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55: Capítulo 56 Costillas Agridulces 55: Capítulo 56 Costillas Agridulces En poco tiempo, todas las cestas de espaldas fueron vendidas.
Ella vio que todavía tenía tiempo para volver a casa a cocinar una comida.
Qiao Duo’er le dijo a Sun Erhu y Er Ya que comieran algo antes de regresar, con una bolsa pesada bajo el brazo, se sentía bastante satisfecha.
Pensó que al guardar los marcos de las cestas durante cinco o seis días, seguramente podría ganar unos cientos de Dinero Wen.
Pasando por el puesto de carne de cerdo, Qiao Duo’er compró algo de grasa y costillas de cerdo.
Desde que llegó aquí, siempre había tenido sopa y agua para beber, aunque era sabrosa, se había cansado de ella, así que hoy, decidió hacer costillas agridulces para cambiar un poco las cosas.
—Er Ya, lo hiciste muy bien hoy, ¡te cocinaré algo de carne más tarde!
—Qiao Duo’er frotó casualmente la cabeza de Er Ya.
Er Ya ahora estaba bastante familiarizada con Qiao Duo’er e inmediatamente asintió en acuerdo, —¡Te ayudaré a encender el fuego!
Qiao Duo’er tampoco hizo ceremonias con Er Ya, no aprovecharse era una buena cualidad, digna de elogio.
Después de regresar a casa, Qiao Duo’er se ocupó de preparar el almuerzo.
Lavó las costillas limpias, puso una pequeña cantidad de aceite en la olla y salteó las cebollas verdes, el jengibre y el ajo hasta que estuvieran fragantes, luego agregó las costillas para freír.
Cuando las costillas se volvieron ligeramente amarillas, vertió la salsa previamente mezclada en la olla y solo tuvo que cocerlas con agua después de que cambiaran de color.
Con Da Ya y Er Ya vigilando el fuego, Qiao Duo’er aprovechó la oportunidad para cortar el Ginseng de la Montaña con un cuchillo de bambú.
El ginseng era algo bueno, pero como el cuerpo original estaba en serio déficit, solo podía reponerse lentamente; de lo contrario, no solo fallaría en nutrir, sino que incluso podría tener un efecto contrario debido a la debilidad excesiva.
Y el método más cálido y nutritivo era remojarlo en alcohol.
Como el Ginseng de la Montaña ya estaba secado, colocó las rebanadas de ginseng directamente en el tarro de alcohol para remojar durante tres meses, lo cual estaría listo para beber.
Para entonces sería otoño, no demasiado fácil de causar calor interno excesivo.
Qiao Duo’er colocó el alcohol debajo de la cama, luego salió a enjuagar y cocinar el arroz, y limpió las judías verdes y la Portulaca oleracea.
Portulaca oleracea era la verdura silvestre más abundante de la temporada y tenía efectos antiinflamatorios y desintoxicantes, que eran muy beneficiosos para las heridas de Tan Zhenghong.
Así que Qiao Duo’er lo preparaba a menudo de diferentes maneras, planeando hoy preparar un platillo frío, enfriado en el pozo después de mezclarlo, perfecto para el verano.
Cuando la comida estuvo lista, Qiao Duo’er llamó a Erhu, que estaba cortando Tiras de Bambú, para que volviera a comer.
Las Tiras de Bambú eran el material para que Tan Zhenghong hiciera cosas, tanto Sun Erhu como el Clan de los Hu se encargaban de cortarlas; el Clan de Hu era muy fuerte y no actuaba menos que Sun Erhu en cuanto al trabajo.
Qiao Duo’er pidió a Da Ya y Er Ya que también invitaran al Clan de los Hu a unirse a ellos para la comida, era lo correcto no dejar que alguien ayudara sin recibir nada a cambio.
Aunque el Clan de los Hu sentía que las dos chicas a menudo comían gratis de ella, ella había venido voluntariamente a ayudar, Qiao Duo’er todavía no podía aceptar esto con tranquilidad.
Una vez que todos estuvieron presentes, comenzaron a comer.
Qiao Duo’er escogió algunos huesos con cartílago y los puso en el tazón de Tan Zhenghong, ahora era el momento de que él creciera y fortaleciera sus huesos, por lo que necesitaba mucho calcio.
Había un rubor sospechoso en la cara de Tan Zhenghong; ser cuidado por su esposa frente a tantas personas todavía lo hacía sentir un poco incómodo.
Sin embargo, se sentía bastante feliz por dentro.
Viendo que el Clan de los Hu y sus hijas simplemente comían con la cabeza gacha, Qiao Duo’er solo pudo decir:
—Vamos a comer todos, las costillas son baratas y no valen mucho, me han ayudado mucho, no tengo otra cosa con qué mostrar mi agradecimiento, solo invitándolos a una comida.
En la antigüedad, los precios eran de hecho extraños; los huesos y las costillas eran muy baratos y a menudo no deseados.
—Debería agradecerte, estas dos chicas te han causado no pocos problemas —dijo el Clan de los Hu con vergüenza, y de hecho, a ambas chicas les gustaba tanto Qiao Duo’er que no podía detenerlas.
—Las dos chicas han sido de gran ayuda, ¿dónde está el problema?
—respondió Qiao Duo’er guiñándoles un ojo a las dos chicas.
Entonces el Clan de Hu tomó un pedazo y después de comerlo, no extendió la mano por más.
Lo mismo con Da Ya y Er Ya, hay que decir, el Clan de Hu había criado bien a sus hijos.
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