La Tienda Gourmet de Papá - Capítulo 276

Capítulo 276: Capítulo 267: El arroz cocido a la perfección es especialmente aromático

El equipamiento de cocina del Restaurante Delicioso está completo.

¡La arrocera que se compró cuando abrió el restaurante no se había usado hasta ahora!

¡Como resultado!

Una capa de polvo se había asentado en la caja de su embalaje.

¡Afortunadamente, hoy!

Por fin encontró su momento de brillar.

Se dice que una arrocera de más de setecientos yuanes hace un arroz especialmente fragante.

Mmm~

¡Este debería ser el eslogan de todas las arroceras!

El resultado final no suele estar a la altura de la palabra «especialmente».

Huang Tao quería ver la diferencia entre el arroz cocinado con su habilidad de cocción al vapor de nivel máximo y el que solía preparar.

—Suqin, ¿podrías lavar la cubeta interior de esta arrocera y limpiar también el exterior?

Mientras buscaba la arrocera en el armario de la cocina, Huang Tao le dio instrucciones de manera casual a Ding Suqin, que estaba cerca.

Al oír esto, Ding Suqin preguntó instintivamente: —¿Jefe, va a cocer arroz?

Después de preguntar, sintió que era una pregunta un tanto tonta.

—Sí.

Huang Tao asintió—. Hoy para comer serviremos arroz.

El grupo, al que no le interesaba especialmente el arroz blanco, no mostró el hambre y la emoción habituales que sentían por los platos nuevos.

¡En cambio, tuvieron una sensación de «ah, solo es eso»!

¡Por supuesto, nadie expresó este sentimiento exteriormente y continuaron con lo que estaban haciendo!

—Ah, de acuerdo.

Ding Suqin lo entendió—. Jefe, ¿y el precio?

—Dos yuanes por un cuenco individual y diez yuanes por una fuente grande para ocho o diez personas.

Huang Tao lo pensó un momento—. Suqin, recuerda introducir el precio cuando termines.

—Muy bien, entendido.

Ding Suqin lo apuntó mentalmente y lavó la arrocera por dentro y por fuera varias veces.

Hasta que apareció Cheng Liang.

Entonces, Huang Tao enseñó a Li Chengzhan y a Lin Qiuyu cuánto arroz usar y cómo lavarlo.

Aunque los dos jóvenes eran ricos de segunda generación que nunca habían hecho tareas domésticas, aprendían bastante rápido.

Lo pillaban todo al instante sin que Huang Tao tuviera que explicarles mucho.

—Bien, hacedlo como os he enseñado, lavadlo dos veces más y luego, después de llenarlo de agua hasta este nivel, dejadlo en remojo veinte minutos.

Huang Tao les dio una palmada en los hombros a sus nuevos empleados para animarlos mientras les asignaba la tarea.

—Entendido, jefe.

Los dos recordaban claramente en su mente las instrucciones de Huang Tao.

Huang Tao los observó con un poco de inquietud mientras enjuagaban el arroz dos veces más.

Sus técnicas y pasos se ajustaban a sus instrucciones.

Huang Tao quedó bastante satisfecho y luego fue a ver cómo les iba a Xu Hao y a los otros tres ayudantes de cocina.

Xu Hao se había convertido en el segundo al mando del restaurante.

Podía encargarse de forma independiente de tareas como hacer guisos y cocer al vapor costillas con hojas de loto.

¡También destacaba en otras tareas preliminares como saltear, cocer al vapor y freír!

Con más tiempo de formación.

Probablemente podría arreglárselas solo.

¡Incluso podría llevar toda la cocina sobre sus hombros!

Sin duda.

¡Huang Tao estaba formando a Xu Hao para que fuera el jefe de cocina!

Pensando en la expansión, en el futuro sería inevitablemente necesario abrir más sucursales.

Si abrieran una sucursal en una provincia vecina, realmente consideraría poner a Xu Hao a supervisarla como jefe de cocina.

Después de todo, Xu Hao y Ding Suqin habían sido sus primeros socios y eran los más dignos de confianza.

Un trabajo tan importante debía ser confiado, como es natural, a socios leales.

Sin embargo, el plan de abrir nuevas sucursales aún no estaba en su agenda inmediata.

Después de todo, la expansión acababa de incluirse en la agenda y se había resuelto recientemente.

La reforma empezará esta tarde.

Así que no hay prisa.

Debían ir paso a paso y avanzar lentamente.

Lin Zifeng y Jiang Chao se habían hecho cargo del trabajo anterior de Xu Hao de picar y preparar los platos.

¡Ambos tienen una buena técnica con el cuchillo y están igualados!

Huang Tao también tenía la intención de formarlos como jefes de cocina de reserva.

Espera que, en un futuro próximo, ellos también puedan ser autosuficientes y echarle una mano.

¡Abrir varias sucursales!

Después de echar un vistazo, Huang Tao sintió que los tres ayudantes de cocina lo estaban haciendo bien y no necesitaban su intervención por el momento.

Pensando que el arroz ya debía de estar en remojo, volvió con Li Chengzhan y Lin Qiuyu, y metió el arroz remojado en la arrocera para cocerlo.

Siguiendo la experiencia proporcionada por el sistema, añadió sal, vinagre blanco y manteca de cerdo…

¡Hablando con franqueza, el arroz cocido a la leña es el más fragante!

Aunque cocinar con leña es bastante anticuado, los platos resultantes, ya sea arroz u otros alimentos, son en realidad más sabrosos que los hechos con gas o en cocinas de inducción.

Por supuesto.

En esta ciudad tan centrada en el medio ambiente, no podía simplemente comprar una simple olla de leña para cocinar.

El tiempo pasó silenciosamente.

La cocina empezó a llenarse del aroma del arroz.

Poco a poco, la fragancia se hizo más intensa, escapándose por cada grieta y rendija.

—Mmm, ¿qué es ese olor?

Al lado, Jiang Guowei estaba clasificando viejas cajas de cartón fuera de su tienda.

De repente, un tentador aroma a arroz le llegó a la nariz y no pudo resistirse a aspirar profundamente.

—Sí, yo también lo huelo, ¡es tan fragante! ¿Parece olor a arroz?

Li, que estaba esperando fuera del Restaurante Delicioso y a la vez jugando a las cartas, percibió el olor y no pudo evitar hablar.

Pronto, la Abuela Li, el señor Cheng, Lao Liu e innumerables voces más se unieron desde atrás:

—¿De verdad es arroz lo que huelo? ¿Puede el arroz ser tan fragante?

—¡Guau! Ese olor a arroz viene del local del Jefe Huang, ¡¿podría ser este otro de los nuevos platos del Jefe Huang?!

—¿Un plato nuevo? ¿Arroz blanco? ¿Por qué siento que este aroma a arroz es tan cautivador como los platos que hace el Jefe Huang?

—¡Hala, qué intenso es este aroma a arroz! ¡Se me está haciendo la boca agua!

—¿Y a quién no? ¡Llevo más de veinte años vivo y nunca he olido un arroz tan fragante! ¡Está haciendo que mis papilas gustativas se inquieten!

—¡Ejem, ejem, este aroma a arroz es demasiado fragante, excesivamente fragante! El Jefe Huang debe de estar usando algún truco de alta tecnología, ¿verdad?

Al oír estas palabras, otros clientes expresaron inmediatamente su descontento para refutarlo.

—¡Alta tecnología mis narices! Aunque todo el mundo adoptara la tecnología para la comida, el Jefe Huang no lo haría.

—Exacto, exacto, el Jefe Huang siempre usa los ingredientes más frescos y elige los mejores, incluso para los condimentos, se ciñe a los ingredientes tradicionales, nada de alta tecnología.

—Tío, ¿puedes dejar de decir tonterías? ¿Todavía quieres comer en el Restaurante Delicioso luego?

—Maldita sea, puedes cuestionar mi carácter, pero nunca podrás cuestionar la comida del Jefe Huang.

Este cliente, que había estado soltando tonterías, suplicó rápidamente:

—¡Lo siento, a todos! Lo siento, ha sido mi estúpida boca la que se ha descontrolado, juro que no volveré a hablar sin pensar…

…

En la cocina del Restaurante Delicioso.

Huang Tao vio que el arroz blanco estaba listo y fue a inspeccionarlo.

¡Como era de esperar, arroz cocido con una habilidad de nivel máximo!

¡Cada grano distinto, brillante y maravillosamente aromático!

Ni pegajoso ni duro.

¡En resumen!

Todo estaba en su punto justo.

¡Perfección!

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