La Pequeña Foodie Mimada del General - Capítulo 149

149: Te buscaré mañana (6) 149: Te buscaré mañana (6) Luego, bajó el fuego y continuó cociendo a fuego lento durante una hora.

Como el tiempo de cocción era relativamente largo, se podía preparar la carne de res salteada con apio.

El método también era muy simple.

Mo Chu primero sacó algunos chiles encurtidos y Hierba Acuática del frasco de vegetales encurtidos y los cortó en tiras.

Este apio lo había encontrado en la planta mágica que el comprador anterior había enviado.

Después de lavarlo bien, lo cortó en tiras y lo dejó aparte como reserva.

La forma de cortar la carne de res era un poco especial.

Se cortaba horizontalmente para mantener la textura de la carne sin la sensación de tendones.

Luego, añadía un poco de sal a la carne cortada y la dejaba marinar durante unos diez minutos.

Aprovechando este tiempo, podían lavar bien el wok y usar el aceite caliente en el wok frío para saltear la Hierba Acuática y el chile en tiras.

Después de que saliera la fragancia, añadiría las secciones de apio y las saltearía ligeramente.

No podía usar demasiado fuego en este momento, y no podía cocinarlos por mucho tiempo.

De lo contrario, el apio se ablandaría y perdería su crujiente característico.

Luego, los recogería y los dejaría a un lado para usar.

Además, saltearía el wok y añadiría el aceite de soja.

Cuando el aceite se calentara al 50%, colocaría la carne marinada y la saltearía hasta que el color cambiara ligeramente.

Entonces, inmediatamente añadiría el apio y los condimentos que había salteado previamente, y los saltearía unas cuantas veces más.

Después de agregar una cantidad adecuada de sal para dar sabor, este plato estaba cocinado con éxito.

En ese momento, la pechuga de res estaba casi estofada.

La textura de la carne se había ablandado, y la mitad de la humedad se había evaporado.

Se veía muy tentadora.

Luego, Mo Chu puso las patatas que había cortado previamente y las estofó junto con la pechuga de res.

Sin embargo, esta vez, el tiempo de cocción no tenía que ser demasiado largo.

De lo contrario, las patatas quedarían demasiado blandas, lo que afectaría completamente el sabor.

Después de estofar las patatas y la pechuga de res, se añadiría un poco de sal y Hierba Acuática picada.

Como chef, tenía la ventaja de poder probar estos platos primero.

Mo Chu primero comió un bocado de carne de res salteada con apio.

¡Oh, esta carne estaba tan tierna!

Además del refrescante apio, había un toque de picante en la fragancia fresca.

¡Esta combinación era simplemente exquisita!

Después de comer la pechuga de res estofada con patatas, el sabor de la carne era intenso.

Las patatas se ablandaban y absorbían el sabor.

Era completamente diferente del plato anterior, pero ambos estaban deliciosos.

A su lado, Redondito y el Pequeño Zorro Volador babeaban por todo el suelo.

Mo Yang no quería quedarse atrás.

Ya había colocado los cuencos y los palillos y estaba esperando a que Mo Chu tomara asiento.

—Vengan, ¡este sabor es definitivamente diferente de los que he probado antes!

—añadió Mo Chu con una sonrisa mientras colocaba los dos platos sobre la mesa.

—Awoo awo…

—Este pequeñín, Redondito, no podía esperar más.

Agarrando un trozo de pechuga de res caliente, no se preocupó por el calor y se lo metió directamente en la boca.

Después de masticar unas cuantas veces, ¡sus ojos se iluminaron al instante!

Después de eso, gritó emocionado:
— ¡Awooo!

¿Cómo puede ser tan delicioso?

¡Casi se tragó su propia lengua!

Junto a Redondito, el Pequeño Zorro Volador también asintió en señal de aprobación.

La velocidad con la que comía era asombrosamente rápida, ¡prácticamente comparable a la de Redondito!

Mo Yang también tenía una expresión de felicidad en su rostro mientras comía, con las comisuras de los labios curvándose ligeramente hacia arriba.

Durante este período de tiempo, él había sufrido incluso más que Mo Chu.

Habiéndose acostumbrado a la deliciosa comida de su hermana, incluso sentía que era incapaz de comer cualquiera de los alimentos de la Federación.

¡Anteriormente, cuando estaba en la Tierra de Nadie, había tragado un bocado de solución nutritiva y casi lo había vomitado!

El sabor podría describirse como terrorífico.

Se preguntaba cómo había logrado soportarlo en el pasado.

Ahora que probaba la cocina de Mo Chu, al instante sintió que su estómago, que había estado envenenado durante cuatro días, había sido salvado.

Devoró toda la comida.

Las dos enormes raciones de platos de carne de res, junto con un gran bol de arroz, habían sido arrasadas por ellos en menos de 20 minutos.

¡Esta velocidad para comer era simplemente admirable!

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