La Tienda Gourmet de Papá - Capítulo 389

Capítulo 389: Capítulo 379: Invitado a tomar té

A la mañana siguiente, un rayo de sol atravesó los huecos entre las hojas, se filtró suavemente a través de la niebla matutina y se esparció sobre la Calle Vieja del Oeste.

La cocina del Restaurante Delicioso estaba tan ajetreada como siempre.

Huang Tao dirigía a tres ayudantes de cocina, haciendo los preparativos finales para el negocio del mercado matutino que se avecinaba.

—Jiang Chao, ven aquí un momento.

Antes de freír los bollos fritos, Huang Tao llamó a Jiang Chao, que no estaba lejos.

—¡Sí!

Jiang Chao se acercó rápidamente a su jefe, se paró a su lado y esperó en silencio sus instrucciones.

Huang Tao sonrió: —Jiang Chao, fíjate bien en cómo freír estos bollos fritos; en el futuro te encargaré esta tarea.

—¡Claro, jefe, no se preocupe, seguro que aprenderé bien! —dijo Jiang Chao, muy contento de oír esto.

Anteriormente, siempre era responsable de cortar las verduras y preparar las manitas de cerdo marinadas. Ahora que el jefe estaba dispuesto a enseñarle a freír bollos fritos, era, hasta cierto punto, un reconocimiento de su capacidad y una muestra de confianza en él.

Huang Tao también tenía sus propias consideraciones.

El proceso de freír los bollos es sencillo; mientras se controle bien el fuego, se puede hacer competentemente.

Después de observar durante un tiempo,

Descubrió que, aunque Jiang Chao se había unido más tarde que Lin Zifeng y Xu Hao y tenía menos experiencia, debía admitir que Jiang Chao era mucho mejor controlando el fuego que los más veteranos Lin Zifeng y Xu Hao.

Por lo tanto, decidió confiar esta importante tarea de freír los bollos a Jiang Chao.

¡Así también podría estar más tranquilo!

Lin Zifeng y Xu Hao, naturalmente, no pusieron ninguna objeción a la decisión de su jefe.

No sintieron ni un ápice de envidia; al contrario, se alegraron por Jiang Chao.

Huang Tao puso unos 3 mm de aceite en la sartén y colocó los bollos ordenadamente. Tras freírlos ligeramente, vertió una cantidad adecuada de agua fría en los huecos entre los bollos.

Mientras lo hacía, explicó: —Al freír los bollos, primero hay que hacerlo a fuego fuerte, luego se añade agua en los huecos después de taparlos, permitiendo que el vapor del agua cocine completamente los bollos. Una vez que el agua se evapora y la base de los bollos se dora, se añade un poco de cebolleta y semillas de sésamo, y ya se pueden sacar de la sartén. Usando este método de semifritura y semicocción al vapor, bajo el efecto de la levadura y el polvo de hornear, los bollos se vuelven más grandes, esponjosos y suaves, con la base crujiente llevando la riqueza de la carne, el aceite, la cebolleta y el aroma a sésamo que permanecen deliciosamente en la boca.

Madre mía~

Jefe, podría ser un cuentacuentos; ¡hace que freír un bollo suene tan tentador!

¡Casi les dio hambre!

Jiang Chao apartó rápidamente sus pensamientos errantes, memorizando con cuidado las instrucciones de Huang Tao y prometió con seriedad: —De acuerdo, jefe, lo he entendido. Descuide, recordaré cada paso y lo reflexionaré y asimilaré con cuidado.

—Bien, entonces, esta vez mira tú. La próxima tanda, intentarás hacerlo tú mismo —asintió e instruyó Huang Tao.

Pronto, el rico aroma de los bollos fritos emanó de la cocina.

De pie, cerca de la tapa de la sartén, el aroma que olía Jiang Chao era aún más intenso y dominante.

Suspiró: —Jefe, sus bollos fritos son realmente otra cosa, mucho más aromáticos que los que se venden por ahí.

En el hotel de la familia de Jiang Chao también tenían un chef que hacía bollos fritos.

Pero, ¡cómo decirlo!

Los pasos que el jefe le enseñó hoy eran evidentemente más detallados que los del chef del hotel de su familia.

El sabor de los bollos era también más auténtico e intenso.

Tras una breve fritura en el aceite, los bollos tenían la base de un color uniforme y todos los sabores de la harina y el relleno se habían realzado.

En resumen, frente al Jefe Huang, ¡el chef del hotel de su familia no era rival!

Huang Tao también estaba satisfecho con el aroma, sintiendo que sus habilidades habían mejorado bastante desde el pasado.

Demostró la técnica de espolvorear la cebolleta y las semillas de sésamo mientras decía: —Ahora pueden espolvorear un poco de cebolleta y semillas de sésamo juntas.

Muy pronto, dieron las siete de la mañana.

Huang Tao y sus empleados lo habían ordenado todo y habían desayunado, listos para abrir el negocio a tiempo.

El negocio de la mañana fue tan bueno como de costumbre, con muchos clientes.

Sin embargo, había un poco menos de gente en comparación con los fines de semana.

Como los estudiantes de secundaria, que no vinieron porque el lunes empezaban las clases.

Algunos de los oficinistas que venían de lejos tampoco pudieron venir por tener que trabajar los lunes.

Aun así, se formó una larga cola frente a la tienda.

También había bastantes caras nuevas.

Incluso una joven de unos veinte años entró en la tienda con la intención de comprar 300 bollos fritos, 200 cuencos de bolitas de arroz con sésamo, 200 raciones de bolitas de arroz fritas, 100 cuencos de gachas de huevo centenario y carne magra, y 100 cuencos de gachas de los ocho tesoros en la máquina de autopedido.

Lamentablemente…

La máquina de autopedido no le permitió pedir tantos.

Indefensa, se dirigió al mostrador para buscar a Ding Suqin: —Oye, ¿por qué su máquina de autopedido no permite que una persona pida más cantidad? ¿Puedo pedir aquí?

¿No se puede pedir más?

¡No debería ser así!

Ding Suqin estaba un poco perpleja, preguntándose si la máquina de autopedido no funcionaba bien. Pensó que si más clientes lo señalaban, se lo mencionaría al jefe para que contactara al vendedor y viniera a echar un vistazo.

Pero la tarea más urgente era atender primero a esta nueva clienta.

Sonrió y respondió amablemente: —Puede pedir aquí. ¿Qué le gustaría pedir?

La joven de unos veinte años dijo: —Quiero comprar 300 bollos fritos, 60 de cada relleno, 200 cuencos de bolitas de arroz con sésamo, 200 raciones de bolitas de arroz fritas, 100 cuencos de gachas de huevo centenario y carne magra, y 100 cuencos de gachas de los ocho tesoros.

¡Esto no son solo unos pocos pedidos!

¡Son claramente cientos de pedidos!

Al oír la cantidad que la joven quería pedir, a Ding Suqin casi se le cayó la mandíbula sobre el mostrador del susto.

Junto con la sorpresa, Ding Suqin comprendió inmediatamente por qué esta joven no podía hacer el pedido en la máquina de autopedido.

¡Queriendo tantos, no es de extrañar que no pudieras pedirlos!

¡Ni siquiera ella podía aceptar ese pedido!

Sintió que las intenciones de la clienta no eran puras, pero no tenía pruebas.

Así que tuvo que pedirle a la clienta que esperara un momento y fue a consultar a Huang Tao ella misma.

Le explicó la situación a Huang Tao: —Jefe, hay una nueva clienta que acaba de entrar y quiere pedir 300 bollos fritos, y todos los demás platos por encima de cien. ¿Qué hacemos con esto?

Huang Tao, al oír esto, no pudo evitar sospechar un poco: «¿Esta persona planea revender?».

¡Este comportamiento es bastante obvio!

Aunque no le afecta mucho, ya que de todos modos gana dinero.

Pero los vecinos, los oficinistas cercanos y los estudiantes universitarios han hecho cola durante tanto tiempo solo con la esperanza de comprar una ración para llenarse el estómago.

¡No puede permitir que alguien que compra para revender les quite su oportunidad!

¡Así que Huang Tao no podía aceptar este gran pedido!

Asintió, indicando que había entendido, y rápidamente dejó lo que estaba haciendo y salió.

Se acercó al mostrador.

Huang Tao se negó amablemente: —Lo siento, pero la cantidad que quiere es demasiado grande, ¡no podemos abastecerla!

—Usted tiene un negocio, y cuando un cliente quiere comprar, usted debe vender, ¿no? ¿Cómo que no puede abastecer?

La joven discutió sin descanso: —¿Qué clase de negocio es este? Dese prisa y empaque mi pedido.

El Viejo Li, que esperaba detrás, también vio las intenciones impuras de la joven y la delató: —Oiga, señorita, ¿está comprando tanto desayuno para revender?

La joven se quedó momentáneamente sin palabras: —Yo…

Luego miró fulminante al Viejo Li: —¿Qué le importa a usted si compro tanto? ¡Jefe, empaque mi pedido rápido, tengo asuntos urgentes!

Los vecinos de atrás también empezaron a hablar en contra de la joven.

—El Jefe Huang ya le ha dicho claramente que no le venderá, ¿por qué sigue siendo tan persistente?

—¡No hay nada de malo en lo que hace el Jefe Huang! Son ustedes, los revendedores, los que perturban gravemente a los clientes que hacemos cola normalmente.

—Oye, oye, oye, más te vale que salgas de la tienda rápido, deja de hacer el ridículo aquí. Mi hijo tiene una escuela de artes marciales en la ciudad, una llamada mía y no podrás irte ni aunque quieras.

Huang Ziqing, de pie detrás de los vecinos, frunció el ceño y no pudo evitar dar un paso al frente, diciendo: —El Jefe Huang tiene un negocio aquí, ¿qué está haciendo usted? ¿Causando problemas?

La joven miró y puso los ojos en blanco a Huang Ziqing: —¿Quién es usted? ¡No es de su incumbencia!

—Soy el Subjefe de la Estación de Policía de la Calle Antigua de la Ciudad Oeste, Huang Ziqing. Mire bien.

Vestido de civil, Huang Ziqing tuvo que mostrar su placa, diciendo con severidad: —Acaba de faltarle el respeto a la autoridad, ¿quiere venir a la comisaría a tomar una taza de té?

Huang Tao estaba muy sorprendido.

¡No esperaba que el Subdirector Huang interviniera para ayudar!

Y la mujer que pretendía revender estaba completamente asustada.

¿¡Un restaurante pequeño, y el Subjefe de la Estación de Policía de la Calle Antigua de la Ciudad Oeste es un cliente habitual!?

No se atrevió a seguir discutiendo con Huang Tao, temerosa de que Huang Ziqing se la llevara a tomar el té.

Se fue a toda prisa por miedo.

Huang Tao, los vecinos y Huang Ziqing no se lo pusieron difícil.

Revender es un poco desagradable, pero al fin y al cabo no es un crimen tan atroz.

Con que se asustara y se fuera, era suficiente.

Huang Tao expresó su agradecimiento a los vecinos y a Huang Ziqing: —Gracias a todos por esta vez.

—Jefe Huang, no hace falta que sea educado. ¿Cómo iba a tolerar que me robara el desayuno? Si no le damos una pequeña lección, ¡pensará que en la Calle Vieja todos somos unos blandos!

—Jefe Huang, nosotros deberíamos darle las gracias a usted. Usted tiene un negocio, ¡a quién le vende es su decisión! Pero no vender a los revendedores… tiene principios, bien hecho.

—Ciertamente, los que abren tiendas deberían ser así, no solo centrarse en ganar dinero, sino que también necesitan tener reglas y conciencia.

Los vecinos y Huang Ziqing apreciaban aún más el carácter de Huang Tao.

No es de extrañar que normalmente le dieran su apoyo.

El Jefe Huang tiene buen carácter, ¡es digno del apoyo de todos!

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com