiés Guisados En cuanto a la otra tienda, Wei Ruo planeaba abrir una delicatessen especializada en platos estofados.

Wei Ruo había observado que no había buenas delicatessen cercanas, y la gente de la Ciudad Gubernamental tenía cierto interés en la comida gourmet. Mientras la comida fuera buena, aunque los precios fueran un poco altos, se vendería bien.

Xiumei le preguntó a Wei Ruo:
—Señorita, ¿planea que yo administre la delicatessen?

Entonces Xiumei murmuró:
—Señorita, no me importaría ser la jefa, pero si tengo que administrar la tienda, ¿quién va a cuidar de usted? No puedo simplemente dejarla, Señorita. ¿Qué pasará si alguien intenta aprovecharse de usted cuando no esté? ¡No lo soportaría!

—No soporto dejarte administrar la tienda, pero al principio, necesito tu ayuda. Una vez que hayamos entrenado a un buen personal, solo necesitamos dominar la receta de los platos estofados, y luego podemos dejar el trabajo al personal.

La clave de un buen plato estofado está en la salsa de estofado. Wei Ruo tenía buena salsa, buen condimento y buenas recetas para platos estofados.

—Entonces está bien, estar temporalmente ocupada está bien, ¡mientras no me dejes sola en la tienda!

A diferencia de ser la jefa, Xiumei prefería quedarse al lado de Wei Ruo y cuidar de ella.

—¡Tampoco soporto dejarte ir! A menos que te cases en el futuro, ¡no te permitiré ir a ningún otro lugar! —dijo Wei Ruo.

—¿Quién se va a casar? ¡Yo no me voy a casar! ¡Pasaré toda mi vida acompañándote, Señorita!

—Está bien, está bien, siempre y cuando pienses así, entonces ambas permaneceremos solteras de por vida —dijo Wei Ruo riendo.

Entonces Wei Ruo llevó a Xiumei de regreso al carruaje:
—Vamos, vamos a estar ocupadas.

Las dos regresaron al Jardín Tianqin, y luego Wei Ruo comenzó a hacer arreglos.

Como antes, todos los asuntos relacionados con la compra de la tienda, la preparación de la tienda para su apertura, fueron manejados por Xu Zhushan, ya que Wei Ruo no intervino personalmente en ellos.

Más tarde, Wei Ruo y Xiumei pidieron prestada la cocina del chef del Jardín Tianqin.

El chef del Jardín Tianqin inicialmente no quería dejar que Wei Ruo usara su cocina, no porque temiera que la arruinara, sino porque temía descuidar sus deberes hacia la distinguida invitada de su señora.

Si su señora descubría que sus invitados estaban preparando su propia comida, el personal de la cocina no podría soportar la responsabilidad si se les culpaba por esto.

Solo después de que Wei Ruo explicara que necesitaban la cocina para fines comerciales, y no para sus propias comidas, el personal de la cocina aceptó.

La cocina en el Jardín Tianqin era bastante grande, varias veces más grande que la de la Prefectura Militar. Estaba mejor equipada con varios utensilios de cocina y condimentos.

Wei Ruo y Xiumei estaban emocionadas, ya que esto les ahorraba el problema de comprar varias especias desde afuera.

Así que las dos se sumergieron en la cocina, comenzando su estudio de los platos estofados.

Después de dos días ocupados, Wei Ruo y Xiumei finalmente crearon una salsa de estofado que las satisfizo a ambas.

—Señorita, con esta salsa, ¡nuestros platos estofados definitivamente se venderán bien! —dijo Xiumei con confianza.

—Empecemos estofando algunas orejas y colas de cerdo. —dijo Wei Ruo.

Los locales de esta área no consumían mucho intestinos o estómago de cerdo, pero sí comían cabeza de cerdo, cola y orejas.

Estas partes eran relativamente baratas, rentables, y una vez estofadas correctamente, su sabor no se quedaba atrás de otras partes.

—¡De acuerdo! —Xiumei llevó emocionada la olla de barro llena de la salsa de estofado preparada a la cocina.

La clave para hacer buenos platos estofados era asegurarse de que se cocinaran a fuego lento durante el tiempo suficiente. Si era demasiado corto, no funcionaría, así que decidieron dejarlo cocer a fuego lento durante la noche y servirlo a la mañana siguiente, asegurando que los sabores fueran completamente absorbidos.

Los platos estofados preparados por Wei Ruo fueron primero ofrecidos al chef y las criadas de la cocina, quienes habían estado observándolos curiosamente durante varios días, preguntándose qué estaban haciendo.

—¡Huele tan bien! Srta. Wei, ¿qué es esto? ¿Cómo preparaste un plato tan delicioso?

Las papilas gustativas de la chef, que había estado cocinando toda su vida, fueron inmediatamente cautivadas por estas orejas de cerdo estofadas.

—Son orejas de cerdo —respondió Wei Ruo.

—¿Orejas de cerdo? ¿Cómo pueden ser tan deliciosas? Son aromáticas y crujientes, llenas de sabor a carne pero sin la gomosidad, el sabor es rico y te deja queriendo más —comentó la chef.

En la opinión de la chef, las orejas de cerdo no eran ningún ingrediente de alta calidad, y los platos hechos con ellas siempre eran mediocres. Sin embargo, lo que acababa de probar, era incluso más delicioso que los platos de carne regulares.

—Aquí hay algunas colas de cerdo también, pruébalas.

Wei Ruo dejó que todos probaran también las colas de cerdo, que también recibieron elogios unánimes.

Después, Wei Ruo empacó algunas orejas y colas de cerdo en contenedores de comida y le pidió a Xiumei que se los entregara a la Señora Yuan en la oficina de la prefectura.

Una hora más tarde, Xiumei regresó con una expresión emocionada en su rostro —Señorita, la Señora Yuan elogió nuestros platos estofados como extremadamente deliciosos. Le gustaría pedir más para entretener a sus invitados mañana.

—En ese caso, prepara más. Esta es una buena oportunidad para promocionar —respondió Wei Ruo.

—¡De acuerdo, empezaré a preparar de inmediato! —Xiumei estaba llena de entusiasmo y emoción.

Esta vez, Xiumei añadió dos platos más al menú, patas de cerdo y lengua de cerdo. Ella misma los entregó a la Señora Yuan en la oficina de la prefectura temprano la mañana siguiente.

Esa noche, la Señora Yuan envió una criada con un mensaje para Wei Ruo, diciendo que las dos damas que había invitado al banquete estaban muy encantadas con sus platos estofados. Incluso preguntaron dónde podrían comprarlos. La Señora Yuan les informó inmediatamente sobre la próxima apertura de la Tienda de Platos Estofados de Xu en la ciudad, y expresaron su interés en comprar más una vez que la tienda abriera.

La delicatessen aún no había abierto oficialmente, pero ya tenía clientes. Esto era una buena señal.

Mientras Wei Ruo estaba ocupada comprando terrenos, contratando personal y abriendo una tienda, la Familia He, que había recibido su carta, vino a visitar la Prefectura Militar.

Los que vinieron fueron el padre adoptivo de Wei Ruo, He Zhang, su madre adoptiva, Señora He, y su hermana menor He Miaomiao.

Inicialmente, los sirvientes de la Prefectura Militar no tenían intención de informar a la Señora Yun. Sin embargo, al enterarse de que la familia He había traído dos cargamentos de hierbas medicinales que eran urgentemente necesarias en el Condado Xingshan, los sirvientes informaron a la Señora Yun.

Al enterarse de esto, la Señora Yun invitó a la Familia He a pasar.

Aunque la Señora Yun no deseaba interactuar excesivamente con esta familia, habían traído dos carros llenos de hierbas medicinales. Por cortesía, la Señora Yun organizó su estancia en la casa.

Después, Wei Qingwan fue convocada para reunirse con la familia He.

Al ver las sonrisas serviles de los tres miembros de la familia He, Wei Qingwan estaba extremadamente incómoda.

Desde joven le habían enseñado que los comerciantes eran la clase más despreciable y sin refinamiento de la sociedad. En el fondo, no quería asociarse con ese tipo de personas.

—Hermana, soy Miaomiao, ¡tu hermanita! —saludó He Miaomiao a Wei Qingwan proactivamente con un entusiasmo ardiente.

Wei Qingwan dio un par de pasos hacia atrás tratando de mantener una distancia entre ella y He Miaomiao.

Sin embargo, He Miaomiao parecía ajena a su repulsión y frialdad, y llevaba una sonrisa cálida y amigable, diciendo:
—Hermana, he querido verte desde que supe que eres mi hermana mayor. Ahora, finalmente te conozco en persona. ¡Eres aún más hermosa de lo que imaginaba!

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