La Tienda Gourmet de Papá - Capítulo 418

Capítulo 418: Capítulo 408: Solo mi corazón para dar…

Yang Luyi y Liu Zishan solo se dieron cuenta después de que, si el Jefe Huang los invitó a quedarse a comer, tal vez fue solo por cortesía.

Pero confundieron esta cortesía con un golpe de suerte…

¡¿No sería eso un poco inapropiado?!

Después de todo, cuando fueron a algunos restaurantes u hoteles para entrevistas antes, incluso si coincidía con la hora de comer, ¡esos dueños nunca los invitaron a quedarse a comer!

Incluso si alguno que otro los invitaba, era solo un gesto de cortesía, sin una intención sincera.

Al pensar en esto, ambos no pudieron evitar sentirse avergonzados y, con una sonrisa torpe pero educada en sus rostros, preguntaron: —Jefe Huang, esto…, ¿retrasará su negocio más tarde?

—¿Cómo podría retrasar nada?

Huang Tao entendió al instante su preocupación y dijo con una sonrisa: —Han estado ocupados toda la mañana, es lo justo invitarlos a los dos a una comida sencilla. No sean tan reservados, pónganse cómodos.

—Bueno, ¿por qué no van a lavarse las manos primero? La comida estará lista pronto.

—Ah, está bien.

Al escuchar las palabras de Huang Tao, que no parecían un simple gesto de cortesía, se sintieron a gusto y con el corazón cálido, y sonrieron. —Entonces no nos andaremos con remilgos, disfrutaremos de la comida aquí.

Había que decir que el Jefe Huang es realmente una buena persona, con la que vale la pena relacionarse.

En este momento, también entendieron de repente por qué a todos los vecinos les gustaba tanto el Jefe Huang, y por qué todos se apresuraban a ayudarlo.

Aparte de sus buenas habilidades culinarias, ¡su personalidad y su forma de hacer las cosas son impecables!

Por supuesto.

En cuanto a la amabilidad de Huang Tao hacia ellos, no tenían forma de pagársela excepto dedicándose en cuerpo y alma…

Ah, no, no…

Solo podían volver y crear la versión perfecta de los platos del restaurante del Jefe Huang, esforzándose por hacer de su comida la número uno en la guía gastronómica de viajes de la Ciudad Wenling.

—No digan eso, yo debería agradecerles a ustedes dos.

Huang Tao los despidió con una sonrisa para que se lavaran las manos, luego giró la cabeza hacia el algo desconcertado Viejo Qin a su lado y lo invitó cálidamente: —Anciano Qin, ¿por qué no se une a nosotros para comer y prueba la anguila desmenuzada en salsa de ajo y nos da su opinión?

El Viejo Qin pareció halagado, se frotó las manos y dijo: —Entonces no me andaré con remilgos.

—¡Jefe Huang, déjeme ayudarle a servir los platos!

El Viejo Qin se adelantó rápidamente para ayudar, aportando su granito de arena.

En cuanto a cualquier tarea futura en el restaurante de Huang Tao, estaba decidido a ser el primero en echar una mano.

Muy pronto.

Todos los platos que Huang Tao había preparado antes fueron servidos en la mesa uno por uno.

Jamón con Miel, Cerdo Dongpo, Langostinos Estofados en Aceite, Anguila Deshilachada Vegetariana en Salsa de Ajo, Anguila Desmenuzada en Salsa de Ajo, Piel de Tofu Frita…

Huang Tao invitó a todos a sentarse y dijo con una sonrisa: —No es nada del otro mundo, solo una comida sencilla.

Yang Luyi miró la mesa llena de platos, muy satisfecha y sonriendo de oreja a oreja: —¿Acaso esto no es fantástico?

—¡Incluso si hacemos cola, puede que no consigamos comer estos platos!

Liu Zishan asintió repetidamente, dándole la razón: —¡Sí, sí! ¡Ayer por la tarde hicimos cola una o dos horas y solo conseguimos probar un par de platos! Llevo soñando con el día en que pudiera probar todos los platos del Jefe Huang, no me esperaba que mi sueño se hiciera realidad tan pronto, es una maravilla…

—Desde luego, para comer lo que cocina el Jefe Huang, hay que peleárselo.

—Pero hoy, gracias a ustedes dos, me lo he ahorrado —coincidió alegremente el Viejo Qin.

Como anfitrión, Huang Tao invitó cordialmente: —Vamos, coman mientras charlan…

—¡Pues no me corto, seré el primero en probar!

Yang Luyi y Liu Zishan cogieron sus palillos y miraron los dos platos parecidos de anguila en salsa de ajo, dudando por un momento cuál era la vegetariana y cuál no.

Los dos dudaron, sin saber por qué plato empezar.

Huang Tao señaló con una sonrisa: —Esta es la vegetariana, y esta no.

Al oír esto, cogieron unas tiras de champiñón y probaron la anguila deshilachada vegetariana en salsa de ajo.

Querían saber qué tan buena era esta anguila deshilachada vegetariana en salsa de ajo de la que todo el mundo hablaba maravillas.

En cuanto probaron las tiras de champiñón.

Sus ojos se iluminaron al instante.

Liu Zishan no pudo evitar exclamar con sorpresa: —¿Pero esto no es anguila de verdad? ¡Sabe exactamente igual que la auténtica!

—¡No solo sabe igual, sino que también se parece muchísimo a la anguila de verdad!

Yang Luyi añadió: —Crujiente por fuera y tierno por dentro, con el potente umami de la salsa de ajo, ¡es una pasada!

Huang Tao preguntó con una sonrisa: —Esta anguila deshilachada vegetariana en salsa de ajo está hecha con champiñones, ¿no notan un toque de ese aroma único de los champiñones?

Yang Luyi y Liu Zishan intercambiaron miradas, viendo ambos la palabra «asombro» en los ojos del otro.

Cogieron más anguila deshilachada vegetariana en salsa de ajo, probándola con cuidado.

Yang Luyi dijo: —Bueno, si lo dices así… sí que se puede saborear un rastro del sabor a champiñón, pero es tan sutil que, sin una degustación cuidadosa, no lo detectarías.

—Sí, quién habría pensado que este plato que se ve y sabe tanto a anguila está hecho con champiñones.

Liu Zishan asintió de acuerdo y no pudo evitar suspirar: —Es realmente difícil distinguirlos…

—Esto solo demuestra lo increíbles que son las habilidades culinarias del Jefe Huang.

El Viejo Qin asintió, abanicándose ligeramente, y dijo con una sonrisa: —De hecho, usando champiñones, no solo se puede imitar la textura y el sabor de las tiras de anguila, sino que incluso se puede crear algo más valioso, como el abulón…

Liu Zishan y Yang Luyi no prestaron mucha atención a este último comentario del Viejo Qin.

¡Con una comida tan deliciosa, a quién le importaban las divagaciones!

Rápidamente dirigieron su atención a la anguila desmenuzada en salsa de ajo, la de verdad.

¡Sí, delicioso!

Las tiernas y delicadas tiras de anguila, originalmente un plato ligero, se volvieron mucho más sustanciosas una vez hechas con el sabor de la salsa de ajo.

Tenían la intención de solo probarlo, pero después de un bocado, no pudieron parar.

El Viejo Qin vio cómo comían y supo que esta anguila desmenuzada en salsa de ajo debía de ser excepcionalmente deliciosa.

Él también cogió sus palillos, tomó un trozo de tira de anguila teñida débilmente con un color caramelo y la probó.

Mmm~

Las tiras de anguila tenían una carne fibrosa y compacta, que absorbía completamente la salsa, con sabores fragantes, dulces y umami meticulosamente mezclados.

La carne conservaba su ternura, con una textura suave, ligeramente picante, ácida, dulce, salada y deliciosa.

Delicioso y perfecto para acompañar con arroz.

—Qué bueno, muy sabroso.

El Viejo Qin sonrió, lo elogió y luego ofreció una pequeña sugerencia: —La única desventaja de las tiras de anguila es que su aroma no es lo suficientemente fuerte, lo que hace que el salteado sea un poco insípido. Usar manteca de cerdo para freírlo compensaría esta deficiencia, haciéndolo aún mejor.

—Jefe Huang, ¿qué opina usted?

Aunque el Viejo Qin tenía un punto válido, Huang Tao tenía una opinión diferente: —Usar manteca de cerdo ciertamente realzaría el aroma, pero esto eclipsaría el sabor y las características originales de la anguila.

Pensándolo mejor, el Viejo Qin se dio cuenta de que Huang Tao tenía toda la razón.

Si fríes este plato con manteca de cerdo, aunque el aroma sería más fuerte, haría que supiera exactamente como el cerdo desmenuzado con salsa de ajo, perdiendo el sabor y las características únicas de la anguila.

¡Así, el plato perdería su sentido!

De repente sintió que, en comparación con los conocimientos culinarios de Huang Tao, él solo era digno de llevarle las zapatillas.

Sentado junto a la ventana, giró la cabeza y vio a los vecinos de fuera todavía jugando a las cartas y haciendo cola, y no pudo evitar saludarlos con una sonrisa.

Oh, ¿todavía jugando a las cartas?

Oh, ¿todavía haciendo cola?

¡Yo empezaré a comer primero!

Los ancianos fuera de la tienda, al ver esto, se pusieron negros de ira.

Li estaba que echaba humo: —Oye, ¿cómo es que el Viejo Qin se ha puesto a comer otra vez?

El señor Cheng lo entendió de repente: —Me preguntaba por qué estaba tan diligente hoy, incluso se ofreció voluntario para ayudar al Jefe Huang a transportar mercancías, ¡resulta que era por este bocado! ¡Ese Viejo Qin, qué astuto!

Lao Liu, al ver que el Viejo Qin lo abandonaba para ir a disfrutar de comida exclusiva en casa del Jefe Huang, se sintió extremadamente agitado y propuso: —¿Qué tal si jugamos a darnos papirotazos en la frente cuando juguemos al ajedrez más tarde?

—Estoy de acuerdo, si no le dejo la cabeza llena de chichones por la tarde, ¡no me llamo Cheng!

—No tengo objeciones.

El Viejo Qin, que disfrutaba de la comida sin ser consciente de nada, no se dio cuenta de que mientras él se deleitaba, tentando a todos con su envidiable suerte, ellos estaban conspirando para darle papirotazos en la frente.

Por supuesto, incluso si lo supiera, pensaría que unos papirotazos son un mal menor y el ajedrez algo más preciado; pero por el bien de la buena comida, ambos se pueden sacrificar.

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