La Tienda Gourmet de Papá - Capítulo 11

11: Capítulo 11: Asegúrate de Dejarme Unirme a tu Actividad de Grupo También 11: Capítulo 11: Asegúrate de Dejarme Unirme a tu Actividad de Grupo También “””
—Jefe Huang, ¿es este el lugar?

—Sí, estaciona el triciclo en la entrada de la tienda.

¡Huang Tao acababa de llegar a la entrada de la tienda y no había tenido tiempo de descargar!

Sus vecinos Jiang Guowei y Xu Donglin, entre otros, se reunieron ansiosos a su alrededor.

Rodearon a Huang Tao.

Xu Donglin, quien siempre se preocupa por su peinado, ni siquiera le importaba que estuviera despeinado.

—Jefe Huang, por fin has regresado…

—Te hemos estado esperando tanto tiempo, Jefe Huang, como quien espera las estrellas y la luna…

Huang Tao: «…»
«¡Solo fueron 20 minutos, ¿por qué parece que ha pasado un siglo?!»
«¡Oh~!»
«¡Estos tipos!»
«¡Deben estar ansiando sus empanadillas fritas!»
Al darse cuenta de esto, Huang Tao no pudo evitar reírse:
—¿Ustedes quieren comprar empanadillas fritas, verdad?

Esperen mientras muevo los ingredientes…

Estaba a punto de decir:
—Esperen mientras llevo los ingredientes a la cocina, luego prepararé algunas para ustedes—, cuando Jiang Guowei y los demás ofrecieron su ayuda.

—Jefe Huang, déjame a mí el trabajo pesado.

—Yo puedo encargarme de lavar las verduras.

—Yo…

yo soy bueno mezclando los rellenos.

Los labios de Huang Tao no pudieron evitar curvarse, le dieron ganas de reír.

«¡Ningún dueño de negocio tiene clientes tan dispuestos a ayudar como estos!»
No dijo nada y simplemente ayudó a Chen Weihao a mover los ingredientes.

—Déjame, déjame…

Jiang Guowei y los demás se apresuraron a ayudar a llevar los artículos.

El Viejo Qin y Lao Liu, que habían estado esperando cerca, así como los residentes del vecindario a quienes habían persuadido de venir, quedaron impactados al presenciar esta escena.

«¡Todo esto por una empanadilla frita!»
«¿Realmente necesitan ser tan competitivos…»
Si no conocieran a Jiang Guowei, pensarían que estas personas fueron contratadas por Huang Tao como actores exagerados.

Los vecinos que no habían probado las empanadillas no podían entender las acciones de Xu Donglin y los demás.

El Viejo Qin sacudió su abanico y se rió.

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Hacía tiempo que no veía clientes tan adorables.

El Viejo Liu, que había probado las deliciosas empanadillas, estaba perplejo.

Como cliente respetable, ¿qué debería estar diciendo ahora?

¿Debería insistir en unirme a su actividad grupal?

¿Dejen esas tareas, déjenme hacerlo a mí?

Mientras meditaba, Jiang Guowei vio la carne de res y el arroz que Huang Tao había comprado, y sus ojos se iluminaron como bombillas:
—Jefe Huang, ¿vas a hacer empanadillas de res y gachas?

—Sí, las empanadillas de res y las de cerdo con champiñones estarán listas pronto, pero las gachas de huevo centenario y carne magra no estarán listas hasta el mediodía, como mínimo.

¡Vaya~!

¡Dos nuevos sabores de empanadillas fritas junto con nuevas gachas de huevo centenario y carne magra!

Jefe Huang, ¡eres increíble~!

Jiang Guowei y los demás casi se conmovieron hasta las lágrimas de alegría.

Tanto el Viejo Qin como el Viejo Liu sintieron que eran “afortunados por estar aquí justo a tiempo”, qué delicia.

Preguntaron ansiosos:
—¿Cuánto cuestan?

Huang Tao pensó un momento:
—Las empanadillas de res cuestan 4 yuanes cada una, las de cerdo con champiñones 3 yuanes, y las gachas de huevo centenario con carne magra 8 yuanes el tazón.

Deberían venir a probarlas.

—¡Definitivamente lo haremos~!

Solo con pensar en la comida, Jiang Guowei y sus amigos se sintieron revitalizados como si les hubieran inyectado energía.

En un abrir y cerrar de ojos, habían trasladado todo a la cocina.

Con la tarea completada exitosamente, Chen Weihao rió y dijo:
—Jefe Huang, me voy ahora.

Si necesitas algo, solo envíame un mensaje por WeChat.

—¡Claro, ¿por qué no te quedas a comer algunas empanadillas antes de irte?!

—No, mi tío no puede manejar las cosas solo, tengo que regresar para ayudar.

La próxima vez vendré a probar tu cocina de nuevo.

—¡Está bien!

¡Cuídate entonces!

—Sí, me voy…

Chen Weihao se fue montado en su triciclo.

Huang Tao fue a la cocina para ordenar los ingredientes, solo para ver que Jiang Guowei y los demás ya los estaban lavando.

¡Oh~!

Realmente empezaron a lavarlos…

¡Verdaderamente los mejores vecinos y clientes en Huaxia!

—Jiang, todos, gracias.

Las empanadillas después serán gratis, coman tanto como quieran.

—No es necesario que sean gratis, solo danos un descuento —dijo Jiang Guowei con una sonrisa.

Xu Donglin y los demás asintieron en acuerdo.

—Muy bien, esperen un momento.

Encenderé ambos quemadores; acelerará el proceso de cocción al vapor.

Huang Tao no dudó en ponerse manos a la obra.

Con la cabeza agachada, se concentró intensamente en hacer los bollos fritos.

La harina, espolvoreada como nieve, fue rápidamente amasada hasta formar una masa suave y blanca bajo sus hábiles manos.

Unos cuantos golpecitos suaves.

La masa, flexible e inmaculada, emitió un suave sonido “pa pa pa”.

Apartó la masa para su fermentación.

La mezcla de pernil de cerdo y carne de res estaba perfectamente equilibrada en una proporción de 3:7.

El relleno se sazonó con salsa de soja, vino para cocinar, sal y polvo de pimienta de Sichuan, luego se mezcló en sentido horario.

Incluía gelatina, cebollas verdes picadas y jengibre, junto con dos cucharadas de agua clara.

La masa se desinfló, se amasó uniformemente, se extendió en una tira larga y se cortó en porciones pequeñas y de tamaño uniforme.

Usando un rodillo, la masa se extendió finamente, se rellenó con carne, se plisó a lo largo de los bordes y se retorció en la parte superior para parecerse a una flor.

Al presenciar la serie de acciones suaves y hábiles de Huang Tao.

Jiang Guowei y los demás observaban atentamente.

Los hombres y mujeres mayores no pudieron evitar reunirse alrededor de la cocina, observando la técnica de Huang Tao para hacer los bollos fritos.

Todos eran cocineros experimentados, y algunos expertos en hacer bollos similares, sin embargo, sentían que décadas de sus habilidades no eran nada comparadas con las de Huang Tao.

—Vaya…

Jefe, eres increíble…

—Qué técnica, tan fluida sin ningún movimiento innecesario, verdaderamente fenomenal.

—¡En efecto, los prepara tan rápido y bien!

¡He estado haciendo esto durante décadas, pero no son tan buenos como los del jefe!

Todos estos años parecen perdidos.

—¡Es verdad!

¡Siento que he estado haciéndolos en vano todos estos años!

—¡Tsk tsk tsk, los jóvenes de hoy en día, cada vez más formidables con la edad, no hay que subestimarlos~!

Los ancianos quedaron completamente impresionados por la técnica experta de Huang Tao.

Uno por uno, los bollos fritos regordetes y bien rellenos fueron colocados en la sartén por Huang Tao.

Momentos después.

Con un sonido “whoosh”.

Una oleada de vapor blanco, cargado de rico aroma, salió intensamente de la sartén cuando Huang Tao destapó la tapa.

Los bollos perfectamente ordenados estaban rodeados de finas burbujas doradas en sus bases, formando varios círculos concéntricos en la sartén.

Una vez que el vapor se evaporó.

Las bases de los bollos se volvieron de un dorado crujiente; duras y crujientes, incluso las finas burbujas se convirtieron en una capa delgada con un ligero crujido.

Con facilidad, agarró un puñado de semillas de sésamo negro y cebollas verdes picadas, esparciéndolas con estilo…

Las semillas de sésamo negro y las cebollas verdes se adhirieron firmemente a las partes superiores de los bollos.

—¡Qué atractivos color y aroma!

—Mmm…

huele tan bien…

Todos no pudieron evitar inhalar la fragancia.

—Muy bien, hagan fila, vayamos uno por uno…

Los ancianos hicieron cola ordenadamente.

Jiang Guowei ayudó con el empaquetado.

Esto le ahorró mucho esfuerzo a Huang Tao, por lo que solo necesitaba concentrarse en hacer y freír los bollos.

Los ancianos se fueron con sus compras, comiendo mientras caminaban.

Mientras mordían los bollos, todos emitieron exclamaciones de satisfacción.

—Mmm mmm mmm…

está tan delicioso, ¡no tengo palabras!

—Piel fina, carne fresca, mucho jugo, esto es lo que deberían ser los bollos de primera calidad…

—¡En efecto!

Sabroso y jugoso, exterior crujiente con interior tierno, el sabor permanece para siempre, inolvidable…

—Nunca he experimentado bollos con sabores tan ricos…

suaves, tiernos, elásticos, crujientes, jugosos, ¡cada mordida ofrece múltiples texturas!

—Debes probar estos bollos rellenos de carne de res…

Con más personas comiendo, llegaron más peticiones.

—Jefe, ¿tienes algo para beber?

Incluso refrescos servirán.

Huang Tao se disculpó:
—Lo siento, abrimos con prisa hoy y no preparamos nada, pero hay agua caliente disponible gratis, sírvanse ustedes mismos.

Al escuchar esto, Xu Donglin ofreció con entusiasmo:
—Jefe Huang, mi empresa suministra bebidas a negocios.

¿Qué tal si instalo un refrigerador con bebidas y refrigerios en tu tienda?

¿Cómo suena eso?

¡Como quedarse dormido y que alguien te dé una almohada!

Huang Tao, que originalmente tenía esta intención pero carecía de tales contactos, inmediatamente asintió:
—Claro, eso sería genial, gracias.

—No es problema, solo una pequeña tarea —después de alisarse el cabello engominado, Xu Donglin hizo una llamada:
— Yang, entrega un refrigerador a la tienda ‘Tan Delicioso’ en la Calle Vieja del Oeste ahora mismo, recuerda traer mucho stock y asegúrate de que el refrigerador sea un modelo de lujo, ¿entendido?

Te enviaré la ubicación en breve.

Después de enviar la ubicación.

—¡Jefe Huang, lo entregarán pronto!

—Gracias…

Huang Tao le lanzó una mirada de agradecimiento.

Durante toda la mañana, hubo un flujo constante de clientes entrando y saliendo de la tienda.

No fue hasta alrededor de las nueve que la tienda comenzó a tranquilizarse.

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